พนักงานต้อนรับ พนักงานบริการ พนักงานผสมเครื่องดื่ม พนักงานประกอบอาหาร (Chef) พนักงานทำความสะอาดห้องพัก ประกอบอาชีพส่วนตัว เช่น เปิดร้านอาหาร โรงแรมขนาดเล็ก หรือเปิดเคาน์เตอร์ทัวร์ในสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ Show
รายได้ (เริ่มต้น)
การศึกษาต่อสามารถศึกษาต่อในระดับปริญญาตรีได้ (2 ปี ต่อเนื่อง) หลักสูตรปริญญาตรี เทคโนโลยีบัณฑิต (ต่อเนื่อง) ระบบทวิภาคี เรียน 2 ปี รับผู้จบระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สายตรงเท่านั้นการเรียนการสอน
แนวทางการประกอบอาชีพผู้จัดการโรงแรม พนักงานฝ่ายต้อนรับ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ ฝ่ายธุรการ ฝ่ายอาคารสถานที่ ฝ่ายจัดเลี้ยง เจ้าหน้าที่แผนกครัว/เครื่องดื่ม บาร์เทนเดอร์/เชฟ พนักงานบริการบนเรือสำราญ เจ้าหน้าที่ประสานงานและดูแลลูกค้า ต้องการสมัครงานเกี่ยวกับโรงแรม อยากทำงานโรงแรม ต้องเรียนสาขาอะไร?? จริงๆแล้วงานโรงแรม มีมากมายหลายแผนก (ดู งานโรงแรมมีอะไรบ้าง) มีตั้งแต่นักงานส่วนหน้า (Front Office) พนักงานบัญชี (Accounting) พนัก สาขาท่องเที่ยวและการโรงแรม เป็นสาขายอดฮิตและตรงสายมากที่สุด แต่หลักสูตรการท่องเที่ยวและการโรงแรมของแต่ละมหาวิทยาลัย จะมีชื่อสาขา รายละเอียดการเรียน และเป้าหมายของหลักสูตรแตกต่างกันไป เช่น สาขาการจัดการท่องเที่ยวและโรงแรม สาขาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ สาขาการจัดการธุรกิจการท่องเที่ยว สาขาการจัดการโรงแรมและรีสอร์ท เป็นต้น แม้ว่าหลักสูตรของแต่ละสถาบันจะมีชื่อเรียกแตกต่างกันอย่างไร แต่เนื้อหาโดยพื้นฐานของสาขาวิชาการท่องเที่ยวและโรงแรมจะมีวิชา หลักๆ ดังนี้ สาขาการโรงแรม
และวิชาเลือกอื่นๆ ที่แต่ละหลักสูตรกำหนด เช่น การจัดการสปา เครื่องดื่มและบาร์ เป็นต้น สาขาการท่องเที่ยว
และวิชาเลือกอื่นๆ ที่แต่ละหลักสูตรกำหนด เช่น การจัดการธุรกิจเรือสำราญ การจัดการธุรกิจการบิน เป็นต้น การเรียนในสาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม จะเน้นสอนให้ผู้เรียนมีความรู้ที่จำเป็นต่อการทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และภาคส่วนที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ตั้งแต่ทฤษฎีการจัดการ ภาษา จิตวิทยา การบริหาร การบริการ และภาคปฎิบัติในวิชาชีพต่างๆ นอกจากงานตรงสายอย่าง งานบริหารโรงแรม แล้วนักเรียนที่เรียนจบทางด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม ยังสามารถทำงานทางด้านอื่นๆได้อีก เช่น
ข้อดีของการเรียนจบคณะ/สาขานี้ คือ งานหลากหลาย ไม่จำเจ และภาคธุรกิจหรือผู้ประกอบการส่วนมากจะไม่เน้นเรื่องสถาบันที่จบมา แต่จะเน้น คนที่มีความสามารถและประสบการณ์ในการฝึกงานและทักษะส่วนตัวครับ การโรงแรมคืออะไร วันนี้เรามีคำตอบให้กับเพื่อน ๆ ที่สงสัยกันค่ะ ว่าความแตกต่างของการโรงแรม และ งานบริการของอุตสาหกรรมโรงแรม เป็นยังไง มาเริ่มกันที่ การจัดการบริการโรงแรมและอุตสาหกรรมการโรงแรมเป็นใจกลางหลักของผู้ที่สนใจในการศึกษาต่อทางด้านการโรงแรมและธุรกิจการท่องเที่ยว ในพักหลังนี้มามีหลักสูตรการสอนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนี้เพิ่มมากขึ้นมาจากการที่ธุรกิจการท่องเที่ยวและการโรงแรมเติบโตมาขึ้นถึง 10.4% ของ GDP ทั่วโลก ในขณะที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรมเติบโตมากขึ้นเช่นเดียวกัน แต่ความแตกต่างของการท่องเที่ยวการโรงแรม การโรงแรมคืออะไร ?ปริญญาบัตรในการจัดการบริการโรงแรมสร้างขึ้นมาเพื่อให้นักเรียนนักศึกษาเตรียมความพร้อมในทักษะและความรู้เกี่ยวกับการบริการ และบริหารการโรงแรม อุตสาหกรรมการบริการนั้นมีหลากหลาย ดังนี้
การบริหารจัดการการโรงแรมเรียนเกี่ยวกับเทคนิคในการจัดการที่สามารถนำมาใช้ในการบริหารการโรงแรม การตลาด แม่บ้าน อาหาร ดูแลรักษาระบบต่าง ๆ และอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างกับการอุตสาหกรรมการบริการ เพราะว่าการบริหารจัดการโรงแรมจะมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมการโรงแรมเท่านั้น ความแตกต่างระหว่างการบริหารจัดการโรงแรม (การโรงแรมคืออะไร) และการจัดการงานบริการคืออะไรถึงแม้ว่าสองอย่างนี้จะอยู่ในการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเหมือนกัน แต่ว่าทั้งสองอย่างมีความแตกต่างกันอย่างมาก ซึ่งจะแสดงในเห็นตารางเฉกเช่นนี้ ความแตกต่างการบริหารจัดการโรงแรมการบริการด้านการโรงแรมการทำงานมุ่งเน้นไปในด้านการจัดการและบริหารการโรงแรมเท่านั้นมีความหมายในวงกว้างที่สามารถใช้ร่วมได้กับอุตสาหกรรมด้านอื่น ๆ เช่น การอาหารและเครื่องดื่ม และการท่องเที่ยวตำแหน่งงานสามารถทำได้แค่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการโรงแรมเท่านั้น เช่น ผู้บริหารจัดการโรงแรม หรือแม่บ้าน ฯลฯมีตำแหน่งงานว่างในพื้นที่ให้ทำ เช่น ผู้จัดการคาสิโน่ ผู้จัดการงานอีเว้นท์ หรือ ผู้จัดการรีสอร์ต ฯลฯค่าตอบแทนเงินเดือนการบริหารการบริการจัดการจะเพิ่มขึ้นก็ต่อเมื่อมีตำแหน่งสูงและประสบการณ์การทำงานหลายปีการบริหารงานบุคคลจะได้รับเงินดีเมื่อบริการดีทางเลือกในสายอาชีพของคนที่เลือกเรียนสายการบริการจัดหาร การบริการจัดการนั้นมีหลากหลายอุตสาหกรรมในเลือกสรร ซึ่งนั้นก็หมายความว่าโอกาสในการทำงานต่างๆนั้นมีเต็มไปหมด และรายชื่ออาชีพต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทำงานอะไรได้บ้าง หลังจากที่เลือกเรียนสายการจัดการบริการ
สามารถทำอาชีพอะไรได้บ้าง ถ้าเลือกเรียนสายการบริหารการโรงแรม?เว็บไซต์ statista.com ได้ทำนายไว้ว่าอุตสาหกรรมโรงแรมทั่วโลกจะสร้างรายได้ 550 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2559 จากการเติบโตอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ตำแหน่งงานที่เกี่ยวกับการบริหารโรงแรมก็เพิ่มขึ้นมากอีกด้วยเช่นเดียวกัน ข้อมูลต่อไปนี้ จะแสดงให้เห็นถึงสายอาชีพที่คุณสามารถทำได้ เมื่อคุณเลือกเรียนการบริหารการโรงแรม
บทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมในเว็บของเราได้อีกเพียบ ตามด้านล่างนี้เลย
หรือ ถ้าใครอยากอ่านบทความที่เป็น Version ภาษาอังกฤษ เราก็มีมาฝากค่ะ
หรือ ลองค้นหาเนื้อหาในรูปแบบภาษาอังกฤษได้ตามคีย์เวิร์ด ต่อไปนี้ได้เลย แล้วนำไปใส่ช่องค้นหาของ Studyhotelinswiss ได้เลย เรียนการโรงแรมทำอะไรได้บ้างเช่น ผู้จัดการโรงแรม พนักงานฝ่ายต้อนรับ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ ฝ่ายธุรการ ฝ่ายอาคารสถานที่ ฝ่ายจัดเลี้ยง เจ้าหน้าที่แผนกครัว/เครื่องดื่ม บาร์เทนเดอร์/เชฟ พนักงานบริการบนเรือสำราญ เจ้าหน้าที่ประสานงานและดูแลลูกค้า เป็นต้น
เรียนเกี่ยวกับการท่องเที่ยวมีอะไรบ้างโดยสรุป การเรียนในสาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม จะเน้นสอนให้น้องๆ มีความรู้ที่จำเป็นต่อการทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และภาคส่วนที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ตั้งแต่ทฤษฎีการจัดการ ภาษา จิตวิทยา การบริหาร การบริการ และภาคปฎิบัติในวิชาชีพต่างๆ
การโรงแรมต่อคณะอะไรได้บ้างถ้า ถนัด การโรงแรม คณะศิลปศาสตร์ คณะอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ หรือ การท่องเที่ยวและการบริการ คณะมนุษยศาสตร์ หรือ มนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มนุษยศาสตร์และประยุกต์ศิลป์ คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม การโรงแรม แต่ละ มหาวิทยาลัย จะอยู่ใน คณะ ที่แตกต่างกันไป
ทำไมถึงเลือกเรียนสาขาการโรงแรม1.มีความหลากหลายและเป็นอุตสาหกรรมที่แข็งแรง พวกคุณอาจคิดว่า อุตสาหกรรมการโรงแรมคือการทำงานเกี่ยวกับในโรงแรมเท่านั้น แต่คุณคิดผิด! อุตสาหกรรมการโรงแรมนั้นมีความหลากหลายทางอาชีพมาก มีตั้งแต่ การจัดการการเงิน การตลาด การจัดการกิจกรรม การทัวร์ ร้านอาหาร หรืออะไรก็ตามที่นำไปสู่ความพึงพอใจของลูกค้า 2. เติบโตต่อเนื่อง
|