ปาเลา ซึ่งเป็นหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก กลายเป็นประเทศแรกในโลกที่ห้ามใช้ครีมกันแดด เพื่อปกป้องแนวปะการังของประเทศ นี่อาจจะเป็นครั้งแรกสำหรับผู้คนจำนวนมากที่เพิ่งได้ยินว่าครีมกันแดดส่งเสียที่รุนแรงต่อปะการังได้ นักวิจัยเชื่อว่า ส่วนประกอบทางเคมี 10 ชนิดที่พบในครีมกันแดด มีความเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตในทะเลอย่างสูง และอาจทำให้ปะการังเสี่ยงต่อการฟอกขาวได้ไวมากขึ้น แต่ครีมกันแดดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันในครัวเรือนเพียงอย่างเดียวที่ส่งผลเสียต่อธรรมชาติ นี่คือผลิตภัณฑ์อีก 5 อย่างที่คุณอาจจะไม่รู้มาก่อนว่าส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเช่นกัน ขณะที่ยาเม็ดคุมกำเนิดอาจไม่ได้ส่งผลกระทบอะไรต่อมนุษย์ที่อาศัยอยู่บนโลกนี้มากนัก แต่มันกลับทำให้สายพันธุ์ของสิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติลดน้อยลง การศึกษาของสวีเดนในปี 2016 ได้พบหลักฐานถึงข้อเสียที่ผิดปกติของยาเม็ดคุมกำเนิด ในวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกของ ลีนา นิโคเลริส ที่มหาวิทยาลัยลุนด์ ระบุว่า ฮอร์โมนเอทินิล-เอสตราไดออล (ethinyl-estradiol หรือ EE2) ซึ่งเป็นเอสโตรเจนสังเคราะห์ที่อยู่ในยาเม็ดคุมกำเนิด ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งในด้านพฤติกรรมและพันธุกรรมของปลาบางชนิด เมื่อถูกปล่อยลงสู่น้ำในรูปของของเสีย EE2 จะเปลี่ยน "สมดุลทางพันธุกรรม" ในปลา อย่าง แซลมอน, เทราต์ และโรช ซึ่งมีตัวรับเอสโตรเจนมากกว่าในมนุษย์ การศึกษาพบว่า EE2 ทำให้ปลาเหล่านี้หาอาหารได้ยากขึ้น "การศึกษาก่อนหน้านี้เผยให้เห็นว่า ปลาเหล่านี้เผชิญปัญหาด้านการให้กำเนิดด้วยเช่นกัน" นิโคเลริส กล่าว "นี่อาจนำไปสู่การทำให้ประชากรปลาทั้งหมดหายไปได้ และผลที่ตามมาก็คือระบบนิเวศทั้งระบบ" ข่าวร้ายสำหรับคนที่ชื่นชอบอะโวคาโด อะโวคาโดอาจเป็นส่วนประกอบของอาหารมื้อเช้าที่คุณโปรดปราน แต่มันส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมด้วย เครือข่ายวอเตอร์ฟุตพรินต์ (Water Footprint Network) ซึ่งรณรงค์ให้มีการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ คำนวณว่า ต้องใช้น้ำราว 272 ลิตรสำหรับปลูกอะโวคาโด 1 ผล ซึ่งอาจจะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงในภูมิภาคที่ปลูกอะโวคาโดได้ ในปี 2011 การสืบสวนของเจ้าหน้าที่ทางการที่ดูแลเกี่ยวกับน้ำของชิลี พบว่า ตัวอย่างอะโวคาโดอย่างน้อย 65 ตัวอย่างจากฟาร์มต่าง ๆ มีการผันน้ำและใช้ทรัพยากรน้ำอื่น ๆ อย่างผิดกฎหมายเพื่อใช้ปลูกอะโวคาโด นั่นเป็นสาเหตุทำให้เกิดภัยแล้งขึ้น และทำให้ชาวบ้านต้องใช้น้ำอย่างประหยัด ผลไม้ที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป และมีรสเปรี้ยวชนิดนี้ เทสโกระบุว่า สับปะรดได้แซงหน้าอะโวคาโดในการเป็นผลไม้ที่ขายดีที่สุดในสหราชอาณาจักรเมื่อปีที่แล้ว ขณะนี้กำลังมีการปลูกสับปะรดเพิ่มมากขึ้นในอัตราที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้ในหลายพื้นที่ของโลก ในคอสตาริกา หนึ่งในประเทศที่ผลิตสับปะรดมากที่สุดในโลก มีการแผ้วถางป่าหลายพันเฮกเตอร์ เพื่อปลูกสับปะรด สมาพันธ์นักอนุรักษ์ของคอสตาริกา ระบุว่า ป่าทั้งผืนหายไปเพียงชั่วข้ามคืน ทำให้เกิดผลเสียต่อประเทศอย่างไม่อาจแก้ไขได้ สับปะรดถูกปลูกเป็นพืชเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นการปลูกพืชเพียงชนิดเดียวจำนวนมาก และจำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงจำนวนมหาศาล ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมได้ น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่ใช้งานได้หลากหลายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก แต่การใช้น้ำมันปาล์มอย่างแพร่หลายได้นำไปสู่การตัดไม้ทำลายป่าจำนวนมาก ในรายงานปี 2018 กองทุนสัตว์ป่าโลกสากล หรือ WWF ซึ่งเป็นกลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เตือนว่า การปรับพื้นที่ป่าเขตร้อนและป่าพรุ ให้เป็นพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมัน จะเป็นการปล่อย "คาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมหาศาล เป็นการเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และทำลายที่อยู่อาศัยของสัตว์หลายสายพันธุ์ เช่น อุรังอุตัง" ขณะที่คุณอาจจะรู้ว่า ผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดมีน้ำมันปาล์มผสมอยู่ เช่น ช็อกโกแลต, เนยเทียม, ไอศกรีม ขนมปัง และขนมปังกรอบ แต่มีคนจำนวนไม่มากที่รู้ว่า ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือนอีกหลายชนิดมีน้ำมันปาล์มผสมอยู่เช่นกัน ยกตัวอย่าง แชมพู น้ำมันปาล์มถูกใช้ในรูปของครีมบำรุงเพื่อช่วยรักษาน้ำมันตามธรรมชาติของเส้นผมไว้ ไม่เช่นนั้นก็อาจจะถูกสารเคมีชะล้างออกไปหมดได้ น้ำมันปาล์มยังพบในผลิตภัณฑ์อีกหลายอย่าง เช่น ลิปสติก ผงซักฟอก สบู่ล้างมือ และยาสีฟัน ในช่วงที่ผ่านมา มีการรายงานข่าวเกี่ยวกับมลพิษทางอากาศที่อยู่ในระดับอันตรายในสหราชอาณาจักรมาโดยตลอด แต่คุณทราบไหมว่า ผลิตภัณฑ์ปรับอากาศอาจเป็นส่วนหนึ่งของปัญหานี้? รายงานปี 2016 จากราชวิทยาลัยอายุรแพทย์ (Royal College of Physicians) เตือนว่า ผู้คนไม่เพียงแต่ต้องระมัดระวังมลพิษทางอากาศที่อยู่นอกบ้านเท่านั้น แต่ยังต้องระวังเรื่องคุณภาพของอากาศที่แย่ภายในบ้านด้วย ซึ่งเกิดขึ้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนในชีวิตประจำวัน เช่น ผลิตภัณฑ์สำหรับปรับอากาศ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนประกอบของสารเคมีที่ชื่อว่า ลิโมนีน (limonene) ซึ่งปกติถูกใช้ในการสร้างกลิ่นส้ม และใช้ในอาหารด้วย ตัวมันเองไม่ใช่สารเคมีที่ทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ แต่เมื่อถูกปล่อยเข้าสู่อากาศแล้ว มันอาจกลายเป็นปัญหาได้ การทดลองที่ทำโดยรายการ Trust Me, I'm a Doctor ของบีบีซี พบว่า เมื่อลิโมนี ทำปฏิกิริยากับโอโซนที่อยู่ในอากาศ จะทำให้เกิดฟอร์มาลดีไฮด์ (formaldehyde) ขึ้น การสัมผัสกับฟอร์มาลดีไฮด์ทุกวัน อาจมีส่วนต่อการเพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหืดหอบ และการเจ็บป่วยอื่น ๆ นอกจากนี้ในทศวรรษ 1980 ยังพบการเชื่อมโยงระหว่างฟอร์มาลดีไฮด์และการเป็นมะเร็งด้วย และนับตั้งแต่ปี 2011 ฟอร์มาลดีไฮด์ก็ถูกขึ้นบัญชีเป็น สารก่อมะเร็งในมนุษย์ - ���Թ������������Դ�ä �� Ấ������ ���� ����� �� 㹹�Өо����Թ������������˵آͧ �ä����ҵ��ä �ä�Դ ䷿�´� �ä������ѡ�ʺ �Ѻ�ѡ�ʺ �繵� - ������� ������¨���ԭ�Ժ�����觹�ӷ�������������ҡ ������¨������ӹǹ���ҧ�Ǵ���� ������Դ��õ����С����Ңͧ������� �ѹ���˵���������������觹�ӢҴ�͡��ਹ 2. �����շ���������ش�����ó� ���� �Թ�ش�����ó� (chemical that enrich and over enrich) ���� ����Թ����� ����繢ͧ���¨ҡ�ç�ҹ�ص��ˡ�����Ե��ӵ�� �ç�ҹ��Ե���� - ����� �ç����ѵ�� �ç�ҹ����á�л�ͧ �ͧ���¨ҡ��ҹ��� ��觢ͧ���·�������͡�Ҩ����õչ ��������õ ��ѹ ���ѡ�͡ ���ä��� ��Т�лл����� ��ǹ���Թ����������ӷ����������õ ������Ϳ�� ����Ҩҡ����ɵá��� ����Թ�����ж١�������� ��Ấ������������ ��㹹�� �Դ�� 3. ��ɢͧ������ (chemical poison) ���Թ������������Թ��������ª�Դ���������Դ�ѹ���µ������ժ��Ե�������㹡���ػ��� - ������ ���ͺ������ѵ���Өҡ���觹�ӷ�����������繾����ͻ����� ���Թ�������Ѵ������ž�ɷҧ��� ���� ����˹ѡ �� ���з���դ�����ǧ������ҡ���ҹ�� 5 ��Ң��� ���ѵ�ҡ�â��µ�Ǥ���ҧ��� ������������������Ǵ������ҹ��ٻ�ͧ�С ����ժ��Ե ����˹ѡ��辺����觹�� ���� ���˹� �С��� ��ͷ ᤴ����� �ѧ����������� ����� ����ҹ���繵�����˹ѡ����պ��ҷ��������ž�ɷҧ����ҡ����ش��ͻ�ͷ �С��� ���ᤴ����� ������ҡ�Թ�մ�ӡѴ���Ǩз�����繾�ɵ����ҧ��� �ѧ�蹾�ɢͧ��ͷ������Դ�ä�Թ��ҵ�㹪�ǻ��������蹺���dz�����Թ��ҵ� ��ɢͧᤴ����� ������Դ�ä���-��� 㹻���ȭ���� 㹻������ ��ЪҪ����������Ժ�� �ѧ��Ѵ�����ո����Ҫ ���ä��� ���ͧ�ҡ��Ӵ��������˹���ͻ������ҡ ��ɢͧ�С���㹪������Ե�� �ѧ��Ѵ�ҭ������ �繵� �ä��� ���ä���˹ѧ�ѹ�Դ�Ҩҡ������˹ٷ���������Թ��Ҵ������觹���ä����Դ�����������Ժ�� �ѧ��Ѵ�����ո����Ҫ���觹�Ӹ����ҵ������˹ٶ١����ҧ�Ҩҡ����ͧ����ʹյ �ä����繷��ʹ�����ͤ�����������ä���ѹ�ҡ �ҡ�÷���ҡ� ��� ���˹ѧ������秡�д�ҧ ����������� ������ ��ɨҡԹ������� �����ɢͧ�Ҧ����ŧ �� �մշ� ���ह ��û�Сͺູ�Թ �� �չ�� �Ѩ�غѹ����ê�Դ�������繾�ɵ������Ǵ���� ��� ��դ�����൵��� (polychlorinated biphenyl or PCB) ���� �իպ� ��ê�Դ������µ���ҡ ��ê�Դ������繵���к�¤������ͧ����ͧ�ѡ� 4. �����¼��˹�ҹ�� ����ǹ�����еС �����¼��˹�ҹ�� �����ѹ ��Һ����ѹ ��������� � ��觺ҧ��Դ�Դ��� �֧�Դ�ѹ���¡Ѻ�ѵ���� �͡�ҡ����ѧ����������ʧ��ҹŧ�������С�鹡�ҫ�͡��ਹ����������ö���ŧ������� ������ҧ���仹������÷����¼��˹�ҹ�� ��� ���� ������ ���� 5. ��á���ѹ��Ҿ�ѧ�� (radioactive substance) �� �������� ʵ������ ������ ���ʹչ �繵� ��á���ѹ��Ҿ�ѧ�մѧ����Ǩм�ҹŧ������觹�������Ըյ�ҧ � �ѧ��� - �ҡ��кǹ��ü�Ե�����������- �ҡ��ê�����ҧ����ͧ�������ͧ���˹�ҷ����ͧ��Ժѵԡ�ô�ҹ����ѹ��Ҿ�ѧ��- �ҡ�ͧ���«���Ҩҡ��ͧ��Ժѵԡ�ô�ҹ����ѹ��Ҿ�ѧ��- �ͧ���¨ҡ�ç��Һ�� ����ա�õ�Ǩ����ѡ���ä����á���ѹ��Ҿ�ѧ��- �ҡ��кǹ��ü�Ե�ҵ�������ԧ�ҡ�����������- ��Өҡ�ç俿�һ��ҳ�- �ҡ��蹡���ѹ��Ҿ�ѧ�ի���Դ�ҡ��÷��ͧ���ظ�����������á���ѹ��Ҿ�ѧ�ըҡ��ͧ��Ժѵԡ������ç��Һ�Ź��������дѺ��� ����ͼ�ҹŧ������觹�Ө��ա�÷Ѻ��㹡����觹�� �֧�������Դ�ѭ�Ҵ�ҹ��â��·ҧ����Է�ҵ�ӡ����ç俿�һ��ҳ� ��Шҡ��蹡���ѹ��Ҿ�ѧ���ҡ ( Kupchella and Hyland , 1989 : 397) 6. ������ (heat) ���ͧ�ҡ����繵�ǹӤ��������� �֧�����繵���к�¤������ͧ����ͧ�ѡ���ç俿�� �ç���蹹���ѹ �ç�ҹ��ԡó���ҳ� ��ӷ�����к�¤�������� ����ͼ�ҹ�͡�Ҩҡ�ػ�ó��ҧ � ����ͧ����к�¤�����������س������٧�ҡ�֧�����繹������ ����Ͷ١��ŧ������觹�Ӹ����ҵ� �з����������觹�Ӹ����ҵ� ���س������٧������ҧ�Ǵ���� ���ѹ���µ�͵������е�������¢ͧ�ѵ����㹺���dz��� �Ҩ������ѵ���ӵ����� �ҧ��ǹ��ͧ;¾˹���ҷ���������� ����dz����Ҩ���������ժ��Ե������������ ����ž�ɷҧ��ӷ������������ 6 ����������Ҩ�Ѵ�� 3 ������˭� ��� ����ž�ɷҧ��� ����ž�ɷҧ����Է�� �������ž�ɷҧ����Ҿ �ѧ���ҧ |