คงมีคนไม่น้อยที่ชื่นชอบเมนูต้มแซ่บ กระดูกหมูอ่อน เพราะนอกจากจะได้รสชาติสุดแซ่บจัดจ้านจากเครื่องต้มแซ่บแล้ว ยังมีรสสัมผัสกรุบ ๆ จาก กระดูกหมูอ่อน อีกด้วย สูตรต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ที่ Hello คุณหมอ จะมาแนะนำวันนี้ เป็นเมนูที่อัดแน่นทั้งความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มที่ Show
เนื้อหมู ในต้มแซ่บ กระดูกหมูอ่อนเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่คนไทยนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย และนำมาประกอบอาหารต่าง ๆ มากมาย เนื้อหมูเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และให้พลังงานสูง เนื้อหมู 100 กรัม จะให้พลังงาน 297 กิโลแคลอรี่ โดยมีโปรตีนกว่า 25 กรัม และไขมัน กว่า 20 กรัมตามลำดับ โปรตีนในเนื้อหมู ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการ เพื่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาร่างกาย ครบทั้ง 9 ชนิด เนื้อหมูนั้นจัดได้ว่าเป็นหนึ่งในแหล่งสำคัญของโปรตีนแบบสมบูรณ์ที่สุดเลยก็ว่าได้ โปรตีนเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ สำหรับเหล่านักกีฬาหรือผู้ที่ต้องการการฟื้นฟู ส่วนไขมันในหมูนั้นมีทั้งไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เท่าๆ กัน ประโยชน์ที่ได้จากการต้มกระดูกหมูในน้ำซุปเป็นเวลานาน ก็คือ การต้มกระดูกหมูจะทำให้โปรตีนกระดูกเริ่มเปลี่ยนสภาพ ทำให้มีการปลดปล่อยกรดอะมิโนออกมา โดยเฉพาะกรดกลูตามิก ที่ทำให้เกิดรสอูมามิบนปลายลิ้น นอกจากนี้ น้ำซุปกระดูกหมูยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ทั้งยังช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ทำให้เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยที่ต้องพักฟื้นตัวเป็นอย่างยิ่ง  สูตรต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนวัตถุดิบ
วิธีทำ
กระดูกหมูอ่อน เคี้ยวกรุบกับน้ำซุปรสแซ่บชวนให้น้ำลายสอทุกครั้งที่ได้กิน เป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมสำหรับทุกเพศทุกวัย อย่างไรก็ตามคุณควรที่จะระมัดระวังในการเลือกซื้อเนื้อหมูว่า สด สะอาด และถูกสุขอนามัยเพียงพอหรือไม่ มิเช่นนั้นอาจจะกลายเป็นผลเสียต่อสุขภาพแทนก็ได้ เครื่องคำนวณหา ค่าดัชนีมวลกาย (BMI)ใช้เครื่องมือนี้เพื่อช่วยคำนวณค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ของคุณ และดูว่าคุณมีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์สุขภาพดีหรือไม่ เครื่องมือนี้ยังสามารถใช้เพื่อคำนวณค่าดัชนีมวลกายของลูกคุณได้อีกด้วย เพศ เพศชาย เพศหญิง Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด ส้มตำไทย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานปลาร้า ตำไทยถือว่าตอบโจทย์ที่สุด โดยตำไทย 1 จาน ให้พลังงานเพียง 55 Cal เท่านั้น แต่ต้องระวังเรื่องโซเดียมจากน้ำปลาและผงชูรส สำหรับทางเลือกคลีนๆ และดีต่อสุขภาพ เวลาสั่งส้มตำแนะนำให้บอกคนทำว่าไม่ใส่ผงชูรส 🌶✨ลาบหมู ลาบหมูที่ปรุงแบบไม่ใส่หนังหมูและผงชูรส ก็นับว่าเป็นอาหารคลีนดีๆ นี่เอง โดยลาบหมู 1 จาน ให้พลังงานเพียง 150 Cal ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ และหากกำลังอยู่ในช่วงควบคุมคาร์โบไฮเดรต ก็แนะนำว่าไม่ควรทานกับข้าวเหนียว เพราะเดี๋ยวจะอร่อยเพลินจนลืมเรื่องแคล 🌶✨ตับหวาน ตับหวาน 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 300 Cal ตับอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็น แร่ธาตุสำคัญในการสร้างฮีโมโกบิลในเซลล์เม็ดเลือดแดง ถึงจะมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ แต่ตับก็มีคอเลสเตอรอลอยู่สูงเหมือนกัน จึงแนะนำว่า ให้ควบคุมปริมาณให้ พอเหมาะ และอย่าทานบ่อยมากจนเกินไป 🌶✨ต้มแซ่บกระดูกอ่อน .เมนูต้มแซ่บกระดูกอ่อน เมนูนี้ดูเหมือนว่าจะให้พลังงานสูงสักหน่อย โดยต้มแซ่บกระดูกอ่อน 1 ถ้วย ให้พลังงานประมาณ 400 Cal จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องใช้พลังงานเยอะๆ ทั้งนี้ ถึงแคลจะสูง แต่ก็ได้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 29.1 กรัม นับว่าเป็นปริมาณโปรตีนที่ไม่น้อยเลย 🌶✨สุดท้ายนี้ สิ่งสำคัญในการทานอาหารอีสานคือ เรื่องสุขอนามัย ต้องทานอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น และต้องระวังปริมาณโซเดียมจากเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำปลาร้า เพียงเท่านี้ชาวลีนก็สามารถทานอาหารอีสานได้อย่างสบายใจ 😍💕ต้มแซบกระดูกอ่อนกี่แคลอรี่ข้อมูลโภชนาการ. เล้งแซ่บกี่แคลอรี่ต้มเล้งแซ่บ เมนูเผ็ดๆ ช่วยเบิร์นได้ดีสุดๆ แคลอรีต่ำ 140 แคล แถมช่วยเบิร์นได้ดีมากๆ แต่อยากกินเยอะน้าาา ปากเจ่อแน่ๆ
กระดูกอ่อนหมูกี่แคลอรี่ซี่โครงอ่อน. เกาเหลากระดูกหมูกี่แคลข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน เกาเหลาหมูตุ๋น ในปริมาณ 1 มีพลังงานทั้งหมด 372 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 18.1 กรัม, ไขมัน 23.8 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่นๆ เข่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากไยอาหาร ฯลฯ ได้จากตารางด้านล่างครับ
|
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนกี่แคลอรี่
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.apacode Inc.
