โครงงาน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพบทคัดย่อโครงงาน เรื่องเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพนี้ โครงงาน เรื่องเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพนี้ จัดทำขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเอารูปแบบการเรียนรู้การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสื่อที่ได้รับความสนใจและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน มาประยุกต์เข้ากับการเรียนรู้ โดยได้ศึกษารูปแบบและพัฒนาการเรียนรู้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสามารถนำมาทำได้ทั้งใบและผลเราจึงอยากนำผักผลไม้มาทำเป็นเครื่องดื่ม จากการศึกษาค้นคว้าการทำโครงงานเราพบว่ามีข้อมูลที่น่าสนใจคือ สารที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของอวัยวะที่สำคัญในการขจัดสารพิษในร่างกายและมีจุดมุ่งหมายในการทำงานนำพืชผักผลไม้มาแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังเป็นการนำสิ่งของภายในบ้านรอบตัวเรานำมาใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างความสามัคคีภายในกลุ่ม บทที่ 1 5.น้ำผักผลไม้ช่วยให้สุขภาพดี 6.ทำให้ทราบถึงประสิทธิภาพของผักผลไม้ชนิดนั้นๆ บทที่ 2 ลักษณะ มะเขือเทศ อุดมด้วยวิตามินซี และอี มีไลโคปีนมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรอยช่วยบำรุงสายตาลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งรังไข่ ในเพศหญิงช่วยรักษาโรคความดัน
บทที่3 วิธีการทำ 1) ล้างมะเขือเทศให้สะอาด 2) หั่นเป็นชิ้น ๆ 3) นำมะเขือเทศใส่หม้อใช้ไฟกลางหมั่นคนจนสุก ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ไม่ต้องเติมน้ำเปล่า หรือเกลือป่นนะคะ 4) นำมะเขือเทศต้มสุกมากรองเอาแต่น้ำ จะได้สีแดงสวยตามด้านล่างค่ะ 5) ปอกเปลือกสับปะรด ล้างน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ นำขึ้นตั้งไฟ พร้อมเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ต้มจนสุกแล้วกรองเอาแต่น้ำ 6)ก่อนอื่นนำน้ำสับปะรดที่ได้มาเพิ่มความหอมและรสจี๊ด ๆ ด้วยการเติมน้ำมะนาวสดไป 1 ลูกจากนั้นผสมน้ำสับปะรดที่ได้กับน้ำมะเขือเทศคนให้เข้ากัน น้ำมะเขือเทศที่ได้นำไปบรรจุใส่ขวด เข้าตู้เย็นเก็บไว้ดื่มได้ 2 อาทิตย์ บทที่4 บทที่5 บรรณานุกรม |