เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้กับหม้ออะไรได้บ้าง

กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ควรจะมีลักษณะอย่างไรถึงจะเหมาะสมกับการใช้งาน ก่อนอื่นอีฟขอพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับหลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากันก่อนนะคะ เพื่อเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือกภาชนะการใช้งานที่เหมาะสม

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาอินดักชั่น หรือ เตา Induction  คือเตาชนิดเดียวกันที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เหตุผลเพราะว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเตาที่มีประสิทธิภาพในการให้ความร้อนสูงสุด เมื่อเปรียบเทียบการต้มน้ำในปริมาตรเท่ากันบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาไฟฟ้าเซรามิค และเตาแก๊ส จะพบว่าน้ำที่ถูกต้มด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะเดือดก่อน

ซึ่งนอกจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะทำความร้อนได้เร็วกว่าเตาชนิดอื่น ๆ มากกว่า 50% แล้ว เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังมีข้อดีในด้านการความแม่นยำของการตั้งค่าอุณหภูมิที่ใช้ในการประกอบอาหาร ทำความสะอาดง่าย และปลอดภัยจากการใช้งานเพราะเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะเกิดความร้อนกับวัสดุที่แม่เหล็กดูดติดเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าหากมือของเราไปสัมผัสโดยในขณะที่เตากำลังทำงาน ก็จะไม่เกิดความร้อนขึ้นที่มือของเรานั่นเองคะ 

ความร้อนจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเกิดจากการเหนี่ยวนำความร้อนระหว่างขดลวดทองแดงภายใต้แผ่นกระจกและก้นภาชนะ เพราะฉะนั้นกระทะหรือหม้อที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ต้องใช้วัสดุที่สามารถเกิดการเหนี่ยวของสนามแม่เหล็กได้ โดยทดสอบง่าย ๆ จากการดูดติดของแม่เหล็กที่ก้นภาชนะ ซึ่งวัสดุที่นิยมนำมาผลิตคือ ภาชนะที่ทำจากสแตนเลสสตีล

กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยังควรจะมีก้นที่แบนราบสนิท ปราศจากจุดหรือรอยปั้มจมของโลโก้ เพราะหากใช้กระทะที่ผิดประเภทแล้ว ก็จะส่งผลให้แผงวงจรในเตาไฟฟ้าเสียหายในภายหลัง

คำถามหรือมักพบบ่อยก็คือ ทำไมกระทะที่ระบุว่าสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กฟ้าได้ แต่มีรอยปั้มจมของโลโก้ จึงทำให้แผงวงจรของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเสียหาย คำตอบก็คือเมื่อเครื่องพยายามที่จะส่งความร้อนขึ้นไปที่ก้นภาชนะ แต่เมื่ออยู่ในจุดที่ไม่สัมผัสโดน (ในที่นี่คือโลโก้ที่ปั้มจมลงไป) เครื่องก็จะเข้าใจว่าตรงบริเวณยังไม่ได้รับความร้อนที่เพียงพอ ตัวเครื่องจุดพยายามที่จะเร่งความร้อนในบริเวณนั้นมากเป็นพิเศษ ส่งผลให้แพงวงจรช็อตและเสียหายในที่สุด

เพราะฉะนั้นเพื่อให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าของคุณทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ก็อย่าลืมใช้หม้อหรือกระทะก้นเรียบแบนสนิทที่ถูกออกแบบมาเพื่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยเฉพาะนะคะ 

อุปกรณ์ที่ใช้ในครัวมีมากมายหลายแบบ หม้อ กระทะ ล้วนเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่จำเป็นในการประกอบอาหารลำดับต้นๆ แต่แม่บ้านหลายคนมักประสบปัญหา การเลือกใช้งานที่ไม่เหมาะสม ก่อให้เกิดปัญหาการซื้อหม้อ กระทะซ้ำซ้อนเกินความจำเป็น วันนี้ Super Lock มาแนะนำวิธีการเลือกใช้หม้อและกระทะที่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า  (Induction stove) How to…ดูอย่างไรหม้อกระทะใบไหนสามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ สังเกตจากอะไรสัญลักษณ์แบบไหนควรหลีกเลี่ยงในการใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

สารบัญ

How to…ดูอย่างไรหม้อกระทะใบไหนสามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

สัญลักษณ์ต่างๆบนหม้อกระทะมีความหมายว่าอย่างไร

ทำไมเราจึงควรเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

How to…ดูอย่างไรหม้อกระทะใบไหนสามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เนื่องจากการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction stove) แตกต่างจากเตาไฟฟ้าซึ่ง เราได้กล่าวถึงความต่างไว้ในบทความก่อนหน้า  “เตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต่างกันอย่างไร” เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เนื่องจากเราไม่สามารถแยกเหล็กหรืออลูมิเนียมได้ด้วยตาเปล่า ด้วยรูปลักษณ์ภายนอก และลักษณะพื้นฐานของเหล็กและอลูมิเนียมมี สีคล้ายกัน น้ำหนักใกล้เคียงกัน อลูมิเนียมบางชนิดคล้ายกันกับเหล็กจนไม่สามารถแยกออกได้ด้วยตาเปล่า แต่วันนี้เราจะมาบอกทริคง่ายๆในการเลือกใช้กระทะและหม้อกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า วิธีเลือกหรือพิสูจน์ง่ายๆในการค้นหาว่าหม้อหรือกระทะใบไหนใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้คือ การใช้แม่เหล็กพิสูจน์ ใช่แล้วค่ะ แม่เหล็กติดตู้เย็นนั้นแหละที่จะเป็นเครื่องมือในการค้นหาว่าหม้อหรือกระทะใบไหนสามารถใช้กับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ง่ายๆ โดยหากว่ากระทะหรือหม้อใบไหน สามารถใช้แม่เหล็กดูดติดได้ นั้นแปลว่าสามารถใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้  หรือหากแม่เหล็กไม่สามารถดูดติดหม้อหรือกระทะใบไหนได้นั้นหมายถึงเราไม่สามารถเลือกหม้อและกระทะใบนั้นมาใช่ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้  เครื่องมือจิ๋วที่มีประสิทธิภาพนี้สามารถช่วยเหล่าแม่บ้านให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนให้ถูกต้องและเหมาะสมในการใช้งานได้อย่างถูกประเภท

สัญลักษณ์

สัญลักษณ์ต่างๆบนหม้อกระทะมีความหมายว่าอย่างไร

หม้อและกระทะผลิตขึ้นมาจากหลายวัสดุและมีวัถุประสงค์ให้ใช้งานกับเตาในแต่ละประเภท ที่ต่างกันเบื้องต้น เครื่องครัวที่สามารถใช่ร่วมกับเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้นั้นจะมีลักษณะก้นแบน แต่รู้หรือไม่ว่า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่สามารถใช้งานได้กับทุกกระทะหรือหม้อเนื่องจากหากวัสดุไม่ได้ทำมาจากเหล็กหรืออลูมิเนียมบางชนิดที่สามารถสร้างสนามแม่เหล็กเหนี่ยวนำพลังงานได้ ก็ไม่สามารถส่งผ่านพลังงงานความร้อนไปสู่ภาชนะได้ เบื้องต้นภาชนะหม้อและกระทะที่มีมาตราฐานจะมีสัญลักษณ์ การใช้งานกับอุปกรณ์ต่างๆไว้ดังนี้

Induction – เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: สามารถใช้งานได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

Gas – เตาแก๊ส: สามารถใช้งานได้กับเตาแก๊ส

Electric – เตาไฟฟ้า: สามารถใช้งานได้กับเตาไฟฟ้า

Ceramic – เตาเซรามิค: สามารถใช้งานได้กับเตาเซรามิค

Halogen – เตาฮาโลเจน: สามารถใช้งานได้กับเตาเตาฮาโลเจน

Dishwasher Safe – เครื่องล้างจาน: สามารถใช้งานได้กับเครื่องล้างจาน

ทำไมเราจึงควรเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเทคโนโลยีสะอาดสามารถส่งผ่านความร้อนถึงภาชนะได้โดยตรง โดยที่ตัวเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จะไม่เกิดความร้อนบนหน้าเตา และสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ทำความร้อนได้เร็วกว่าเตาไฟฟ้าและเตาแก๊ส ไม่ก่อให้เกิดเขม่าดำที่ก้นหม้อ และมีรูปแบบดีไซน์ที่หลากหลาย จึงทำให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน

และนี่คือ 2 วิธีง่ายๆในการเลือกอุปกรณ์เครื่องครัวภาชนะที่สามารถ ใช้งานร่วมกับเตาเหล็กไฟฟ้าได้ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกใช้อุปกรณ์เครื่องครัวที่สามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ง่ายขึ้นและลดความสับสนซ้ำซ้อนในการเลือกใช้อุปกรณ์เครื่องครัวหม้อหรือกระทะอีกต่อไป

สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป หรือทางออนไลน์ได้ที่

Shopee : bit.ly/2MoIClV
Lazada : bit.ly/2POtmDo
และทางเว็บไซต์ www.micronware.co.th นะคะ

#SuperLockSuperCare #เก็บทุกความใส่ใจเก็บไว้ในSuperLock
————————————————–

“เราเชื่อว่าสินค้าเครื่องใช้ในบ้านที่ดีจะทำให้ชีวิตสะดวกสบาย เราจึงคัดสรรสินค้าที่มีคุณภาพดีที่สุดให้คุณ”

หม้อแก้วใช้กับเตาไฟฟ้าได้ไหม

กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ต้องเป็นแบบไหน

หม้อแขกใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ไหม

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้กับกระทะสแตนเลสได้ไหม