แผนการ สอน การ งานอาชีพ ม.4 อ. จ ท

รวมแผนการสอนของ วพ.‎ กลุ่มสาระการงานอาชีพฯ ทุกรายวิชา ตั้งแต่ชั้น ประถม 1 – มัธยม 6 เหมาะสำหรับโรงเรียนที่ใช้หนังสือของสำนักพิมพ์ วพ.

แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้น ป. 1 – 6

• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.1
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.2
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.3
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.4
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.5
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.6
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.1
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.2
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.3
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.4
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.5
• แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.6

แผนการสอน สื่อ ใบงาน วิชาคอมพิวเตอร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1

แผนการสอน สื่อ ใบงาน วิชาคอมพิวเตอร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2

ขอบคุณข้อมูลจาก: www.loadloei.com, อจท.

แผนฯ ธุรกิจและการฯ ม.4-6

แผนฯ งานประดิษฐ์เสริมรายได้ ม.1-3

แผนฯ งานประดิษฐ์ ม.4-6

แผนฯ งานบ้านพื้นฐานอาชีพ ม.1-3

แผนฯ งานธุรกิจเพื่ออาชีพ ม.1-3

แผนฯ งานช่างพื้นฐาน ม.4-6

แผนฯ งานช่างเพื่ออาชีพ ม. 1-3

แผนฯ งานเกษตรสร้างอาชีพ ม.1-3

แผนฯ การอาชีพ ม.4-6

แผนฯ การออกแบบและเทคโนโลยี ม.4-6

แผนฯ การดำรงชีวิตและครอบครัว ม.4-6

แผนฯ การจัดการงานเกษตร ม.4-6

แผนฯ การจัดการในบ้าน ม.4-6

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.3 เล่ม 2

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.3 เล่ม 1

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.2 เล่ม 2

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.2 เล่ม 1

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.1 เล่ม 2

แผนฯ การงานอาชีพฯ ม.1 เล่ม 1

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.6

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.5

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.4

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.3

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.2

แผนฯ การงานอาชีพฯ ป.1

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.6

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.5

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.4

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.3

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.2

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ม.1

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.6

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.5

แผนฯ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.4

แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.3

แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.2

แผนการจัดการเรียนรู้ เทคโนโลยีสารสนเทศ ป.1

ชื่อผลงาน : แผนการจัดการเรียนรู้วิชาการงานอาชีพ2(งานบ้าน) ม.4

โพสเมื่อ : 09 ธ.ค. 2564,10:22   อ่าน 741 ครั้ง

5 การแตง่ ตวั กลน่ิ ตะแคงด้วย ทัดหู ตุง้ ตงิ้ และ - แต่งตวั กลน่ิ ตะแคงด้วย ทดั หู ตงุ้ ติง้ และอุบะ 5

อุบะไทย ทรงเคร่ืองพวงใหญ่ ไทยทรงเคร่อื งพวงใหญ่

6 การทาสายหิว้ กลนิ่ ตะแคงและการแตง่ ตวั - ทาสายห้วิ กลนิ่ ตะแคงและการแต่งตัวสาย 5

สายหิว้ หวิ้

7 ทกั ษะทจ่ี าเป็นในการทางาน - ใบงานเรอ่ื ง ทักษะท่ีจาเปน็ ในการทางาน 5

- ทดสอบยอ่ ย 2.5

8 โภชนบัญญัตแิ ละธงโภชนาการ - ใบงานเรอ่ื ง โภชนบญั ญัตแิ ละธงโภชนาการ 5

9 หลกั การจดั อาหารครอบครวั - กจิ กรรมกล่มุ 5

- ทดสอบย่อย 2.5

10 สอบกลางภาค

11 ผ้าและเสน้ ใย - ทาผงั ความคิดเรื่องการแต่งกายทส่ี วยงาม 5

12 การแตง่ กายทดี่ ี เหมาะสมและประหยัด

เสือ้ ผา้ สาเร็จรปู - ทดสอบย่อย 2.5

13 ความหมายของครอบครวั - ใบงานเรอ่ื ง การสรา้ งสมั พนั ธภาพและความ 5

สัมพันธภาพในครอบครวั อบอ่นุ ในครอบครัว

14 แนวทางการสร้างสัมพันธภาพและความ - กจิ กรรมกลุ่ม 5

อบอนุ่ ในครอบครัว - ทดสอบย่อย 2.5

15 เป้าหมายในการเลี้ยงและอบรมเดก็ - ใบงานเรื่อง การเล้ยี งและอบรมเด็ก 5

ส่งิ ท่มี อี ิทธิพลตอ่ การเล้ียงและอบรมเด็ก - กจิ กรรมกลุ่ม 5

การเลยี้ งและอบรมเด็กเพอ่ื สร้างคณุ ภาพ - ทดสอบยอ่ ย 2.5

ชวี ติ ที่ดี

16 อาหารเสรมิ ทารก

การแก้ไขพฤติกรรมทจี่ ัดว่าเป็นปญั หาในเด็ก

สปั ดาห์ท่ี เนอื้ หาสาระของการสอน ช้ินงาน/ภาระงาน คะแนน
- ใบงานเร่ือง การจัดวางเคร่ืองเรอื น 5
17 หลักการจัดตกแตง่ บ้าง - ทดสอบย่อย 2.5
- ใบงานเรอื่ ง การประยุกต์ใช้ปรชั ญา 5
18 การจดั วางเคร่ืองเรอื น เศรษฐกิจพอเพียงในงานบ้าน
- ทดสอบยอ่ ย 2.5
19 หลักปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียงและการ
100
ประยุกตใ์ ชใ้ นงานบ้าน

20 สอบปลายภาค

รวม

แผนการจัดการเรียนร้ทู ่ี 1
รหสั วิชา ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานบ้าน)
กลมุ่ สาระการเรยี นเรยี นรูก้ ารงานอาชพี โรงเรยี นกาญจนาภิเษกวทิ ยาลยั นครปฐม
ระดับชัน้ มธั ยมศึกษาปที ่ี 4 ภาคเรียนที่ ๑ ปกี ารศึกษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง

หน่วยการเรียนร้ทู ี่ ๑ เรอ่ื ง ทักษะทจ่ี าเป็นในการทางาน
******************************************************************************

ผู้สอน นางสาวชลธชิ า แพทองคา

1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตวั ชว้ี ัด
มาตรฐาน ง 1.1
เขา้ ใจการทางาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะการจดั การ ทกั ษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลักษณะนิสยั ทีด่ ใี นการทางาน มีจติ สานกึ ในการใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ มเพ่ือการดารงชีวิต
และครอบครวั

ตวั ช้ีวัด
ง 1.1 ม 4-6/2 สร้างผลงานอยา่ งมีความคิดสรา้ งสรรค์ และมีทักษะการทางานรว่ มกัน
ง 1.1 ม 4-6/3 มที กั ษะการจัดการในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/4 มที ักษะกระบวนการแก้ปญั หาในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/5 มที กั ษะในการแสวงหาความรเู้ พื่อการดารงชวี ติ

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ทักษะที่จาเป็นในการทางาน เป็นการลงมือทาด้วยตนเอง โดยมุ่งเน้นฝึกวิธีการทางานตาม

ข้ันตอนอย่างสม่าเสมอ เพื่อให้สามารถทางานได้บรรลุวัตถุประสงค์ โดยจะประกอบด้วย ทักษะการ
ทางานร่วมกัน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาและทักษะการแสวงหาความรู้ ซ่ึงทุกๆ
ทกั ษะตอ้ งมีการลงมือทาเอง เพอ่ื ให้งานทท่ี าประสบความสาเร็จตามทีต่ ั้งไว้

3. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
ดา้ นความรู้(K)
- อธบิ ายทกั ษะการทางานรว่ มกนั ทกั ษะการจดั การ ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหาและทกั ษะ

การแสวงหาความรู้ได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขียนอธิบายทกั ษะการทางานร่วมกัน ทกั ษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หาและ

ทักษะการแสวงหาความรู้ได้

ด้านคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์(A)
1. ซ่ือสตั ยส์ จุ รติ
๒. ใฝเ่ รยี นรู้
๓. มุง่ มน่ั ในการทางาน
๔. มีจิตสาธารณะ

4. สมรรถนะสาคญั ของผ้เู รียน
๑. ความสามารถในการส่ือสาร
๒. ความสามารถในการคดิ
๓. ความสามารถในการแก้ปัญหา
๔. ความสามารถในการใชท้ กั ษะชีวิต
๕. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. สาระการเรยี นรู้
1. ทกั ษะการทางานรว่ มกัน
2. ทกั ษะการจัดการ
3. ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา
๔. ทกั ษะการแสวงหาความรู้

6. กระบวนการจดั การเรยี นรู้
ขนั้ นาเข้าสูบ่ ทเรียน

ครูใหน้ กั เรยี นตอบคาถามวา่ “การทางาน ควรมคี ุณธรรมอะไรบา้ ง”

ข้ันสอน
1. ครูอธิบาย เรื่อง ทักษะท่ีจาเป็นในการทางาน โดยใช้โปรแกรมนาเสนอ (Power point)

มาประกอบการอธิบาย และให้นักเรียนศึกษาหาข้อมูลเพ่ิมเติมในบทเรียน e-learning ท่ี
//sites.google.com

2. นกั เรียนทาใบงาน เรอื่ ง ทักษะที่จาเปน็ ในการทางาน

ขั้นสรุป
1. ครแู ละนักเรียนสรปุ เน้อื หาสาระเก่ียวกับทักษะที่จาเปน็ ในการทางาน
2. นกั เรยี นทาแบบทดสอบหนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๑ เรือ่ ง ทกั ษะทจ่ี าเป็นในการทางาน

7. ส่ือ นวัตกรรม แหลง่ เรยี นรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรอ่ื ง ทกั ษะทจ่ี าเป็นในการทางาน
๒. ใบงาน เรื่อง โภชนบญั ญัติและธงโภชนาการ
๓. แบบทดสอบหนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี ๑ เร่ือง ทกั ษะที่จาเปน็ ในการทางาน
๔. บทเรยี น e-learning ที่ //sites.google.com

8. กระบวนการวัดและประเมนิ ผล

ส่งิ ทีต่ อ้ งการประเมนิ วิธกี าร เคร่อื งมอื เกณฑผ์ า่ น
การประเมิน

ด้านความรู้(K)

- อธบิ ายทกั ษะการทางานร่วมกัน - การทาแบบทดสอบ - แบบทดสอบ - ไดค้ ะแนนเฉลย่ี

ทักษะการจดั การ ทักษะกระบวนการ ร้อยละ 60 ขึ้นไป

แก้ปญั หาและทักษะการแสวงหา

ความร้ไู ด้

ดา้ นทกั ษะ/กระบวนการ(P)

- เขียนอธบิ ายทักษะการทางานร่วมกนั - การทาใบงาน - ใบงาน - ไดค้ ะแนนเฉล่ีย

ทกั ษะการจัดการ ทกั ษะกระบวนการ รอ้ ยละ 60 ขน้ึ ไป

แกป้ ญั หาและทักษะการแสวงหา

ความรู้ได้

ด้านคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์(A)

1. ซอ่ื สัตย์สุจรติ - การสังเกต - แบบประเมินดา้ น - ไดค้ ะแนนเฉล่ยี

๒. ใฝเ่ รียนรู้ คุณลักษณะอันพึง ร้อยละ 60 ขน้ึ ไป

๓. มุ่งมั่นในการทางาน ประสงค์

๔. มจี ติ สาธารณะ

9. ผลการจัดการเรยี นรู้
.................................................................................................................... ................................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ......................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพฒั นา
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงชอื่ ผสู้ อน
(นางสาวชลธชิ า แพทองคา)
........./....................../............

ใบงาน
เร่อื ง ทกั ษะท่ีจาเป็นในการทางาน

กิจกรรมที่ 1 ให้นักเรยี นตอบคาถามต่อไปนใี้ หถ้ ูกต้อง
1. ทักษะท่จี าเป็นในการทางาน ประกอบดว้ ยทักษะใดบ้าง
............................................................................................................................. .......................................
........................................................................................ ............................................................................
............................................................................................................................. .......................................
2. ทักษะการทางานรว่ มกนั มขี น้ั ตอนอะไรบา้ ง
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................

3. ทักษะการจัดการ มีขัน้ ตอนอะไรบา้ ง
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
4. ทักษะกระบวนการแก้ปญั หา มขี ้นั ตอนอะไรบ้าง
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
5. ทกั ษะการแสวงหาความรู้ มีขัน้ ตอนอะไรบา้ ง
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................

แบบทดสอบ
หน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ เรื่อง ทักษะทจ่ี าเป็นในการทางาน

จงตอบคาถามต่อไปน้ใี หถ้ ูกต้อง

1. ทักษะการแกป้ ัญหาใดทีจ่ ะตอ้ งปฏบิ ัตเิ ปน็ ระยะๆ เพ่ือให้การแก้ปัญหามีประสิทธิภาพ

ก. พจิ ารณาปญั หา ข. ตรวจสอบปรบั ปรงุ

ค. ลงมอื แก้ปัญหา ง. วางแผนแก้ปัญหา

2. การศกึ ษาคน้ คว้าจากแหล่งการเรยี นรูต้ ่างๆ เปน็ ทักษะการทางานใด

ก. ทกั ษะการแสวงหาความรู้

ข. ทักษะการทางานรว่ มกัน

ค. ทกั ษะการจัดการงาน

ง. ทักษะการแก้ปญั หา

๓. การมคี วามคดิ รเิ ริม่ ส่งผลให้การทางานเปน็ อย่างไร

ก. มคี วามมุ่งมน่ั ในการทางาน และอยู่กับงานได้นาน

ข. ทางานได้หลากหลายรูปแบบภายในเวลาท่จี ากดั

ค. มีการเกดิ สิ่งใหม่อย่างสรา้ งสรรค์

ง. คลอ่ งแคลว่ รวดเร็ว

๔. การมเี จตคตทิ ่ดี ีต่องานมีผลดีต่อการทางานอย่างไร

ก. ทาให้มคี วามคิดสรา้ งสรรคแ์ ละเลือกงานได้เหมาะสม

ข. ทาให้มีประสบการณ์ในการแกป้ ญั หามากขึน้

ค. ทาให้เปลย่ี นงานได้อย่างหลากหลาย

ง. ทาให้ไมย่ ่อทอ้ หรือไมล่ ะทิ้งงาน

5. การวางแผนการทางานมีประโยชน์อยา่ งไร

ก. ทางานได้อยา่ งรวดเร็ว

ข. ทางานไดม้ ากในเวลาท่ีจากัด

ค. ทางานไดส้ าเร็จตามที่ต้องการ

ง. ทางานร่วมกบั ผู้อื่นได้อย่างมีประสทิ ธภิ าพ

6. ข้อใดไม่ใช่ทกั ษะการทางานร่วมกัน

ก. การแบ่งงานตามความสามารถ

ข. การปฏบิ ตั ิตามบทบาทหน้าท่ี

ค. การต่างคนตา่ งทางาน

ง. การเลือกหัวหนา้ กลมุ่

7. ข้อใดคอื คณุ ธรรมในการทางาน

ก. ความซอ่ื สัตย์

ข. ความรบั ผดิ ชอบ

ค. ความขยันหม่ันเพียร

ง. ถกู ทุกข้อ

8. วธิ กี ารและกิจกรรมที่มุ่งเน้นใหน้ ักเรียนได้ศึกษาค้นคว้าเพ่อื นาไปใชป้ ระกอบการเรียนเน้อื หาต่าง ๆ
หรือการทางานอาชพี เป็นการพฒั นาตนเองใหม้ ีความกา้ วหน้า คอื ทักษะในข้อใด

ก. ทกั ษะการทางานรว่ มกัน
ข. ทกั ษะการจัดการ
ค. ทกั ษะการแสวงหาความรู้
ง. ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา
9. ทักษะการจัดการเปน็ ความพยายามของบคุ คลที่จะจัดระบบงานและจดั ระบบคน เพื่อใหไ้ ด้ผลงาน
สาเร็จตามเป้าหมายอยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ คือทักษะในข้อใด
ก. ทกั ษะการทางานรว่ มกัน
ข. ทกั ษะการจดั การ
ค. ทกั ษะการแสวงหาความรู้
ง. ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา
10. ข้อใดประเมินผลความสาเร็จได้น้อยทีส่ ดุ
ก. เปรยี บเทียบกับมาตรฐานของผู้อ่นื
ข. ประเมนิ ผลการทางานตามความพอใจของตนเอง
ค. ให้สมาชกิ หรือเพื่อนรว่ มงานรว่ มกันแสดงความคดิ เห็น
ง. เขยี นจาแนกระดบั คุณภาพงานเพอ่ื ประเมนิ วา่ อยู่ในระดับใด

*********

แบบประเมินด้านคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เร่ือง.........................................................................................

คาชแี้ จง ครูสงั เกตพฤติกรรมนกั เรยี นในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขท่ี ชอื่ -นามสกลุ รักชา ิต ศาสน์
ก่ืซอัษ ัสตริตย์ย์ ุสจริต
มี ิวนัย
ใ ่ฝรู้ ใ ่ฝเ ีรยน
อยู่อย่างพอเ ีพยง
มุ่งมั่นในการทางาน
มีจิตสาธารณะ

๔๔๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมิน 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชื่อ ผู้สอน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมนิ ดา้ นสมรรถนะที่สาคัญ

เรื่อง......................................................................................

คาช้แี จง ครสู ังเกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขที่ ชือ่ -นามสกลุ ความสามารถในการ ่ืสอสาร
ความสามารถในการคิด
ความสามารถในการแก้ ัปญหา
ความสามารถในการใช้
ทักษะชี ิวต
ความสามารถในการใช้
เทคโนโลยี

๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมนิ 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดับ พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชอื่ ผู้สอน
๔ ระดบั ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แผนการจัดการเรียนรทู้ ี่ 2
รหัสวชิ า ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี (งานบ้าน)
กลุ่มสาระการเรียนเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนกาญจนาภเิ ษกวทิ ยาลยั นครปฐม
ระดบั ช้นั มธั ยมศึกษาปีท่ี 4 ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง

หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 2 เร่อื ง อาหารครอบครัว
******************************************************************************

ผูส้ อน นางสาวชลธชิ า แพทองคา

1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวช้ีวัด
มาตรฐาน ง 1.1
เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทกั ษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลักษณะนิสัยทดี่ ใี นการทางาน มีจติ สานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรพั ยากรและส่งิ แวดล้อมเพื่อการดารงชีวิต
และครอบครัว

ตัวช้ีวัด
ง 1.1 ม 4-6/1 อธิบายวิธีการทางานเพื่อการดารงชีวติ
ง 1.1 ม 4-6/3 มีทักษะการจัดการในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/6 มคี ุณธรรมและลกั ษณะนิสยั ในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/7 ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทางานอย่างคมุ้ คา่ และย่งั ยนื เพ่อื การอนรุ ักษ์
สิง่ แวดล้อม

2. สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด
งานจัดอาหารครอบครัว เป็นอาหารท่ีจัดให้สมาชิกในครอบครัวรับประทานเพ่ือให้สมาชิก

ในครอบครัวมีสุขภาพท่ีดี ในการกาหนดรายการอาหารครอบครัวควรคานึงถึงจานวนสมาชิกใน
ครอบครัว วัย ความชอบ คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร งบประมาณ ม้ืออาหารและระยะเวลาการ
ประกอบอาหาร

ในการประกอบอาหารครอบครัวควรมีการวางแผนอย่างรอบคอบ โดยคานึงถึงการ
ประหยดั เวลา พลังงานและทรัพยากรและการอนุรักษส์ ่ิงแวดล้อม

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
ดา้ นความรู้(K)
- อธิบายโภชนบัญญัตแิ ละธงโภชนาการได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขียนอธบิ ายโภชนบญั ญัติและธงโภชนาการได้

ดา้ นคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์(A)
1. ใฝ่เรยี นรู้
2. อยอู่ ยา่ งพอเพียง
3. มงุ่ มัน่ ในการทางาน

4. สมรรถนะสาคัญของผู้เรียน
๑. ความสามารถในการสื่อสาร
๒. ความสามารถในการคิด
๓. ความสามารถในการแกป้ ัญหา
๔. ความสามารถในการใช้ทักษะชวี ิต
๕. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. สาระการเรยี นรู้
1. โภชนบญั ญตั ิ
2. ธงโภชนาการ

6. กระบวนการจัดการเรยี นรู้
ขน้ั นาเขา้ สู่บทเรยี น

ครสู นทนากบั นักเรียนในประเดน็ การรับประทานอาหารเพื่อสขุ ภาพท่ีดี

ขัน้ สอน
1. ครูอธิบาย เร่ือง สุขภาพดีด้วยโภชนบัญญัติและธงโภชนาการและปิรามิดอาหาร โดยใช้

โปรแกรมนาเสนอ (Power point) มาประกอบการอธบิ าย และให้นกั เรียนศึกษาข้อมูลเพ่ิมเติมในบทเรียน
e-learning ท่ี //sites.google.com

2. นกั เรยี นทาใบงาน เรอื่ ง โภชนบัญญตั แิ ละธงโภชนาการ

ข้ันสรปุ
ครูและนักเรียนสรุปความสาคัญของการรับประทานอาหาร ตามหลักโภชนบัญญัติและธง

โภชนาการ

7. สอื่ นวตั กรรม แหลง่ เรียนรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรื่อง สุขภาพดีด้วยโภชนบัญญัติและธงโภชนาการและ

ปิรามิดอาหาร
๒. ใบงาน เร่ือง โภชนบญั ญตั แิ ละธงโภชนาการ
๓. บทเรียน e-learning ที่ //sites.google.com

8. กระบวนการวดั และประเมนิ ผล

ส่งิ ทีต่ อ้ งการประเมิน วิธีการ เคร่ืองมือ เกณฑ์ผา่ น
- การตรวจใบงาน การประเมนิ
ด้านความรู้(K) - การตรวจใบงาน
- อธิบายโภชนบญั ญตั แิ ละธง - การสังเกต - ใบงาน - ได้คะแนนเฉลย่ี
โภชนาการได้ รอ้ ยละ 60 ข้นึ ไป
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขยี นอธิบายโภชนบัญญัติและธง - ใบงาน - ไดค้ ะแนนเฉลี่ย
โภชนาการได้ ร้อยละ 60 ขึ้นไป
ด้านคุณลักษณะอันพงึ ประสงค(์ A)
1. ใฝเ่ รยี นรู้ - แบบประเมนิ ด้าน - ไดค้ ะแนนเฉลี่ย
2. อยู่อย่างพอเพยี ง คณุ ลกั ษณะอนั พงึ ร้อยละ 60 ขึ้นไป
3. มุง่ ม่ันในการทางาน ประสงค์

9. ผลการจดั การเรยี นรู้
............................................................................................................................. .......................................
..................................................................................................................................................... ...............
.................................................................................................................... ................................................
............................................................................................................................. ......................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพฒั นา
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงชอ่ื ผ้สู อน
(นางสาวชลธิชา แพทองคา)
........./....................../............

ใบงาน
เรื่อง โภชนบญั ญัติและธงโภชนาการ

กิจกรรมท่ี 1 นกั เรยี นศึกษาเรือ่ ง โภชนบัญญตั ิ และธงโภชนาการ จงตอบคาถามตอ่ ไปน้ี

1. โภชนบัญญัติ เก่ยี วขอ้ งกบั การดแู ลสขุ ภาพอยา่ งไร
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................

2. ธงโภชนาการและปิรามดิ อาหาร เก่ียวข้องกับการกนิ อาหารอย่างไร
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................

3. บอกประเภทของอาหารท่ีแสดงในธงโภชนาการ
3.1 อาหารประเภทใดควรรับประทานในปริมาณมากท่ีสุด
....................................................................................... .......
เพราะ...................................................................................
การรบั ประทานอาหารประเภทนี้มากเกนิ ไป จะมผี ลตอ่
รา่ งกายคือ
..............................................................................................
3.2 เพราะเหตใุ ดจงึ จดั ผกั และผลไมอ้ ยชู่ น้ั เดียวกนั
..............................................................................................
3.3 เพราะเหตุใดจึงควรรับประทานผกั มากกว่าผลไม้
..............................................................................................
3.4 เพราะเหตใุ ดควรรบั ประทาน นา้ มนั น้าตาล เกลือ
ในปรมิ าณน้อยเทา่ ท่จี าเปน็
....................................................................................

...
4. จากการศึกษา เรอ่ื ง “ทา่ นต้องกนิ อาหารในแต่ละกลมุ่ ในปริมาณเทา่ ใด”

4.1 พลงั งานที่นักเรียนควรได้รบั ในแต่ละวนั .....................กโิ ลแคลลอร่ี
4.2 ปรมิ าณอาหารที่นกั เรยี นควรรบั ประทานในแตล่ ะวนั

1. ขา้ ว แป้ง.............ทพั พี
2. ผัก.......................ทัพพี
3. ผลไม้...................ส่วน
4. เนอ้ื สตั ว.์ ..............ชอ้ นกินข้าว
5. นม.......................แกว้
6. นา้ มัน น้าตาล เกลือ...................

กจิ กรรมท่ี 2 จงเขียนแผนผังความคดิ ในประเดน็ “การรบั ประทานอาหารเพ่อื สขุ ภาพท่ีดี”
การรบั ประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

แบบประเมินด้านคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เร่ือง.........................................................................................

คาชแี้ จง ครูสงั เกตพฤติกรรมนกั เรยี นในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขท่ี ชอื่ -นามสกลุ รักชา ิต ศาสน์
ก่ืซอัษ ัสตริตย์ย์ ุสจริต
มี ิวนัย
ใ ่ฝรู้ ใ ่ฝเ ีรยน
อยู่อย่างพอเ ีพยง
มุ่งมั่นในการทางาน
มีจิตสาธารณะ

๔๔๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมิน 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชื่อ ผู้สอน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมนิ ดา้ นสมรรถนะที่สาคัญ

เรื่อง......................................................................................

คาช้แี จง ครสู ังเกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขที่ ชือ่ -นามสกลุ ความสามารถในการ ่ืสอสาร
ความสามารถในการคิด
ความสามารถในการแก้ ัปญหา
ความสามารถในการใช้
ทักษะชี ิวต
ความสามารถในการใช้
เทคโนโลยี

๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมนิ 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดับ พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงช่ือ ผู้สอน
๔ ระดบั ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แผนการจดั การเรียนรูท้ ่ี 3
รหัสวิชา ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี (งานบา้ น)
กลุ่มสาระการเรียนเรยี นรกู้ ารงานอาชพี โรงเรียนกาญจนาภเิ ษกวิทยาลัย นครปฐม
ระดับช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง

หนว่ ยการเรยี นร้ทู ี่ 2 เรอ่ื ง อาหารครอบครัว
******************************************************************************

ผ้สู อน นางสาวชลธชิ า แพทองคา

1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวช้ีวัด
มาตรฐาน ง 1.1
เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทกั ษะการจัดการ ทักษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลักษณะนิสยั ท่ดี ใี นการทางาน มีจติ สานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและสิง่ แวดลอ้ มเพอ่ื การดารงชีวิต
และครอบครัว

ตัวช้วี ัด
ง 1.1 ม 4-6/1 อธิบายวิธกี ารทางานเพอ่ื การดารงชีวติ
ง 1.1 ม 4-6/3 มีทกั ษะการจัดการในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/6 มคี ุณธรรมและลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน
ง 1.1 ม 4-6/7 ใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร ในการทางานอย่างคมุ้ คา่ และย่ังยนื เพ่ือการอนรุ ักษ์
ส่งิ แวดล้อม

2. สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด
งานจัดอาหารครอบครัว เป็นอาหารท่ีจัดให้สมาชิกในครอบครัวรับประทานเพ่ือให้สมาชิก

ในครอบครัวมีสุขภาพที่ดี ในการกาหนดรายการอาหารครอบครัวควรคานึงถึงจานวนสมาชิกใน
ครอบครัว วัย ความชอบ คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร งบประมาณ ม้ืออาหารและระยะเวลาการ
ประกอบอาหาร

ในการประกอบอาหารครอบครัวควรมีการวางแผนอย่างรอบคอบ โดยคานึงถึงการ
ประหยดั เวลา พลงั งานและทรพั ยากรและการอนุรกั ษ์ส่ิงแวดล้อม

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
ดา้ นความรู้(K)
- อธิบายหลักการจัดอาหารครอบครัวได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขียนอธบิ ายขน้ั ตอนการจดั อาหารครอบครวั ได้ โดยมีการทักษะการทางานร่วมกัน

ด้านคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค(์ A)
1. ใฝ่เรียนรู้
2. อย่อู ยา่ งพอเพียง
3. มุ่งมนั่ ในการทางาน

4. สมรรถนะสาคญั ของผู้เรียน
๑. ความสามารถในการสื่อสาร
๒. ความสามารถในการคิด
๓. ความสามารถในการแกป้ ัญหา
๔. ความสามารถในการใชท้ ักษะชวี ิต
๕. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

5. สาระการเรียนรู้
หลักการจดั อาหารครอบครวั

6. กระบวนการจัดการเรียนรู้
ขั้นนาเขา้ สูบ่ ทเรียน

ครูสนทนากับนักเรยี นในประเดน็ “เมอ่ื กล่าวถึงอาหารครอบครัว นักเรียนนกึ ถึงอะไร”

ขน้ั สอน
1. ครูอธิบาย เรื่อง หลักการจัดอาหารครอบครัว โดยใช้โปรแกรมนาเสนอ (Power point)

ม า ป ร ะ ก อ บ ก า ร อ ธิ บ า ย และให้นักเรียนศึ กษาข้ อมูลเพิ่ มเติ มในบท เรียน e-learning ท่ี
//sites.google.com

2. ครูยกตัวอย่างรายการอาหารครอบครัว เช่น น้าพริก ปลาทู แกงจืดเต้าหู้ใส่หมูสับ ฯลฯ
แลว้ ใหน้ กั เรียนแบ่งกลมุ่ จานวน 6 กลุ่มๆ ละเท่าๆ กัน ดว้ ยวิธกี ารส่มุ แล้วให้แตล่ ะกล่มุ ทาใบงาน เรือ่ ง
อาหารครอบครัว โดยให้นักเรียนร่วมกนั เขยี นข้ันตอนการทาอาหารครอบครวั กลมุ่ ละ 1 รายการอาหาร

3. ตัวแทนนักเรียนแต่ละกลุ่มนาเสนอข้ันตอนการทาอาหารครอบครัว และให้ครูกับนักเรียน
กลมุ่ อื่นๆ ร่วมกนั พจิ ารณาและใหข้ อ้ เสนอแนะ

ขน้ั สรปุ
1. นักเรียนทาแบบทดสอบหนว่ ยการเรียนรูท้ ี่ 2 เรอ่ื ง อาหารครอบครัว
2. ครูเฉลยแบบทดสอบ
3. ครูและนกั เรียนสรปุ หลกั การจัดอาหารครอบครวั และข้นั ตอนการทาอาหารครอบครวั

7. สอื่ นวตั กรรม แหลง่ เรียนรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรื่อง หลกั การจัดอาหารครอบครวั
2. ใบงาน เร่ือง หลกั การจัดอาหารครอบครวั
3. แบบทดสอบหนว่ ยการเรยี นรูท้ ่ี 2 เรอื่ ง อาหารครอบครวั
4. บทเรยี น e-learning ท่ี //sites.google.com

8. กระบวนการวัดและประเมินผล

สงิ่ ทีต่ อ้ งการประเมิน วธิ กี าร เคร่ืองมือ เกณฑผ์ า่ น
การประเมนิ

ดา้ นความรู้(K)

- อธิบายหลกั การจัดอาหารครอบครัว - การทาแบบทดสอบ - แบบทดสอบ - ไดค้ ะแนนเฉลี่ย

ได้ รอ้ ยละ 60 ขึ้นไป

ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)

- เขียนอธิบายขั้นตอนการจัดอาหาร - การตรวจใบงาน - ใบงาน - ได้คะแนนเฉลีย่

ครอบครวั ได้ โดยมีการทักษะการ รอ้ ยละ 60 ขึน้ ไป

ทางานรว่ มกนั

ดา้ นคุณลกั ษณะอันพึงประสงค(์ A)

1. ใฝเ่ รยี นรู้ - การสังเกต - แบบประเมนิ ด้าน - ไดค้ ะแนนเฉลย่ี

2. อยูอ่ ย่างพอเพยี ง คณุ ลักษณะอนั พึง รอ้ ยละ 60 ขึน้ ไป

3. มงุ่ มน่ั ในการทางาน ประสงค์

9. ผลการจัดการเรียนรู้
...................................................................................................... ..............................................................
............................................................................................................................. .......................................
........................................................................................................................................................... .........
.......................................................................................................................... .........................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพัฒนา
............................................................................................................................. .......................................
...................................................................................................................................................... ..............
..................................................................................................................... ...............................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงช่อื ผู้สอน
(นางสาวชลธชิ า แพทองคา)
........./....................../............

ใบงาน
เรือ่ ง อาหารครอบครวั

คาชี้แจง ให้นักเรียนแบง่ กลุ่มและอธิบายขัน้ ตอนการจัดทาอาหารครอบครัว ตามหวั ข้อทค่ี รกู าหนดให้

อาหารครอบครัวท่ีได้....................................................................................................................... ...........

วตั ถดุ บิ ในการจดั ทาอาหาร
.............................................................................................. ......................................................................
............................................................................................................................. .......................................
................................................................................................................................................... .................
.................................................................................................................. ..................................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................

ขน้ั ตอนการจัดทาอาหาร
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
.......................................................................................... ..........................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................................... .....................
.............................................................................................................. ......................................................
............................................................................................................................. .......................................
.................................................................................................................................................................. ..
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................

*****

แบบทดสอบ
หน่วยการเรยี นรูท้ ี่ 2 เร่ือง อาหารครอบครวั

จงเลอื กคาตอบทีถ่ ูกตอ้ งทส่ี ุด

1. บคุ คลในข้อใดปฏบิ ัติตามหลกั โภชนบญั ญัติ

ก. แก้วรับประทานผลไมม้ ากกว่าผัก

ข. ก้อยไมร่ ับประทานอาหารประเภททอด ผดั แกงกะทิ

ค. แพรรบั ประทานอาหารรสเค็มจัด

ง. ปานด่ืมนมเปน็ ประจา

2. ข้อใดถูกต้องเก่ียวกับผกั และผลไม้

ก. ผลไมม้ ีวติ ามินและเกลือแร่มากกว่าผัก

ข. ผลไม้มกี ากใยมากกวา่ ผัก

ค. ผลไม้มคี ารโ์ บไฮเดรทมากกวา่ ผกั

ง. ผักและผลไมม้ ีคุณค่าทางอาหารเทา่ กนั

3. อาหารในข้อใดเป็นแหลง่ ของโปรตีนที่มีคณุ ภาพดี

ก. เนอ้ื ปลา ข. เนอ้ื หมู ค. ไข่ ง. ถว่ั เมล็ดแห้ง

4. อาหารประเภทใดควรรบั ประทานน้อยเท่าท่ีจาเป็น

ก. ขา้ ว แปง้ ข. เน้อื สัตว์ ค. นม ไข่ ง. นา้ มนั น้าตาล เกลือ

5. ขอ้ ใดกลา่ วถงึ ธงโภชนาการและปริ ามดิ อาหารไดถ้ ูกตอ้ ง

ก. ปริมาณอาหารท่ีผใู้ หญค่ วรรบั ประทาน

ข. สัดสว่ นของอาหารแตล่ ะชนดิ ทค่ี วรรบั ประทานในแต่ละวัน

ค. ประโยชนข์ องอาหารแต่ละชนดิ

ง. การรบั ประทานอาหารตามเพศ วัยและกิจกรรม

6. ข้อใดเปน็ สิ่งทก่ี าหนดค่าใช้จา่ ยในการจัดอาหารครอบครัวที่สาคญั ท่ีสุด

ก. มือ้ อาหาร

ข. ลกั ษณะของอาหาร

ค. รายการอาหาร

ง. จานวนสมาชกิ ในครอบครัว

7. คา่ อาหารครอบครัวไม่ควรเกินร้อยละเทา่ ใดของรายได้ของครอบครัว

ก. ร้อยละ 30 ข. รอ้ ยละ 40 ค. ร้อยละ 50 ง. ร้อยละ 60

8. ข้อใดไม่ถกู ต้องเกยี่ วกับการเลือกซ้ืออาหาร

ก. ซื้ออาหารพน้ื บา้ น

ข. ซือ้ อาหารท่ีมปี ระโยชน์

ค. ซอ้ื อาหารนอกฤดกู าล

ง. ซื้ออาหารท่ีมีส่วนที่กินไดม้ าก

9. ในการจัดรายการอาหารครอบครัวควรคานึงถึงในข้อใดมากทส่ี ุด
ก. ความชอบของผู้รับประทาน
ข. อาหารครบ 5 หมู่
ค. ลักษณะของอาหาร
ง. รสชาติของอาหาร

10. “อาหารทป่ี รงุ งา่ ย มีคณุ คา่ ทางโภชนาการสูง” หมายถึงอาหารในข้อใด
ก. ม้อื เชา้
ข. มื้อกลางวนั
ค. มื้อเย็น
ง. ทกุ มือ้

***********

แบบประเมินทักษะและกระบวนการ

เร่ือง..........................................................................................

คาช้แี จง ครสู งั เกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรยี น

รายการประเมิน

เลขที่ ชือ่ -นามสกุล ความพอเ ีพยงของ ัวส ุด ุอปกร ์ณ
การเ ืลอกใช้ ัวส ุด ุอปกร ์ณ
คุณภาพในขณะปฏิ ับ ิตงาน
เวลาในการป ิฏ ับ ิตงาน
คุณภาพของผลงาน
ความถูก ้ตองของผลงาน

๔๔๔๔๔๔

เกณฑใ์ นการประเมิน 1 ระดับ ปรบั ปรุง
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดบั ดี ลงช่ือ ผ้สู อน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมินด้านคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เร่ือง.........................................................................................

คาชแี้ จง ครูสงั เกตพฤติกรรมนกั เรยี นในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขท่ี ชอื่ -นามสกลุ รักชา ิต ศาสน์
ก่ืซอัษ ัสตริตย์ย์ ุสจริต
มี ิวนัย
ใ ่ฝรู้ ใ ่ฝเ ีรยน
อยู่อย่างพอเ ีพยง
มุ่งมั่นในการทางาน
มีจิตสาธารณะ

๔๔๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมิน 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชื่อ ผู้สอน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมนิ ดา้ นสมรรถนะที่สาคัญ

เรื่อง......................................................................................

คาช้แี จง ครสู ังเกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขที่ ชือ่ -นามสกลุ ความสามารถในการ ่ืสอสาร
ความสามารถในการคิด
ความสามารถในการแก้ ัปญหา
ความสามารถในการใช้
ทักษะชี ิวต
ความสามารถในการใช้
เทคโนโลยี

๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมนิ 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดับ พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชอื่ ผู้สอน
๔ ระดบั ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 4
รหัสวิชา ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี (งานบ้าน)
กลมุ่ สาระการเรยี นเรยี นรูก้ ารงานอาชพี โรงเรยี นกาญจนาภิเษกวทิ ยาลยั นครปฐม
ระดบั ชนั้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 4 ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง

หน่วยการเรียนรูท้ ี่ 3 เรอ่ื ง ผา้ และเครือ่ งแตง่ กาย
******************************************************************************

ผู้สอน นางสาวชลธชิ า แพทองคา

1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวช้วี ดั
มาตรฐาน ง 1.1
เขา้ ใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทกั ษะการจัดการ ทกั ษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลักษณะนสิ ัยทด่ี ีในการทางาน มจี ิตสานึกในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและส่ิงแวดล้อมเพื่อการดารงชีวิต
และครอบครวั

ตวั ชวี้ ัด
ง 1.1 ม 4-6/5 มที ักษะในการแสวงหาความรเู้ พ่ือการดารงชีวิตสงิ่ แวดลอ้ ม

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ผ้าเกดิ จากการนาเส้นดา้ ยมาทอถกั เปน็ ผืนผ้า และเส้นดา้ ยเกดิ จากการนาเส้นใยมาป่นั เป็น

เสน้ ดา้ ยซึง่ ทาใหผ้ ้ามีคุณสมบัติแตกตา่ งกัน เส้นใยแบง่ ออกเป็น 3 ประเภท คอื เส้นใยธรรมชาติ เส้นใย
สังเคราะห์ และเส้นใยผสม การมีความรู้เร่ืองผ้าและเส้นใยจะทาให้สามารถเลือกซื้อเส้ือผ้าได้อย่าง
เหมาะสม ประหยัดและคุม้ ค่า

การแต่งกายท่ีดีเป็นการแต่งกายที่เหมาะสมกับตนเอง โอกาสและสถานที่ซึ่งจะทาให้ผู้แต่ง
มีเสนห่ ใ์ นตวั เอง

3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
ด้านความรู้(K)
- อธบิ ายลกั ษณะของผา้ และเสน้ ใยได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
1. เขยี นอธบิ ายลักษณะของผ้าและเสน้ ใยได้
2. สามารถยกตัวอย่างผา้ ได้
ด้านคณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค(์ A)
1. ซื่อสัตย์สุจริต
2. มวี นิ ัย
3. ใฝเ่ รยี นรู้

4. มงุ่ มั่นในการทางาน
5. มจี ิตสาธารณะ

4. สมรรถนะสาคัญของผู้เรียน
๑. ความสามารถในการสื่อสาร
๒. ความสามารถในการคิด
๓. ความสามารถในการแกป้ ัญหา
๔. ความสามารถในการใชท้ ักษะชวี ติ
๕. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. สาระการเรยี นรู้
ผา้ และเส้นใย

6. กระบวนการจดั การเรียนรู้
ข้ันนาเขา้ สูบ่ ทเรียน

1. ครแู จกตัวอย่างผ้าให้นักเรียนคนละ 1 ชิ้น แลว้ ใหน้ ักเรยี นขยาตวั อย่างผา้ นัน้ แลว้ ให้
นักเรยี นเปรยี บเทยี บลกั ษณะการยบั ของตัวอยา่ งผา้ กบั เพอ่ื นในกลุ่ม โดยพิจารณาวา่ ผ้าช้ินใดยับมาก
ปานกลาง นอ้ ย

2. ครซู กั ถามนกั เรียนถงึ สาเหตุทีผ่ า้ แต่ละชิ้นยบั ไมเ่ ทา่ กนั
3. ให้นกั เรียนดงึ เสน้ ด้ายออกจากผ้าแล้วให้นกั เรียนคล่เี สน้ ด้ายนน้ั ออกใหเ้ ปน็ เสน้ ใย แล้วให้
นักเรียนสงั เกตลักษณะของเส้นใย

ขนั้ สอน
1. ครูอธบิ าย เร่ือง ผ้าและเส้นใย โดยใช้โปรแกรมนาเสนอ(Power point) ประกอบการอธบิ าย
2. ครูสาธิตการทดสอบเส้นใยผา้ แต่ละชนดิ ให้นักเรยี นดู โดยใหน้ ักเรียนสังเกตและบอกลักษณะ

ทเี่ กิดข้นึ ไดแ้ ก่ การคนื ตวั การทนยบั การเผาไหม้ กลนิ่ และเถ้า
3. นักเรียนทาใบงาน เรอื่ ง การแตง่ กายทส่ี วยงาม เหมาะสมและประหยัด กิจกรรมที่ 1

ขน้ั สรปุ
1. ครูและนักเรยี นสรุปเนอ้ื หาสาระเกย่ี วกบั ผ้าและเสน้ ใย
2. ครูใหน้ ักเรียนศึกษาเนื้อหาสาระเพิ่มเติมในบทเรียน e-learning ที่ //sites.google.com

7. สอื่ นวตั กรรม แหล่งเรียนรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรือ่ ง ผา้ และเสน้ ใย
2. ตัวอย่างผ้า ได้แก่ ผ้าฝ้าย ผา้ ไหม ผา้ ใยสังเคราะห์และผา้ เส้นใยผสม
3. ใบงาน เรื่อง การแต่งกายท่ีสวยงาม เหมาะสมและประหยดั
4. บทเรยี น e-learning ท่ี //sites.google.com

8. กระบวนการวดั และประเมินผล

ส่ิงทต่ี ้องการประเมิน วธิ ีการ เครือ่ งมอื เกณฑผ์ า่ น
- การตรวจใบงาน - ใบงาน การประเมิน
ด้านความรู้(K) - ใบงาน
- อธิบายลักษณะของผ้าและเสน้ ใยได้ - ไดค้ ะแนนเฉลีย่
ร้อยละ 60 ขึน้ ไป
ดา้ นทักษะ/กระบวนการ(P) - การตรวจใบงาน
1. เขยี นอธบิ ายลักษณะของผ้าและ - การสงั เกต - ไดค้ ะแนนเฉล่ีย
เสน้ ใยได้ รอ้ ยละ 60 ขึ้นไป
2. สามารถยกตวั อย่างผ้าได้
- แบบประเมนิ ด้าน - ได้คะแนนเฉลยี่
ดา้ นคุณลักษณะอนั พึงประสงค์(A) คณุ ลักษณะอนั พงึ รอ้ ยละ 60 ขึ้นไป
1. ซ่อื สัตยส์ ุจริต ประสงค์
2. มีวินัย
3. ใฝ่เรยี นรู้
4. มงุ่ มั่นในการทางาน
5. มจี ติ สาธารณะ

9. ผลการจัดการเรยี นรู้
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ......................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพัฒนา
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงชอ่ื ผ้สู อน
(นางสาวชลธชิ า แพทองคา)
........./....................../............

ใบงาน
เร่อื ง การแตง่ กายทสี่ วยงาม เหมาะสมและประหยดั

กจิ กรรมที่ 1 ใหน้ กั เรียนทาแผนผงั ความคิดในหวั ข้อ “การแต่งกายที่ดี เหมาะสมและประหยดั ”

การแต่งกายท่ีดี เหมาะสมและประหยดั

กจิ กรรมที่ 2 ให้นักเรยี นอธิบายวธิ ีการเลอื กซ้ือเส้อื ผา้ สาเร็จรปู ตามความคิดของนกั เรียน

วิธีการเลอื กซ้ือเสื้อผ้าสาเร็จรูปของนักเรียน
................................................................................................ ................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................................................ ....
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................ ....................................................................
............................................................................................................................. ...................................
........................................................................................................................................................ ........
........................................................................................................................... .....................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................

********

แบบประเมินด้านคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เร่ือง.........................................................................................

คาชแี้ จง ครูสงั เกตพฤติกรรมนกั เรยี นในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขท่ี ชอื่ -นามสกลุ รักชา ิต ศาสน์
ก่ืซอัษ ัสตริตย์ย์ ุสจริต
มี ิวนัย
ใ ่ฝรู้ ใ ่ฝเ ีรยน
อยู่อย่างพอเ ีพยง
มุ่งมั่นในการทางาน
มีจิตสาธารณะ

๔๔๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมิน 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชื่อ ผู้สอน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมนิ ด้านสมรรถนะที่สาคัญ

เรื่อง......................................................................................

คาช้แี จง ครสู ังเกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรยี น

รายการประเมนิ

เลขที่ ชือ่ -นามสกลุ ความสามารถในการ ่ืสอสาร
ความสามารถในการคิด
ความสามารถในการแก้ ัปญหา
ความสามารถในการใช้
ทักษะชี ิวต
ความสามารถในการใช้
เทคโนโลยี

๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมนิ 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดับ พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชอื่ ผู้สอน
๔ ระดบั ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แผนการจดั การเรียนรทู้ ี่ 5
รหสั วชิ า ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี (งานบ้าน)
กลุ่มสาระการเรียนเรยี นรูก้ ารงานอาชีพ โรงเรียนกาญจนาภเิ ษกวทิ ยาลยั นครปฐม
ระดับช้นั มัธยมศึกษาปที ี่ 4 ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง

หน่วยการเรียนร้ทู ี่ 3 เร่อื ง ผ้าและเคร่อื งแต่งกาย
******************************************************************************

ผู้สอน นางสาวชลธิชา แพทองคา

1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ชวี้ ัด
มาตรฐาน ง 1.1
เข้าใจการทางาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทักษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลกั ษณะนสิ ยั ท่ดี ีในการทางาน มีจิตสานกึ ในการใช้พลังงาน ทรพั ยากรและส่ิงแวดล้อมเพ่ือการดารงชีวิต
และครอบครัว

ตวั ชว้ี ัด
ง 1.1 ม 4-6/5 มที ักษะในการแสวงหาความรูเ้ พ่ือการดารงชวี ิตส่งิ แวดลอ้ ม

2. สาระสาคัญ/ความคดิ รวบยอด
ผา้ เกดิ จากการนาเส้นดา้ ยมาทอถักเป็นผนื ผา้ และเส้นด้ายเกดิ จากการนาเสน้ ใยมาปัน่ เป็น

เสน้ ดา้ ยซง่ึ ทาให้ผ้ามีคุณสมบัติแตกตา่ งกัน เสน้ ใยแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ เส้นใยธรรมชาติ เส้นใย
สังเคราะห์ และเส้นใยผสม การมีความรู้เร่ืองผ้าและเส้นใยจะทาให้สามารถเลือกซื้อเสื้อผ้าได้อย่าง
เหมาะสม ประหยดั และคุม้ ค่า

การแต่งกายที่ดีเป็นการแต่งกายที่เหมาะสมกับตนเอง โอกาสและสถานที่ซึ่งจะทาให้ผู้แต่ง
มเี สนห่ ใ์ นตวั เอง

3. จดุ ประสงค์การเรียนรู้
ด้านความรู้(K)
- อธบิ ายการเลอื กซอื้ เสื้อผ้าสาเรจ็ รูปได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขียนอธิบายวิธีการเลือกซ้ือเสอื้ ผา้ สาเร็จรูปได้
ด้านคุณลักษณะอนั พึงประสงค์(A)
1. ซ่ือสตั ยส์ จุ รติ
2. มวี ินัย
3. ใฝเ่ รยี นรู้
4. มุง่ มน่ั ในการทางาน

4. สมรรถนะสาคัญของผ้เู รียน
๑. ความสามารถในการส่ือสาร
๒. ความสามารถในการคิด
๓. ความสามารถในการแก้ปัญหา
๔. ความสามารถในการใช้ทักษะชวี ติ
๕. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. สาระการเรยี นรู้
เสือ้ ผ้าสาเร็จรูป

6. กระบวนการจดั การเรียนรู้
ขนั้ นาเข้าส่บู ทเรียน

ครูนาภาพการแตง่ กายต่างๆ ให้นักเรยี นดูและสนทนากับนักเรียนในประเด็น “บุคลกิ ภาพกับ
การแต่งกาย” และการแตง่ กายในภาพน้ันเป็นการแต่งกายในโอกาสใด

ขนั้ สอน
1. ครูอธิบาย เรื่อง การแต่งกายท่ีดีและเสื้อผ้าสาเร็จรูป โดยใช้โปรแกรมนาเสนอ(Power point)

ประกอบการอธิบาย และใหน้ ักเรียนศึกษาหาข้อมูลเพ่ิมเติมบทเรียน e-learning ที่//sites.google.com
2. ใหน้ ักเรยี นทาใบงาน เร่อื ง การแตง่ กายท่ีดแี ละเสอ้ื ผา้ สาเร็จรปู กจิ กรรมที่ 2

ข้นั สรปุ
1. ครแู ละนกั เรยี นสรปุ เน้อื หาสาระเก่ยี วกบั การแต่งกายท่ดี ีและเส้ือผ้าสาเรจ็ รปู
2. นกั เรยี นทาแบบทดสอบหน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 3 เรอ่ื ง ผ้าและเครื่องแต่งกาย

7. ส่อื นวัตกรรม แหล่งเรียนรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรอื่ ง การแตง่ กายท่ีดีและเส้ือผ้าสาเร็จรูป
2. ใบงาน เรื่อง การแตง่ กายที่สวยงาม เหมาะสมและประหยัด
3. แบบทดสอบหนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 3 เรื่อง ผ้าและเครื่องแต่งกาย
4. บทเรยี น e-learning ที่ //sites.google.com

8. กระบวนการวดั และประเมินผล

ส่งิ ทตี่ ้องการประเมนิ วธิ ีการ เคร่ืองมอื เกณฑผ์ ่าน
การประเมนิ
ดา้ นความรู้(K)
- อธิบายการเลือกซ้ือเส้ือผา้ สาเรจ็ รูปได้ - การทาแบบทดสอบ - แบบทดสอบ - ไดค้ ะแนนเฉลีย่
รอ้ ยละ 60 ขึ้นไป
ด้านทักษะ/กระบวนการ(P) - การตรวจใบงาน - ใบงาน
- เขยี นอธบิ ายวิธีการเลือกซอ้ื เสอ้ื ผ้า - ไดค้ ะแนนเฉลีย่
สาเรจ็ รูปได้ รอ้ ยละ 60 ข้ึนไป

สง่ิ ท่ีต้องการประเมิน วธิ กี าร เครอ่ื งมือ เกณฑผ์ ่าน
- การสงั เกต การประเมนิ
ด้านคุณลักษณะอนั พงึ ประสงค(์ A)
1. ซ่ือสัตยส์ ุจรติ - แบบประเมนิ ดา้ น - ได้คะแนนเฉลี่ย
2. มีวินยั คณุ ลกั ษณะอนั พงึ รอ้ ยละ 60 ข้นึ ไป
3. ใฝ่เรยี นรู้ ประสงค์
4. มงุ่ ม่นั ในการทางาน
5. มจี ติ สาธารณะ

9. ผลการจดั การเรียนรู้
................................................................................................. ...................................................................
............................................................................................................................. .......................................
...................................................................................................................................................... ..............
..................................................................................................................... ..............................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพฒั นา
............................................................................................................................. .......................................
................................................................................................................................................. ...................
................................................................................................................ ....................................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงชอื่ ผ้สู อน
(นางสาวชลธชิ า แพทองคา)
........./....................../............

แบบทดสอบ
หนว่ ยการเรียนรูท้ ี่ 3 เร่ือง ผา้ และเครือ่ งแตง่ กาย

จงเลือกคาตอบที่ถูกตอ้ งที่สุด

1. ขอ้ ใดเป็นส่ิงทที่ าให้เสือ้ ผ้าสวมใส่สบาย ซักรีดงา่ ย

ก. ผา้ ข. เสน้ ด้าย ค. เส้นใย ง. แบบของเสือ้ ผ้า

2. ขอ้ ใดเป็นเสน้ ใยธรรมชาติจากพชื

ก. ฝ้าย ปา่ น ข. ไหม ใยหนิ

ค. ไนล่อน ลนิ นิ ง. โพลเี อสเตอร์ นุ่น

3. ผ้าในขอ้ ใดเมื่อนามาเผามีกล่นิ เหมอื นกระดาษไหมไ้ ฟ เถา้ สีดานุ่ม

ก. ผ้าไหม ข. ผา้ ฝ้าย ค. ผ้าขนสัตว์ ง. ผ้าใยสังเคราะห์

4. ผา้ ในข้อใดเมื่อนามาเผาจะติดไฟ เมื่อออกจากเปลวไฟจะดบั มกี ล่ินเหมือนเสน้ ผมไหม้ไฟ

ก. ผ้าฝา้ ย ข. ผ้าปา่ น ค. ผา้ ไหม ง. ผ้าไนล่อน

5. ผา้ ในข้อใดมคี วามเหนียว ยดื หยุน่ ดี ไม่ยับงา่ ย ทนทาน

ก. ผ้าไหม ข. ผา้ ฝ้าย ค. ผา้ ขนสตั ว์ ง. ผ้าใยสังเคราะห์

6. ผา้ ในขอ้ ใดควรนามาตัดเสื้อผา้ ใสใ่ นฤดรู ้อน

ก. ผ้าไหม ข. ผา้ ป่าน ค. ผา้ ในล่อน ง. ถกู ทกุ ข้อ

7. การแต่งกายในข้อใดเหมาะสมท่สี ดุ

ก. คนรปู ร่างอว้ น ควรใสเ่ ส้ือผ้าสอี ่อน

ข. คนรปู รา่ งผอม ควรใส่เส้อื ผ้าลายแนวต้งั

ค. คนไหล่กว้าง ควรใส่เสื้อผ้าทมี่ ีแขนพองฟู

ง. คนเอวใหญ่ ควรใส่เสอ้ื ออกนอกกระโปรง

8. การแตง่ กายในข้อใดเหมาะกบั ผูท้ ี่มบี คุ ลิกเก๋ ทนั สมยั

ก. เสื้อผ้าทม่ี ีลักษณะอ่อนหวาน

ข. เส้อื ผา้ แบบเรียบ ลายตรง

ค. เสอ้ื ผา้ ท่มี กี ารตกแต่งรุงรงั

ง. เส้อื ผา้ ทมี่ ีสีและแบบที่สะดุดตา

9. ขอ้ ใดไม่ถกู ต้องเกย่ี วกบั การเลอื กซ้ือเส้อื ผ้าสาเรจ็ รปู

ก. ควรลองกอ่ นซอื้ ข. ซ้ือแบบที่ทันสมยั มาก

ค. ดูเนอ้ื ผ้า ง. ดูฝีมอื การตัดเยบ็

10. ปา้ ยผา้ ในเสอื้ ผา้ สาเรจ็ รูปมคี วามสาคัญอยา่ งไร

ก. บอกการดูแลรกั ษาเส้ือผ้า

ข. บอกขนาด

ค. บอกผูผ้ ลิต

ง. บอกชนดิ ของผ้า

*******

แบบประเมินด้านคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เร่ือง.........................................................................................

คาชแี้ จง ครูสงั เกตพฤติกรรมนกั เรยี นในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขท่ี ชอื่ -นามสกลุ รักชา ิต ศาสน์
ก่ืซอัษ ัสตริตย์ย์ ุสจริต
มี ิวนัย
ใ ่ฝรู้ ใ ่ฝเ ีรยน
อยู่อย่างพอเ ีพยง
มุ่งมั่นในการทางาน
มีจิตสาธารณะ

๔๔๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมิน 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดบั พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชื่อ ผู้สอน
๔ ระดับ ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แบบประเมนิ ดา้ นสมรรถนะที่สาคัญ

เรื่อง......................................................................................

คาช้แี จง ครสู ังเกตพฤติกรรมนกั เรียนในเวลาเรียน

รายการประเมนิ

เลขที่ ชือ่ -นามสกลุ ความสามารถในการ ่ืสอสาร
ความสามารถในการคิด
ความสามารถในการแก้ ัปญหา
ความสามารถในการใช้
ทักษะชี ิวต
ความสามารถในการใช้
เทคโนโลยี

๔๔๔๔๔

เกณฑ์ในการประเมนิ 1 ระดบั ปรบั ปรงุ
๒ ระดับ พอใช้
๓ ระดับ ดี ลงชอื่ ผู้สอน
๔ ระดบั ดมี าก (...............................................)
........../....................../............

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ี่ 6
รหสั วิชา ง๓1๑๐๑ รายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี (งานบา้ น)
กล่มุ สาระการเรียนเรยี นรู้การงานอาชพี โรงเรียนกาญจนาภิเษกวิทยาลยั นครปฐม
ระดับชัน้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี 4 ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 2562 เวลา ๑ ช่ัวโมง
หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี 4 เร่อื ง การสรา้ งสมั พันธภาพและความอบอ่นุ ในครอบครวั
******************************************************************************

ผสู้ อน นางสาวชลธิชา แพทองคา

1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ชี้วัด
มาตรฐาน ง 1.1
เขา้ ใจการทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทักษะ

กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ
ลกั ษณะนสิ ัยทดี่ ีในการทางาน มจี ิตสานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพ่ือการดารงชีวิต
และครอบครวั

ตัวช้ีวดั
ง 1.1 ม 4-6/5 มที ักษะในการแสวงหาความรู้เพ่ือการดารงชวี ิต

2. สาระสาคัญ/ความคิดรวบยอด
ครอบครัว หมายถึง กลุ่มคนที่อาศัยอยู่ร่วมกัน มีการดูแลซ่ึงกันและกัน มีการใช้จ่ายร่วมกันใน

บ้าน โดยครอบครัวที่สมบูรณ์ควรเป็นครอบครัวท่ีประกอบด้วยด้านชีววิทยา ด้านกฎหมาย ด้าน
เศรษฐกจิ และด้านสงั คม

การสร้างสัมพันธภาพและความอบอุ่นในครอบครวั ควรเร่ิมจากสมาชกิ ทุกคนในครอบครัวตอ้ ง
ตระหนักในแนวทางในการทาให้ครอบครัวเป็นสุขและครอบครัวท่ีมีสัมพันธภาพและความอบอุ่นท่ีดีจะ
ทาใหส้ มาชิกในครอบครวั มีความสขุ รกั บา้ นและลดปญั หาสงั คม

3. จุดประสงค์การเรยี นรู้
ด้านความรู้(K)
- อธบิ ายความหมายของครอบครัวและสัมพันธภาพในครอบครัวได้
ดา้ นทักษะ/กระบวนการ(P)
- เขยี นความหมายของครอบครัวและสมั พันธภาพในครอบครวั ได้
ดา้ นคุณลักษณะอันพึงประสงค์(A)
1. มวี นิ ยั
2. ใฝเ่ รยี นรู้
3. มุง่ ม่นั ในการทางาน
4. มจี ติ สาธารณะ

4. สมรรถนะสาคัญของผูเ้ รียน
๑. ความสามารถในการสื่อสาร
๒. ความสามารถในการคิด
๓. ความสามารถในการแก้ปัญหา
๔. ความสามารถในการใชท้ กั ษะชีวติ
๕. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. สาระการเรียนรู้
1. ความหมายของครอบครวั
2. สัมพนั ธภาพในครอบครวั

6. กระบวนการจัดการเรยี นรู้
ข้ันนาเขา้ ส่บู ทเรียน

ครสู นทนากับนักเรียนในประเด็น “เม่อื กลา่ วถงึ ครอบครัว นกั เรยี นนึกถึงอะไร”

ขัน้ สอน
1. ครูให้นกั เรยี นบอกความหมายของครอบครัว ตามความเข้าใจของนักเรียนแต่ละคน
2. ครูอธิบาย เรื่อง ความหมายของครอบครัว และสัมพันธภาพในครอบครัว โดยใช้โปรแกรม

นาเสนอ(Power point) ประกอบการอธิบาย
3. นักเรียนทาใบงาน เร่ือง การสร้างสัมพันธภาพและความอบอุ่นในครอบครัว กิจกรรมที่ 1

และกิจกรรมที่ 2

ขนั้ สรุป
1. ครูและนักเรียนสรุปเนื้อหาสาระเก่ียวกับความหมายของครอบครัว และสัมพันธภาพใน

ครอบครัว
2. ครใู หน้ ักเรียนศกึ ษาเนื้อหาสาระเพิ่มเติมในบทเรยี น e-learning ที่ //sites.google.com

7. ส่อื นวัตกรรม แหล่งเรียนรู้
1. โปรแกรมนาเสนอ (Power point) เรื่อง ความหมายของครอบครัวและสัมพันธภาพใน

ครอบครวั
2. ใบงาน เร่อื ง การสรา้ งสมั พันธภาพและความอบอุ่นในครอบครัว
3. บทเรยี น e-learning ที่ //sites.google.com

8. กระบวนการวดั และประเมินผล

สิง่ ทต่ี ้องการประเมนิ วิธกี าร เคร่อื งมอื เกณฑ์ผ่าน
- ใบงาน การประเมนิ
ดา้ นความรู้(K)
- อธิบายความหมายของครอบครัวและ - การตรวจใบงาน - ไดค้ ะแนนเฉล่ยี
สัมพนั ธภาพในครอบครัวได้ รอ้ ยละ 60 ขน้ึ ไป

สงิ่ ทต่ี ้องการประเมิน วธิ ีการ เครือ่ งมือ เกณฑผ์ ่าน
การประเมิน

ด้านทักษะ/กระบวนการ(P) - การตรวจใบงาน - ใบงาน - ไดค้ ะแนนเฉล่ีย
- เขียนความหมายของครอบครวั และ - การสังเกต ร้อยละ 60 ขึน้ ไป
สมั พันธภาพในครอบครัวได้
- แบบประเมนิ ดา้ น - ได้คะแนนเฉลี่ย
ด้านคุณลักษณะอนั พึงประสงค์(A) คุณลกั ษณะอันพงึ รอ้ ยละ 60 ขึ้นไป
1. มีวินยั ประสงค์
2. ใฝ่เรียนรู้
3. ม่งุ ม่ันในการทางาน
4. มจี ติ สาธารณะ

9. ผลการจัดการเรยี นรู้
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................... .............................
...................................................................................................... ..............................................................
............................................................................................................................. ......................................

10. ข้อเสนอแนะ/การพฒั นา
............................................................................................................................. .......................................
....................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................
............................................................................................................................. ......................................

ลงช่ือ ผสู้ อน
(นางสาวชลธิชา แพทองคา)
........./....................../............

ใบงาน
เรอื่ ง การสรา้ งสมั พนั ธภาพและความอบอุน่ ในครอบครวั

กิจกรรมที่ 1 ความหมายของครอบครัว
ใหน้ กั เรยี นตอบคาถามต่อไปน้ี
1. นักเรยี นบอกความหมายของครอบครวั ตามความเข้าใจของนักเรยี น
ครอบครวั หมายถึง...............................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
2. นักเรยี นสรปุ ความหมายของครอบครัวในดา้ นต่างๆ ดังน้ี

ครอบครวั

ดา้ นชีววิทยา ดา้ นกฎหมาย ดา้ นเศรษฐกจิ ด้านสงั คม

……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………
……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………
……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………
……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………
……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………
……………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………

กิจกรรมที่ 2 สมั พนั ธภาพในครอบครัว

ใหน้ ักเรยี นแต่ละกลมุ่ ระดมความคดิ ในขอ้ ดีและข้อเสียของสัมพนั ธภาพในครอบครัว

สมั พนั ธภาพในครอบครัว ข้อดี ข้อเสยี

1. แบบเผดจ็ การ ...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

2. แบบประชาธิปไตย ...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

3. แบบปลอ่ ยตามสบาย ...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

...................................................... ......................................................

กิจกรรมท่ี 3 แนวทางการสรา้ งสัมพนั ธภาพและความอบอุน่ ในครอบครวั

ใหน้ ักเรยี นแตล่ ะกลุ่มระดมความคดิ ในการปฏิบัติในแนวทางทก่ี าหนด

แนวทาง การปฏิบัติ

1. ทากจิ กรรมร่วมกนั 1. ..............................................................................................................

2. ..............................................................................................................

3. ..............................................................................................................