หล กส ตรผ บร หารระด บส ง ม.นวม นทราธ ราช

bright.za.cup Download

• Publications :0
• Followers :0

สารดอกแขม ภาคเรียนที่ 12563

สารดอกแขม ภาคเรียนที่ 12563

Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!

Create your own flipbook

View Text Version Likes : 0 Category : All Report

• Follow
• Upload
• 0
• Embed
• Share

สารดอกแขม ภาคเรียนที่ 12563

หอ้ งเรยี นจ�ำลองเมอื งเดนิ ดิน 'กระตกุ ต่อมคดิ ‘ ปฏิบัตกิ ารสร้างความรอู้ ย่างมีสว่ นร่วมฉบบั คนเมือง

กจิ กรรมใครคอื ผวู้ ่า กทม. ผู้ประกอบการรุน่ เยาว์ Mask Filter PM2.5 Test คนต่อไป ? (YOUNG ENTERPRENEUR)

เรียนรู้และท�ำความเข้าใจ ฝ ึ ก เ ขี ย น แ ผ น ธุ ร กิ จ เ รี ย น รู ้ แ ล ะ ท� ำ ค ว า ม กบั การเลือกต้งั ท้องถนิ่ (Business CANVAS เ ข ้ า ใ จ กั บ ส ถ า น ก า ร ณ ์ สวมบทบาทเป็นพรรค Model) ฝ่นุ PM 2.5 การเมอื ง สำ� รวจและวเิ คราะหป์ ญั หา กำ� หนดทศิ ทางธุรกจิ ประดิษฐ์หน้ากากป้องกัน จดั ท�ำนโยบายพรรค จุ ด เ ด ่ น ข อ ง สิ น ค ้ า ห รื อ ฝุ่น บริการของเราคอื อะไร หาเสยี ง แถลงนโยบาย ทดสอบหนา้ กากปอ้ งกนั ฝนุ่ เสนอแผนธรุ กจิ ของตนเอง กับหุ่นจำ� ลอง เลือกตัง้ ผวู้ า่ กทม. จำ� ลอง ท ด ส อ บ ป ร ะ สิ ท ธิ ภ า พ หนา้ กากปอ้ งกนั ฝนุ่ PM 2.5

กลุ่มวชิ าเช่ยี วชาญเฉพาะ

1.การขนสง่ ในเมืองและการจดั การโลจิสตกิ ส ์ (Urban Mobility and Logistics

Management)

2.พลงั งานและสิง่ แวดล้อมในเมือง (Urban Energy and Environment

3.ความสามารถในการแข่งขันของเมอื ง (Urban Competitiveness)

4.นโยบายและการปกครองเมอื ง (Urban Governance and Policy)

5.การวางผังและออกแบบเพอื่ รองรับความเปลี่ยนแปลง (Urban Planning and Design

for Resilience) เปดิ รบั สมคั รแลว้ วนั น้ี

กรอกใบสมคั ร ฟรคี า่ ธรรมเนียมการสมัคร!!! Facebook Website

ดเพ่ิมเตมิ ที่ ฝ่ายวิชาการ วิทยาลัยพัฒนามหานคร โทร 0 2241 3500 ตอ่ 5758 นางสาวพิไลวรรณ พ่มุ ขจร ฟรีคา่ ธรรมเนียมการสมัคร!!!

ปที ่ี 9 ฉบบั ที่ 3 9

Faculty of Sciences and Health Technology

คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยสี ขุ ภาพ

ม.นวมนิ ทร์ (ติว)เตรยี มสอบ O-NET

คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี สุขภาพ มหาวิทยาลัยนวมิน ทราธิราชและส�ำนักการศึกษา ร่วมกันจัดโครงการบริการวิชาการ เพ่ือยกระดับผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน ของนักเรียนสังกัด กทม. ระดับช้ัน มัธยมศึกษาปีที่ 6 เพื่อเตรียมสอบ O-NET ให้นักเรียนในสังกัด กทม. จ�ำนวน 9 แห่ง ทีมอาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีสุขภาพ รวมพลังติว เขม้ นอ้ ง ๆ เพื่อเตรียมความพร้อม ใน กลุ่มวิชาหลัก ประกอบ คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ภาษาอังกฤษ ฟสิ กิ ส์ เคมี ชวี วิทยา โดยทำ� การตวิ 4 คร้ัง คอื ใน วันท่ี 25 ก.พ. , 5 , 12 , 19 มี.ค. 64 ซงึ่ ใชโ้ รงเรยี นมธั ยมประชานิเวศน์ เป็น สถานท่ีตวิ และท�ำการถา่ ยทอดสดผ่าน ระบบออนไลนด์ ้วยโปรแกรม Zoom ส�ำหรับน้อง ๆ คนไหนท่ีพลาด รว่ มการตวิ สามารถรบั ชมยอ้ นหลงั ไดท้ ี่ ยูทปู ชอ่ ง PR@NMU

10 ปีที่ 9 ฉบบั ท่ี 3

ของดชี มุ ชน รอบรวั้ มหาวิทยาลยั นวมนิ ทราธริ าช

ของดีชมุ ชน รอบรว้ั มหาวิทยาลยั

ขา้ วเหนียวป้ิ ง วดั โบสถ์

ชุมชนวัดโบสถ์สามเสนภูมิใจเสนอ ข้าวเหนียวปิ้ง 4.น�ำเผือกปลอกเปลือกล้างน้�ำให้สะอาด แล้วน�ำไปน่ึงให้สุก สูตรต�ำรับเก่าแก่ท่ีถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันเป็นรุ่น จากนั้นน�ำมาตีผสมกับน�้ำตาลทรายจนเป็นเนื้อเหนียวพร้อม ที่ 4 เจ้าของสตู รเปน็ คนในชุมชน ชอื่ คณุ ยายล�ำใย ประสงค์ ไวท้ ำ� ไส้ แตเ่ ดมิ เปน็ ชาววดั พระนอนจกั รสหี ์ อำ� เภอเมอื ง จงั หวดั สงิ หบ์ รุ ี 5.ปอกเปลอื กกลว้ ยนำ้� วา้ ทส่ี กุ งอม ผา่ กลางตามยาวเปน็ 2 ชนิ้ ย้ายเข้ามาอยู่ในชุมชนเม่ือ 60 ปีที่แล้ว คุณยายล�ำใยได้รับ ท�ำให้ครบทั้งหวี เตรียมไวเ้ ป็นไส้ การถา่ ยทอดวธิ กี ารทำ� มาจากคณุ แมข่ องคณุ ยายอกี ทอดหนง่ึ 6.เม่ือข้าวเหนียวที่นึ่งสุกดีแล้ว น�ำข้าวเหนียวร้อน ๆ เทลง ปจั จุบันคุณยายอายุ 86 ปี จะเปน็ ผูใ้ ห้รายละเอียดในการทำ� ไปผสมกับน�้ำกะทิท่ีเตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน รอให้เย็นและ ขา้ วเหนยี วปงิ้ ดังน้ี เตรยี มหอ่ เราเรียกว่าการมนู ข้าวเหนียว 7.ตดั ใบตองกลว้ ยน้�ำวา้ ใหพ้ อดีหอ่ แบ่งเปน็ 2 ชน้ั โดยใบตอง ส่วนผสม ชั้นในจะมีขนาดช้ันเล็กกว่าช้ันนอก เช็ดให้สะอาด น�ำมาห่อ ข้าวเหนียวส�ำหรับป้งิ ประกอบด้วย เวลาหอ่ ใหใ้ ชใ้ บตองท้งั สองประกบกัน โดยใหด้ า้ นหลงั ใบตอง 1.ข้าวเหนยี วเขี้ยวงู 2 กโิ ลกรมั อยดู่ ้านนอกท้งั สองดา้ น 2.กะทสิ ด 1 1/2 กิโลกรัม 8.น�ำข้าวเหนียวท่ีมูนไว้ขนาดพอเหมาะวางลงบนใบตองใส่ไส้ 3.น้�ำตาลทรายขาว 8 ช้อนโต๊ะ กลว้ ยหรือไส้เผือกลงในขา้ วเหนียว ห่อใหม้ ิดชิดสวยงาม เย็บ 4.เกลอื ป่น 2 ชอ้ นโต๊ะ หอ่ ดว้ ยไมก้ ลดั หวั ทา้ ย นำ� ไปยา่ งไฟดว้ ยเตาถา่ นโดยใชไ้ ฟออ่ น 5.ใบเตยหอม 1 ก�ำมือ พลิกกลบั ทลี ะดา้ นจนขา้ วเหนียวสุก หรอื ได้กลิ่นหอมจากข้าว ไส้ ประกอบดว้ ย เหนียวปิง้ แค่นี้กเ็ ป็นอนั เสร็จวธิ กี ารป้ิงขา้ วเหนยี ว 1.เผือกสดหรือกล้วยน้ำ� วา้ สกุ งอม 1 กโิ ลกรมั /1 หวี 2.น�ำ้ ตาลทรายขาวส�ำหรบั ผสมกับเผอื กหรือกลว้ ย 400 กิโลกรม

วธิ ีทำ� 1.ล้างขา้ วเหนียวเข้ียวงูด้วยน�้ำสะอาด 2 ครง้ั แล้วแช่ในน�ำ้ สะอาดเปน็ เวลา 4 ชัว่ โมง 2.ระหว่างที่รอแช่ข้าวเหนียวให้นิ่ม ให้ท�ำการค้ันน�้ำกะทิ มะพรา้ วสดให้ไดท้ งั้ หัวและหางกะทิ ประมาณ 1-2 ลติ ร 3.นำ� นำ�้ ตาลทรายลงไปผสมกับนำ�้ กะทิ เตมิ เกลือ น�ำไปตง้ั บน เตาไฟ ใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อให้น้�ำตาลและเกลือละลายในกะทิ แลว้ ใสใ่ บเตยหอม คนเบา ๆ อยา่ ใหก้ ะทแิ ตก แลว้ พกั ไวใ้ หเ้ ยน็

ส�ำหรบั ท่านใดทส่ี นใจสัง่ ซ้ือ ตดิ ตอ่ ไดท้ ี่ คุณ กนกวรรณ โทร.089 9985946

ปีที่ 9 ฉบับท่ี 3 11

NMU NEWS

รอบรว้ั มหาวิทยาลัย

มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช จัดพิธีรับพระราชทานเคร่ืองราชอิสริยาภรณ์ ชั้นสายสะพาย ประจ�ำปี 2563 หน้าพระบรม ฉายาลักษณ์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยหู่ วั โดยมี รศ.นพ.อนันต์ มโนมัยพบิ ูลย์ รักษาการแทนอธิการบดี เปน็ ประธานในพิธี ณ หอ้ งประชมุ คณุ แม่อบทพิ ย์ ช้นั 4 อาคารการณุ ยสภา คณะพยาบาลศาสตรเ์ กื้อการณุ ย์ ส�ำหรบั ผู้เข้ารับเครื่องราชอสิ รยิ า- ภรณ์ฯ คร้ังนี้ มีจำ� นวน 17 ท่าน โดยงานจดั ขน้ึ เมอื่ วนั ที่ 15 มีนาคม 2564

“Fight COVID-19 with Collaboration&Learning”

รศ.นพ.อนนั ต์ มโนมยั พบิ ลู ย์ รกั ษาการแทนอธกิ ารบดี มหาวทิ ยาลยั นวมนิ ทราธริ าช ไดร้ บั เกยี รตเิ ปน็ วทิ ยากร บรรยายในหวั ขอ้ “Fight COVID-19 with Collaboration&Learning” ในงานประชมุ วชิ าการประจำ� ปี HA National Forum ครง้ั ท่ี 21 เม่อื วันที่ 19 มีนาคม 2564

วันท่ี 4 มีนาคม 2564 รศ.นพ.อนันต์ มโนมัยพิบูลย์ รักษาการอธิการบดี มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช พร้อมคณะผู้บริหาร เข้าแสดงความยินดีกับ นายเกียรติคุณ ชาติ-ประเสริฐ อดีตเอกอัครราชทูต สปป.ลาว นายกสมาคม ไทย-ลาวเพื่อมติ รภาพ กระทรวงการตา่ งประเทศ ในโอกาสได้รบั พระบรมราชา- นุมัตใิ หด้ �ำรงตำ� แหน่งผ้บู ังคบั การวชริ าวธุ วิทยาลัย คนที่ 11

คณะอนุกรรมการประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช เข้าร่วมอบรม การเขยี นหมายขา่ ว “Press Release” ณ สถานวี ทิ ยโุ ทรทศั นแ์ หง่ ประเทศไทย ชอ่ ง NBT โดยมีนางสาวจิตตมิ า วุฒิวฒั น์ ผู้อำ� นวยการสว่ นส่อื ขา่ วและผลติ รายการ ข่าว NBT และนายบญั ชา มีชสู าร Creative เปน็ วทิ ยากร เพอ่ื พฒั นาการสอื่ สาร และเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพในการทำ� งาน และพฒั นาองคก์ รใหม้ คี วามเปน็ มอื อาชพี ดา้ น การประชาสมั พนั ธ์ เมือ่ วันที่ 15 กุมภาพนั ธ์ 2564

สำ� นกั งานอธกิ ารบดี มหาวทิ ยาลยั นวมนิ ทราธริ าช 131/6 ถนนขาว แขวงวชริ พยาบาล เขตดสุ ติ กรงุ เทพมหานคร 10300