🐟🥘 ปลากช่อนปลาใจ กับแจกสูตรเด็ดวันนี้บอกเลยมีแต่เมนูอร่อยนึกว่าสูตรร้านอาหารมาเอง ปลาช่อนไม่ได้มีแค่เผาแล้วอร่อยแต่ทำเมนูอร่อยๆ😋ได้อีกเยอะมากกกกทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด เอาจริงปลาช่อนแค่เผาแล้วได้น้ำจิ้มเด็ดกับผักสดก็ฟินแล้ว แต่เนื้อปลามันอร่อยมากก็ทำไปเลยหลายเมนูจดสูตรแล้วไปลองกันน้า🍳 Show
แจกสูตร 6 เมนูปลาช่อน ทำเองได้นึกว่าร้านอาหารมาเอง🐟 ปลาช่อนแป๊ะซะ 🌟 วิธีทำ 1.ทำความสะอาดปลา ขอดเกล็ด และควักไส้ออก หั่นปลาเป็นท่อน หรือจะต้มทั้งตัวก็ได้ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2.โขลกพริกแกงกับกระชายจนละเอียด พักไว้ 3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่ปลาลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน นำปลาทอดวางใส่หม้อไฟรูปปลา พักไว้ 4.ตั้งหม้อใส่น้ำซุป ใช้ไฟร้อนปานกลาง พอเดือดตักน้ำซุปขึ้นมาเล็กน้อยเทส่วนผสมพริกแกงส้มลงไปในหม้อ 5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือป่น น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก พอเดือดอีกครั้งก็ใส่ผักลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่ออีกสักพักจนผักสุก ปิดไฟ ตักราดลงบนปลาทอดที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟ 🐟 ห่อหมกปลาช่อน🌟 วิธีทำ 1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไปให้หมดแล้วรีบตักขึ้นมาใส่น้ำเย็นด้วยความเร็ว จากนั้นหยิบกะหล่ำปลีขึ้นมาบีบน้ำออก ใส่ลงในภาชนะ เตรียมไว้ 2.ใส่พริกแกงเผ็ดลงในชามผสม ใส่ไข่ที่ตีแตกแล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย และน้ำปลา คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน 3.ใส่กะทิลงไปผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเนื้อปลาช่อนบด นวดให้เข้ากัน ค่อย ๆเติมกะทิลงไปจนหมด นวดจนส่วนผสมเหนียว 4.ใส่กะหล่ำปลีลวกลงไปในกระทง ตามด้วยใบโหระพา ตักพริกแกงที่ผสมไว้ลงไปและเนื้อปลาช่อน นำไปนึ่งใช้ไฟกลางสูงประมาณ 20 นาทีตักออกมาใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ 🐟 แกงกะทิปลาช่อน🌟 วิธีทำ 1.โขลกส่วนผสมเครื่องพริกแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด เตรียมไว้ 2.ใส่หัวกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง รอจนเดือด ใส่พริกแกงลงไป รอเดือดอีกครั้ง ปรุงรสตามชอบ จากนั้นใส่ปลาช่อนลงไป 3.รอให้เดือดอีกครั้ง ประมาณ 5-7 นาที แล้วใส่ใบยี่หร่าตามลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ 🐟 ปลาช่อนลุยสวน🌟 วิธีทำ 1.นำปลาช่อนล้างทำความสะอาด ทาเกลือเล็กน้อย แล้วพักไว้ 2.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงให้ท่วม รอจนน้ำมันเดือดแล้วหรี่ไฟกลาง นำปลาใส่ลงไปทอด ดูจนปลาสุกเหลืองกรอบทั้งตัว นำขึ้นพักให้สะเด็ดนำ้มัน 3.นำน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว มาคลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกขี้หนูซอย ขิงแก่หั่นเต๋า มะนาวหั่นเต๋า หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบสะระแหน่ ถั่วลิสง และมะม่วงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.นำปลาช่อนที่ทอดแล้วมาวางลง นำน้ำราดที่ทำไว้มาราดลงบนตัวปลาช่อนที่ทอดเตรียมไว้ ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วค่า 🐟 ปลาช่อนย่างเกลือน้ำจิ้มเด็ด🌟 วิธีทำ 1.ผ่าท้องปลาช่อน ควักไส้ออก ใส่ตะไคร้ และใบมะกรูด เข้าไปในท้องปลา 2.ผสมเกลือป่นกับแป้งสาลีให้เข้ากันแล้วไปพอกตัวปลา พักไว้ 15-20 นาที เพื่อให้เกลือและแป้งติดบนตัวปลา 3.นำปลาช่อนไปย่างบนเตาถ่านให้สุกทีละด้าน ย่างประมาณ 25-30 นาที จนสุกทั้ง 2 ด้าน พักไว้ 4.คั่วพริกขี้หนู หอมแดง มะเขือเทศ และกระเทียมให้หอม พักไว้จนเย็น 5.นำเครื่องที่คั่วไว้ไปปั่นกับน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่นลงไป ปั่นให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยแล้วเสิร์ฟพร้อมปลาช่อนย่าง 🐟 ต้มยำปลาช่อน🌟 วิธีทำ 1.ตั้งหม้อเทน้ำลงไป ใส่เครื่องต้มยำลงไปรอจนน้ำเดือด 2.ใส่เนื้อปลาช่อนลงไป รอให้น้ำเดือดจนปลาสุก ปรุงรสด้วยเกลือ 3.เบาไฟให้อ่อน ใส่พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก พริกแห้งบุบพอแตกลงไป 4.ปิดท้ายด้วยใบกระเพรา ปิดไฟแล้วยกลงตักต้มยำใส่ถ้วยแล้วบีบมะนาว ชิมรสให้ได้ตามใจชอบ แจกสูตร 7 สารพัดเมนูปลาดุก ทำกินง่ายๆ อร่อยติดใจ📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> https://salehere.co.th/promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒 แจกสูตร 6 เมนูปลาช่อนสูตร 6 เมนูปลาช่อนแจกสูตร เมนูปลาช่อนเมนูปลาช่อนปลาช่อนแป๊ะซะต้มยำปลาช่อนปลาช่อนย่างเกลือน้ำจิ้มเด็ดปลาช่อนลุยสวนแกงกะทิปลาช่อนห่อหมกปลาช่อน วันนี้เราขอมาเอาใจคนชอบกินปลากันบ้าง ซึ่งปลาที่จะมาแนะนำและแจกสูตรอาหารก็คือ เมนูปลาช่อน ก็ต้องบอกว่าปลาช่อนเป็นปลาอีกหนึ่งชนิดที่มีทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม และยังได้รับความนิยมเลือกนำมาทำเป็นอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น เมนูเมนูปลาช่อนทอด ก็กรอบอร่อย หรือจะใครที่ชอบรสแซ่บ ๆ ก็นำมาทำเป็นเมนูปลาช่อนแป๊ะซะ เมนูปลาช่อนสามรส หรือเมนูปลาช่อนผัดฉ่า ก็ได้ นี่เป็นแค่เพียงเมนูส่วนหนึ่งเท่านั้น ยังมีอีกหลาย สำหรับวันนี้เราก็ได้รวมสูตรเด็ดต่าง ๆ ของเมนูปลาช่อน รสแซ่บ สุดอร่อย ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ใครชอบเมนูไหน ติดตามกันเลยจ้า บทความเมนูปลาอื่นๆ ที่น่าสนใจ :
หัวข้อต่างๆ ของบทความนี้ รวม 5 สูตรอาหารเมนูปลาช่อน วิธีทำง่าย ไม่ซับซ้อน รสแซ่บถึงใจสำหรับเมนูปลาช่อนที่เราได้คัดสรรมาฝากกันในวันนี้ก็จะมีด้วยกัน 5 เมนู กับ 5 รสชาติ ที่แตกต่างกัน เริ่มตั้งแต่ เมนูปลาช่อนสามรส เมนูปลาช่อนลุยสวน เมนูปลาช่อนแดดเดียว เมนูปลาช่อนผัดฉ่า และเมนูปลาช่อนแป๊ะซะ ใครชอบกินเมนูไหนก็เตรียมจดสูตร ไปหาซื้อวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวมาทำอาหารไปพร้อมกับเรา เมนูปลาช่อนสามรสเริ่มต้นด้วยเมนูปลาช่อนสามรส ด้วยรสชาติที่กลมกล่อน มีความเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิด ๆ ผสมรวมกันจนสัมผัสได้ถึงความนัวอร่อย ซึ่งเมนูนี้สามารถเปลี่ยนเป็นปลาชนิดอื่น ๆ ได้ แต่วิธีการทำก็จะคล้าย ๆ กัน งั้นมาดูกัน ส่วนผสมเมนูปลาช่อนสามรส
วิธีทำเมนูปลาช่อนสามรส
เมนูปลาช่อนลุยสวนแหมถ้าพูดถึงเมนูปลาช่อนจะไม่พูดถึงเมนูปลาช่อนลุยสวนจะได้ยังไงจริงไหมเอ่ย อีกหนึ่งเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของปลาช่อนกันเลย ส่วนผสมของเมนูนี้ก็จะเน้นหนักไปทางสมุนไพร รสชาติกลมกล่อม กับปลาช่อนที่ทอดกรอบ ๆ โอ้ยยิ่งพูดก็ยิ่งหิว เข้าครัวไปทำเมนูนี้กินกับข้าวกันดีกว่า ส่วนผสมเมนูปลาช่อนลุยสวน
วิธีทำเมนูปลาช่อนลุยสวน
จากสูตร foodtravel เมนูปลาช่อนแดดเดียวเมนูปลาช่อนแดดเดียว เชื่อว่ามีหลายคนที่ชอบกิน จะหาซื้อกินแต่ละครั้งก็ยาก หรือบางครั้งก็หาเจ้าที่อร่อยไม่ค่อยได้ งั้นก็ทำกินเองซะเลย วันนี้เราก็มีสูตรการทำเมนูปลาช่อนแดดเดียวมาฝาก ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ทำครั้งหนึ่งก็เก็บไว้กินได้ตั้งหลายวัน มาดูกัน ส่วนผสมเมนูปลาช่อนแดดเดียว
วิธีทำเมนูปลาช่อนแดดเดียว
สูตรจาก อร่อยดีที่ บ้านเรา เมนูปลาช่อนผัดฉ่าสำหรับเมนูปลาช่อนที่อยากจะแจกสูตรวิธีการทำก็คือ เมนูปลาช่อนผัดฉ่า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะว่าทำง่ายก็ง่าย ว่าทำยากก็ยาก เพราะความยากมันอยู่ตรงทำปลาช่อนยังไงไม่ให้คาวนั่นเอง ใครที่ชอบกินผัดฉ่าก็ปักหมุดจดเคล็ดลับเมนูปลาช่อนผัดฉ่า ส่วนผสมก็คล้ายกับผัดฉ่าทั่วไป มีรสชาติที่เผ็ดร้อน จะกินกี่ครั้งก็ฟินทุกครั้ง คราวนี้เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำเมนูนี้กัน ส่วนผสมเมนูปลาช่อนผัดฉ่า
วิธีทำเมนูปลาช่อนผัดฉ่า
สูตรจาก คู่ครัว เมนูปลาช่อนแป๊ะซะจาก 4 เมนูปลาช่อนที่เราได้บอกสูตรไปมีแต่เมนูอาหารแห้ง ๆ ใครที่อยากจะซดน้ำแกงร้อน ๆ รสแซ่บ เรามีอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอก็คือ เมนูปลาช่อนแป๊ะซะ หนึ่งในอาหารไทยที่รสชาติแซ่บมาก ด้วยน้ำแกงที่มีรสชาติความหวาน เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมแสนเข้ากัน กินคู่กับเมนูปลาอินทรีย์เค็ม ข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าไม่ชอบก็ไม่รู้ว่าจะว่ายังไงแล้ว ไม่รอช้าเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่า ส่วนผสมเมนูปลาช่อนแป๊ะซะ
วิธีทำเมนูปลาช่อนแป๊ะซะ
จากสูตร แม่บ้าน เป็นยังไงบ้างกับ 5 สูตรเมนูปลาช่อนที่เราได้คัดสรรเลือกมาฝากกัน เห็นไหมล่ะว่าแต่ละเมนูไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย ใครก็สามารถเข้าครัวทำอาหารกินเองได้โดยที่ไม่ต้องง้อร้านอาหาร ถ้าเย็นนี้ใครที่ยังไม่รู้ว่าจะกินอะไร ก็ลองเลือกเมนูปลาช่อนมาสักเมนู แล้วไปจ่ายตลาดเข้าครัวมาทำกับข้าวกินเองได้ง่าย ๆ ใครชอบเมนูไหนหรือมีเมนูไหนที่อยากจะแนะนำก็ได้เช่นกัน หรือใครที่อยากจะหาสูตรอาหารอื่น ๆ ก็เข้ามาอ่านได้ที่นี่ เราได้รวบรวมสูตรเด็ดเมนูอาหารไว้มากมาย ปลาช่อนมีก้างไหมข้อเสียของปลาช่อน
มีก้างเยอะ ต้องระวังเป็นพิเศษ กลิ่นคาวแรง ต้องล้างคาวออกหลายครั้ง
เนื้อปลาช่อนมีประโยชน์อะไรบ้างใช้ปรุงอาหารบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง แก้พิษไข้ทำให้ชักลิ้นกระด้างคางแข็งและชักสั่นไปทั้งกายแลทำพิษต่าง ๆ 8. หินในหัวปลาช่อน แก้น้ำตาพิการ คือให้น้ำตาตกหนักแล้วแห้งไป ดีปลาช่อน
ปลาช่อนทำแกงอะไรบ้างสูตร แกงปลาช่อน (22) สูตร. ผัดพริกแกงปลาช่อนทอด ปลาช่อนสับเป็นชิ้น•น้ำปลา•พริกแกงเผ็ด•น้ำตาลทราย•หน่อไม้ หั่นบางเฉียง•มะเขือเปราะหั่น ... . แกงส้มปลาช่อน พริกแกงใต้ ... . ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน สูตรพริกแกงใต้ ... . แกงฟักทองบัตเตอร์นัทใส่ปลาช่อนแห้ง🐟 ... . ปลาช่อนทอดผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว. ปลาช่อนทะเลตากแห้งทำอะไรได้บ้างสูตร ปลาช่อน แห้ง (55) สูตร. แกงฟักทองบัตเตอร์นัทใส่ปลาช่อนแห้ง🐟 ปลาช่อนเเห้ง (เล็ก)•พริกแห้ง•ฟักทองบัตเตอร์นัท•ใบแมงลัก•ตะไคร้•หอมแดง• ... . แกงบวบเหลี่ยมใส่ปลาช่อนตากแห้ง ปลาช่อนแห้ง แช่น้ำ แล้วแต่ชอบ หรือจะใช้เป็นปลาสด ก็ได้•น้ำปลาร้า แล้วแต่ชอบ ยี่ห้ออะไรก็ได้• ... . ต้มโคล้งข่าปลาช่อนทะเลตากแห้ง ... . น้ำยาปลาช่อนป่า ... . แตงโมปลาแห้ง. |
ปลา ช่อน ทํา อะไร ดี
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.apacode Inc.
