อาหาร ดี ชีวี มี สุข

การฟังและดูสื่อต่าง ๆ เช่น สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สื่อสังคมออนไลน์ โทรทัศน์ ต้องบอกสาระสำคัญจากเรื่องที่ฟังและดูได้ เพื่อให้ผู้รับสารมีความรู้ที่ดี ถูกต้อง เหมาะสมและนำความรู้ที่ได้ไปใช้อย่างมีคุณค่า มีประสิทธิภาพ เกิดประโยชน์กับตนเองและผู้อื่น

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ตัวชี้วัด

ท 3.1 ป. 2/3  บอกสาระสำคัญของเรื่องที่ฟังและดู

จุดประสงค์

1 ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)

    - บอกสาระสำคัญจากเรื่องที่ฟังและดูได้

2 ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)

    - ตอบคำถามจากเรื่องที่ฟังและดูได้                             

3 ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)

    - มีมารยาทในการฟังและการดู

แบบฝึกหดั ภาษาไทย ๓ (ภาษาพาท)ี
บทท่ี ๔ : อาหารดี ชีวมี ีสขุ
ชน้ั ประถมศึกษาปีท่ี ๓

ช่ือ...................................................
จดั ทาโดย

ครูสวุ ไิ ล ศรเี กตุ
ครูชานาญการพเิ ศษ

สุวไิ ล ศรีเกตุ

บทท่ี ๔ อาหารดี ชีวมี สี ขุ

เน้ือเร่อื งย่อ

ในวนั อาทติ ยค์ รอบครวั ของปอ และ ป๋อ จะไปออกกาลงั กายทส่ี วน
สมเดจ็ ย่า ซง่ึ สรา้ งข้นึ เพอ่ื เป็นสถานทพ่ี กั ผ่อนและเป็นอนุสรณ์แด่สมเดจ็ พระศรี
นครนิ ทราบรมราชชนนี เมอ่ื ไปถงึ คุณพ่อขอไปวง่ิ คุณแมไ่ ปรามวยจนี ปอเตน้
แอโรบกิ ป๋อขอขจ่ี กั รยาน เมอ่ื ทกุ คนออกกาลงั กายก็มาพบกนั ตามเวลานดั หมาย
ขณะทเ่ี ดนิ กลบั บา้ นพบเดก็ รอ้ งไหบ้ นตกั แม่ท่าทางอดิ โรย เมอ่ื เขา้ ไปถามพบวา่ เขา้
มาหางานในเมอื ง เพราะอยู่บา้ นแลว้ อดอยาก ลูกของเขาเป็นโรคขาดสารอาหาร ป๋อ
จงึ ขอใหค้ ุณพอ่ ช่วย คณุ พ่อจงึ พาไปทป่ี ระชาสงั เคราะหจ์ งั หวดั เยน็ วนั นน้ั ครอบครวั
ไดไ้ ปเทย่ี วงานยกช่อฟ้าอโุ บสถ คุณพ่อกบั คณุ แม่เขา้ ไปช่วยงานท่ีโบสถ์ สว่ นปอกบั
ป๋อไปหาซ้อื อาหารกนิ กนั ไปพบกบั ครูพมิ พใ์ จ ครูพมิ พใ์ จจงึ ใหเ้ด็กทง้ั สองจดช่อื
รายการอาหารทม่ี วี รรณยุกต์ เดก็ จดรายการอาหารมาไดม้ าก พบวา่ “รสแซบ” ของ
รา้ นคา้ ภายในงานเขยี นไม่เหมอื นกนั รา้ นหน่งึ มไี มเ้อกอกี รา้ นไมม่ ี ซง่ึ ทถ่ี กู ตอ้ งไม่มี
ไมเ้อก ครูพมิ พใ์ จชมปอวา่ ช่างสงั เกต

ในวนั อาทติ ยต์ ่อมา ครอบครวั ก็ไปออกกาลงั กายทเ่ี ดมิ คณุ แม่ไดร้ บั
แจก ๑๙๐ เมนูชูคุณภาพ ของกระทรวงสาธารณสุข จงึ ไดเ้ลอื กเมนูอาหารในวนั นนั้
คุณพอ่ เลอื กขา้ วคลกุ กะปิ กบั แกงจดื เตา้ หูส้ าหรบั มอื กลางวนั เพราะมแี คลเซย่ี มสูง
ทาใหก้ ระดูกและฟนั แขง็ แรง เยน็ คณุ แมจ่ ะทาลาบปลาดุก เพราะเป็นอาหารไขมนั ตา่
กนิ แลว้ ไมอ่ ว้ น ไม่เป็นโรคหวั ใจ อาทติ ยห์ นา้ ป๋อจะเลอื กอาหารในกลมุ่ ทม่ี วี ติ ามนิ เอ
และธาตเุ หลก็ สูง ปอถามวา่ เพราะอะไร เพราะในวติ ามนิ เอจะช่วยใหต้ าสดใส ป๋อ
ตอบ คณุ พ่อเสรมิ ว่าเดก็ ควรกนิ ธาตเุ หลก็ จะไดเ้รยี นเก่งๆ และโตเรว็ ๆ ป๋อเลอื กผดั

สุวไิ ล ศรีเกตุ

กะเพราะไก่ใส่ตบั แกงจดื ตาลงึ ใสห่ มู อาทติ ยต์ ่อไปปอจะเลอื กขา้ วยาปกั ษใ์ ต้ เพราะ
เป็นอาหารกลมุ่ ทม่ี ใี ยอาหารสูงจะช่วยระบายทอ้ ง

เราควรกนิ อาหารใหค้ รบ ๕ หมู่ อาหารส่วนใหญ่ตอ้ งมผี กั ถา้ เป็น
เน้อื สตั วต์ อ้ งมไี ขมนั ตา่ เช่น ปลา และเน้อื ไมต่ ดิ มนั อาหารควรปรงุ ใหส้ ุก รสชาติ
ไม่มนั จดั เค็มจดั หรอื หวานจดั เนน้ การตม้ น่งึ ย่าง ยา อบ และทาเป็นนา้ พรกิ
กรมอนามยั กระทรวงสาธารณสุข แบง่ อาหารออกเป็น ๔ กลมุ่ คอื

กลมุ่ ท่ี ๑ กลมุ่ ทใ่ี หใ้ ยอาหารสูง ช่วยใหก้ ารขบั ถ่าย ป้องกนั โรค
ทอ้ งผูก และรดิ สดี วงทวาร เช่น ขา้ วยาปกั ษใ์ ต้ ยาผกั รวม ขา้ วกลอ้ ง ขนมจนี นา้ ยา
ป่า ฯลฯ

กลมุ่ ท่ี ๒ กลมุ่ ทใ่ี หแ้ คลเซย่ี มสูง ช่วยใหก้ ระดูกและฟนั แขง็ แรง
ป้องกนั โรคกระดูกพรุน เช่น นา้ พรกิ กะปิ ปลาทู ยายอดคะนา้ ลาบเตา้ หู้
นา้ พรกิ ปลารา้ ฯลฯ

กลมุ่ ท่ี ๓ กลมุ่ ทใ่ี หว้ ติ ามนิ เอและธาตเุ หลก็ สูง ช่วยใหด้ วงตาสดใส
เพม่ิ ความตา้ นทานโรค เจรญิ เตบิ โตเรว็ เพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในการทางาน เช่น เกาเหลา
เลอื ดหมู แกงจดื ตาลงึ ซุปขา้ วโพด ฯลฯ

กลมุ่ ท่ี ๔ กลมุ่ ทม่ี ไี ขมนั ตา่ ช่วยป้องกนั โรคหวั ใจและหลอดเลอื ด โรค
อว้ น โรคเบาหวาน เช่น ปลากะพงลวกจ้มิ ปลาช่อนเผา สม้ ตา สุก้ี ฯลฯ

สุวไิ ล ศรีเกตุ

แบบฝึกหดั ท่ี ๑
ใหน้ กั เรยี นเขยี นเคร่อื งหมาย  หนา้ คาตอบท่ถี ูกท่สี ดุ

๑. ครอบครวั ของป๋อและปอ ไปออกกาลงั กายในวนั ใด

ก. วนั อาทติ ย์ ข. วนั หยุด

ค. วนั เสาร์ ง. วนั ทท่ี กุ คนวา่ ง

๒. พ่อ แม่ พา ปอ และป๋อ ไปออกกาลงั กายทใ่ี ด

ก. สวนจตั จุ กั ร ข. สวนสาธารณะหลงั บา้ น

ค. สวนสมเดจ็ ย่า ง. สวนลมุ พนิ ี

๓. ใครขอไปออกกาลงั กายดว้ ยการเตน้ แอโรบกิ

ก. พอ่ ข. แม่

ค. ปอ ง. ป๋อ

๔. พอ่ ไปออกกาลงั กายอะไร

ก. วง่ิ ข. รามวยจนี

ค. เตน้ แอโรบกิ ง. ขจ่ี กั รยาน

๕. พ่อพาเดก็ ชายไปขอความช่วยเหลอื จากหน่วยงานใด

ก. ประชาสงั เคราะหจ์ งั หวดั ข. บา้ นสงเคราะหเ์ ดก็

ค. มลู นิธชิ ยั พฒั นา ง. มลู นธิ ชิ ่วยเดก็ อ่อน

๖. ใครเป็นผูส้ งั เกตเหน็ วา่ รา้ นคา้ เขยี นคาวา่ รสแซบ ผดิ

ก. พอ่ ข. แม่

ค. ปอ ง. ป๋อ

๗. หนงั สอื ๑๙๐ เมนูชูสุขภาพ หน่วยงานใดเป็นผูจ้ ดั ทา

ก. สานกั การแพทย์ ข. กรมอนามยั

ค. โรงพยาบาลประจาจงั หวดั ง. สานกั งานสรา้ งเสรมิ สุขภาพ

สุวไิ ล ศรีเกตุ

๘. หนงั สอื ๑๙๐ เมนูชูสุขภาพ แบ่งอาหารออกเป็นก่กี ลมุ่

ก. ๒ กลมุ่ ข. ๓ กลมุ่

ค. ๔ กลมุ่ ง. ๕ กลมุ่

๙. ใครเป็นคนแรกทเ่ี ลอื กอาหารในเมนูชูสุขภาพ

ก. คณุ แม่ ข. คุณพอ่

ค. ปอ ง. ป๋อ

๑๐. เหตทุ ป่ี อเลอื กเมนูขา้ วยาปกั ษใ์ ตเ้พราะ

ก. ตอ้ งการไมใ่ หอ้ ว้ น ข. ใหด้ วงตาสดใส

ค. ช่วยเจรญิ เตบิ โต ง. มใี ยอาหารสูงช่วยขบั ถ่าย

สุวไิ ล ศรีเกตุ

แบบฝึกหดั ท่ี ๒

ใหน้ กั เรยี นเขยี นคาท่มี ีตวั การนั ตจ์ ากคาอา่ นต่อไปน้ี

๑. อะ-นุสอน เขยี นเป็น ………………………………

๒. สง-เคราะ เขยี นเป็น ………………………………

๓. โบด เขยี นเป็น ………………………………

๔. วนั -นะ-ยุก เขยี นเป็น ………………………………

๕. วนั -อา-ทดิ เขยี นเป็น ………………………………

๖. ปกั -ใต้ เขยี นเป็น ………………………………

๗. สบั -ดา เขยี นเป็น ………………………………

๘. เน้อื -สดั เขยี นเป็น ………………………………

๙. พระ-สง เขยี นเป็น ………………………………

๑๐. มะ-นุด เขยี นเป็น ………………………………

๑๑. สม-บูน เขยี นเป็น ………………………………

๑๒. ครู-พมิ -จยั เขยี นเป็น ………………………………

๑๓. พดื -พนั เขยี นเป็น ………………………………

๑๔. ผะ-หลดิ -ตะ-พนั เขยี นเป็น ………………………………

๑๕. หนงั -สอื -พมิ เขยี นเป็น ………………………………

สุวไิ ล ศรีเกตุ

แบบฝึกหดั ท่ี ๓

ใหน้ กั เรยี นระบายสลี งใน หนา้ คาท่เี ขยี นสะกดถกู ตอ้ ง

๑. พลกุ พลา่ น พรกุ พร่าน.

๒. ถะหนน ถนน .

๓. จกั ยาน จกั รยาน

.๔. สกุ ภาพ สขุ ภาพ .

๕. สาธารณสุข สาธารณสกุ .

๖. คณุ ภาพ คนุ พาบ .

๗. แคนเซยี ม แคลเซยี ม.

๘. สหลบั สลบั .

๙. อหร่อย อร่อย.

๑๐ พยญั ชนะ พยนั ชนะ.

สุวไิ ล ศรีเกตุ

แบบฝึกหดั ท่ี ๔
ใหน้ กั เรยี นนาคาท่กี าหนดใหเ้ ตมิ ลงในช่องว่างใหถ้ กู ตอ้ ง

๑. ออน ออ่ น ออ้ น ออ๊ น ออ๋ น

นอ้ ง............เวลาไมส่ บายชอบ...............แม่ใหท้ าอาหาร...................ๆใหก้ นิ

๒. ปยุ ป่ ยุ ป้ ยุ ป๊ ยุ ป๋ ยุ

ป้า............ไปซ้อื ...........ทร่ี า้ นคา้ ใกลด้ อย..............

๓. แจง แจง่ แจง้ แจง๊ แจง๋

พจ่ี บุ๊ .............ชอบอ่านหนงั สอื กลาง...............

๔. นิว น่ิว น้ิว

ลงุ ...............นงั่ หนา้ ..............ค้วิ ขมวดเพราะปวด.............เทา้

๕. ขาว ข่าว ขา้ ว

พช่ี อบทาแป้งหนา้ ................ชอบอ่าน...............พรอ้ มกบั ทาน...........ไปดว้ ย

๖. เขียว เข่ียว เข้ยี ว

รูปปน้ั ยกั ษท์ าดว้ ยส.ี ...............ยนื แยก.................น่ากลวั

สุวไิ ล ศรีเกตุ

แบบฝึกหดั ท่ี ๕

ใหน้ กั เรยี นบอกเสยี งวรรณยกุ ตข์ องคาต่อไปน้ี

๑. ผวิ เสยี ง ………………………………
๒. กลว้ ย เสยี ง ………………………………
๓. ชา้ ง เสยี ง ………………………………
๔. นอ้ ง เสยี ง ………………………………
๕. โตะ๊ เสยี ง ………………………………
๖. คน้ั เสยี ง ………………………………
๗. สวน เสยี ง ………………………………
๘. ย่อย เสยี ง ………………………………
๙. ครู เสยี ง ………………………………
๑๐. จะ เสยี ง ………………………………

สุวไิ ล ศรีเกตุ

๑๐

แบบฝึกหดั ท่ี ๖
ใหน้ กั เรยี นใชส้ แี ดงระบายคาท่ปี ระวสิ รรชนีย์ และใชส้ เี ขยี วระบายคา
ท่ไี ม่ประวสิ รรชนีย์

ทนาย กตกิ า คติ

สะพาน ทวปี มะลิ

บารมี สบาย มะตูม

กะปิ สะอาด ทบวง

สดดุ ี ชบา มะนาว

สุวไิ ล ศรีเกตุ

๑๑

แบบฝึกหดั ท่ี ๗

ใหน้ กั เรยี นเขยี นคาท่ไี ม่ประวสิ รรชนียจ์ ากคาอา่ นท่กี าหนดให้

๑. ตะ-หลาด เขยี นเป็น ………………………………

๒. โคด-สะ-นา เขยี นเป็น ………………………………

๓. สา-ระ-พดั เขยี นเป็น ………………………………

๔. ฉะ-หลอง เขยี นเป็น ………………………………

๕. อะ-นนั เขยี นเป็น ………………………………

๖. ชาย-ฉะ-กนั เขยี นเป็น ………………………………

๗. ทะ-นะ-บดั เขยี นเป็น ………………………………

๘. ขะ-โมย เขยี นเป็น ………………………………

๙. ถะ-หลา เขยี นเป็น ………………………………

๑๐. ตน้ -ขะ-หนุน เขยี นเป็น ………………………………

๑๑. มะ-เลด็ เขยี นเป็น ………………………………

๑๒. สะ-ไหม เขยี นเป็น ………………………………

๑๓. ฉะ-หลาม เขยี นเป็น ………………………………

๑๔. ทะ-นา-คาน เขยี นเป็น ………………………………

๑๕. ฝะ-หรงั่ เขยี นเป็น ………………………………

สุวไิ ล ศรีเกตุ

๑๒

แบบฝึกหดั ท่ี ๘
ใหน้ กั เรยี นเตมิ พยญั ชนะท่อี อกเสยี งอะ ก่งึ เสยี งลงในช่องว่าง

๑. นุก ๒. เ มอื น

๓. นกั งาน ๔. เ รญิ

๕. เ นอ ๖. บบั

๗. นมปงั ๘. รงั่

๙. ร่อย ๑๐. นดิ

๑๑. บาย ๑๒. นน

๑๓ . ภยั ๑๔. ยาย

สุวไิ ล ศรีเกตุ