Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2329802640633438/?v=2329802640633438 Show
 วัตถุดิบ
วิธีทำSTEP 1 : ปรุงรส
STEP 2 : ทอด
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
หรือจะดูสูตรเมนูไก่อื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ และเรายังได้รวบรวม20 สูตร เมนูไก่สุดฮิตมาฝากเพื่อน ๆ ให้ได้ลองทำกันด้วยค่า สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับบทความแนะนำอาหารอร่อยอีกแล้ว สำหรับบทความนี้สิ่งที่เราจะมารีวิวก็คือ “นักเก็ต” อาหารว่างที่หลายคนชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ นิยมทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มไก่ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วเรามักจะซื้อนักเก็ตมาพร้อมกับเซตเฟรนช์ฟราย, ไก่ทอด, เบอร์เกอร์ หรืออาหารตะวันตกอื่น ๆ แต่ในบทความนี้เราจะเอาใจคนรักนักเก็ตโดยเฉพาะ ด้วยการหยิบเอานักเก็ตมารีวิวถึง 10 ยี่ห้อแน่น ๆ จุก ๆ เลยค่ะ ขอสปอยล์ก่อนเลยว่าแต่ละยี่ห้อนี่น่าสนใจและทำใจเลือกยากมาก ๆ นักเก็ต แบบไหนดี เหมาะกับคุณมากที่สุด
นักเก็ต ทำจากอะไร ?นักเก็ตเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงรสชาติและผ่านการทำให้สุกมาแล้ว โดยส่วนใหญ่จะใช้เป็นเนื้อไก่บดและทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็นำไปชุบแป้งทอดกรอบ บางเจ้าก็อาจจะชุบด้วยเกล็ดขนมปังอีกชั้น แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ หรืออาจจะใช้เป็นวิธีอบก็ได้ค่ะ จริง ๆ แล้วนักเก็ตไก่นั่นถูกคิดค้นขึ้นมาตั้งแต่ปี 1950 (1) ซึ่งก็กลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เพราะด้วยรสชาติที่อร่อยและทานง่าย สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยในปัจจุบันนี้ก็มีขายออนไลน์ในรูปแบบนักเก็ตแช่แข็งที่ช่วยให้คุณสามารถทำทานได้เองง่าย ๆ เพียงแค่นำไปอุ่นในไมโครเวฟ, หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือเตาอบไฟฟ้าก็ได้ค่ะ นักเก็ตเป็นอาหารที่สามารถใช้วัตถุดิบได้หลากหลายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นไก่, ปลา, กุ้ง หรือในปัจจุบันที่กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงก็มีการวางจำหน่ายนักเก็ตที่ทำจากพืชโดยไม่มีส่วนผสมของของเนื้อสัตว์อีกด้วยค่ะ ซึ่งนักเก็ตแต่ละประเภทก็จะมีความอร่อยที่แตกต่างกันค่ะ นอกจากนี้เดี๋ยวนี้ก็นักเก็ตอีกหนึ่งชนิดที่ผลิตออกมาเพื่อเอาใจเด็ก ๆ โดยเฉพาะ นั่นก็คือนักเก็ตสอดไส้ที่จะมีการสอดไส้ชีสหรือซอสเอาไว้ด้านใน เมื่อกัดเข้าไปแล้วไส้เหล่านั้นก็จะแตกออกมา เป็นอีกหนึ่งประเภทที่อร่อยและน่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ คำแนะนำในการเลือกซื้อ นักเก็ต แบบไหนอร่อยที่สุด1. ส่วนผสมนักเก็ตมีหลายประเภทเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นนักเก็ตไก่, นักเก็ตปลา หรือนักเก็ตที่ทำมาจากวัตถุดิบทดแทนเนื้อสัตว์หรือแพลนท์เบส (Plant-based) ซึ่งคุณสามารถเลือกประเภทของส่วนผสมได้ตามชอบเลยค่ะ อย่างนักเก็ตไก่จะเป็นสูตรออริจินอลที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ส่วนนักเก็ตแพลนท์เบสจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสไม่ต่างจากการใช้เนื้อสัตว์จริงมากนัก 2. หลีกเลี่ยงสารกันเสียก่อนตัดสินใจซื้อเราแนะนำให้ตรวจสอบสารกันเสียหรือวัตถุเจือปนอาหารชนิดอื่น ๆ เพื่อความปลอดภัยค่ะ เนื่องจากสารปรุงแต่งเหล่านี้จะถูกเติมเข้าไปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร และอาหารที่ถูกเก็บไว้นานจนเกินไปทั้งกลิ่นและสีจะเปลี่ยนไป ดังนั้นการหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งอาหารและเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีการผลิตสดใหม่จะดีกว่าค่ะ 3. ตรวจสอบรีวิวร้านค้าสุดท้ายที่เราอยากจะแนะนำคือควรตรวจสอบรีวิวร้านค้าจากผู้ซื้อค่ะ นอกจากจะช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นแล้วหลาย ๆ ร้านมักจะมีเงื่อนไขในการจัดส่งสินค้า ดังนั้นควรตรวจสอบเงื่อนไขต่าง ๆ ให้ดีก่อนซื้อเพื่อให้ได้สินค้าที่ดีและมีคุณภาพมากที่สุด รีวิว FIRST PRIDE Plant-Based นักเก็ตจากพืชปรุงสุกราคา 49 บาท* นักเก็ตแพลนท์เบสที่มีรสชาติและรสสัมผัสเหมือนจริง โดยวัตถุดิบหลักที่ใช้จะเป็นพืชล้วน ๆ ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เลยแม้แต่น้อย ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่ใส่วัตถุกันเสีย อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในส่วนของเท็กซ์เจอร์จะกรอบถึง 3 ชั้นเลยค่ะ เนื้อด้านในนุ่ม ๆ หอมอร่อย นักเก็ตชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ
รีวิว FIRST PRIDE Plant-Based ลาบทอดจากพืชปรุงสุกราคา 49 บาท* นักเก็ตลาบทอดแพลนท์เบส เหมาะสำหรับคนที่ชอบความจัดจ้านร้อนแรง นักเก็ตลาบทอดสูตรนี้มีการคลุกเคล้าเครื่องปรุงรสมาให้เสร็จเรียบร้อย ไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่ม นักเก็ตขนาดเล็กพอดีคำ รสชาติค่อนข้างที่จะอร่อยจัดจ้านถึงใจตามสไตล์ลาบแบบไทย ๆ อร่อยจนแทบจะไม่รู้สึกถึงความเป็นพืชผักเลยค่ะ เป็นรสชาติที่เราแนะนำมาก ๆ
รีวิว Meat Zero นักเก็ตจากพืช มังสวิรัติ 100%ราคา 72 บาท* นักเก็ตสำหรับสายมังสวิรัติจาก Meat Zero ผลิตด้วยเทคโนโลยีพิเศษทำให้เนื้อสัมผัสของนักเก็ตมีลักษณะแทบจะไม่ต่างจากนักเก็ตทั่วไปเลยค่ะ ขนาดของนักเก็ตเป็นชิ้นพอดีคำ อร่อย หอม กรอบนอกนุ่มใน สามารถทานได้อย่างมั่นใจเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และคอเลสเตอรอล สามารถนำมาทอดได้หลายวิธีเลยค่ะ หากน้ำแข็งละลายหมดแล้วควรทานให้หมดและห้ามนำกลับเข้าช่องแช่แข็งค่ะ
รีวิว PLANTEVER PLANT-BASED NUGGETS แพลนท์เอเวอร์ นักเก็ตจากพืชราคา 80 บาท* นักเก็ตจากพืชอีกหนึ่งแบรนด์ที่เราอยากแนะนำ สำหรับนักเก็ตจากแบรนด์นี้จะไม่มีส่วนผสมของผงูชรสหรือวัตถุกันเสียและไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อีกด้วยค่ะ เท็กซ์เจอร์ของนักเก็ตจะมีความกรอบนอกนุ่มใน แป้งด้านนอกจะใช้เทคโนโลยีพิเศษทำให้มีความกรอบเบาแบบเทมปุระ ส่วนเนื้อด้านในจะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม เค็มกำลังดี และมีกลิ่นหอมน่ารับประทานค่ะ
รีวิว Tyson ไทสัน นักเก็ตไก่ราคา 121 บาท* ไทสันเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับนักเก็ตไก่จากไทสันจะคัดเลือกเฉพาะเนื้อส่วนสะโพกไก่ นำมาบดและหมักรวมกับเครื่องปรุงรสคุณภาพดี ชิ้นนักเก็ตมีขนาดพอดีคำ มีความกรอบนอกนุ่มใน การหมักด้วยเทคโนโลยีสุญญกาศจะช่วยให้รสชาตินุ่มฉ่ำเข้าเนื้อ แป้งด้านนอกกรอบมากเป็นพิเศษ ชิ้นนักเก็ตเหลืองทองโดยไม่มีการเติมสารแต่งสี แต่งกลิ่น รวมไปถึงวัตถุกันเสียอีกด้วยค่ะ
รีวิว AFM นักเก็ตไก่ลาวา สอดไส้น้ำจิ้มไก่ราคา 125 บาท* นักเก็ตอีกหนึ่งยี่ห้อที่เด็ก ๆ น่าจะชอบ สำหรับสูตรนี้จะมีการสอดไส้ซอสหรือน้ำจิ้มเอาไว้ด้านในค่ะ ชิ้นนักเก็ตค่อนข้างจะพอดีคำ มีซอสมาให้แบบพอดี ๆ ไม่จำเป็นต้องหาซื้อซอสมาจิ้มให้วุ่นวายเลยค่ะ นอกจากน้ำจิ้มแล้วในส่วนของนักเก็ตก็มีรสชาติอร่อยถูกใจ ไม่เค็มหรือหวานมากจนเกินไปค่ะ ถือว่าอยู่ในระดับที่อร่อยกำลังดี ถูกปากเด็ก ๆ แน่นอน
รีวิว แพนฟู้ด นักเก็ตปลาแช่แข็งราคา 149 บาท* เปลี่ยนมาทานนักเก็ตปลากันบ้าง สำหรับสูตรนี้จะใช้เนื้อปลาเป็นส่วนผสมหลัก รสชาติอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อปลาแน่น ๆ นักเก็ตชิ้นพอดีคำ หอม กรอบ อร่อย นำมาทอดแล้วเนื้อปลาจะเป็นชิ้นสวยไม่แตกเละ สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ทอดแบบธรรมดาจะออกมากรอบสวยมากกว่าการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ
รีวิว SUN VALLEY ซันแวลเล่ย์ นักเก็ตไก่ราคา 179 บาท* นักเก็ตไก่จากซันแวลเลย์ คัดเลือกเนื้อไก่คุณภาพดีนำมาหมักรวมกับเครื่องปรุงรส สูตรนี้จะเป็นสูตรแป้งกรอบ เกาะติดได้ดีแป้งไม่หลุดร่อน สามารถนำมาทอดได้หลายวิธีโดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง หลังทอดแป้งด้านนอกจะกรอบและเนื้อไก่ด้านในนุ่ม ๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อมไม่เค็มมากจนเกินไปค่ะ หากทานไม่หมดแนะนำให้เก็บในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาคุณภาพสินค้า
รีวิว นักเก็ตชีส ตาโตะ สินค้าฮาลาลราคา 179 บาท* บ้านไหนมีเด็กต้องจัดนักเก็ตไก่ชีสเลยค่ะ สำหรับนักเก็ตสูตรนี้จะมาในขนาดพอดีคำ ไม่ใหญ่จนเกินไป มาพร้อมปริมาณเยอะจุใจถึง 1 กิโลกรัม เนื้อไก่บดปรุงรสมาแบบพอดี ๆ ไม่เข้มข้นมากจนเกินไป สอดไส้ชีสคุณภาพดี ยืด ๆ เยิ้ม ๆ แนะนำให้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจะอร่อยมากขึ้นค่ะเนื่องจากชิ้นนักเก็ตจะมีน้ำมันพอประมาณอยู่แล้ว การทอดด้วยวิธีนี้จะไม่เพิ่มความเลี่ยนและจะไม่ตีกับชีสด้านในอีกด้วย
รีวิว CP นักเก็ตไก่คลาสสิคราคา 220 บาท* นักเก็ตสุดคลาสสิคจากซีพีที่หลายคนคุ้นเคย นักเก็ตชิ้นพอดีคำไม่เล็กหรือใหญ่มากจนเกินไป เนื่อไก่บดถูกนำมาหมักกับเครื่องเทศด้วยเทคโนโลยีพิเศษทำให้รสชาติและความหอมอร่อยซึมเข้าเนื้อ นำมาเคลือบด้วยแป้งบาง ๆ ทำให้แป้งด้านนอกมีความกรอบกรุบเบา ๆ เข้ากับความนุ่มและแน่นของเนื้อนักเก็ตสุด ๆ ค่ะ แทบจะไม่ต้องใช้น้ำจิ้มเลย
* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า เป็นอย่างไรบ้างคะ และนี่ก็คือนักเก็ตทั้ง 10 ยี่ห้อที่เรามาแนะนำในบทความนี้ค่ะ มีให้เลือกทั้งแบบธรรมดาและนักเก็ตแพลนท์เบสสำหรับสายมังสวิรัติเลยค่ะ เอาจริง ๆ แล้วเดี๋ยวนี้อาหารทดแทนเนื้อสัตว์มีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น ทั้งรสชาติและเท็กซ์เจอร์ก็ไม่ได้ต่างจากเนื้อสัตว์มากเท่าไหร่ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสุด ๆ ไปเลยค่ะ แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ได้แปลว่าอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ทั่วไปจะไม่ดีนะคะ จุดนี้ขึ้นอยู่กับมุมมองและความต้องการส่วนตัวมากกว่าค่ะ ไม่ว่าจะเลือกทางไหน ถ้าทานในปริมาณที่เหมาะสมก็สามารถช่วยให้มีสุขภาพดีได้เช่นกันค่ะ ไว้เจอกันใหม่บทความหน้า enjoy eating นะคะทุกคน Reference :
Hi guys, I'm Ningning. Graduated from NSTRU in Business English Program. I'd like to sing a song even though my voice is ... Nice to meet you :) |
นัก เก็ ต ทํา มา จาก อะไร
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.apacode Inc.
