แผนการ สอน การออกแบบและเทคโนโลยี ม.2 doc

9. ความร้เู ร่อื งฟา้ ผา่ เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ 10. เพราะเหตุใดเราจงึ ต้องวิเคราะหเ์ ปรยี บเทียบข้อดี

ทเ่ี กดิ ขึ้นจากอิเล็กตรอนจำนวนมากเคล่ือนที่ไปมา ข้อเสยี ที่เกดิ ข้ึนก่อนลงมอื สรา้ งเทคโนโลยี

ระหวา่ งเมฆกับเมฆหรือระหว่างเมฆกับพ้ืนโลก ก. เพราะจะไดส้ รา้ งเทคโนโลยที ี่มตี ้นทุนตำ่ ท่ีสุด

เป็นความรทู้ เี่ กย่ี วขอ้ งกบั ศาสตร์ด้านใด ข. เพราะเทคโนโลยีท่สี รา้ งข้ึนมีความสามารถดีท่สี ดุ

ก. วทิ ยาศาสตร์ ข. คณิตศาสตร์ ค. เพราะเทคโนโลยีท่ีสรา้ งขนึ้ สรา้ งรายไดใ้ หป้ ระเทศมากขน้ึ

ค. สังคมศาสตร์ ง. เศรษฐศาสตร์ ง.เพราะเทคโนโลยีที่สรา้ งข้ึนจะเกิดประโยชน์สงู สุดแก่มนษุ ย์

เฉลย 1. ค 2. ค 3. ง 4. ค 5. ก 6. ค 7. ก 8. ข 9. ก 10. ง

ใบงานที่ 1.1.1

เรื่อง ผลกระทบของเทคโนโลยี

คำช้ีแจง : ใหน้ กั เรียนอา่ นและทำความเขา้ ใจกับเนื้อหา พร้อมตอบคำถามลงในประเดน็ ที่กำหนดให้

บริษัทสตาร์ทอัพ Shell works ประเทศอังกฤษได้พัฒนาพลาสติกชีวภาพ ใช้เปลือกของกุ้ง
ล็อบสเตอร์ ซึ่งในเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์มีสารพอลิเมอร์ชีวภาพที่เรียกว่า ไคติน (Chitin) เป็นองค์ประกอบสูงมาก
สามารถนำมาพัฒนาเป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้และยังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกด้วย โดยขั้นแรกเริ่มจากการนำ
เปลือกล็อบสเตอรม์ าปั่นให้เป็นผงและย่อยสลายต่อโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เพื่อสกัดเอาไคตินออกมา ไคตินจะถูก
นำไปทำปฏิกิริยากับสารละลายกรดเบส จนได้เป็นผงไคโตซาน ที่ได้มาผสมกับน้ำส้มสายชู จนได้สารละลายพลาสติก
ชวี ภาพ ซ่งึ สามารถนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์สามมติ ิ เช่น ถงุ พลาสติก

พลาสติกชีวภาพจากเปลอื กกุง้ ลอ็ บสเตอร์ มคี ุณสมบัติพเิ ศษทีส่ ามารถต้านทานเชื้อราและแบคทเี รียได้รวมทง้ั
สามารถย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยได้ โดยไม่ก่อให้เกดิ อันตรายต่อส่ิงแวดล้อม อย่างไรก็ตาม แม้บรรดานักวิจัยจะหวังวา่
ในอนาคตจะมีการใช้พลาสติกชีวภาพผลิตช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้งแพร่หลายขึ้น แต่บางคนบอกว่าเราอาจจะไม่ไดเ้ หน็
ถุงพลาสตกิ จากกุ้งล็อบสเตอร์ในเร็ว ๆ นี้ เพราะกระบวนการผลิตนั้นมีราคาค่อนข้างสงู เม่ือเทียบกบั พลาสติกที่ผลิตใน
อุตสาหกรรมขนาดใหญ่
ทมี่ า : http://www.nsm.or.th/other-service/679-online-science/knowless-inventory/science-
news/science-news-science-museum/3734

ผลกระทบทางบวกและลบของเทคโนโลยกี ารผลติ พลาสติกชีวภาพ

ผลกระทบ ผลกระทบทางบวก ผลกระทบทางลบ

ดา้ นสงั คม

ด้านเศรษฐกิจ

ด้านสิ่งแวดล้อม

การตดั สินใจเลือกใชเ้ ทคโนโลยี  เลอื กใช้  ไมเ่ ลือกใช้
เหตผุ ล .................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................

ใบงานที่ 1.1.1 เฉลย
เรอื่ ง ผลกระทบของเทคโนโลยี

คำชแี้ จง : ใหน้ กั เรยี นอ่านและทำความเขา้ ใจกับเน้ือหา พร้อมตอบคำถามลงในประเดน็ ที่กำหนดให้

บริษัทสตาร์ทอัพ Shell works ประเทศอังกฤษได้พัฒนาพลาสติกชีวภาพ ใช้เปลือกของกุ้ง
ล็อบสเตอร์ ซึ่งในเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์มีสารพอลิเมอร์ชีวภาพที่เรียกว่า ไคติน (Chitin) เป็นองค์ประกอบสูงมาก
สามารถนำมาพัฒนาเป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้และยังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกด้วย โดยขั้นแรกเริ่มจากการนำ
เปลือกล็อบสเตอร์มาปั่นให้เป็นผงและย่อยสลายต่อโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เพื่อสกัดเอาไคตินออกมา ไคตินจะถูก
นำไปทำปฏิกิริยากับสารละลายกรดเบส จนได้เป็นผงไคโตซาน ที่ได้มาผสมกับน้ำส้มสายชู จนได้สารละลายพลาสติก
ชีวภาพ ซ่งึ สามารถนำไปใช้ทำผลิตภัณฑส์ ามมติ ิ เช่น ถุงพลาสตกิ

พลาสติกชีวภาพจากเปลือกก้งุ ลอ็ บสเตอร์ มคี ุณสมบตั ิพิเศษทส่ี ามารถต้านทานเชอื้ ราและแบคทีเรียได้รวมทง้ั
สามารถย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยได้ โดยไม่ก่อให้เกิดอนั ตรายต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม แม้บรรดานักวิจัยจะหวังวา่
ในอนาคตจะมีการใช้พลาสตกิ ชีวภาพผลิตช้อนส้อมแบบใช้แล้วท้ิงแพร่หลายขึ้น แต่บางคนบอกว่าเราอาจจะไม่ไดเ้ ห็น
ถุงพลาสติกจากกุ้งล็อบสเตอรใ์ นเร็ว ๆ นี้ เพราะกระบวนการผลติ นั้นมีราคาค่อนข้างสูงเม่ือเทียบกบั พลาสติกท่ีผลติ ใน
อุตสาหกรรมขนาดใหญ่
ท่ีมา : http://www.nsm.or.th/other-service/679-online-science/knowless-inventory/science-
news/science-news-science-museum/3734

ผลกระทบทางบวกและลบของเทคโนโลยกี ารผลิตพลาสติกชีวภาพ

ผลกระทบ ผลกระทบทางบวก ผลกระทบทางลบ

ด้านสังคม พลาสตกิ ชีวภาพจากเปลือกกุ้งลอ็ บสเตอร์ มี -

คุณสมบัตพิ เิ ศษทสี่ ามารถต้านทานเช้อื ราและ

แบคทีเรีย เหมาะกับการบรรจอุ าหาร

ดา้ นเศรษฐกิจ สามารถนำไปสรา้ งบรรจภุ ัณฑแ์ ทนพลาสตกิ ต้นทนุ การผลติ ราคาคอ่ นข้างสูง ทำให้สนิ คา้
กระดาษ หรอื ทรพั ยากรทม่ี แี นวโน้มลดลง เป็น ราคาสูงข้ึน
ทางเลือกสำหรับผบู้ ริโภคทร่ี ักษ์โลก

ด้านสิ่งแวดล้อม - พลาสตกิ ชีวภาพ (Bioplastic) ทสี่ ามารถยอ่ ย -
สลายไดใ้ นธรรมชาตแิ ละเป็นปยุ๋ ในดนิ
- ลดขยะท่เี กดิ จากพลาสติกที่มมี ากขึ้น

การตดั สินใจเลอื กใชเ้ ทคโนโลยี  เลอื กใช้  ไม่เลอื กใช้
เหตุผล .ม...ีผ..ล..ก...ร..ะ..ท...บ..ใ..น..ท...า..ง..บ..ว...ก..ม..า..ก...ก..ว..่า..ท...า..ง..ล..บ.....แ...ล..ะ..ป...จั..จ..บุ...นั...ม..ีป...ร..ิม..า..ณ....ข..ย..ะ...จ..า..ก..ถ..ุ.ง.พ...ล..า..ส..ต...ิก..ท...่มี ..า..ก...ข..น้ึ..................

ซึ่งทำลายยาก รวมท้ังเป็นภัยต่อสัตว์โลกท่มี ากขน้ึ โดยเฉพาะอยา่ งย่ิงสตั วท์ ะเล

แบบทดสอบหลังเรยี น

หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 1

คำชแ้ี จง : ใหน้ กั เรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว

1. ข้อใดกลา่ วถงึ กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 5. เทคโนโลยีใดท่พี ัฒนาขน้ึ เพ่ือตอบสนองความต้องการ
ก. การใช้เปลือกของกงุ้ ล็อบสเตอร์มาผลิตเป็น ของมนษุ ย์ ทำให้มนษุ ย์ไดร้ ับความสะดวกมากขึน้
พลาสตกิ ชวี ภาพ ก. สมารท์ โฟน
ข. ฟ้าผ่า เป็นปรากฏการณท์ างธรรมชาตทิ ่เี กิดข้ึน ข. ยานอวกาศ
จากอเิ ล็กตรอนจำนวนมากเคลอื่ นที่ไปมา ค. ไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์
ระหว่างเมฆกบั เมฆหรอื ระหว่างเมฆกับพนื้ โลก ง. ดาวเทียม
ค. หุ่นยนตเ์ ชื่อมโลหะในสายการผลติ ของโรงงาน
ง. โดรนปฏิบตั กิ ารพน่ สารเคมี ปุ๋ย ฮอร์โมนพืช 6. เทคโนโลยีใดท่พี ฒั นาขึ้นเพื่อแกป้ ญั หาการขาดแคลน
พลังงาน
2. การนำความรวู้ ิทยาศาสตร์มาประยุกตใ์ ชส้ ำหรบั ก. โดรน
ข. ยานอวกาศ
การสรา้ งเคร่ืองมือที่อำนวยความสะดวกให้กับมนษุ ย์ ค. กังหนั ลม
ง. ดาวเทียม
คอื อะไร
7. ข้อใดไมเ่ กย่ี วข้องกับเทคโนโลยที ีท่ ำให้เกดิ รปู แบบ
ก. เทคโนโลยี ข. วิศวกรรม การค้นหาข้อมลู ในห้องสมุดของนักเรยี นท่ีปล่ยี นไป
ก. คลื่นแมเ่ หล็กไฟฟ้า
ค. นวัตกรรม ง. คณติ ศาสตร์ ข. อนิ เทอรเ์ น็ต
ค. ดาวเทยี ม
3. ขอ้ ใดจัดเปน็ การใช้เทคโนโลยเี พ่ือแก้ปญั หา ง. ยานอวกาศ
การขาดแคลนพลงั งาน
ก. หนุ่ ยนต์เช่ือมโลหะในสายการผลิตของโรงงาน 8. ข้อใดคอื ผลกระทบทางลบทร่ี ุนแรงทีส่ ุดทีเ่ กดิ จาก
ข. การผลติ ไฟฟา้ จากพลงั งานแสงอาทิตย์ การใชเ้ ทคโนโลยีทช่ี าญฉลาด
ค. การใช้เปลือกของกุง้ ล็อบสเตอร์มาผลิต ก. การใชพ้ ลงั งานไฟฟา้ ท่ีมากขึ้น
เป็นพลาสติกชีวภาพ ข. ทำใหค้ วามสมั พันธ์ของมนุษย์เสื่อมลง
ง. การใชโ้ ดรนปฏิบัตกิ ารพ่นสารเคมี ปุ๋ย ฮอรโ์ มนพืช ค. สายตาเสยี จากการใช้คอมพิวเตอรเ์ ปน็ เวลานาน
ง. การยกเลกิ การจา้ งแรงงานคนในการทำงาน
4. ข้อใดไม่ใช่ปจั จัยทีท่ ำใหเ้ กดิ การเปล่ียนแปลง บางดา้ น
เทคโนโลยี
ก. การตอบสนองความต้องการของมนุษย์
ข. การแกป้ ัญหาตา่ ง ๆ ทเ่ี กิดข้ึนในสังคม
ค. การเปลย่ี นแปลงทางสังคม
ง. ความก้าวหนา้ ของศาสตร์ตา่ ง ๆ

9. ข้อใดคือผลกระทบทางบวกของการใช้เทคโนโลยี 10. การลงมือสรา้ งเทคโนโลยีเพ่ือก่อใหเ้ กิดประโยชนส์ งู สดุ