�ҡ��������Ҵѧ����Ǣ�ҧ�鹨������ҡ�ú����á�ü�Ե�������ط�� 5P ���繡�ú����á�ü�Ե����Ѩ��� ��Ѿ�ҡ÷���������ͧ�������Դ����Է���Ҿ��л���ª���٧����ش ���駺����ҳ㹡��ŧ�ع������ ������鹺����÷�Ѿ�ҡ÷���Ӥѭ��� �� (People) ��龹ѡ�ҹ���Ѻ���ʴԡ�� ��ҵͺ᷹��������ҵ�͡�û�Ժѵԧҹ �֡ͺ�� ������������ҧ�ѡ��Ҿ ��ШѴ��Ἱ��þѲ�Һؤ�ҡ���ºؤ�� ���;Ѳ��������繼���դ������ ��������ö������˹��§ҹ ͧ����դ�����ͧ��� �ç�ҹ (Plant) ����鹨Ѵ�к� ���ҧ����º㹡�ô��Թ�ҹ ��л���ء�����ü�Ե������ԵáѺ����Ǵ���� �����ǹ (Part) ����鹡�ú����èѴ��áѺ������ͺ�ѵ�شԺ (Supplier) ���Ǻ����ä�ѧ�Թ�������Թ��Ҥ���ѧ���١�Ѵ�����㹤�ѧ�Թ��ҹ�� ��������ջ���ҳ�Թ��Ҥ���ѧ���������� Ŵ�鹷ع����ǡѺ��ѧ�Թ�������Թ��Ҥ���ѧ����� ��кǹ��� (Process) ����鹡���ҧἹ�ѧ��кǹ��ü�Ե ����繡�������ż�Ե�����������Դ�š�з���͡�÷ӧҹ��Ф�����ʹ���㹪��Ե��з�Ѿ���Թ�ͧ��ѡ�ҹ ��С���ҧἹ��ФǺ��� (Planning and control) �繡���ҧἹ��ФǺ�����ü�Ե������·ѡ����Ф����ӹҭ�ͧ���º����÷�������䢻ѭ�ҷ���Դ���㹡�ü�Ե ��������ü�Ե����ö���Թ���������ҧ������ͧ ��м�Ե�Թ�����ç���� �������ҳ ��ж١�Ѵ����ѧʶҹ���������١����դ�����ͧ������ҧ�ѹ��ǧ�� (Just In Time: JIT) ������������ҧ�����֧������Ѻ�١��� ��������Ż�Сͺ��âͧͧ��ø�áԨ㹷��·���ش Show
การบริหารการผลิต การบริหารการผลิต / ความหมายของการบริหารการผลิต �������� ��ü�Ե�繡�����ҧ��ä��Թ�����к�ԡ�����͵ͺʹͧ������ͧ��������� ������դ�����ͧ������ҧ�������ش �����ͧ�ҡ����շ�Ѿ�ҡ÷�����������ҧ�ӡѴ��� �֧��������繵�ǡ�˹����ҷ㹡�кǹ��ü�Ե�����ҧ�ҡ �ѧ��鹨֧������Դ��ú����á�ü�Ե ���ͪ������ż�Ե����͡���դس�Ҿ ��еç���������ͧ��âͧ������ �ա��С��˹���ѧ�繡�ê��������ҹ���ҷ�Ѿ�ҡ÷�����������ҧ�ӡѴ��� ��������Դ����ª���٧�ش�ա���� �¡�ü�Ե�ա�����ٻ�Ѩ��¹���ҵ�ҧ� ��ҹ��кǹ��÷������ż�Ե���������Ť����������ҡ���һѨ��¹���� �ѧ��鹡�ü�Ե�֧��˹���˹�ҷ����ѡ�ͧ��ú����ø�áԨ����ռ��µç��ͤ��������ʹ�ͧͧ���� ��е�ͧ����ѹ������ǡѺ˹�ҷ����� �ҷ��� ��������ѹ���˹�ҷ��ͧ���¡�õ�Ҵ ���¡���Թ ��н��¡�ü�Ե ����ͧ��ø�áԨ�� ���������ҡ���¡�õ�Ҵ��˹�ҷ����� ����ʹ���觷���١��ҵ�ͧ��� ��н��¡���Թ�Ѵ����Թ�ع��Ѿ�ҡ��������¡�ü�Ե�����ҧ��觷���١��ҵ�ͧ���������ٻ��������� ��觡�ô��Թ�ҹ�ͧ������˹�ҷ����ѡ��� ��ͧ�ջ���Է���Ҿ�������駵�ͧ����ҹ�ҹ�ѹ���ҧ�ջ���Է���Ҿ �������ͧ���ø�áԨ�������������٧�ش ��鹡��� ���èҡ�ô��Թ��áԨ �ѧ�Ҿ��� 1.1 ��� 1.2 �Ҿ��� 1.1: 3 ˹�ҷ����ѡ�ͧͧ���ø�áԨ �Ҿ��� 1.2: ˹�ҷ����ѡ�ͧ 3 ���¢ͧͧ��ø�áԨ�������ѹ��ѹ 1.1 �������¢ͧ��ú����á�ü�Ե ��������� ��ü�Ե (Production/Operations) �繡�����ҧ�Թ�����к�ԡ������Ѩ��¡�ü�Ե���͵ͺʹͧ������ͧ��âͧ�١��� �·��ż�Ե�����ҡ��кǹ��ü�Ե��ͧ����ö����ª��㹴�ҹ˹�ҷ������·���Դ����ª�� ���ٻ��ҧ�ѡɳз����§�� ��Ե㹻���ҳ�����§�͡Ѻ������ͧ��� ��ż�Ե�ѹ����������� � ʶҹ�����١��ͧ ������ҧ�ͧ��ü�Ե �ѧ���ҧ��� 1.1 การบริหารการผลิตเป็นอย่างไรการบริหารการผลิต เป็นกระบวนการหนึ่งในหลายๆ กระบวนการ การบริหารองค์กรอยู่ในกลุ่มกล ยุทธการปฏิบัติการ (Operations strategy) ซึ่งต้องใช้ปัจจัยนาเข้า (Inputs) ผ่านกระบวนการแปรสภาพ (Transformation) ออกมาเป็นปัจจัยน าออก (Outputs) ตามโมเดลแสดงสาขางานฯ ในภาพที่1 หลักสาคัญ ที่ผู้บริหารการผลิตจะต้องพิจารณาคือจะทาอย่างไร จึงจะ ...
องค์ประกอบหลักของระบบการบริหารการผลิตมีอะไรบ้างระบบการผลิต ประกอบไปด้วยองค์ประกอบ 3 ส่วนด้วยกัน ได้แก่ ทรัพยากร กระบวนการแปรสภาพ และผลผลิต ซึ่งการจะผลิตโปรดักต์หนึ่งๆ ขึ้นมาได้ ต้องอาศัยองค์ประกอบข้างต้นและกระบวนการที่รอบคอบทั้งการวางแผน การดำเนินงาน และการควบคุม
ประเภทของการผลิตมีอะไรบ้างปัจจุบันเราสามารถแบ่งลาดับขั้นในการผลิตออกเป็น 3 ประเภท คือ 1. การผลิตขั้นแรกหรือขั้นปฐมภูมิ(primary production) 2. การผลิตขั้นที่สองหรือขั้นทุติยภูมิ(secondary production) 3. การผลิตขั้นที่สามหรือขั้นตติยภูมิ(tertiary production) Page 7 Page 8 1. การผลิตขั้นแรกหรือขั้นปฐมภูมิ
การบริหารการผลิตมีความสําคัญอย่างไรนอกจากทางที่กล่าวมาข้างต้น ความสำคัญของการบริหารการผลิตก็คือการหาวิธีช่วยให้การผลิต มีความสะดวก มีประสิทธิภาพ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้ปริมาณในเวลาที่ต้องการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคโดยเสียค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดแต่กำไรได้มาก
|