ถ้า เอกต้องการทำ น้ำส้ม คั้น การวิเคราะห์ข้อมูลควรมา จาก แหล่งใด

1. การศึกษาลักษณะของงานจะเกิดขึ้นในขั้นตอนใดของ

    กระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

2. ข้อมูลในข้อใดที่เหมาะจะนำมาใช้ในการวางแผนในการ

     ทำงานมากที่สุด

1 มีหัวข้อครบถ้วน

2 มีความเป็นปัจจุบัน

3 มีแหล่งข้อมูลที่อ้างอิงได้

4 มีความถูกต้องและเป็นจริง

3. ข้อใดกล่าวถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับลักษณะของการ

    วางแผนที่ดี

1 มีความยืดหยุ่น

2  นำไปปฏิบัติได้จริง

3 มีรายละเอียดครบถ้วน

4 มีการกำหนดหน้าที่และความรับผิดชอบ

4. การวิเคราะห์งานลักษณะใดสามารถทำได้ด้วยตนเอง

1 การให้ตอบแบบสอบถาม

2 การสัมภาษณ์ผู้ที่มีความรู้

3 การอภิปรายการทำงานของบุคคล

4 การศึกษาค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต

5. ข้อใดไม่จำเป็นต้องระบุในการวางแผนการทำงาน

1 งานที่ต้องปฏิบัติ

2 กำหนดระยะเวลาการทำงาน

3  วิธีการประเมินผลการทำงาน

4 วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือทำงาน

6. การวางแผนการทำงานที่ดีจะส่งผลต่อการปฏิบัติงาน

    อย่างไร

1 ทำงานได้อย่างปลอดภัย

2 ทำงานได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน

3  ทำงานได้อย่างรวดเร็วและง่ายขึ้น

4 สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากการทำงานได้

6. การวางแผนการทำงานที่ดีจะส่งผลต่อการปฏิบัติงาน

    อย่างไร

1 ทำงานได้อย่างปลอดภัย

2 ทำงานได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน

3  ทำงานได้อย่างรวดเร็วและง่ายขึ้น

4 สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากการทำงานได้

7. สุนิสาลงมือทำงานตามหน้าที่ของตนเอง สุนิสาอยู่ใน

    ขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4  การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

8. ใครมีคุณสมบัติเหมาะที่จะเลี้ยงไก่มากที่สุด

1 มลมีความรู้ด้านการทำแกงไก่

2 โมชอบเพนท์ลวดลายบนเปลือกไข่

3 มิ้นชอบประดิษฐ์ของตกแต่งจากขนไก่

4 มายด์ชอบศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลและให้

   อาหารสัตว์ปีก

9. ข้อใดคือประโยชน์ของการประเมินผลการทำงาน

1 เพื่อให้เข้าใจลักษณะของงานมากขึ้น

2 เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้สะดวกขึ้น

3  เพื่อให้รู้ว่างานที่ทำสำเร็จตามที่ต้องการหรือไม่

4 เพื่อให้กำหนดคุณสมบัติของผู้ปฏิบัติงานได้เหมาะ

   สมกับงาน

10. ถ้าประเมินผลหลังจากทำงานเสร็จแล้วพบว่ามีข้อ

   บกพร่องหลายอย่าง ควรแก้ไขอย่างไร

1 ปรับปรุงงานทันที

2  ปรับปรุงการทำงานในครั้งต่อไป

3 ปรับปรุงขั้นตอนการทำงานที่มีปัญหา

4 ปล่อยไว้เฉย ๆ เพราะไม่สามารถแก้ไขได้

11. ข้อใดคือลักษณะที่สำคัญที่สุดของการทำงานเป็นกลุ่ม

1 สมาชิกมีเป้าหมายเดียวกัน

2 หัวหน้ากลุ่มมีความรับผิดชอบ

3 สมาชิกทำงานเต็มความสามารถ

4 เลขานุการเผยแพร่งานได้เป็นอย่างดี

12. ข้อใดไม่ใช่หลักการของกระบวนการกลุ่ม

1 มีความจริงใจต่อเพื่อนร่วมงาน

2 สมาชิกรู้จักบทบาทหน้าที่ของตนเอง

3 ติดต่อสื่อสารด้วยข้อความที่เข้าใจง่าย

4  การสรุปผลเป็นหน้าที่ของหัวหน้ากลุ่ม

13. การสื่อสารระหว่างสมาชิกในกลุ่มวิธีใดทำให้เกิด

      ความเข้าใจได้ง่าย

1  การใช้คำพูด

2 การแสดงท่าทาง

3 การแสดงภาพถ่าย

4 การเขียนข้อความยาว ๆ

14. ข้อใดเป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของหัวหน้ากลุ่ม

1  มีความรู้

2 มีความอดทน

3 มีมนุษยสัมพันธ์

4 มีความริเริ่มสร้างสรรค์

15. สมาชิกภายในกลุ่มควรปฏิบัติตามคำสั่งของใครมากที่สุด

1  หัวหน้ากลุ่ม

2 เลขานุการกลุ่ม

3 ผู้ที่มีเงินมากที่สุดในกลุ่ม

4 ผู้ที่มีอายุมากที่สุดในกลุ่ม

16. กานดาเป็นผู้ที่สามารถบันทึกการประชุมได้ดี ในการ

    ทำงานกลุ่มกานดาควรทำหน้าที่ใด

1 หัวหน้ากลุ่ม

2 เลขานุการกลุ่ม

3 สมาชิกของกลุ่ม

4 ผู้เชี่ยวชาญของกลุ่ม

17. ภาคภูมิเป็นหัวหน้ากลุ่มจึงเป็นผู้นำในการทำกิจกรรม

      จัดเป็นขั้นตอนใดของกระบวนการกลุ่ม

1การวางแผน

2  การปฏิบัติตามบทบาทหน้าที่

3 การแบ่งงานตามความสามารถ

4 การประเมินผลและการปรับปรุงงาน

18. ใครมีพฤติกรรมที่แสดงว่าสามารถทำงานร่วมกับ

      กลุ่มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1ลาวัลย์ยึดมั่นในความคิดของตนเอง

2  กันยาอาสาทำงานของกลุ่มทุกอย่าง

3 ประนอมยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

4 อนันดาศึกษารายละเอียดของงานก่อนลงมือทำ

19. ข้อใดเป็นความสำคัญของอุปกรณ์ในการทำงาน

1  เกิดความสะดวกในการทำงาน

2 เพิ่มเวลาในการทำงานให้มากขึ้น

3 ทำให้ผลงานที่ออกมาไม่มีคุณภาพ

4 ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะสั้น

20. ข้อใดเป็นคุณสมบัติของสารทำความสะอาด

1 ช่วยขจัดฆ่าเชื้อโรค

2 ช่วยขจัดคราบสกปรก

3 ผ่อนแรงในการทำงาน

4  ถูกทุกข้อ

21. ข้อใดกล่าวผิด

1 แผ่นขัดใช้ขัดรอยไหม้อะลูมิเนียม

2 แปรงลวดใช้ขัดพื้นไม้ที่สกปรกมาก

3  ฟองน้ำใช้ทำความสะอาดเครื่องแก้ว

4 ม็อบเช็ดฝุ่นใช้ทำความสะอาดเฉพาะเครื่องเรือน

22. อุปกรณ์ชนิดใดใช้นึ่งอาหาร

1  ลังถึง               2 กระทะ

3 หม้อหุงต้ม          4 กระทะไฟฟ้า

23. ใครใช้อุปกรณ์ในการเย็บผ้าไม่ถูกต้อง  

1 จอมใช้กรรไกรตัดผ้า

2 อุ้มใช้ที่เลาะผ้าเลาะด้ายออก

3 เดือนใช้จักรเย็บผ้าด้วยความระวัง

4  ขวัญใช้ปากกาขีดผ้าเพื่อเย็บกระดุม

23. ใครใช้อุปกรณ์ในการเย็บผ้าไม่ถูกต้อง  

1 จอมใช้กรรไกรตัดผ้า

2 อุ้มใช้ที่เลาะผ้าเลาะด้ายออก

3 เดือนใช้จักรเย็บผ้าด้วยความระวัง

4  ขวัญใช้ปากกาขีดผ้าเพื่อเย็บกระดุม

24. ถ้าต้องการตัดแต่งพุ่มไม้ริมรั้วควรใช้อุปกรณ์ใด

1 เลื่อยตัดกิ่ง

2 กรรไกรตัดกิ่ง

3 กรรไกรตัดหญ้า

4  ถูกทุกข้อ

25. อุปกรณ์ใดควรศึกษาวิธีการใช้ก่อนนำไปใช้

1 ที่เลาะผ้า               2 เลื่อยตัดกิ่ง

3 เครื่องดูดฝุ่น

4  เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร

26. ข้อใดกล่าวเกี่ยวกับการใช้ภาชนะพลาสติกไม่ถูกต้อง

1 ควรใช้เฉพาะสีขาว

2 ควรวางให้ห่างจากเปลวไฟ

3  ควรใช้บรรจุอาหารที่ร้อนจัด

4 ควรใช้ฟองน้ำขัดถูทำความสะอาด

27. ข้อใดเป็นหลักปฏิบัติสำคัญที่สุดในการใช้อุปกรณ์

     ไฟฟ้า

1  ควรติดตั้งสายดิน

2 ควรปิดสวิตช์ทันทีที่เลิกใช้

3 ควรมีปลั๊กติดกับตัวอุปกรณ์

4 ควรตั้งบนพื้นที่เรียบ ทนไฟ และแห้ง

28. ฉลากประหยัดไฟออกให้โดยหน่วยงานใด

1 การไฟฟ้านครหลวง

2 การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค

3 กรมส่งเสริมการส่งออก

4 สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

29. การเลือกอุปกรณ์หรือเครื่องมือให้เหมาะสมกับการใช้

     งานเป็นขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1  การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

30. วิธีใดจะช่วยให้เกิดความปลอดภัยขณะใช้อุปกรณ์ที่มี

      ความแหลมคม

1 มีสมาธิในการทำงาน

2 นั่งในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

3 จัดวางอุปกรณ์ให้เป็นที่เป็นทาง

4  ถูกทุกข้อ

30. วิธีใดจะช่วยให้เกิดความปลอดภัยขณะใช้อุปกรณ์ที่มี

      ความแหลมคม

1 มีสมาธิในการทำงาน

2 นั่งในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

3 จัดวางอุปกรณ์ให้เป็นที่เป็นทาง

4  ถูกทุกข้อ

31. ก่อนเสียบปลั๊กเตารีดเพื่อใช้งานควรตรวจสอบสิ่งใด

1 ปลั๊กไฟ

2 พื้นเตารีด

3 ฉนวนยางหุ้มสายไฟ

4 วงจรไฟฟ้าภายในเตารีด

32. ใครใช้เตารีดไฟฟ้าแบบประหยัดพลังงาน

1 กุลรีดผ้าครั้งละหลาย ๆ ชุด

2 กล้าพรมผ้าให้มีความชื้นมาก ๆ

3 แก้วรีดผ้าสลับกับการดูโทรทัศน์

4 ก้อยถอดปลั๊กออกหลังรีดผ้าเช็ดหน้า

33. ข้อใดเป็นวิธีการใช้ตู้เย็นแบบประหยัดพลังงาน

1 เปิด–ปิดตู้เย็นบ่อย ๆ 

2 ใช้ตู้เย็นที่มีขนาดใหญ่

3ใช้ตู้เย็นที่มีประตูเดียว

4 ใช้ตู้เย็นที่มีฉลากประหยัดไฟเบอร์ 1

34. การใช้เตาแก๊สในข้อใดเป็นวิธีปฏิบัติที่ผิด

1 ถอดเปลี่ยนหัวแก๊สด้วยตนเอง

2 ซื้อเตาแก๊สจากร้านที่ได้มาตรฐาน

3 ทำช่องทางระบายอากาศภายในครัว

     4 ทำความสะอาดหัวเตาทุกครั้งที่ประกอบ อาหารเสร็จ

35. การใช้อุปกรณ์ทำงานบ้านควรคำนึงถึงหลักการใดมาก

      ที่สุด

1 การจัดเก็บอุปกรณ์

2 การศึกษาวิธีการใช้อุปกรณ์

3 การดูแลรักษาและซ่อมแซมอุปกรณ์

4 การเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสมกับงาน

36. ข้อใดเป็นวิธีเก็บรักษาอุปกรณ์ที่ไม่ถูกต้อง

1 เก็บสารทำความสะอาดไว้ในห้องน้ำ

2 ปิดวาล์วถังแก๊สทุกครั้งเมื่อเลิกใช้งาน

3 ทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้ทำอาหารทุกครั้ง

4 ของมีคมต้องเก็บใส่กล่องหรือซองให้เรียบร้อย

37. ใครคำนึงถึงประโยชน์ของการประดิษฐ์ของตกแต่ง

       ด้านการประหยัดค่าใช้จ่าย

1 อั้มฝึกทำงานประดิษฐ์จนชำนาญ

2 เดียวนำเศษวัสดุที่มีอยู่ในบ้านมาทำดอกไม้

   ประดิษฐ์

3 กุ๊บกิ๊บใช้เวลาว่างในวันหยุดประดิษฐ์ของ

   ตกแต่งบ้าน

4 นิดหน่อยใช้กระบวนการกลุ่มในการประดิษฐ์

  ของตกแต่ง

38. วัสดุชนิดใดมีคุณสมบัติในการดูดซับสีและกลิ่นได้ดี

       ที่สุด

1  ใบลาน

2 รังไหม

3 เกล็ดปลา

4 เปลือกข้าวโพด

39. บ้านของนารีอยู่ที่จังหวัดตรัง นารีจึงนำใบยางพารา

      มาประดิษฐ์ดอกไม้ แสดงว่านารีคำนึงถึงประโยชน์ข้อ

      ใด

1 การประหยัดค่าใช้จ่าย

2  ความสวยงามของชิ้นงาน

3 การฝึกทักษะในการประดิษฐ์

4 การใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์

40. อุปกรณ์ใดจัดอยู่ประเภทเดียวกันทั้งหมด

1 สว่าน เลื่อยฉลุ

2 กรรไกร ปากคีบ

3  ไขควง ค้อนหงอน

4  คัตเตอร์ คมปากจิ้งจก

41. อุปกรณ์และเครื่องมือใดใช้สำหรับขึ้นรูปทรง

1 ค้อน กรรไกร

2 ขวาน เลื่อยฉลุ

3 สว่าน คีมปากจิ้งจก

4  ปากคีบ คีมปากแหลม

42. ข้อใดไม่ใช่อุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับ ขึ้นรูปทรง

1 คีมตัด

2 ปากคีบ

3  กรรไกร

4  คีมปากแหลม

43. การเลือกใช้วัสดุทำงานประดิษฐ์ ข้อใดมีความสำคัญ

      น้อยที่สุด

1 ราคาวัสดุ

2 แหล่งที่มีวัสดุ

3 การจัดเก็บวัสดุ

4 คุณสมบัติของวัสดุ

44. การใช้วัสดุประเภทเส้นที่อ่อนตัวได้ ง่ายนำมา

      สอดสลับขัดกันเป็นลวดลายและรูปแบบที่ต้องการ

      ข้อความนี้กล่าวถึงวิธีการสร้างงานประดิษฐ์แบบใด

1 การถัก            2 การปัก

3 การสาน           4 การร้อย

45. ข้อใดไม่ใช่อุปกรณ์ตกแต่งชิ้นงาน

1 สีน้ำมัน

2 เชลแล็ก

3 แลกเกอร์

4 แอลกอฮอล์

46. งานใดมีวิธีการสร้างชิ้นงานโดยวิธีปะติด

1 ภาพเพนท์

2 เปเปอร์มาเช่

3 ภาพครอสติตซ์

4 ดอกไม้ประดิษฐ์

47. การสร้างงานประดิษฐ์วิธีใดใช้วัสดุเพียงอย่างเดียว

      และไม่ใช้อุปกรณ์อื่น

1 การปะ              2 การปั้น

3 การถัก              4 การแต่งสี

48. ระวีมีความรู้ด้านการประดิษฐ์และทำงานประณีต รวี

       ควรได้รับหน้าที่ใดในกลุ่ม

1หัวหน้ากลุ่ม

2 เหรัญญิกกลุ่ม

3 เลขานุการกลุ่ม

4 สมาชิกผู้ปฏิบัติงานกลุ่ม

49. ลีนามีความสามารถทางด้านการจัดแจกันจึงควรเป็น

      ผู้รับผิดชอบงานนี้ ข้อความนี้ตรงกับกระบวนการ

      กลุ่มข้อใด 

1 การปฏิบัติงาน

2 การมอบหมายงาน

3 การกำหนดเป้าหมาย

4 การวางแผนการทำงาน

50. เปลือกข้าวโพดที่นำมาประดิษฐ์ดอกบัวควรอยู่ในชั้น

      ใดของฝักข้าวโพด

1 ชั้นใน                      2 ชั้นนอก

3 ชั้นกลาง

4 ชั้นที่อยู่ถัดจากชั้นนอก 1 ชั้น

51. การลงสีตกแต่งบนตัวปลาเป็นขั้นตอนใดของ

     กระบวนการทำงาน

1 การปฏิบัติงาน

2 การวิเคราะห์งาน

3 การประเมินผลงาน

4 การวางแผนในการทำงาน

52. เมื่อทำโมใบล์ใบลานเสร็จแล้วพบว่า โมบายเอียงไป

      ทางขวามือ ควรปรับปรุงผลงานอย่างไร

1 ลดจำนวนลูกปลาทางซ้ายมือ

2  ลดจำนวนลูกปลาทางขวามือ

3 เพิ่มจำนวนปักเป้าทางขวามือ

4 เพิ่มจำนวนปักเป้าทางซ้ายมือ

53. วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือใดไม่ใช้ ในการประดิษฐ์

       ดอกบัวดินจากเปลือกข้าวโพด

1 ลวด                     2 เกสร

3  กระดาษสา

4  กาวลาเท็กซ์

54. เปลือกข้าวโพดเป็นวัสดุท้องถิ่นที่มีคุณสมบัติในการ

      ดูดซึมสีได้ดี เหมาะจะนำมาทำดอกไม้ประดิษฐ์ ตรง

       กับขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

55. สุดาเตรียมย้อมสีรังไหมไว้ใช้ประดิษฐ์ดอกกระทุม

      ทอง สุดาปฏิบัติตามขั้นตอนใดของกระบวนการ

      ทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

56. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการประดิษฐ์ดอก

       กระดุมทองจากรังไหม

1 ใช้กรรไกรขลิบที่ปลายกลีบให้เป็นวงรี

2 แบ่งรังไหม 1 รัง ออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ 

  กัน

3  ทากาวบริเวณด้านนอกของกลีบดอกแล้ว

   ติดลวด

4  ใช้กรรไกรขลิบที่ปลายกลีบให้เป็นรอยหยัก 

   รูปสามเหลี่ยม 3 หยัก 

57. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการเข้าดอกกุหลาบจาก

       เกล็ดปลา

1 ติดเกล็ดปลาทั้งหมด 10 ชั้น

2  ติดเกล็ดปลาโดยเพิ่มชั้นละ 2 กลีบ ติดสับ

   หว่างกันทุกครั้ง

3 ประกอบดอกทีละชั้น ชั้นที่ 1 ใช้เกล็ดปลา

   ขนาดเล็ก ติด 2 กลีบ

4 ประกอบดอกทีละชั้น ชั้นที่ 1 ใช้เกล็ดปลา

  ขาดเล็กติด 3 กลีบ

58. การแช่เกล็ดปลาในน้ำผสมผงซักฟอกก่อนที่จะนำไป

     ทำดอกไม้ประดิษฐ์มีวัตถุประสงค์ใด

1 เพื่อให้เกล็ดนิ่ม

2 เพื่อล้างเมือกออก

3 เพื่อเปลี่ยนสีของเกล็ดปลา

4 เพื่อให้เกล็ดปลามีความแวววาว

59. ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกของการย้อมสีเกล็ดปลา

 1 แช่เกล็ดปลาไว้ในน้ำเกลือ

2 ล้างเกล็ดปลาด้วยน้ำสะอาด

3 ใส่สีย้อมลงในกล่องพลาสติก

4 ล้างเกล็ดปลาด้วยน้ำผสมผงซักฟอก

60. เมื่อทำดอกกุหลาบจากเกล็ดปลาเสร็จแล้ว ดารัตน์พบ

      ว่า เกล็ดปลาบางชิ้นหลุดเธอจึงใช้กาวติดใหม่ ดารัตน์

      ปฏิบัติตามกระบวนการทำงานขั้นตอนใด

1 การปฏิบัติงาน

2 การวิเคราะห์งาน

3 การประเมินผลงาน

4 การวางแผนในการทำงาน

1. ข้อใดเป็นลักษณะของการทำงานบ้าน

1 ต้องร่วมกันทำกับทุกคนในบ้าน

2 ต้องอาศัยความละเอียดรอบคอบมาก

3 เน้นผลผลิตที่เกิดขึ้นจาการทำงานสูง

4 เกิดจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน

2. ข้อมูลใดที่ไม่สามารถนำมาวิเคราะห์งานได้

1 ข้อมูลถูกต้องครบถ้วน

2 สามารถตรวจสอบมีแหล่งข้อมูลอ้างอิงได้

3 มีความถูกต้องและตรงตามความเป็นจริง

4 ข้อมูลเขียนย้อนหลังมาเป็นเวลา 5–10 ปี ที่ผ่านมา

3. ถ้าเอกต้องการทำน้ำส้มคั้น การวิเคราะห์ข้อมูลควรมา

    จากแหล่งใด

1 สอบถามคนปลูกส้ม

2 ให้ผู้บริโภคตอบแบบสอบถาม

3 สัมภาษณ์คนขายน้ำส้มคั้นในตลาด

4 ศึกษาวิธีการจำหน่ายน้ำส้มคั้นจากอินเทอร์เน็ต

4. แมนเรียนจบคณะเกษตรศาสตร์ มีความอดทน รักสัตว์

   แมนควรปฏิบัติงานในข้อใด

1 ปลูกผักสวนครัว

2 เพาะพันธุ์สุนัขจำหน่าย

3 ประดิษฐ์สิ่งของรูปสัตว์จำหน่าย

4 ผลิตอาหารสำเร็จรูปสำหรับสัตว์เลี้ยงขาย

5. ข้อใดคือจุดมุ่งหมายหลักของการวางแผนการทำงาน

1 งานบรรลุจุดมุ่งหมาย

2 ทำให้การตัดสินใจถูกต้อง

3  ผู้ปฏิบัติงานทำงานได้ง่ายขึ้น

4 สามารถแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

6. ข้อใดเป็นการวางแผนระยะยาวของการทำงาน

1 แมววางแผนเลี้ยงไก่ภายใน 1 ปี

2 แก้ววางแผนทำขนมหวานขายใน 6 เดือน

3  แวววางแผนเช่าร้านคอมพิวเตอร์ในเวลา 3 ปี

4 แจ๋ววางแผนเช่าที่ดินปลูกสักทองขายเวลา 5 ปี

7. ข้อใดไม่จำเป็นต้องเขียนไว้ในแผนการทำงาน

1 วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ

2 งานที่ปฏิบัติ ระยะเวลาทำงาน

3 การประเมินผลงาน และวิธีการปรับปรุง

4 กำหนดผู้รับผิดชอบและงบประมาณที่ต้องการ

8. การวางแผนการทำงานต้องเขียนข้อใดก่อน

1 การปลูกผักบุ้งปลอดสารพิษ

2 เพื่อปลูกผักบุ้งปลอดสารพิษไว้จำหน่าย

3 ระยะเวลาในการดำเนินงาน 1–25 ปี มีนาคม 2553  

4 สอบถามวิธีการปลูกผักบุ้งปลอดสารพิษจากผู้

    ประกอบอาชีพปลูกผักบุ้งขาย

9. ข้อใดปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอนเป็นลำดับสุดท้าย

1 ศึกษาค้นคว้าข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต

2 นำผักบุ้งชั่งน้ำหนักไปขายที่ตลาดสด

3จัดหางบประมาณที่ใช้ปลูกผักบุ้งปลอดสารพิษ

4 จัดเตรียมสถานที่ปลูกพร้อมทั้งวัสดุอุปกรณ์

10. การประเมินผลการทำงานที่ดี ควรมีข้อคิดเห็นในเรื่อง

      ใดมากที่สุด

1 ผลการวิเคราะห์งาน

2 ผลการวางแผนในการทำงาน

3ปัญหาและอุปสรรคที่พบในการทำงาน

4 มีวิธีการและแนวทางปรับปรุงแก้ไขงาน

11. การทำงานกลุ่มที่มีจุดมุ่งหมายและเป้าหมายร่วมกัน

      จะก่อให้เกิดผลดีอย่างไร

1 การทำงานคล่องตัว

2 สมาชิกทำงานตามที่ตนถนัด

3กระตุ้นให้สมาชิกร่วมกันทำกิจกรรม

4 สมาชิกกลุ่มปฏิบัติตามกฎหรือมติจากกลุ่ม

12. ใครยึดหลักการทำงานด้านรู้จักบทบาทหน้าที่ของ

      ตนเอง

1 สักทำงานตามที่หัวหน้าสั่ง

2 สมพูดกับหัวหน้าด้วยวาจาไพเราะ

3สนแสดงท่าทางต่อเพื่อนด้วยความนอบน้อม

4 สร้อยทำงานด้วยความรวดเร็วจนกระทั่งงานเสร็จ

13. การนำเสนอผลงานข้อใดไม่เหมาะสม

1 กลุ่ม ก นำเสนอผลงานด้วยภาพ

2 กลุ่ม ข นำเสนอผลงานด้วยคอมพิวเตอร์

3 กลุ่ม ค นำเสนอผลงานด้วยการเปรียบเทียบ

4 กลุ่ม ง นำเสนอผลงานด้วยการสรุปให้สั้นที่สุด

14. ข้อใดไม่ใช่เป้าหมายที่ดีในการทำงานกลุ่ม

1 ยอมรับจากทุกคนในกลุ่ม

2 สามารถเปิดเผยให้สมาชิกทราบ

3 เป้าหมายสามารถเปลี่ยนได้ตลอด

4 กำหนดเป้าหมายตามความสามารถของสมาชิก

15. กลุ่มใดกำลังดำเนินงานในขั้นตอนแรกของ

      กระบวนการกลุ่ม

1 กลุ่มหนึ่งกำลังเลือกหัวหน้ากลุ่ม

2 กลุ่มสองกำลังกำหนดเป้าหมาย

3 กลุ่มสามกำลังวางแผนการทำงาน

4 กลุ่มสี่กำลังแบ่งหน้าที่ของสมาชิกกลุ่ม

16. ข้อใดแสดงวิธีการประเมินผลการทำงาน

1 ทำความสะอาดบ้านทุกวันอาทิตย์

2 ล้างภาชนะเครื่องครัวตอนเย็นทุกวัน

3 ซักผ้าปูที่นอน ปลอกหมอนเป็นประจำทุกเดือน

4 ปัดฝุ่นเมื่อพบเห็นหลังทำความสะอาดบ้านเสร็จ

17. ข้อใดไม่ใช่วิธีการสร้างกลุ่มงานให้มีประสิทธิภาพ

1 ดำเนินงานตามขั้นตอนที่วางแผนไว้

2 การกำหนดหน้าที่ความรับผิดชอบแต่ละคน

3 กำหนดขั้นตอนการทำงานยืดหยุ่นปรับปรุงได้ตลอด

4 วางแผนการทำงานร่วมกันมีขั้นตอนการทำงาน

    ชัดเจน

18. ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของอุปกรณ์ในการทำงาน

1 ช่วยให้งานเสร็จเร็ว

2 ช่วยให้ทำงานได้สะดวก

3 ช่วยผ่อนแรงในการทำงาน

4 ช่วยประหยัดค่าจ้างแรงงาน

19. อุปกรณ์ใดใช้แทนไม้กวาดขนไก่ได้

1 ม็อบเช็ดฝุ่น

2 ไม้กวาดเสี้ยนตาล

3 ไม้กวาดดอกหญ้า

4 ไม้กวาดทางมะพร้าว

20. ข้อใดไม่ใช่คุณสมบัติของสารทำความสะอาด

1 ขจัดเชื้อโรค

2 ขจัดฝุ่นละออง

3 ทำให้วัสดุขึ้นเงา

4 ขจัดความสกปรก

21. ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับอุปกรณ์เกษตร

1 กรรไกรตัดหญ้าใช้ตัดแต่งกิ่งไม้พุ่ม

2 กรรไกรตัดกิ่งใช้ตัดแต่งกิ่งไม้ประดับ

3 เครื่องตัดหญ้าใช้ตัดตกแต่งสนามหญ้า

4 เลื่อยตัดกิ่งใช้ตัดลำต้นของต้นไม้ที่สูงใหญ่

22. อุปกรณ์ประเภทใดที่ควรดูแลรักษาความสะอาดเป็น

พิเศษ

1 อุปกรณ์ปัดกวาด

2 อุปกรณ์ตัดเย็บเสื้อผ้า

3 อุปกรณ์ทำงานเกษตร

4 อุปกรณ์ประกอบอาหาร

23. การกำหนดรายการอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการทำงาน  

ต่าง ๆ เป็นขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

24. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับอุปกรณ์ตัดเย็บเสื้อผ้า

1 เข็มหมุดใช้สำหรับเย็บเนาผ้า

2 กรรไกรตัดผ้าใช้ตัดกระดาษก็ได้

3 ชอล์กเขียนผ้าใช้วาดลายบนผืนผ้า

4 จักรแบบมีมอเตอร์มีสายพานสั้น

25. นันดาเป็นคนรอบคอบเขาจะตรวจสภาพของกรรไกร

ตัดกิ่งก่อนที่จะนำไปใช้ทุกครั้ง นันดาปฏิบัติถูกต้อง

หรือไม่ เพราะอะไร

1 ถูกต้อง เพราะเขามีนิสัยรอบคอบ

2 ไม่ถูกต้อง เพราะทำให้เสียเวลาทำงาน

3 ไม่ถูกต้อง เพราะกรรไกรตัดกิ่งไม่ได้ใช้บ่อย

4 ถูกต้อง เพราะทำตามหลักการดูแลรักษาอุปกรณ์

26. วิธีใดจะช่วยให้อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำงานต่าง ๆ

สามารถใช้งานได้นาน

1 ศึกษาวิธีการใช้

2 ดูแลรักษาและซ่อมแซม

3 จัดเก็บให้ถูกวิธีและถูกที่

4 ถูกทั้งข้อ 2 และ 3

27. สิ่งใดมีความจำเป็นมากที่สุดขณะใช้อุปกรณ์ที่มีความ

แหลมคม

1 ขนาดของอุปกรณ์

2 สมาธิในการทำงาน

3 แสงสว่างในที่ทำงาน

4 ความสะอาดของอุปกรณ์

28. วิธีใช้เตาแก๊สของใครที่อาจทำให้เกิดอันตราย

1 อารีค่อย ๆ หรี่ไฟลงก่อนที่จะปิดหัวเตา

2 สำเภาเขย่าถังแก๊สเมื่อเปิดแก๊สแล้วไม่มีไฟ

3 สำเนาตั้งเตาแก๊สในบริเวณที่ไม่ถูกแสงแดด

4 เจ๊เป้าเปิดวาล์วที่ถังแก๊สก่อนหมุนปุ่มเปิดแก๊ส

29. ใครใช้ภาชนะเครื่องใช้ผิดหลัก

1 จุไรใช้หม้ออะลูมิเนียมต้มน้ำ

2 วิไลใช้จานเคลือบสีขาวใส่อาหาร

3 ไฉไลใส่น้ำร้อนจัดลงในถ้วยแก้ว

4 เรไรใช้กล่องพลาสติกใสใส่เนื้อหมู

30. เครื่องใช้ในข้อใดไม่จำเป็นต้องศึกษาวิธีการใช้ก่อนนำ

ไปใช้

1 เตาถ่าน

2 เครื่องซักผ้า

3 เครื่องดูดฝุ่น

4 เตารีดไฟฟ้า

31. การศึกษาคู่มือการใช้เครื่องใช้ต่าง ๆ มีประโยชน์

อย่างไร

1 ช่วยให้ใช้เครื่องใช้ถูกวิธี

2 ช่วยป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ

3 ช่วยให้รู้จักส่วนประกอบของเครื่องใช้

4 ถูกทุกข้อ

32. ใครใช้เครื่องดูดฝุ่นแบบประหยัดพลังงานและ

ปลอดภัย

1 เอใช้ดูดฝุ่นไปทั่วบริเวณบ้าน

2 ซีใช้เครื่องดูดฝุ่นที่ติดตั้งสายดิน

3 บีเปิดเครื่องดูดฝุ่นไว้ขณะที่ไม่ใช้งาน

4 ดีกำจัดฝุ่นผงในถุงทิ้งทุกครั้งที่ดูดฝุ่นเสร็จ

33. ควรใช้เตาไฟฟ้าอย่างไรจึงจะประหยัดไฟ

1 ใช้ภาชนะหุงต้มที่มีขนาดใหญ่กว่าเตา

2 เปิดเตาไฟฟ้าบ่อย ๆ เพื่อให้มีความร้อนเสมอ

3 ปิดสวิตช์เตาไฟฟ้าทุกครั้งที่ปรุงอาหารเสร็จ

4 เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมก่อนเปิดสวิตช์เตาไฟฟ้า

34. ถ้าตรวจพบว่าฉนวนยางที่หุ้มสายเตารีดชำรุดควรทำ

      อย่างไร

1 เปลี่ยนเตารีดเครื่องใหม่

2 เปลี่ยนฉนวนยางใหม่ด้วยตนเอง

3 นำไปให้ช่างซ่อมเครื่องไฟฟ้าเปลี่ยน

4 ใช้สกอตเทปปิดหุ้มสายเตารีดแล้วรีดผ้า

35. ควรเลือกใช้ตู้เย็นตามข้อใดจึงจะประหยัดพลังงาน

และปลอดภัย

1 ใช้ตู้เย็น 2 ประตู

2 ใช้ตู้เย็นขนาดใหญ่

3 มีขาตั้งตู้เย็นติดมากับเครื่อง

4 มีฉลากแสดงประสิทธิภาพอุปกรณ์ไฟฟ้า

36. การเก็บรักษาอุปกรณ์ข้อใดควรทาน้ำมันป้องกันสนิม

ก่อน

1 มีด

2 ไม้ถูพื้น

4 แผ่นขัด

3 แปรงลวด

37. การเก็บรักษาอุปกรณ์วิธีใดช่วยให้หยิบใช้ได้สะดวก

1 ทำความสะอาดก่อน

2 เก็บใส่กล่องให้มิดชิด

3 แยกอุปกรณ์เป็นกลุ่ม ๆ

4 เก็บรวมไว้ในตู้อุปกรณ์

38. บ้านของจินอยู่ชายทะเล จินควรเลือกใช้วัสดุในข้อใด

ทำงานประดิษฐ์

1 เมล็ดถั่ว

2 เปลือกหอย

3 เปลือกข้าวโพด

4 เมล็ดทรายหรือก้อนกรวด

39. การทำงานประดิษฐ์ชนิดเดียวกันแต่ทำหลาย ๆ ชิ้น  

      ดีหรือไม่ เพราะอะไร

1 ดี เพราะทำให้ได้ผลงานมาก

2 ดี เพราะได้ฝึกทักษะความชำนาญ

3 ไม่ดี เพราะทำให้เสียเวลาทำงานซ้ำ ๆ

4 ไม่ดี เพราะทำให้ไม่สามารถประดิษฐ์งานแบบอื่นได้

40. การออกแบบของตกแต่งควรคำนึงถึงสิ่งใดเป็น

      อันดับแรก

1 ความสวยงาม

2 วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้

3 ระยะเวลาในการทำงาน

4 ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน

41. นัทอยู่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นัทควรเลือกใช้

อะไรทำดอกไม้ประดิษฐ์

1 ใบลาน

2 รังไหม

3 ผ้าใยบัว

4 เกล็ดปลา

42. ใบลานเหมาะสำหรับนำมาทำงานประดิษฐ์ในข้อใด

1 ตุ๊กตา บายศรี

2 โมไบล์ หมวก

3 ดอกมะลิ งอบ

4 ตะกร้า เข็มกลัด

43. เกล็ดปลามีคุณสมบัติที่ดีกว่ารังไหมในการทำดอกไม้

     ประดิษฐ์อย่างไร

1 ย้อมสีได้รวดเร็ว

2 ทำดอกไม้ได้รวดเร็ว

3 มีความเงา แวววาวเป็นประกายมุก

4 สามารถเย็บแล้วขึ้นรูปทรงต่าง ๆ ได้ดี

44. วิธีใดกล่าวผิด

1 เชลแล็กเหมาะใช้ทาภายนอก

2 เชลแล็กใช้อุดรูเล็ก ๆ บนผิวไม้

3 แล็กเกอร์เป็นน้ำยาเคลือบใสไม่มีสี

4 แล็กเกอร์ใช้ทาวัสดุที่เป็นไม้และโลหะ

45. เปลือกข้าวโพดที่เหมาะจะนำมาทำดอกไม้ประดิษฐ์

     ควรมีลักษณะอย่างไร

1 มีเส้นใยบาง

2 มีเส้นใยสวยงาม

3 มีเส้นใยสีเหลืองอ่อน

4 มีเส้นใยสีเหลืองสลับกับสีเขียว

46. ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกในการทำเปเปอร์มาเช่

1 นำกระดาษมาแช่น้ำ

2 ฉีกกระดาษออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3 ทุบกระดาษจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

4 ทากาวบนภาชนะที่ต้องการขึ้นเป็นรูปทรง

47. อุปกรณ์ใดใช้ตัดแผ่นไม้เป็นรูปโค้งได้สวยงาม

1 คัตเตอร์

2 เลื่อยฉลุ

3 เลื่อยลันดา

4 เลื่อยตัดกิ่ง

48. การประดิษฐ์งานสานต้องเลือกใช้วัสดุในข้อใด

1 ด้าย ใบตอง

2 กระดาษ ไหมพรม

3 เชือกฟาง หลอดดูด

4 ใบมะพร้าว ตอกไม้ไผ่

49. งานประดิษฐ์ในข้อใดใช้วิธีถักทั้งหมด

1 มาลัย งอบ

2 บายศรี เข็มขัด

3 ผ้าพันคอ สร้อยข้อมือ

4 ผ้าคลุมเตียง ปลอกหมอน

50. วิชานำใบไม้มาทาสีแล้ววางทาบบนแผ่นกระจกทำให้

เกิดลวดลายต่าง ๆ วิชาใช้วิธีการใดทำงานประดิษฐ์

1 การทาสี

2 การแต่งสี

3 การพิมพ์ภาพ

4 การย้อมสีภาพ

51. วัสดุในข้อใดที่ต้องเตรียมสำหรับทำโมไบล์ใบลาน

1 ใบลาน สีน้ำมัน ด้าย

2 ใบลาน เชือกกล้วย แลกเกอร์

3 ใบลาน เชลแล็ก แป้งเปียก

    4 ใบมะพร้าว กาวลาเท็กซ์  ไม้ปลายแหลม

52. ใบลานในข้อใดเหมาะสำหรับนำมาทำกระโจมปลา

หรือกระจังบน

1 ใบลานแก่สด

2 ใบลานอ่อนสด

3 ใบลานแก่ตากแห้ง

4 ใบลานอ่อนตากแห้ง

53. เมื่อทำหางปลาตะเพียนเสร็จแล้ว มีวิธีการติดกับตัว

      ปลาอย่างไร

1 ใช้เข็มกลัดเย็บติด

2 เย็บติดกันด้วยเข็มร้อยด้าย

3 ทากาวบริเวณหางกับตัวปลากดให้แน่น

4 ใช้เทปกาวสองหน้าติดบริเวณหางปลากับตัวปลา

54. ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับลักษณะงานของเปลือกข้าวโพด

1 ดอกบัวพริ้วไหวได้

2 ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

3 ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย

4 เพิ่มคุณค่าให้กับวัสดุในท้องถิ่น

55. ผู้ประดิษฐ์ดอกไม้ควรมีคุณสมบัติใดมากที่สุด

1 มีเวลาว่างมาก

2 มีความคิดสร้างสรรค์

3 มีความรับผิดชอบต่องาน

    4 มีความละเอียด ประณีต รอบคอบ

56. ข้อใดเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการย้อมสีรังไหม

1 ล้างด้วยน้ำสะอาด

2 นำมาผึ่งแดดให้แห้ง

3 อบด้วยความร้อนจนแห้งสนิท

4 ล้างด้วยผงซักฟอกแล้วผึ่งแดดให้แห้ง

57. ข้อใดเป็นวิธีการติดใบไม้สำเร็จรูปที่ก้านดอกกระดุม

      ทอง

1 ใช้กาวทาเท็กซ์ทา

2 ใช้ปืนยิงกาวแล้วกดให้แน่น

3 ใช้ลวดมัดแล้วพันด้วยกระดาษย่น

4 ใช้ฟลอร่าเทปพันก้านใบไม้สำเร็จรูป

58. ข้อใดเป็นวิธีการเตรียมเกล็ดปลาสำหรับนำมาทำงาน

     ประดิษฐ์

1 ย้อม > ล้างด้วยน้ำสบู่ >  ผึ่งลม 

2 ล้างด้วยน้ำสบู่ > ย้อม >  ผึ่งลม 

3 ล้างด้วยน้ำสบู่ > ย้อมสี > ผึ่งแดดให้แห้ง 

4 ย้อมสี >  ล้างด้วยน้ำสบู่ > ผึ่งแดดให้แห้ง 

59. ข้อใดเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการทำที่ติดเสื้อจาก  

      เกล็ดปลา

1 ย้อมสี

2 ติดใบไม้

3 ติดเข็มกลัด

4 ทากาวกลีบดอกชั้นที่ 5

60. รุ้งต้องการให้ดอกไม้ประดิษฐ์จากเกล็ดปลามีกลิ่น

หอมจึงนำไปอบกลิ่น รุ้งปฏิบัติตามขั้นตอนใดของ

กระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

    4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

1. ข้อใดเป็นลักษณะของงานบ้าน

1การประดิษฐ์ชิ้นงานเป็นรูปบ้าน

2 การปลูกไม้ประดับในบริเวณบ้าน

3 การจัดการเกี่ยวกับที่ดินในบริเวณบ้าน

4  การดูแลรักษาบ้านและบริการสมาชิกในบ้าน

2. ผลการวิเคราะห์งานสามารถนำไปใช้ประโยชน์ข้อใด

1  การวางแผนในการทำงาน

2 การประเมินผลการทำงาน

3 การปรับปรุงผลงานที่ทำแล้ว

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

3. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการวางแผนการทำงาน

1 สามารถควบคุมการทำงานได้

2 ปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3 หากมีปัญหาเกิดขึ้นจะช่วยแก้ปัญหาได้

4  เป็นข้อมูลในการตัดสินใจที่จะดำเนินงานต่อไป

4. ข้อใดไม่ใช่ลักษณะของการทำงานกลุ่ม

1 สมาชิกช่วยกันทำงานให้สำเร็จ

2 มีคนทำงานตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป

3 สมาชิกทำงานตามที่ตนได้รับมอบหมาย

4 ผู้ที่ทำงานเสร็จก่อนควรรอส่งงานพร้อมกับสมาชิก

   ในกลุ่ม

5. ข้อใดไม่ใช่หลักการของกระบวนการกลุ่ม

1 หัวหน้ากลุ่มมีหน้าที่บริหารงาน

2 สมาชิกกลุ่มมีความรับผิดชอบงาน

3  เลขานุการกลุ่มทำหน้าที่มอบหมายงาน

4 สมาชิกกลุ่มช่วยกันปรับปรุงแก้ไขงานที่มีข้อ

    บกพร่อง

6. คุณสมบัติข้อใดของหัวหน้ากลุ่มที่จะส่งผลให้งาน

       ประสบผลสำเร็จ

1 ความคิดริเริ่ม

2 ความรู้ความสามารถ

3 ความกล้าหาญและเด็ดขาด

4 ความประหยัดและซื่อสัตย์สุจริต

7. ถ้าต้องการทำความสะอาดบ้านให้เสร็จเร็ว ควรเลือก

      ใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือคู่ใด

1 เครื่องดูดฝุ่นกับไม้ถูพื้น

2 ไม้กวาดขนไก่กับผ้าถูพื้น

3 ไม้กวาดดอกหญ้ากับไม้ถูพื้น

4 ไม้กวาดดอกหญ้ากับเครื่องขัดพื้น

8. ถ้าต้องการตัดแต่งกิ่งไม้ที่ปลูกในกระถางควรเลือกใช้

      เครื่องมือใด

1 มีดตัดแต่ง

2 เลื่อยตัดกิ่ง

3  กรรไกรตัดกิ่ง

4 กรรไกรตัดหญ้า

9. ข้อใดกล่าวผิด

1 เครื่องดูดฝุ่นมีประสิทธิภาพในการกำจัดเศษผง

2  แผ่นขัดใช้ขัดถูคราบสกปรกในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

    ได้ดี

3 ส้อมพรวนเหมาะสำหรับใช้พรวนดินใน

   กระถางเท่านั้น

4 เตารีดไฟฟ้าชนิดมีไอน้ำช่วยประหยัดเวลาในการ

   รีดผ้า

10. ใครเลือกใช้อุปกรณ์ไม่เหมาะสม

1 มีนาใช้มีดบางหั่นผัก

2 เมษาใช้ช้อนปลูกตักดิน

3 กรกฎใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหาร

4  กันยาใช้แปรงลวดขัดอ่างล้างชาม

11. การใช้เตาแก๊สควรให้ความสำคัญกับสิ่งใดมากที่สุด

1 การเปิด–ปิดเตา

2 การปิดวาล์วที่ถังแก๊ส

3 การหมุนปุ่มปรับเปลวไฟ

4 การเลือกใช้ภาชนะให้เหมาะกับหัวเตา

12. การใช้ตู้เย็นลักษณะใดทำให้เปลืองไฟ

1 ใช้ตู้เย็นที่มีประตูเดียว

2 เลือกใช้ตู้เย็นขนาดเล็ก

3 เปิดประตูตู้เย็นนาน ๆ ครั้ง

4  เปิดประตูตู้เย็นทิ้งไว้ครั้งละ 2–3 นาที

13. ข้อใดเป็นประโยชน์ของการประดิษฐ์ของตกแต่งบ้าน

1 ทำให้บ้านสะอาดน่าอยู่

2  ทำให้บ้านสวยงามน่าอยู่

3 ทำให้บ้านมีความร่มเย็นมากขึ้น

4 ทำให้สมาชิกในครอบครัวมีสุขภาพดี

14. การนำของเหลือใช้ที่มีอยู่ในชุมชนหรือท้องถิ่นมา

      ทำงานประดิษฐ์จะเกิดผลดีข้อใดมากที่สุด

1  ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย

2 ช่วยเสริมชิ้นงานให้สวยงาม

3 ช่วยให้ผู้ประดิษฐ์มีความรู้เพิ่มขึ้น

4 ถูกทุกข้อ

15. การแขวนปลาตะเพียนใบลานไว้บนเปลเพื่อให้เด็กดู

       แสดงถึงคุณค่าด้านใด

1 ความสวยงาม

2  ประโยชน์ใช้สอย

3 การเลือกใช้วัสดุที่เหมาะสม

4 การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม

16. การจัดเตรียมใบลานเพื่อประดิษฐ์โมไบล์ตรงกับขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2  การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

17. ใครควรเลือกใช้เชลแล็กมากที่สุด

1 โก้ต้องการทาผิวไม้

2 กิ่งต้องการทากระป๋องนม

3 กิจต้องการทากล่องพลาสติก

4 ก้องต้องการทาหุ่นปูนพลาสเตอร์

18. การประดิษฐ์ดอกไม้นิยมใช้ฟลอร่าเทปทำอะไร

1 ทำกลีบดอก

2 พันก้านดอก

3 ทำกลีบเลี้ยงโคนดอก

4 พันเกสรติดกับก้านดอก

19. ข้อใดไม่ใช่ลักษณะงานของดอกบัวประดิษฐ์จาก

       เปลือกข้าวโพด

1 เป็นงานที่ลงทุนน้อย

2 ช่วยเพิ่มคุณค่าของวัสดุในท้องถิ่น

3 มีริ้วลายสวยงามเนื่องจากคุณสมบัติของเปลือกข้าวโพด

4  กลีบดอกที่ทำจากเปลือกข้าวโพดพลิ้วไหวเหมือน

     ดอกไม้จริง

20. พิจารณาข้อความที่กำหนดให้แล้วตอบคำถาม

ก คนให้ทั่วนาน 10 นาที

ข ผสมสีย้อมกับน้ำอุ่น

ค ใส่รังไหมในถังน้ำให้น้ำท่วมรังไหม

ง แช่รังไหมทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

ข้อใดเรียงลำดับขั้นตอนการย้อมสีรังไหมได้ถูกต้อง

1 ค–ก–ข–ง

2 ค–ข–ง–ก

3 ข–ก–ค–ง

4 ข–ค–ก–ง

21. ข้อใดควรจัดเป็นรายการอาหารมื้อเย็น

1 โจ๊ก ยำรวมมิตร

2 ข้าวต้ม แกงจืดวุ้นเส้น

3 ก๋วยเตี๋ยวเป็ด น้ำผลไม้

4 ข้าวสวย แกงส้ม ปลาทอด

22. การจัดอาหารสำหรับครอบครัว ข้อใดมีความสำคัญ

      น้อยที่สุด

1 คุณค่าทางโภชนาการ

2 ค่าใช้จ่ายในการทำอาหาร

3 การจัดตกแต่งอาหารให้สวยงาม

4 จำนวนสมาชิกที่จะรับประทานอาหาร

23. ข้อใดจัดเป็นอาหารภาคเหนือทั้งหมด

1 ไส้อั่ว แกงฮังเล

2 แกงแค ผัดสะตอ

3 น้ำพริกหนุ่ม แกงไตปลา

4 แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงจืดวุ้นเส้น

24. การกำหนดรายการอาหารควรคำนึงถึง  สิ่งใดเป็น

      สำคัญ

1 ความสะอาดเรียบร้อย

2 ภาชนะสำหรับใส่อาหาร

3 ค่าใช้จ่ายของครอบครัว

4 สถานที่ที่ใช้ประกอบอาหาร

25. รายการอาหารมื้อใดควรปรับปรุงมากที่สุด

      1 มื้อเช้า  >  ข้าวต้มกุ้ง นม

      2 มื้อเช้า  >  ข้าวสวย ต้มยำ

      3 มื้อกลางวัน  > ขนมจีนน้ำยา

      4 มื้อเย็น  >  ข้าวสวย แกงไก่ ผลไม้

26. ข้อใดเป็นผลดีของการเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล

1 มีราคาถูก

2 มีรสชาติหอมหวาน

3 มีขนาดของผลผลิตใหญ่

4 มีผลผลิตที่หลากหลาย

27. ถ้าต้องการประกอบอาหารประเภทปลาจะมีวิธีการ

      เลือกซื้ออย่างไร

1 ตาใส มีเหงือกสีแดงสด

2 ตาใสลึกโบ๋ มีเหงือกแข็ง

3 ตาขาวใส กดลงมีรอยบุ๋ม

4 ตาขาว เนื้อแน่น ครีบปิดสนิท

28. ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกในการวางแผนซื้ออาหาร

1 สำรวจอาหารที่มีอยู่แล้ว

2 ทำรายการจัดซื้ออาหารที่มีเครื่องปรุง

3 จำแนกอาหารจากรายการอาหารที่กำหนดไว้

4 คำนวณค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารโดยประมาณ

29. ข้อใดเป็นวิธีการซื้ออาหารที่ไม่คำนึงถึงการประหยัด

      เวลา

1 ซื้อร้านที่ขายถูกที่สุด

2 ซื้ออาหารจากร้านเดียวกัน

3 ซื้ออาหารจากร้านหรือตลาดใกล้บ้าน

4 เขียนรายการอาหารที่ต้องการซื้อก่อนไปตลาด

30. การสับไก่เพื่อเตรียมไว้ทำผัดกะเพรา ตรงกับขั้นตอน

     ใดของกระบวนการทำงาน

1 การวางแผนในการทำงาน

2 การประเมินผลการทำงาน

3 การปรับปรุงผลงานที่ทำแล้ว

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

31. อาหารแห้งข้อใดไม่ควรเลือกซื้อมารับประทาน

1 กระเทียมกลีบเล็ก

2 ลูกผักชีมีสีเหลืองปนเล็กน้อย

3 ข้าวขัดสีมีสีเหลืองปนเล็กน้อย

4 พริกแห้งแห้งสนิทสีแดงสม่ำเสมอทั่วเมล็ด

32. เครื่องปรุงรสชนิดใดไม่ควรเลือกซื้อมารับประทาน

1 น้ำตาลทรายสีเหลืองอ่อน

2 น้ำปลาขุ่นมีกลิ่นคาวปลา

3 เต้าเจี้ยวสีน้ำตาลเม็ดถั่วจม

4 น้ำส้มสายชูมีเครื่องหมายรับรองจากองค์การอาหาร

    และยา

33. ใครปฏิบัติไม่ถูกต้องในการเตรียมวัตถุดิบก่อน

      ประกอบอาหาร

1 ปิ๊กล้างผักด้วยน้ำสะอาด

2 แป้งหั่นผักให้มีขนาดใหญ่

3 เป้แช่เนื้อวัวในน้ำเกลืออุ่น ๆ

4 โป้งบั้งปลาก่อนประกอบอาหาร

34. อาหารชนิดใดใช้วิธีการประกอบอาหารด้วยวิธีการต้ม

1 ลาบไก่

2 แกงส้ม

3 ไข่เจียว

4 หมูกระเทียม

35. การประกอบอาหารให้สุกด้วยไอน้ำเดือด จัดเป็นวิธี

       การประกอบอาหารวิธีใด

1 การนึ่ง

2 การตุ๋น

3 การต้ม

4 การลวก

36. การประกอบอาหารวิธีใดช่วยสงวนคุณค่าของอาหาร

      ได้มากที่สุด

1 การต้ม

2 การตุ๋น

3 การย่าง

4 การทอด

37. ข้อใดไม่จัดเป็นอนามัยในการประกอบอาหาร

 1 ภาชนะและเครื่องใช้ควรล้างด้วยน้ำยาล้างจาน

 2 ผู้ประกอบอาหารควรสวมผ้าหรือหมวกคลุมผม

3 สถานที่ประกอบอาหารควรปิดทึบเพื่อเพื่อป้องกัน

    แสง

4 ถูกทุกข้อ

38. ในการทำงานกลุ่ม หัวหน้ากลุ่มมอบหมายให้นิดเป็น

     ผู้ปรุงอาหารและสมาชิกคนอื่น ๆ ช่วยกันเตรียม

     อาหารสด ตรงกับขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

    4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

39. ข้อใดเป็นวิธีการประกอบอาหารโดยคำนึงถึงคุณค่า

      ทางโภชนาการ

1  ล้างผักคะน้าก่อนหั่นแล้วผัด

2 หั่นเนื้อไก่ก่อนล้างแล้วทำแกงเผ็ด

3 ปอกเปลือกฟักทอง ล้างน้ำ แล้วนำมานึ่ง

4 บั้งปลา ล้างน้ำสะอาด ทาเกลือ แล้วนำไป

  ทอด

40. การประกอบอาหารวิธีใดทำให้อาหารสุกโดยใช้ความ

     ร้อนจากเตาไฟโดยตรง

1 การต้ม การผัด

2  การปิ้ง การย่าง

3 การลวก การกวน

4 การทอด การเชื่อม

41. ปอจัดเตรียมภาชนะเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร

      ให้พร้อมก่อนปรุงอาหาร ตรงกับขั้นตอนใดของ

      กระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2  การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

42. การประกอบอาหารโดยวิธีการตุ๋นมีข้อดีมากกว่าวิธี

      การอบอย่างไร

1 ใช้เวลาในการทำน้อยกว่า

2 รักษาคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

3  อาหารที่ปรุงแล้วจะสุกนุ่มไม่ต้องเคี้ยว

4 เหมาะสำหรับประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์

43. แอมชิมอาหารที่ปรุงแล้วพบว่า รสชาติเค็มเกินไปจึง

      เติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย ตรงกับขั้นตอนใดของ

       กระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3  การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

44. ถ้านักเรียนชิมต้มยำกุ้งที่ปรุงแล้วพบว่า รสชาติจืด

       และไม่เผ็ด นักเรียนมีวิธีการแก้ไขอย่างไร

1 เติมน้ำปลาและน้ำตาล

2 เติมน้ำปลาและน้ำมะนาว

3  เติมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา

4 เติมน้ำปลา น้ำส้มสายชู และพริกขี้หนู

45. เมื่อมาลีทำน้ำฝรั่งแล้วปรากฏว่าไม่หวานมาลีจึงเติม

      น้ำตาล มาลีปฏิบัติตามขั้นตอนใด

1 ปรับปรุงงาน

2 วิเคราะห์ผลงาน

3 ประเมินผลการทำงาน

4 ปฏิบัติตามเป้าหมายในการทำงาน

46. ข้อใดเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้มีการแปรรูปอาหาร

1 ต้องการเพิ่มมูลค่า

2 มีปัญหาในการเก็บผลผลิต

3 ผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาด

4 ต้องสร้างความหลากหลายของสินค้าเกษตร

47. การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรมีประโยชน์อย่างไร

1 ผลผลิตมีสีสันสะดุดตา

2 มีอาหารไว้บริโภคตลอดเวลา

3 ผู้ขายกำหนดราคาอาหารได้เอง

4 ลดการใช้วัตถุดิบในการแปรรูป

48. ผลผลิตทางการเกษตรลักษณะใดที่เหมาะสมกับการ

       แปรรูป

1 ผลผลิตที่มีราคาสูง

2 ผลผลิตที่มีขนาดใหญ่

3 ผลผลิตที่มีปัญหาด้านคุณภาพ

4  ถูกทุกข้อ

49. ชาวบ้านตำบลต้นธงคิดค้นวิธีการทำทอฟฟี่ลำไย จาก

      ข้อความดังกล่าวแสดงถึงความ สำคัญของการแปร    

      รูปอาหารข้อใด

1  ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่

2 ทำให้เก็บอาหารไว้บริโภคได้นาน

3 ทำให้มีอาหารตรงตามความต้องการของผู้บริโภค

4 ทำให้อาหารปลอดภัยและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

50. ถ้าต้องการให้การแปรรูปผลผลิตสามารถจำหน่ายได้

      ควรทำอย่างไรมากที่สุด

1 ใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่สด

2   ศึกษาวิธีการทำอาหารให้มีรสชาติดี

3 ศึกษาความต้องการของผู้บริโภคและตลาด

4 ศึกษาวิธีการยืดอายุของผลผลิตให้นานที่สุด

51. ผลผลิตข้อใดแปรรูปจากข้าวทั้งหมด

1 บะหมี่ วุ้นเส้น

2 เต้าหู้ แป้งข้าวเจ้า

3 ขนมจีน เส้นก๋วยเตี๋ยว

4 แป้งข้าวเหนียว น้ำเต้าหู้

52. การถนอมอาหารหมายถึงข้อใด

1 การควบคุมคุณภาพของอาหาร

2 การเก็บรักษาอาหารให้มีความปลอดภัย

3  การรักษาคุณภาพของอาหารให้อยู่ได้นาน

4 การยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร

53. ถ้าต้องการให้อาหารคงสภาพสดและมีคุณค่า ควร

      ถนอมอาหารโดยวิธีใด

1 การใช้รังสี

2 การทำให้แห้ง

3 การใช้ความร้อน

4  การใช้ความเย็น

54. การถนอมอาหารโดยใช้รังสีมีประโยชน์อย่างไร

1 ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร

2ช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์

3 ช่วยชะลอการสุกของผลไม้

4  ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการถนอมอาหาร

55. ถ้าต้องการถนอมอาหารโดยใช้น้ำตาลกับกล้วยหรือ

       เผือก ควรถนอมด้วยวิธีใด

1  การฉาบ การเชื่อม

2 การกวน การแช่อิ่ม

3 การเชื่อม การทำแยม

4 การแช่อิ่ม การทำแยม

56. การนำเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูมาผสมกันเพื่อ

     ใช้ในการดองเปรี้ยว ตรงกับขั้นตอนกระบวนการ

      ทำงานข้อใด

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

57. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์จากการถนอมอาหารโดยใช้รังสี

1 ทำให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น

2 ควบคุมการงอกของพืช

3 ทำลายแมลงในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

4 ควบคุมการทำงานของจุลินทรีย์ในอาหาร

58. ข้อใดคือวัตถุประสงค์หลักของการทำนมถั่วเหลือง

1 ประหยัดรายจ่าย

2 ฝึกทักษะการประกอบอาหาร

3 ส่งเสริมการผลิตในครอบครัว

4 แปรรูปอาหารและถนอมอาหารไว้รับประทาน

59. ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกของการทำนมถั่วเหลือง

1 ปั่นถั่วเหลืองให้ละเอียด

2  แช่ถั่วเหลืองในน้ำนาน 2 ชั่วโมง

3 ต้มถั่วเหลืองในน้ำเดือด 1 ชั่วโมง

4 คั้นแยกกากถั่วเหลืองออกแล้วเติมน้ำ

60. ญานิสาศึกษาลักษณะของงานที่จะทำพริกแห้ง ตรง

      กับขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การปฏิบัติงาน

2 การวิเคราะห์งาน

3 การประเมินผล

4  การวางแผนในการทำงาน

61. เมื่อนำพริกไปตากแล้วพบว่าพริกแห้งไม่สนิท ควร

       ปรับปรุงแก้ไขอย่างไร

1 เปลี่ยนภาชนะใส่พริกตาก

2  นำพริกออกตากหรืออบในตู้อบ

3 นำพริกใส่ถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงให้แน่น

4 นำพริกไปคั่วในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ จนแห้ง

62. ธาดาดองไข่ได้ 15 วัน จึงนำออกมาต้มและชิมรสชาติ

     ปรากฏว่าไข่ขาวจืดจึงเติมเกลือและดองไข่ที่เหลือต่อ

     ไปอีก 5 วัน  ตรงกับขั้นตอนใดของกระบวนการ

      ทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3  การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

63. แก้วประกอบอาชีพอย่างมีความสุข แก้วเลือกประกอบ

      อาชีพโดยสำรวจความพร้อมของตนเองด้านใด

1 ความรู้

2 ความชอบ

3 ความสามารถ

4 ความเจริญก้าวหน้า

64. ผู้ที่จะประกอบอาชีพนี้ควรเป็นผู้ที่มีความอดทน

      เป็นการสำรวจตนเองในด้านใด

1 ความรู้

2 ความต้องการ

3  ลักษณะนิสัย

4 ความเจริญก้าวหน้า

65. ผู้ที่มีบุคลิกภาพแบบจริงจัง นิยมความจริง ควรเลือก

      ประกอบอาชีพใด

1 แพทย์

2 มัคคุเทศก์

3 ช่างเสริมสวย

4  ผู้ประกอบอาหาร

66. แอนพบว่าตนเองมีบุคลิกภาพแบบกล้าคิดกล้าทำ

      แอนควรเลือกประกอบอาชีพใด

1 ทนายความ

2 พนักงานต้อนรับ

3 นักออกแบบบรรจุภัณฑ์

4 ผู้จัดการโปรแกรมคอมพิวเตอร์

67. อาชีพใดได้รับผลตอบแทนในรูปของกำไร

1  อาชีพอิสระ

2 อาชีพรับจ้าง

3 อาชีพรับจ้างที่ใช้ทักษะ

4 อาชีพรับจ้างที่ไม่ใช้ทักษะ

68. การตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพควรใช้ข้อมูลใดเป็น

     อันดับแรก

1 เงินรายได้

2 ความมั่นคงของงาน

3 ความรู้ ความสามารถ และความถนัด

4 ความชอบและความต้องการในการทำงาน

69. เพราะเหตุใดผู้ประกอบอาหารจึงต้องเป็นคนที่มีใจ

     กว้าง

1 ต้องปรับปรุงร้านให้ดีขึ้น

2  ต้องยอมรับคำติชมของลูกค้าได้

3 ต้องรู้จักเปลี่ยนแปลงรสชาติอาหาร

4 ต้องกล้าตัดสินใจใช้เครื่องปรุงราคาแพง

70. ข้อใดไม่ใช่คุณสมบัติของอาชีพผู้ประกอบอาหาร

1 สุขภาพร่างกายแข็งแรง

2 มีใจรักความสะอาดและขยัน

3  สามารถอุทิศตนและเสียสละเวลาส่วนตัว

4 ศึกษาค้นคว้าวิธีการปรุงอาหารชนิดต่าง ๆ

71. แอ๋วเป็นคนรักอิสระ รักความสวยงาม ชอบศึกษาลาย

     ผ้าและมีความคิดสร้างสรรค์ แอ๋วควรประกอบอาชีพ

     ใด

1 เลขานุการ

2 ค้าขายเครื่องเขียน

3  นักออกแบบแฟชั่น

4 ช่างตกแต่งภายในบ้าน

72. ข้อใดเป็นหน้าที่ของเลขานุการ

1 ให้คำปรึกษาด้านกฎหมาย

2 ทำบัญชีรายรับ–รายจ่ายของบริษัท

3 จัดทำตารางนัดหมายให้กับผู้บริหาร

4 คัดเลือกบุคคลเข้ามาทำงานในบริษัท

73. ข้อใดกล่าวเกี่ยวกับอาชีพได้ถูกต้อง

1  นักธุรกิจเป็นอาชีพอิสระ

2 นายธนาคารเป็นอาชีพอิสระ

3 ผู้จำหน่ายสินค้าเป็นอาชีพรับจ้าง

4 ผู้ประดิษฐ์ดอกไม้เป็นอาชีพรับจ้างที่ใช้ทักษะ

74. ผู้ประกอบอาชีพอิสระมีข้อดีที่ดีกว่าการประกอบ

      อาชีพรับจ้างอย่างไร

1 ไม่ต้องรับผิดชอบภาระหนี้สิน

2   มีอิสระในการตัดสินใจอย่างเต็มที่

3 ได้รับเงินเดือนเป็นผลตอบแทนตายตัว

4 มีชั่วโมงการทำงานตามที่กฎหมายกำหนดไว้

75. อาชีพอิสระแตกต่างจากอาชีพรับจ้างในข้อใด

1 ความคาดหวังในอนาคต

2 มูลเหตุจูงใจในการประกอบอาชีพ

3  ความมั่นคงในการประกอบอาชีพ

4 ระยะเวลาที่ต้องใช้ในการประกอบอาชีพ

75. อาชีพอิสระแตกต่างจากอาชีพรับจ้างในข้อใด

1 ความคาดหวังในอนาคต

2 มูลเหตุจูงใจในการประกอบอาชีพ

3  ความมั่นคงในการประกอบอาชีพ

4 ระยะเวลาที่ต้องใช้ในการประกอบอาชีพ

76. ใครมีจุดมุ่งหมายในการนำเงินรายได้จากการประกอบ

     อาชีพไปใช้ต่างจากผู้อื่น

1 ไก่นำไปซื้ออาหาร

2 กรนำไปซื้อโทรศัพท์

3 กิ๊กนำไปซื้อสร้อยคอทองคำ

4  กุ๊กนำไปซื้อของทำบุญเลี้ยงพระ

77. ใครประกอบอาชีพด้านการบริการ

1 มุกเปิดร้านเสื้อผ้า

2  มลเปิดร้านซักรีด

3 มิ่งเปิดร้านจำหน่ายเครื่องเขียน

4 มดเปิดร้านจำหน่ายอาหารตามสั่ง

78. ใครแสวงหาช่องทางการประกอบอาชีพโดยวิเคราะห์

      ข้อบกพร่องของสินค้าและบริการ

1 ยุ้ยประกอบอาชีพตามที่ตนชอบ

2 ระย้าเลียนแบบสินค้าจากชุมชนอื่น

3 นิยมคิดค้นวิธีการทำทอฟฟี่ลำไยขาย

4  พายัพปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงามสะดุด

    ตามากขึ้น

79. ถ้านักเรียนชอบเจรจา ค้าขาย ขยัน และอดทน ควรเ

      ลือกประกอบอาชีพใด

1 ช่างเสริมสวย

2 รับจ้างสอนพิเศษ

3  ขายของชำหรือสินค้าทั่วไป

4 ช่างประดิษฐ์ของใช้และของตกแต่ง

80. การประกอบอาชีพใดต้องคำนึงถึงความสะอาดเป็น

     พิเศษ

1ขายน้ำผลไม้ปั่น

2 ขายไม้ดอกไม้ประดับ

3 ขายเสื้อผ้าและเครื่องสำอาง

    4 ขายเครื่องดูดฝุ่นและอุปกรณ์ทำความสะอาด

1. งานใดที่ควรปฏิบัติด้วยตนเองเป็นประจำ

1ปลูกผักสวนครัว

2 ประกอบอาหาร

3 ซ่อมแซมเสื้อผ้า

4  ประดิษฐ์ของตกแต่งบ้าน

2. กระบวนการทำงานขั้นตอนใดสามารถทำเป็นระยะ ๆ

ได้

1การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4  การปฏิบัติตามลำดับขั้นตอน

3. คุณธรรมข้อใดสำคัญที่สุดในการทำงาน

1ความขยัน

2 ความยุติธรรม

3 ความมีระเบียบ

4  ความรับผิดชอบ

4. การทำงานของกลุ่มใดมีประสิทธิภาพน้อยที่สุด

1กลุ่มเอมีการวางแผนการทำงานร่วมกัน

2 กลุ่มบีมีสมาชิกที่เคร่งครัดต่อกฎระเบียบ

3 กลุ่มชีมีผู้นำที่ยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

4  กลุ่มดีมีสมาชิกที่ทำเฉพาะงานในหน้าที่ของตน

5. การใช้เตาไฟฟ้าแทนเตาถ่านมีผลดีข้อใด

1ช่วยผ่อนแรง

2 ช่วยประหยัดเวลา

3 ช่วยให้ทำอาหารได้อร่อย

4  ถูกทุกข้อ

6. ไมล์สำรวจดูว่าในบ้านมีอุปกรณ์ทำความสะอาดชนิด

ใดอยู่บ้าง ไมล์ปฏิบัติขั้นตอนใดของกระบวนการ

ทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2  การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

7. คุณพ่อซื้อเครื่องซักผ้ามาให้มานพใช้ มานพควรปฏิบัติ

อย่างไรเป็นอันดับแรก

1ศึกษาคู่มือการใช้

2 นำเสื้อผ้ามาทดลองซัก

3 สำรวจสภาพของเครื่องซักผ้า

4  คุยเรื่องเครื่องซักผ้าให้เพื่อนฟัง

8. ใครใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ถูกต้อง

1 แอนใช้เครื่องดูดฝุ่นที่ติดสายดินมาด้วย

2นิดติดตั้งเครื่องซักผ้าบนพื้นเรียบและแห้ง

3 แนนใช้เตาไฟฟ้าชนิดที่มองเห็นขดลวดชัดเจน

4  แอมติดตั้งตู้เย็นห่างจากผนังประมาณ 20 เซนติเมตร

9. งานประดิษฐ์ชนิดใดออกแบบโดยคำนึงถึงการอนุรักษ์

สิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ

1 ที่ติดเสื้อจากเกล็ดปลา

2 กระเป๋าจากผักตบชวา

3  รูปปั้นจากดินเหนียว

4ดอกทานตะวันจากผ้าใยบัว

10. อาร์ตมีความสามารถในการออกแบบชิ้นงาน อาร์ต

ควรได้รับมอบหมายหน้าที่ใดในกลุ่มทำงานประดิษฐ์

1 หัวหน้ากลุ่ม

2 สมาชิกกลุ่ม

3  เลขานุการกลุ่ม

4ที่ปรึกษาของกลุ่ม

11. การสร้างงานประดิษฐ์วิธีใดใช้อุปกรณ์หลักต่างจาก

พวก

1 การปัก

2 การเย็บ

3  การแกะสลัก

4การถักนิตติ้ง

12. สิรดาประดิษฐ์ดอกไม้เสร็จแล้วพบว่า ฟลอร่าเทปที่

      พันก้านไว้ไม่แน่นจึงค่อย ๆ แกะออกแล้วพันใหม่   

สิรดาปฏิบัติขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2  การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

13. ข้อใดกล่าวผิด

1การจัดอาหารต้องมีคุณค่าครบ 5 หมู่

2 อาหารมื้อเช้าควรทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน

3 อาหารมื้อกลางวันควรเป็นอาหารจานเดียว

4  อาหารมื้อเย็นควรจัดให้เป็นอาหารเบา เช่น ข้าวต้ม

14. อาหารในข้อใดมีคุณค่าทางโภชนาการครบ

1  ไข่เจียว หมูทอด ข้าว

2 น้ำพริกปลาทู ผักสด ข้าว

3 หมูปิ้ง ไส้กรอก ข้าวเหนียว

4 ข้าวขาหมู ต้มจืดวุ้นเส้น ข้าว

15. คนภาคใต้นิยมรับประทานอาหารรสชาติใด

1 รสชาติธรรมดา

2 รสเค็ม เปรี้ยว หวาน

3 รสเผ็ดจัด เปรี้ยว เค็ม

4  รสเผ็ดจัด เปรี้ยว หวาน

16. ข้อใดกำหนดรายการอาหารไม่เหมาะสม

1 วันพุธรับประทานอาหารประเภทผัด

2 รายการอาหารแต่ละวันควรแตกต่างกัน

3 ในแต่ละมื้ออาหารควรมีรสชาติหลากหลาย

4 อาหารมื้อเย็นสามารถทำอาหารประเภทแกงเผ็ด

17. การคิดคำนวณน้ำหนักและปริมาณอาหารที่จะซื้อ

ควรคำนึงถึงข้อใดมากที่สุด

1 ราคาจะถูกถ้าซื้อมาก

2 ถ้ามีของแถมจะซื้อมาก

3  ถ้าต้นเดือนจะซื้ออาหารมากักตุนมาก

4 จำนวนสมาชิกในครอบครัวที่ชอบอาหารนั้น

18. ใครเลือกซื้ออาหารโดยคำนึงถึงเวลามากที่สุด

1 ไก่เลือกอาหารจากหลายร้าน

2 ก้อยซื้ออาหารทุกวันอาทิตย์

3 แก้วซื้ออาหารจากร้านหรือตลาดใกล้บ้าน

4 กล้าซื้ออาหารในช่วงที่มีการลดแลกสินค้า

19. เพราะเหตุใดจึงควรเลือกซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล

1 ปราศจากเชื้อโรค

2 ซื้อง่าย ราคาถูก รสชาติดี

3 มีสารพิษตกค้างในอาหารน้อย

4 มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

20. เนื้อสัตว์ในข้อใดไม่ควรนำมาประกอบอาหาร

1 เนื้อวัวสีแดงสดมันสีเหลือง

2 หอยลอยปากเปิดอ้ามีเมือกลื่น

3  ปลากระพงเหงือกสีแดง ตาสดใส

4 ปูทะเลเนื้อแน่นกดตรงอกไม่มีรอยบุ๋ม

21. ถ้าต้องการทำแกงส้มปลาช่อน ควรเลือกพริกแห้ง

อย่างไร

1 เม็ดสีแดงสม่ำเสมอทั้งเมล็ด

2 เม็ดสีแดงมีจุดสีขาวขึ้นบางจุด

3  เม็ดมีเนื้อแน่นบีบแล้วมีเม็ดออกมา

4 เม็ดสวยไม่แตกหักสีชมพูสม่ำเสมอ

22. เครื่องปรุงรสข้อใดสามารถนำมาประกอบอาหารได้

1 เต้าเจี้ยวเมล็ดถั่วนอนก้น

2 มะขามเปียกมีสีน้ำตาลคล้ำเปียก

3  กระเทียมเนื้อแน่นไม่ฝ่อมีกลีบเล็ก

4 ถั่วเหลืองที่มีเมล็ดขาวชีดไม่เป็นมัน

23. ตุ๊กติ๊กคิดไว้ว่าจะต้องเตรียมปลา ข่า ตะไคร้ และใบ

มะกรูด เพื่อทำต้มยำ  ตุ๊กติ๊กปฏิบัติขั้นตอนใดของ

กระบวนการทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2  การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4 การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

24. การประกอบอาหารในข้อใดสามารถป้องกันการเน่า

เสียและทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้น

1 กล้วยเชื่อม มะม่วงแช่อิ่ม

2 น้ำฝรั่งปั่น แกงจืดสาหร่าย

3 ทอดไข่ใส่ชะอม ปลาทับทิมทอด

4  แกงส้มผักกะเฉด นึ่งปลาจาระเม็ด

25. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการประกอบอาหาร

1 การปิ้งใช้ความร้อนและเวลาน้อย

2 การย่างเหมือนกับการปิ้งแต่ใช้เวลามาก

3  การเผานำอาหารมาวางบนตะแกรงใช้ไฟแรง

4 การอบทำอาหารให้สุกโดยใช้ความร้อนจากเตา

   โดยตรง

26. การทำให้ผักสุกโดยวิธีการใดสามารถรักษาคุณค่า

อาหารได้มากที่สุด

1 การผัด

2 การต้ม

3  การนึ่ง

4 การลวก

27. การตุ๋นแตกต่างจากการนึ่งอย่างไร

1 ใช้ไอน้ำทำให้อาหารสุก

2 ใช้เวลาในการตุ๋นน้อยกว่า

3  ภาชนะการตุ๋นสัมผัสกับน้ำโดยตรง

4 การตุ๋นใช้น้ำด้านล่างปริมาณมากกว่า

28. ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกในการผัดกะเพราไก่

1 นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ใบกะเพรา

2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกที่โขลก

3  นำกระทะตั้งไฟ พอกระทะร้อนใส่ใบกะเพราตาม

    ด้วยน้ำมัน

4 นำกระทะตั้งไฟ พอกระทะร้อนใส่พริกที่โขลกตาม

    ด้วยน้ำมัน

29. การทำต้มยำกุ้ง ถ้าชิมแล้วรสชาติจืดควรปรับปรุง

อย่างไร

1 เติมน้ำปลาและเกลือ

2 เติมมะนาวและน้ำปลา

3  เติมมะนาวและน้ำพริกเผา

4 เติมน้ำส้มสายชูและน้ำปลา 

30. การทำน้ำฝรั่งถ้าพบว่า รสชาติหวานเกินไปควร

ปรับปรุงรสชาติอย่างไร

1 เติมน้ำต้มสุก

2 ใส่เกลือผสมเล็กน้อย

3  บดฝรั่งให้ละเอียดใส่ลงไป

4 เติมน้ำแข็งหรือน้ำสะอาดพอประมาณ

31. ข้อใดไม่ใช่องค์ประกอบที่ทำให้การประกอบอาหาร

ได้ผลดีมีมาตรฐาน

1 มีตำราอาหารที่ดี

2 อาหารดิบต้องสดสะอาด

3  ใช้เครื่องตวงเฉพาะอาหารราคาแพง

4 ทำอาหารต้องเป็นตามลำดับขั้นตอน

32. การจัดอาหารให้เด็กอายุประมาณ 5–10 ปี ควรคำนึง

      ถึงข้อใดมากที่สุด

1 ได้รับสารอาหารครบถ้วน

2 คำนึงถึงนิสัยในการบริโภค

3 จัดอาหารให้มีความหลากหลาย

4  จัดอาหารให้สวยงามและน่ารับประทาน

33. แอมต้องการเลือกอาหารมื้อเย็นให้กับสมาชิกใน

      ครอบครัว แอมควรเลือกอาหารข้อใด

1 เกาเหลา ข้าวเปล่า

2 แกงจืด  ผัดผัก ข้าวสวย

3 โจ๊กใส่ไข่  ข้าวคลุกกะปิ

4  ข้าวขาหมู ไข่เจียง ข้าวสวย

34. เนื้อสัตว์เหมาะที่จะถนอมอาหารด้วยวิธีใด  

1 การใช้รังสี

2 การหมักดอง

3 การทำให้แห้ง

35. การถนอมอาหารโดยใช้ความเย็นมีข้อเสียอย่างไร

1 จัดหาวัตถุดิบได้ยาก

2 ค่าใช้จ่ายในการลงทุนสูง

3 จุลินทรีย์ในอาหารถูกทำลายน้อย

4 คุณภาพของอาหารต่ำกว่ามาตรฐาน

36. กล้วยน้ำว้าแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ กล้วยอบเนย

กล้วยกวน เหตุผลใดจึงต้องแปรรูปกล้วยน้ำว้า

1 เพิ่มมูลค่าของผลผลิต

2 ผลผลิตกล้วยล้นตลาด

3  สร้างความหลากหลายให้สินค้า

4 มีปัญหาในการเก็บผลผลิตไว้บริโภค

37. การทำปลาร้าผงไปขายต่างประเทศ แสดงว่าการทำ

ปลาร้าผงมีความสำคัญอย่างไร

1 ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่

2 ทำให้เก็บอาหารไว้บริโภคได้นาน

3  ทำให้อาหารปลอดภัยและเพิ่มคุณค่าอาหาร

4 ทำให้มีอาหารที่เหมาะสมกับรสชาติของผู้บริโภค

38. ถ้าลำไยสดกิโลกรัมละ 20 บาท เมื่อนำมาแปรรูปจะ

ขายได้กิโลกรัมละ 150 บาท แสดงว่าการแปรรูปมีผลดี

ข้อใดมากที่สุด

1 เพิ่มมูลค่าผลผลิต

2 ทำให้เก็บผลผลิตไว้ได้นาน

3  ผลผลิตทางการเกษตรไม่ล้นตลาด

4 สร้างความหลากหลายของสินค้าเกษตร

39. การทำอาหารวิธีใดจะทำให้อาหารสดและมีคุณค่าคง

เดิม

1 แช่เย็น แช่แข็ง

2 แช่อิ่ม การกวน

3  ดองเค็ม ดองเปรี้ยว

4 ตากแห้ง พาสเจอร์ไรซ์

40. เพราะเหตุใดจึงต้องแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร 

1 ผู้บริโภคมีความต้องการสินค้า

2 จำนวนผู้จำหน่ายสินค้าเพิ่มขึ้น

3 ต้นทุนในการผลิตสินค้าลดลง

4 ผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาด

41. ข้อใดไม่ใช่หลักในการถนอมอาหาร

1 ถนอมอาหารโดยทำให้สุก

2 ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

3 ปกปิดภาชนะใส่อาหารสะอาดปิดให้มิดชิด

4 รักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารให้มากที่สุด

42. การทำให้แห้งโดยใช้แสงแดดดีกว่าใช้ตู้อบพลังงาน

แสงอาทิตย์อย่างไร

1 เก็บไว้ได้นาน

2 ประหยัดค่าใช้จ่าย

3 ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

4 ช่วยป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกปนเปื้อน

43. การถนอมอาหารมีประโยชน์อย่างไร

1 ช่วยให้มีสินค้าเพิ่มมากขึ้น

2 ช่วยรักษาคุณภาพของอาหาร

3 ช่วยเพิ่มศักยภาพแรงงานผลิต

4  ช่วยให้มีการแข่งขันทางการตลาด

44. การถนอมอาหารในข้อใดใช้น้ำตาลทั้งหมด

1 การกวน การแช่อิ่ม

2 การฉาบ การดองเค็ม

3 การตากแห้ง การใช้รังสี

4  การอบแห้ง การพาสเจอร์ไรซ์

45. ข้าวหมากและไวน์เป็นการหมักดองประเภทใด

1 ดองเค็ม

2 ดองหวาน

3 ดองสามรส

4  ดองให้เกิดแอลกอฮอล์

46. โชคแช่ถั่วเหลืองนาน 2 ชั่วโมง แล้วนำมาปั่นเพื่อทำ

นมถั่วเหลือง โชคปฏิบัติขั้นตอนใดของกระบวนการ

ทำงาน

1 การวิเคราะห์งาน

2 การวางแผนในการทำงาน

3 การประเมินผลการทำงาน

4  การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

47. ถ้าต้องการให้นมถั่วเหลืองมีกลิ่นและรสชาติดีขึ้นต้อง

ทำอย่างไร

1 เติมสารแต่งกลิ่น

2 เติมน้ำตาลและนมเปรี้ยว

3 เติมนมข้นหวานลงไป

4  หั่นใบเตยไส่และเติมน้ำตาล

48. การถนอมอาหารในข้อใดทำง่ายและประหยัดที่สุด

1 ไข่เค็ม

2 พริกแห้ง

3 กล้วยบวดชี

49. เมื่อพริกแห้งดีแล้วควรเก็บรักษาอย่างไร

1 เก็บใส่ตู้เย็น

2 ตากไว้ในกระด้ง

3 วางไว้ใกล้เตาแก๊ส

4  ใส่ขวดพลาสติกปิดฝาให้แน่น

50. สมศรีซื้อมะม่วงสุกที่มีราคาถูกมาก ๆ มาจากตลาด

สมศรีควรทำอย่างไรจึงจะเก็บมะม่วงไว้รับประทาน

ได้นาน

1 ทำมะม่วงดอง

2 ทำมะม่วงกวน

3 ทำมะม่วงแช่อิ่ม

4  ถูกทุกข้อ

51. ข้อใดเป็นส่วนผสมในการทำผักดองสามรส

1 เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว

2 น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำส้มสายชู

3 เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู

4  น้ำมะนาว เกลือเม็ด น้ำตาลมะพร้าว

52. หลังจากดองผักไปแล้ว 2 วัน ผักดองเป็นสีเขียวอ่อน

ควรทำอย่างไร

1ดองต่อไปอีก 3 วัน

2 ต้มน้ำอุ่นใส่ 1 ลิตร

3 เติมเกลือป่นอีก 2–3 ช้อนชา

4  เติมน้ำธรรมดาให้ท่วมผักกาดเขียว

53. ข้อใดเป็นวิธีการเตรียมไข่เป็ดก่อนนำมาทำไข่เค็ม

1แช่ในน้ำ 30 นาที

2 แช่ในน้ำเกลือ 30 นาที

3ล้างไข่เป็ดให้สะอาดด้วยน้ำ

4  ต้มไข่เป็ดด้วยน้ำสะอาดจนไข่สุก

54. เมื่อลองชิมไข่เค็มฟองแรกปรากฎว่า เค็มน้อยไปควร

ปรับปรุงอย่างไร

1เติมเกลือป่น

2 เติมน้ำเกลือเพิ่ม

3แก้ไขผลงานครั้งต่อไป

4  ดองในขวดโหลเดิมอีกประมาณ 2–3 วัน

55. การทำไข่เค็มต้องใช้สัดส่วนระหว่างไข่เป็ด : เกลือ :

น้ำ เท่าใด

1 10 ฟอง : 1 ถ้วย : 3 ถ้วย

2 10 ฟอง : 2 ถ้วย : 2 ถ้วย

3 20 ฟอง : 1 ถ้วย : 3 ถ้วย

56. ถ้าต้องการประกอบอาชีพ วิศวกรโยธา ควรเป็นคนที่

มีบุคลิกภาพแบบใด

1 ชอบงานในร่ม  มีแบบแผนปฏิบัติ

2 ชอบงานในร่ม  ไม่มีแบบแผนปฏิบัติ

3 ชอบงานกลางแจ้ง  มีแบบแผนปฏิบัติ

4  ชอบงานกลางแจง  ไม่มีแบบแผนปฏิบัติ

57. ผู้ประกอบอาหาร ต้องมีบุคลิกภาพที่เด่นด้านใด

มากกว่าการประกอบอาชีพช่างยนต์

1 มีใจรักความสะอาดและขยัน

2 มีร่างกายและสุขภาพแข็งแรง

3 มีใจกว้างยอมรับคำติชมจากลูกค้า

4  เป็นคนมีไหวพริบและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้

58. ผู้ประกอบอาชีพแพทย์ควรมีคุณธรรมข้อใดมาก

      ที่สุด

1 ความยุติธรรม

2 ความเมตตากรุณา

3  ความซื่อสัตย์สุจริต

4 ความรักความสามัคคี

59. ข้อใดเป็นลักษณะของผู้มีบุคลิกภาพแบบมีศิลปะ

1 ชอบใช้พละกำลัง ทำงานกลางแจ้ง

2 ชอบแก้ปัญหา ชอบใฝ่หาความรู้

3  เป็นอิสระ ช่างสังเกต ชอบวิจารณ์อย่างมีเหตุผล

4 รักความงาม มีความเป็นตัวของตัวเองสูง ชอบอยู่

ตามลำพัง

60. ข้อใดไม่ใช่คุณสมบัติของผู้ประกอบอาชีพครู

1 มีความเสียสละ มีเหตุผล

2 มีความสามารถในการถ่ายทอดความรู้

3  ความซื่อสัตย์ไม่ใช้ความรู้ไปหลอกผู้อื่น

4 รักงานสอน มีความรักและความเมตตาต่อศิษย์

61. ถ้าต้องการประกอบอาชีพเป็นทนายความต้องสำเร็จ

ปริญญาตรีสาขาใด

1 รัฐศาสตร์

2 นิติศาสตร์

3  ศิลปศาสตร์

4 อักษรศาสตร์

62. ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของอาชีพเลขานุการ

1 ทำการนัดหมายให้ผู้บริหาร

2 เตือนการนัดหมายให้ผู้บริหารทราบ

3  ตรวจสอบบัญชีการงินของผู้บริหาร

4 บันทึกการประชุมและรายงานให้ผู้บริหารทราบ

63. ผู้ประกอบอาชีพเลขานุการควรมีความสามารถพิเศษ

ด้านใด

1 ภาษาและคอมพิวเตอร์

2 ดนตรีและมีทักษะการเจรจา

3 กีฬาและการวาดภาพระบายสี

4 การประชาสัมพันธ์และการนันทนาการ

64. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับอาชีพอิสระ

1 นายจ้างกำหนดรูปแบบได้เอง

2 รายรับของนายจ้างมาจากกำไร

3 นายจ้างดำเนินกิจการได้อย่างอิสระ

4 ดำเนินกิจการด้วยลูกจ้างเพื่อให้เกิดรายได้

65. การประกอบอาชีพอิสระดีกว่าการประกอบอาชีพ

รับจ้างอย่างไร

1 มีชั่วโมงการทำงานแน่นอน

2 รับเงินเดือนตายตัวตามกำหนดเวลา

3 ไม่ต้องรับผิดชอบเมื่อกิจการขาดทุน

4 มีอิสระในการตัดสินใจในเรื่องต่าง ๆ เต็มที่

66. เพราะเหตุใดจึงต้องศึกษาประวัติส่วนตัวของผู้

       ประกอบอาชีพ

1 เพื่อให้ทราบปัญหาในงานอาชีพ

2 เพื่อให้ทราบขั้นตอนในการดำเนินงาน

3 เพื่อให้ทราบถึงวิธีการเตรียมตัวในงานอาชีพ

4 เพื่อให้ทราบคุณลักษณะที่สำคัญและจำเป็นสำหรับ

   งานอาชีพ

67. การกระทำของใครแสดงถึงการประกอบอาชีพเพื่อ

ตนเอง

1 จิ๋วนำรายได้ไปซื้ออาหาร

2 จี๊ดนำรายได้ไปแบ่งให้แม่

3 จีบนำรายได้ไปจ่ายค่าอาหารให้น้อง

4 จินนำรายได้ไปบริจาคช่วยผู้ประสบอุทกภัย

68. มยุรีเสียภาษีรายได้ร้อยละ 10 เงินที่เสียภาษีนำไปใช้

      ประโยชน์เพื่อใคร

1 ตนเอง

2 ชุมชน

3 ครอบครัว

4 ประเทศชาติ

69. เมื่อชาคริตมีรายได้มาก เขาต้องการช่วยเหลือชุมชน

ชาคริตต้องปฏิบัติอย่างไร

1 จัดเลี้ยงภายในหมู่บ้าน

2 ปลูกผักและผลไม้ในชุมชน

3 บริจาคเงินเพื่อนำมาสร้างถนน

4 เลี้ยงดูพ่อและแม่ให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

70. ถ้านักเรียนไม่ประกอบอาชีพจะทำให้เป็นภาระกับใคร

1 ชุมชน

2 พ่อแม่

3 ประเทศ

4 ถูกทุกข้อ

71. ใครประกอบอาชีพสุจริต

1 ต่อเป็นนักร้องคาเฟ่

2 ตุ๊กจำหน่ายปลากระป๋องหมดอายุ

3 แต๋วเป็นพนักงานขับรถให้กับคนขายยาบ้า

4 ตุ้ยบรรจุสินค้าปริมาณน้อยกว่าปริมาณสิทธิ

72. อาชีพข้อใดจัดอยู่ในประเภทการบริการ

1การปลูกพืช การทำดอกไม้

2 คลินิกรักษาโรค ร้านเสริมสวย

3 ร้านขายเครื่องเขียน ร้านอินเทอร์เน็ต

4 พนังงานโรงงาน ร้านซ่อมรถจักรยานยนต์

73. แนวทางปฏิบัติในการแสวงหาช่องทางประกอบอาชีพ

ข้อใดที่น่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุด

1สัมภาษณ์ผู้รู้

2 วิเคราะห์ข้อบกพร่องของสินค้า

3 ศึกษาจากงานอดิเรกที่ตนชอบทำ

4 สำรวจจากงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ

74. ถ้าแหม่มชอบแต่งตัว แหม่มควรเลือกประกอบอาชีพ

ใด

1เปิดร้านจัดดอกไม้

2 เปิดร้านขายเสื้อผ้า

3 เปิดร้านขายอาหาร

4 เปิดร้านขายดอกไม้ประดิษฐ์

75. การทำเทียนหอมปรับอากาศ ผู้ขายต้องมีคุณลักษณะ

ในข้อใดมากกว่าร้านขายน้ำผลไม้ปั่น

1ความขยันอดทน

2 ความรับผิดชอบ

3 มีความซื่อสัตย์สุจริต

4 ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์

74. ถ้าแหม่มชอบแต่งตัว แหม่มควรเลือกประกอบอาชีพ

ใด

1เปิดร้านจัดดอกไม้

2 เปิดร้านขายเสื้อผ้า

3 เปิดร้านขายอาหาร

4 เปิดร้านขายดอกไม้ประดิษฐ์

74. ถ้าแหม่มชอบแต่งตัว แหม่มควรเลือกประกอบอาชีพ

ใด

1เปิดร้านจัดดอกไม้

2 เปิดร้านขายเสื้อผ้า

3 เปิดร้านขายอาหาร

4 เปิดร้านขายดอกไม้ประดิษฐ์

75. การทำเทียนหอมปรับอากาศ ผู้ขายต้องมีคุณลักษณะ

ในข้อใดมากกว่าร้านขายน้ำผลไม้ปั่น

1ความขยันอดทน

2 ความรับผิดชอบ

3 มีความซื่อสัตย์สุจริต

4 ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์

76. การประดิษฐ์ดอกไม้เป็นการประกอบอาชีพอิสระ

      ประเภทใด

1  การผลิต

2 การบริการ

3 การจำหน่าย

4 การซื้อมาขายไป

77. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับอาชีพสุจริต

1 ไม่ผิดกฎหมาย

2 ใช้เงินลงทุนน้อย

3 ไม่เอาเปรียบลูกค้า

4 ใช้วัสดุที่ผลิตในประเทศ

78. การสร้างงานอาชีพในข้อใดมีผลต่อความสำเร็จมาก

       ที่สุด

1 เงินลงทุน

2 เครื่องมือ

3 แหล่งจำหน่าย

4  ผู้ประกอบอาชีพ

79. การประกอบอาชีพอิสระไม่จำเป็นต้องศึกษาเรื่อง ใด

1สวัสดิการที่จะได้รับ

2 แรงจูงใจในการประกอบอาชีพ

3 ปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคต

4 ประวัติส่วนตัวของผู้ประกอบอาชีพ

80. การแบ่งเงินที่ได้รับจากการประกอบอาชีพไปพัฒนา     

      สวนสาธารณะในหมู่บ้าน เป็นความสำคัญของการ

      ประกอบอาชีพตามข้อใด

1 เพื่อตนเอง

2  เพื่อชุมชน

3 เพื่อครอบครัว