“กินยังไงให้ผอม” แค่ฟังหัวข้อก็น่าสนใจแล้วใช่ไหมหละคะ เพราะหลายคนยังชอบทานอาหารอร่อย ๆ แต่อาจแฝงไปด้วยพิษร้ายที่ทำให้หุ่นพัง สุขภาพเสื่อมโทรม เป็นที่มาของโรคอ้วนได้นะคะ ซึ่งหากปล่อยให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมากกว่าเกณฑ์ที่ควรจะเป็น แน่นอนว่าย่อมส่งผลกับสุขภาพ รวมไปถึงรูปร่างกันในระยะยาวอีกด้วย วันนี้หมอมะปรางจะมาแนะนำเคล็ดลับดี ๆ ที่ทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ได้และเห็นผลจริง ทั้งวิธีการเลือกกินยังไงให้ผอม, อาหารที่ไม่อ้วนมีอะไรบ้าง กินอะไรให้ผอม, มื้อเย็นที่ห้ามอด แต่มื้อเย็นไม่อ้วนต้องกินแบบไหน, กินให้ผอมด้วยสูตรอาหารลดน้ำหนัก 3 มื้อ และตัวช่วยเด็ดที่หมอแนะนำให้ใช้ เพื่อการลดน้ำหนักที่ปลอดภัย เห็นผลรวดเร็ว ถ้าพร้อมแล้ว เราไปติดตามรายละเอียดกินอย่างไรให้ผอมกันได้เลยค่ะ Show เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ ได้ที่นี่เลยค่ะ อาหารที่ไม่อ้วนการที่เราจะกินยังไงให้ผอม หรือจะลดน้ำหนักให้ได้ผลนั้น สิ่งสำคัญอยู่ที่เรื่องของอาหารการกินค่ะ หรือการใส่ใจเลือกทานอาหารที่ไม่อ้วน โดยที่หลายคนยังมีความเข้าใจผิด ๆ อยู่ว่า การจะลดน้ำหนักต้องทุ่มไปที่การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว หรือจะกินเท่าไหร่ก็ได้ แล้วค่อยไปออกกำลังกายเอา แต่ในความเป็นจริงแล้ว การเริ่มต้นลดน้ำหนักจะต้องโฟกัสที่เรื่องของอาหาร 80-90% ส่วนอีก 10-20% เราจะต้องใส่ใจทำควบคู่กับการออกกำลังกายค่ะ สำหรับอาหารลดน้ำหนัก อาหารที่ไม่อ้วน หรือกินอะไรให้ผอมนั้น จะเน้นไปที่อาหารที่มีแคลอรี่น้อย หรืออาหารคลีน ไม่ก่อให้เกิดพลังงานส่วนเกินสะสม ร่างกายสามารถนำไปเผาผลาญได้ง่าย อาหารที่มีกากใยสูง เน้นไปที่โปรตีน ที่ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งมีส่วนทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดี รวมถึงผักและผลไม้ และเลือกทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ช่วยให้เราอิ่มนาน รวมถึงไขมันดีที่ไม่เป็นโทษกับร่างกาย ซึ่งอาหารที่ไม่อ้วน หมอจะขอยกตัวอย่างให้ดูแบบคร่าว ๆ ดังนี้ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง
กินยังไงให้ผอมอย่างที่หมอได้บอกไปข้างต้นแล้วนะคะว่า กินยังไงให้ผอมนั้น เราต้องเน้นทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อย โดยเฉพาะมื้อเย็นต้องเป็นอาหารมื้อเย็นไม่อ้วน ทานอาหารปริมาณพอเหมาในแต่ละมื้อ แต่ยังมีบางคนใช้สูตรลดน้ำหนักแบบผิด ๆ กันอยู่ เช่น การอดอาหาร การข้ามมื้ออาหาร แต่สิ่งที่เราต้องทำความเข้าใจกันใหม่คือ เราไม่ควรอดอาหารเด็ดขาด เพราะยิ่งอดจะทำให้ระบบเผาผลาญรวน จนส่งผลให้อ้วน รวมไปถึงเราควรจะเลือกชนิดของอาหารให้ดี เพื่อทำให้ร่างกายย่อยได้ดี และสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างครบถ้วน ไม่หลงเหลือเก็บไว้เป็นไขมันสะสม ทานได้ตามสูตรกินให้ผอมนี้แล้วสุขภาพจะดีขึ้น หุ่นลีนก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอนค่ะ กินให้น้อยกว่าใช้การกินยังไงให้ผอมควรคำนึงถึงการกินให้ผอมในปริมาณที่พอดีในแต่ละวัน หรือการทานอาหารแบบคำนวณแคลอรี่ใน 1 วัน โดยเราควรรับประทานอาหารในแคลอรี่ที่พอเหมาะ พอดีกับที่ร่างกายต้องการนำไปใช้เป็นพลังงาน ในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป โดยในผู้หญิงควรทานอาหารไม่เกินวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่ต่อวัน และในผู้ชายไม่เกิน 2,500 กิโลแคลอรี่ต่อวัน การทานให้น้อยกว่าที่ร่างกายใช้จะช่วยในเกิดการเผาผลาญพลังงานได้หมดในแต่ละวัน ไม่เหลือสะสมไว้จนเป็นไขมันสะสมที่ทำให้หุ่นพัง น้ำหนักตัวเกินค่ะ (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ ลดน้ำหนักแบบนับแคลอรี่) รวมไปถึงต้องเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด ไม่ก่อให้เกิดไขมันสะสม เมื่อทานในปริมาณที่เหมาะสม แคลอรี่น้อย บวกกับอาหารที่ดีมีประโยชน์ก็จะเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีเลยค่ะ กินให้ครบ ห้ามอดกินอย่างไรให้ผอม เราต้องคำนึงถึงทางสายกลาง ไม่ตึงไปและไม่หย่อนไป ควรทานอาหารให้ครบและไม่ควรอดอาหาร เนื่องจากร่างกายถูกจำกัดแคลอรี่มากเกินไป ทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลง ทำให้การเผาผลาญทำงานได้ลดลงตามไปด้วย และยังทำให้ฮอร์โมนเครียดหลั่งออกมามากขึ้น ทำให้เรารู้สึกอยากอาหารมากตามไปอีก นอกจากนี้ หมอแนะนำให้ทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ โดยแบ่งมื้ออาหารวันนึงหลาย ๆ มื้อได้เลยค่ะ แบ่งทานทุก 2-3 ชั่วโมง ซึ่งในแต่ละมื้อต้องทานในปริมาณที่ไม่เยอะ รวมถึงห้ามอดอาหารเช้าเด็ดขาด เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่จะทำให้เราอิ่มได้นาน ลดความหิวจุกจิกได้ และอาหารมื้อเย็นก็ไม่ควรทานเกิน 6 โมงเย็นถึง 1 ทุ่ม เลือกเป็นชนิดอาหารมื้อเย็นไม่อ้วน แคลอรี่น้อย ๆ เพื่อให้ร่างกายมีเวลาย่อยอาหารได้ดีก่อนถึงเวลาเข้านอน และช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้เร็วขึ้นค่ะ เลือกกินให้เป็นกินยังไงให้ผอม ก่อนอื่นเราก็ต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย นั่นก็คือ อาหารทั้ง 5 หมู่นั่นเอง เพราะการทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่จะทำให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานได้ดี ส่งผลดีกับระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ทั้งระบบย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญพลังงาน อย่างแรกคือ ‘โปรตีน’ ควรเลือกทานให้หลากหลาย หากเป็นเนื้อสัตว์ พยายามเลี่ยงเนื้อติดมัน ทานเป็นเนื้อที่ลีนจะดีกว่า รวมถึงรับประทานปลา และแหล่งโปรตีนจากถั่ว ต่อมาคือ ‘ไขมัน’ เลือกเป็นไขมันดี หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันจากพืช, ถั่วเปลือกแข็ง, ปลาที่มีกรดไขมันสูง เช่น แซลมอน, ซาร์ดีน, ทูน่า เป็นต้น เลือกทานผักและผลไม้หลากสี โดยเฉพาะต้องเลือกผลไม้ที่มีรสหวานน้อยค่ะ ดื่มน้ำลดน้ำหนักกินยังไงให้ผอมวิธีถัดมาคือ ก่อนรับประทานอาหาร หมอแนะนำให้ดื่มน้ำเปล่า 1-2 แก้ว ก่อนมื้ออาหาร 30 นาที ซึ่งจะช่วยลดความอยากอาหารลงได้ รวมไปถึงในระหว่างวัน ให้ดื่มน้ำเรื่อย ๆ ทั้งวันควรดื่มให้ได้อย่างน้อย 2 ลิตร โดยการดื่มน้ำถือว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เพราะส่งผลดีต่อระบบขับถ่ายและระบบเผาผลาญพลังงาน ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยควบคุมน้ำหนัก สอบถามฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย อาหารลดน้ำหนัก 3 มื้อหลังจากที่เราได้เรียนรู้สูตรการกินยังไงให้ผอมกันไปแล้ว คราวนี้มาถึงเรื่องอาหารลดน้ำหนัก 3 มื้อกันบ้างค่ะ โดยสัดส่วนอาหารในจานแต่ละมื้อนั้นควรยึดหลัก 2:1:1 คือ การจัดสรรอาหารใน 1 จาน ควรมีผักหลากหลายสี 2 ส่วน, ข้าว 1 ส่วน ให้เลือกเป็นข้าวกล้อง, ข้าวซ้อมมือ และข้าวหรือแป้งอื่น ๆ ที่ไม่ขัดสี และเนื้อสัตว์ โดยเลือกเป็นเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ไม่ติดมัน หรือเนื้อปลา 1 ส่วนค่ะ สำหรับใครที่ยังคิดเมนูไม่ออก หรือยังไม่มีไอเดียว่ากินอะไรให้ผอม หมอก็มีตัวอย่างอาหารลดน้ำหนัก 3 มื้อ ว่าในแต่ละมื้อมีเมนูอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง สำหรับเรื่องวัตถุดิบนั้น สามารถปรับเปลี่ยนหมุนเวียนกันได้เลยนะคะ เผื่อว่าบางมื้อเราทานทุกวันจนเบื่อ ก็สามารถประยุกต์วัตถุดิบกันได้เลยค่ะ ที่สำคัญคือ การปรุงรสต้องไม่จัด เลือกปรุงแต่น้อย เลือกใช้วิธีการต้มดีกว่าทอดหรือผัดในน้ำมัน และใช้วัตถุดิบที่สดสะอาด ส่วนเครื่องดื่มให้หลีกเลี่ยงน้ำหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้หันมาดื่มน้ำเปล่า และนมพร่องมันเนย แบบนี้ก็จะช่วยตอบโจทย์กินยังไงให้ผอมได้ค่ะ
รูปแบบการทานอาหารลดน้ำหนักสุดฮิตนอกจากวิธีกินยังไงให้ผอม และสูตรอาหารลดน้ำหนัก 3 มื้อแล้ว ในปัจจุบัน ยังมีเทรนด์รูปแบบการทานอาหารลดน้ำหนักสุดฮิตอีกมากมายนะคะ มีทั้งการทำ IF, คีโต, Atkins, Mediterranean, Paleo หรือแม้แต่การทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด ซึ่งบางชื่อบางคนอาจจะคุ้นหูคุ้นตากันมาบ้าง แต่บางอย่างอาจยังไม่รู้จัก เดี๋ยวเราไปทำความเข้าใจกับรูปแบบการลดน้ำหนักสุดฮิตนี้กันทีละอย่างกัน เผื่อเราจะได้นำไปลองปรับใช้กันได้บ้าง โดยในแต่ละหัวข้อ หมอได้เคยเขียนบทความอย่างละเอียดกันไปแล้ว สามารถคลิกลิ้งค์เพื่อเข้าไปอ่านเพิ่มเติมกันได้เลยนะคะ
บทความที่เกี่ยวข้อง
สอบถามฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย โปรแกรมลดน้ำหนัก ไม่ต้องอดก็ลดได้!สำหรับบางคน การควบคุมการรับประทานอาหารอาจยังทำได้ยาก คนไข้บางคนบ่นให้หมอฟังว่า เวลาหิวชอบกินพวกของหวาน ของมัน ของทอด มันจะอิ่มกว่า บางทีปากว่าง ๆ ก็ต้องกินขนมจุกจิก เป็นคนไม่ชอบกินถั่ว กินโยเกิร์ต ลำพังจะให้มากินของว่างแนวสุขภาพมันก็หาได้ยาก ไม่มีเวลาจ่ายตลาดหรือทำกับข้าวเอง ซึ่งข้อจำกัดเหล่านี้ทำให้หลายคนรู้สึกท้อแท้กับการลดน้ำหนักไปเลยก็มีค่ะ ปัญหาเหล่านี้ก็ยังมีวิธีแก้ไขค่ะ ด้วย “โปรแกรมลดน้ำหนัก” Amara Pen เป็นวิธีที่จะช่วยปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารแบบยั่งยืน โดยเป็นการฉีดตัวยา GLP-1 Analogue ที่ออกฤทธิ์สั่งการให้สมองส่วนที่ควบคุมความหิว-ความอิ่ม ทำให้เรารู้สึกหิวน้อยลง อิ่มได้นานขึ้น ช่วยควบคุมให้ร่างกายเรารับประทานอาหารในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย นับเป็นอีกหนึ่งรูปแบบการกินยังไงให้ผอม ช่วยให้น้ำหนักตัวลดลง 10-15% ภายในระยะเวลา 3 เดือน ขนาดกระเพาะเล็กลงภายใน 6 เดือน ซึ่งที่ Amara Clinic เลือกใช้ปากกาลดน้ำหนัก Amara Pen ที่ได้รับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรืออย. สหรัฐอเมริกา (U.S. FDA), เกาหลีใต้ (KFDA) และประเทศไทย (Thai FDA) และมีแพทย์ผู้ชำนาญการคอยดูแลอย่างใกล้ชิดในทุกขั้นตอนการรักษา มีการกำหนดปริมาณยาที่เหมาะสม รวมไปถึงมีการประเมินและติดตามผลการรักษาอยู่ตลอดเวลา จึงทำให้ผลการรักษามีประสิทธิภาพและไม่เสี่ยงกับผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายค่ะ แต่ทั้งนี้ หมอแนะนำให้ทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่และทานให้ครบ 3 มื้อ (หรือแบ่งทานมื้อย่อย ๆ) เลือกทานอาหารที่ไม่อ้วน ใส่ใจกับมื้อเย็นไม่อ้วน และเน้นทานอาหารลดน้ำหนักอย่างที่หมอแนะนำไว้ในข้างต้น รวมถึงออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อหุ่นสวย สุขภาพดีอยู่กับเราไปนาน ๆ ค่ะ ตัวช่วยหุ่นดี น้ำหนักลด แต่ไขมันไม่ลด แก้ได้!ในคนที่มีภาวะอ้วนส่วนมากจะมีไขมันดื้อ (Stubborn Fat) ซึ่งเป็นไขมันที่กำจัดได้ยาก โดยไม่ว่าจะออกกำลังกายหรือควบคุมอาหาร ไขมันส่วนเกินก็มักจะหลงเหลืออยู่ และเป็นไขมันชนิดอยู่ใต้ชั้นผิวหนังที่สามารถกำจัดออกได้ด้วยวิธีการดูดไขมัน เป็นวิธีลดพุงที่ตรงเข้าจัดการไขมันได้อย่างตรงจุด ซึ่งที่ Amara Clinic มีเครื่องดูดไขมันหลายชนิดครบครัน ซึ่งเครื่องดูดไขมันแต่ละชนิดสามารถตอบโจทย์คนที่มีขนาดตัวใหญ่ ชั้นไขมันหนา, คนตัวเล็กแต่มีไขมันหน้าท้อง หรือแม้กระทั่งคนที่อยากดูดไขมันและเติมไขมันในคราวเดียวกัน (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ ดูดไขมัน) บทความที่เกี่ยวข้อง ผลไม้ลดความอ้วนได้จริง แถมดีต่อสุขภาพ! อ่านเพิ่มเติมหิวบ่อย กินไม่อิ่ม สัญญาณร้ายพาอ้วนไม่รู้ตัว! อ่านเพิ่มเติมโรคกินไม่หยุด มันคือโรคหรือแค่หิว! Check List ตัวเองด่วน! อ่านเพิ่มเติมสรุป มาถึงบทสรุปของการกินยังไงให้ผอมกันนะคะ สำหรับการควบคุมหรือการลดน้ำหนัก การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย ไม่รบกวนการทำงานของระบบเผาผลาญ ถือว่าเป็นสิ่งที่ควรโฟกัสมากที่สุด ต่อมาเป็นเรื่องของการกำหนดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน หรือเรียกง่าย ๆ ว่าให้ทานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ แต่ต้องไม่อดอาหาร ทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ทานให้ครบทุกมื้อ หรือแบ่งทานเป็นมื้อย่อย ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะพอดี ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดี รวมถึงเลือกอาหารที่ไม่อ้วน โดยเฉพาะอาหารมื้อเย็น ก็ต้องเลือกเป็นมื้อเย็นไม่อ้วน ตัดหรือลดคาร์โบไฮเดรต รวมถึงหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ สัปดาห์ละ 3-5 วัน เพื่อช่วยเพิ่มการเผาผลาญ กระชับสัดส่วนให้เฟิร์มขึ้น หรือหากใครสนใจการลดน้ำหนักรูปแบบทางการแพทย์ ก็สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มได้ที่ LINE : @amaraclinic หมอยินดีให้คำแนะนำค่ะ
|