หากเลือดมีความเป็นกรดสูง

การรักษาดุลยภาพของกรด–เบสของเลือดโดยระบบหายใจ

ครูทบทวนสมการการเกิดปฏิกิริยาของ CO

2

และน้ำ�ในเลือดที่ทำ�ให้เกิดไฮโดรเจนไอออน (H

+

)

โดย H

+

ที่เกิดขึ้นนี้ทำ�ให้ค่าความเป็นกรด-เบสในเลือดเปลี่ยนแปลงไป หลังจากนั้นให้นักเรียนสืบค้น

ข้อมูลเกี่ยวกับกลไกการรักษาดุลยภาพของกรด-เบสของเลือดโดยการทำ�งานของระบบหายใจจาก

หนังสือเรียนหรือแหล่งการเรียนรู้อื่นๆ แล้วให้นักเรียนอภิปรายร่วมกันโดยใช้คำ�ถามดังนี้

ถ้าเลือดมีปริมาณ H

+

มากกว่าหรือน้อยกว่าปกติจะส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของ pH

อย่างไร

การหายใจช่วยในการรักษาดุลยภาพของกรด-เบสในเลือดได้อย่างไร

จากการสืบค้นและอภิปรายนักเรียนควรได้ข้อสรุปว่า โดยปกติเลือดมีค่า pH ประมาณ

7.35-7.45 ถ้าเลือดมีปริมาณ H

+

มากกว่าปกติจะทำ�ให้ pH ของเลือดลดลง แต่ถ้าเลือดมีปริมาณ H

+

น้อยกว่าปกติจะทำ�ให้ pH ของเลือดเพิ่มขึ้น โดยการหายใจเป็นการช่วยรักษาดุลยภาพของกรด-เบส

ในเลือดได้ ดังรูป 14.18 ดังนี้ ถ้าปริมาณ CO

2

หรือไฮโดรเจนไอออนสะสมอยู่ในเลือดมากส่งผลให้

เลือดมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นการเปลี่ยนแปลงนี้จะส่งสัญญาณไปกระตุ้นศูนย์ควบคุมการหายใจที่สมอง

ส่วนพอนส์และเมดัลลาออบลองกาตา ซึ่งจะไปควบคุมการทำ�งานของกล้ามเนื้อระหว่างกระดูกซี่โครง

แถบนอกและกล้ามเนื้อกะบังลม ทำ�ให้เพิ่มอัตราการหายใจเพื่อขับ CO

2

ออกจากปอดเร็วขึ้น แต่ถ้า

เลือดมีความเป็นเบสมากขึ้น อัตราการหายใจจะลดลงเพื่อเพิ่มปริมาณไฮโดรเจนไอออนให้สูงขึ้นโดย

การสะสม CO

2

ในเลือด ทำ�ให้ความเป็นกรด-เบสของเลือดเข้าสู่ภาวะสมดุล

จากนั้นให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายคำ�ถามในหนังสือเรียน

ในขณะที่นอนหลับมีการควบคุมการหายใจแบบใด

มีการควบคุมการหายใจโดยระบบประสาทอัตโนวัติซึ่งอยู่นอกอำ�นาจจิตใจ

เพราะเหตุใดมนุษย์ไม่สามารถกลั้นหายใจจนเสียชีวิตได้

มนุษย์สามารถกลั้นหายใจได้เพียงชั่วระยะหนึ่งเท่านั้นและจะหายใจเป็นปกติ เพราะขณะที่กลั้น

หายใจปริมาณ CO

2

ในร่างกายจะสูงขึ้นจนถึงจุดหนึ่งที่ร่างกายทนไม่ได้ ทำ�ให้ต้องหายใจออก

เพื่อนำ� CO

2

ออกจากร่างกายและหายใจเอา O

2

เข้าไป โดยการตอบสนองนี้เป็นกลไกที่ควบคุม

โดยระบบประสาทอัตโนวัติที่อยู่นอกอำ�นาจจิตใจ

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

บทที่ 14 | ระบบหายใจ

ชีววิทยา เล่ม 4

75

สัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณมีสภาพเป็นกรดเกินไป

และวิธีการแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว

      
       หากร่างกายของคุณมีสภาพเป็นกรดสูง และความเป็นด่างของร่างกาย ที่อยู่ในของเหลวในร่างกายรวมทั้งเลือด น้ำลาย ปัสสาวะ เพื่อแก้ไขความเป็นกรด ของเหลวเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับร่างกาย เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง และปรับปรุงการย่อยอาหาร สารอาหาร และการส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ระดับของกรดจะต้องอยู่ในช่วงที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการทำลายภาวะสมดุลในร่างกาย ระดับของไฮโดรเจนไอออนในของเหลวในร่างกายจะถูกวัดโดยค่า pH (potential hydrogen) ระดับค่า pH แตกต่างกันจาก 0 ถึง 14 ถ้าของเหลวในร่างกายของคุณมีระดับค่า pH สูงกว่า หมายความว่า คุณมีออกซิเจนมากและมีความเป็นด่างมากขึ้น ตรงกันข้าม ถ้าของเหลวในร่างกายของคุณมีค่า pH ลดลง ก็หมายความว่าคุณมีออกซิเจนน้อยและเป็นกรดมากขึ้น ในกรณีที่คุณต้องการให้อยู่ในระดับปกติของค่า pH คือ 7.0 ถือว่าเป็นระดับที่เป็นกลาง

ระดับค่า pH ที่เหมาะสมของของเหลวในร่างกาย มีดังนี้

- น้ำลาย (Saliva) pH = 7.0-7.5

- เลือด (Blood) pH  = 7.35-7.45

- ปัสสาวะ (Urine) pH = 4.6-8.0 

อาการที่บ่งบอกถึงความเป็นกรดของร่างกาย และวิธีการควมคุมสมดุลความเป็นด่างได้เป็นอย่างดี

1.น้ำหนัก (Weight) เมื่อใดก็ตามที่ร่างกายไม่เป็นด่าง ของเสียที่ได้รับจะไม่ถูกขับออก ซึ่งนำไปสู่การสร้างของเสียส่วนเกิน นอกจากนี้ผลิตเป็นกรดในร่างกายและอวัยวะที่รับผิดชอบในการล้างสารพิษ (ไตลำไส้ใหญ่, ผิวหนังและระบบน้ำเหลือง) จะทำงานหนักเกินไป ดังนั้นความเป็นกรดนี้ได้รับมากับเซลล์ไขมัน ทำให้คุณได้รับน้ำหนักมากยิ่งขึ้น

2.กระดูกเปราะบาง ถ้ามีความเป็นกรดมากเกินไปแร่ธาตุที่สำคัญถูกทำลายจากอวัยวะและเนื้อเยื่อเพื่อให้ใช้งานได้ ในท้ายที่สุดนี้จะนำไปสู่โครงสร้างกระดูกเปราะ หนึ่งในแร่ธาตุเหล่านั้นจะถอนตัวออกจากกระดูกแคลเซียม

3.ปัญหาเกี่ยวกับฟัน โครงสร้างกระดูกเช่นเดียวกับกระดูกอื่น ๆ ที่เกิดขึ้น เมื่อร่างกายของคุณมีสภาพเป็นกรด แคลเซียมที่ได้รับการถอนตัว และปวดฟัน จากการขาดของแร่ธาตุนี้

4.ไขมันในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีความเป็นกรดมากขึ้นมีแนวโน้มที่จะไวรัสเชื้อราและแบคทีเรีย สิ่งที่แย่ที่สุดคือการที่จุลินทรีย์เหล่านี้พัฒนาในสภาพที่เป็นกรด พวกเขามักจะสร้างขึ้นภายในเหงือกระบบทางเดินอาหารและเนื้อเยื่อและอวัยวะอื่น ๆ

5.ผัวหนังมีปัญหา ความเป็นกรดในชีวิตผลในการสร้างสารพิษที่เป็นอันตรายต่อผิวอย่างมาก นอกจากนี้การไหลเวียนของเลือดและผิวหนังไม่สามารถกำจัดสารพิษผ่านการทำงานหนักเป็นปกติ โรคที่เกิดขึ้นจากสภาพนี้มีผื่น สิว กลาก และโรคภูมิแพ้

6.มีเสมหะ น้ำมูก เมือก สะสมภายในร่างกายจะเป็นประโยชน์สำหรับการขจัดสารพิษผ่านทางจมูก เมื่อร่างกายมีสภาพเป็นกรด จมูกไม่สามารถขับเมือกออกซึ่งยังคงติดอยู่ภายในร่างกาย ซึ่งจะส่งผลในไอปัญหาไซนัสหายใจเจ็บหน้าอกและปัญหาทางเดินหายใจ

7.การนอนหลับ เมื่อใดก็ตามที่คุณจะจัดการกับความเมื่อยล้าและอ่อนเพลียเช่นเดียวกับการนอนไม่หลับนี้บ่งชี้ระดับค่า pH ต่ำ เกิดจากการขาดแคลเซียมในร่างกาย

8.ปวดกล้ามเนื้อ เป็นผลความเป็นกรดในกล้ามเนื้อตีบซึ่งหมายความว่าออกซิเจนไม่สามารถโอนผ่านหลอดเลือดอย่างถูกต้อง ดังนั้นกล้ามเนื้อขาดออกซิเจนเช่นกันและจะนำไปสู่ความเจ็บปวดและความรุนแรง นอกจากนี้คุณยังอาจพบความเมื่อยล้าเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของความเป็นกรดร่างกายสูง

การจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้น มีสองสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันความเป็นกรดในร่างกาย

น้ำดื่มสะอาด: ให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำมากมีสุขภาพดีเพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นกรด นี้จะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและป้องกันไม่ให้เจ็บป่วย

น้ำมะนาวอุ่น: น้ำมะนาวอาจจะเป็นกรดในรสชาติ แต่จะทำหน้าที่ เป็นด่างร่างกาย นี้อาจจะเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการควบคุมระดับความเป็นกรดด่างในร่างกายของคุณ

ผักใบเขียว: ถ้าคุณบริโภคแตงกวา, ผักคะน้า, ผักขม, พริกเขียว, บวบ, ผักกาดหอม, อาร์ติโช้ค, หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและคื่นฉ่าย, คุณจะแก้ไขปัญหาความเป็นกรดได้ทันที โดยการคั้นน้ำผักเหล่านี้คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

หยุดการบริโภคผลิตภัณฑ์กรดสูง: ให้แน่ใจว่าจะหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, คาเฟอีน, เครื่องดื่ม, อาหารขยะแปรรูป เนื้อสัตว์แปรรูป

แคลเซียมและแมกนีเซียม: เพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรงและกล้ามเนื้อทำงานเพิ่มปริมาณของแคลเซียมและแมกนีเซียม นี้จะยังให้ฟันของหัวใจและระบบประสาทของคุณในการตรวจสอบ นอกเหนือจากนี้ทั้งสองจะช่วยให้แร่ธาตุที่ร่างกายจะยังคงอยู่เป็นด่าง สำหรับแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุด, ใช้สีเข้มมากขึ้น, ผักใบเขียว, อาหารทะเล (ปลาแซลมอนและปลาทู), ผลไม้แห้งและธัญพืชข้าว แคลเซียมและแมกนีเซียมเสริมอาจจะยังมีประโยชน์แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นควรปรึกษาแพทย์

เลือดเป็นกรดเกิดจากสาเหตุอะไร

เลือดเป็นกรด อันตรายไหม

ร่างกายตอบสนองความเป็นกรดสูงของเลือดอย่างไร