Enrollment is Closed  เนื่องจากธุรกิจค้าปลีกมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจในประเทศไทย โดยผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ของการค้าส่ง และปลีก มีมูลค่าเป็นอันดับสองของประเทศ ซึ่งมีมูลค่าเท่ากับ 1,762,033 ล้านบาท และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเพิ่มจากร้อยละ 5.3 ในปี พ.ศ. 2559 เพิ่มขึ้นมาเป็นร้อยละ 6.9 ในปี พ.ศ. 2560 แนวทางบริหารจัดการเศรษฐกิจในปี 2561 รวมไปถึงแนวทางบริหารจัดการเศรษฐกิจในปี 2561 ที่ต้องการพัฒนา SMEs ให้มีความเข้มแข็ง
ดังนั้นเพื่อเป็นการสร้างความเข้มแข็งอย่างยั่งยื่นให้กับผู้ประกอบการค้าปลีก จึงต้องเรียนรู้วิธีการจัดการกับธุรกิจค้าปลีกอย่างมีประสิทธิภาพ จำนวนชั่วโมงเรียนรู้ทั้งหมด 6 ชั่วโมงเรียนรู้ (จำนวนชั่วโมงสื่อวีดิทัศน์ 2 ชั่วโมง 6 นาที) 1. ผู้เรียนสามารถอธิบายความหมาย รูปแบบ และความเป็นมาของธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทยได้ 2. ผู้เรียนสามารถอธิบายกลยุทธ์การเลือกสินค้าเข้ามาขายภายในร้าน
และบริหารระบบการซื้อที่มีประสิทธิภาพในธุรกิจค้าปลีก 3. ผู้เรียนสามารถอธิบายถึงวิธีการแบ่งส่วนตลาด การเลือกกลุ่มเป้าหมาย และการวางตำแหน่งทางการตลาด (STP) และการสร้างความจงรักภักดีต่อตราสินค้าที่มีต่อผู้บริโภคธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ในประเทศไทยได้ 4. ผู้เรียนสามารถอธิบายประเภท และวิธีการตั้งราคาสินค้าที่เหมาะสมกับธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ในประเทศไทยได้ 5. ผู้เรียนสามารถอธิบายถึงทำเลที่ตั้งของธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทย และวิธีการจัดแผนผังเพื่อให้เหมาะกับ รูปแบบของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ในประเทศไทยได้ 6. ผู้เรียนสามารถอธิบายความสำคัญ บทบาท และวิธีการจัดการห่วงโซ่อุปทานเชิงบูรณาการของธุรกิจค้า ปลีกสมัยใหม่ในประเทศไทยได้ คุณสมบัติผู้เรียนนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ทุกเพศ ทุกวัย ที่สนใจสามารถเรียนได้ เกณฑ์การวัดผลเข้าทำแบบทดสอบก่อนเรียน กิจกรรมในบทเรียน แบบทดสอบระหว่างเรียน และแบบทดสอบหลังเรียน ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 70% ถือว่าผ่านเกณฑ์เพื่อรับประกาศนียบัตรในระบบได้ ทีมผู้รับผิดชอบรายวิชา MOOCอาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาหลักอาจารย์ ดร. ยุวรินธร ไชยโชติช่วง อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาร่วมอาจารย์ ดร. บุญเลิศ วงศ์เจริญแสงสิริ อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาร่วมอาจารย์ ดร. สรชาติ รังคะภูติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาร่วมอาจารย์ ดร. พีรภาว์ ทวีสุข อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาร่วมอาจารย์ ดร. ศิริวัลยา คชาธาร Creative commons สัญญาอนุญาตสิทธิ์“สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Thai MOOC (thaimooc.org) เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์
ปัจจุบันธุรกิจร้านค้าปลีกสมัยใหม่ มีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีการคาดการณ์ว่า หลังจากภาวะวิกฤตโรคระบาดโควิด – 19 จบลงหลายฝ่ายมีความเชื่อมั่นธุรกิจค้าปลีกยังเจริญเติบโตได้อย่างแน่นอน ด้วยปัจจัยที่เกิดจากเศรษฐกิจทยอยฟื้นตัว มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจการใช้จ่ายจากภาครัฐ การขยายตัวของโครงการลงทุนภาครัฐต่าง ๆ อย่างไรก็ตามในวงการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่นี้มีแนวโน้มการแข่งขันรุนแรงขึ้น จากคู่แข่งรายใหม่ทั้งในและต่างประเทศที่เห็นช่องทางการเติบโตของภาคค้าปลีกไทย รวมถึงคู่แข่งจากร้านค้ารูปแบบออนไลน์ ส่วนแบ่งตลาดธุรกิจนี้จึงเป็นที่น่าสนใจให้กับผู้ลงทุนหน้าใหม่และหน้าเก่าจำนวนมาก อาจารย์ โสภิดา วระนิล หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า การทำธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ให้ประสบความสำเร็จต้องมีความอดทน ความอุตสาหะ และแรงบันดาลใจหรือว่าความฝันนั้นเอง เพราะการทำธุรกิจผู้ประกอบการหรือเจ้าของธุรกิจต้องมี 3 สิ่งนี้ ควบคู่กันไปจะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้ เพราะเป็นเครื่องมือที่จะทำให้ทุกคนมองเป้าหมายและหนทางไปสู่ความสำเร็จ ในเรื่องของความคิดสร้างสรรค์ในการทำธุรกิจ ควรหาแนวคิดใหม่หรือผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น การสร้างนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์
วิกฤตโรคระบาดโควิด -19 ในเรื่องของการปรับตัวของภาคค้าปลีกก็ประสบปัญหาในเรื่องของยอดขายที่มีการลดลงมากขึ้น เนื่องจากประชาชนมีการเก็บออมเงินค่อนข้างสูงขึ้นมากขึ้น ถ้าผ่านวิกฤตครั้งนี้ได้แล้วประเทศกลับมาพัฒนาในทุกรูปแบบ ภาคธุรกิจจะสามารถเติบโตขึ้นอย่างมีศักยภาพแน่นอน โดยการทำธุรกิจค้าปลีกมีหลากหลายสินค้าไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม อุปโภคบริโภค ยังคงเป็นสินค้าที่สำคัญมากที่ประชาชนก็ยังต้องการอยู่คู่กับระบบเศรษฐกิจประเทศไทย
ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่คืออะไรอิสรีย์ ด่อนคร้าม ได้กล่าวไว้ว่าการค้าสมัยใหม่ (Modern Trade หมายถึง กระบวนการการจัดจ าหน่าย มุ่งเน้นการน าเสนอสินค้าที่มีความหลากหลาย มีระบบการ จัดการโดยอาศัยความช านาญและเทคโนโลยีเข้ามาช่วยใน การตอบสนองความต้องการของลูกค้า สามารถซื้อขาย ติดต่อกันในทุกรูปแบบทั้งไกลและใกล้ ใช้ระบบของ เทคโนโลยี ช่วยในการจัดระเบียบสินค้า ...
ธุรกิจค้าปลีกในปัจจุบันเป็นแบบใด2.ในปัจจุบันธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่นั้นจะเป็นแบบแฟรนไชส์ ทำให้ต้องยึดหลักปฏิบัติตามเกณฑ์ของเจ้าของแฟรนไชส์ อาจจะมีสิทธิ์ทำอะไรใหม่ ๆ ได้ค่อนข้างยาก
ข้อใดเป็นร้านค้าปลีกในระบบการค้าสมัยใหม่ (Modern Trade)ร้านค้าปลีกสมัยใหม่ หรือที่รู้จักกันในนาม Modern trade เช่น ร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า จะมีการตกแต่งที่ดูทันสมัย และมีการนำระบบการบริหารจัดการเข้ามาใช้ ไม่ว่าจะเป็น การจัดวางสินค้าอย่างเป็นระบบ การสต็อกสินค้า เป็นต้น
การจัดการธุรกิจค้าปลีก คืออะไรธุรกิจค้าปลีก คือธุรกิจที่ขายสินค้าหรือบริการให้กับลูกค้าผู้บริโภคโดยตรง ลูกค้าปลีกมักจะนำสินค้าเหล่านี้ไปอุปโภคบริโภคโดยตรง ไม่ได้นำไปขายต่อเพื่อทำกำไร การค้าปลีกมักสร้างกำไรจากการขายสินค้าให้กับลูกค้าในจำนวนเยอะ โดยแลกกับปริมาณการซื้อที่น้อยลงมา
|
การจัดการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ คือ
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.apacode Inc.
