การผลิตเป็นการสร้างอรรถประโยชน์หรือประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับปัจจัยการผลิตชนิด
ต่างๆ เพื่อให้เกิดเป็นสินค้าและบริการเพื่อบำบัดความต้องการของผู้บริโภค ปัจจัยการผลิต
แบ่งออกเป็น 4 ชนิด ได้แก่ ที่ดิน แรงงาน ทุน และผู้ประกอบการ โดยผลตอบแทนของการใช้ปัจจัยการผลิตจะอยู่ ในรูปของค่าเช่า ค่าจ้าง ดอกเบี้ย
และกำไร ตามลำดับ นอกจากนี้ เรายังแบ่งปัจจัยการผลิตดังกล่าว ออกได้เป็น 2 ประเภท คือ ปัจจัยคงที่และปัจจัยผันแปร อรรถประโยชน์แบ่งออกเป็น 5 ประเภท คือ อรรถประโยชน์
จากการแปรรูป อรรถประโยชน์จากการเปลี่ยนสถานที่ อรรถประโยชน์ทางด้านเวลา อรรถประโยชน์ทางด้านกรรมสิทธิ์ และอรรถประโยชน์ทางด้านบริการ ต้นทุนการผลิตคือค่าใช้จ่ายในปัจจัยการผลิตที่ใช้ในกระบวนการผลิต แบ่งออกเป็นต้นทุนคงที่กับต้นทุนผันแปร ตามประเภทของการใช้จ่ายในปัจจัยคงที่และ
ปัจจัยผันแปร นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิตยังแบ่งออกเป็นต้นทุนทางบัญชีและต้นทุน
ทางเศรษฐศาสตร์ ระยะเวลาการผลิตในทางเศรษฐศาสตร์แบ่งออกเป็นระยะสั้น ซึ่งเป็นระยะเวลาที่มีการใช้ปัจจัยคงที่ร่วมกับปัจจัยผันแปรในกระบวนการผลิต และระยะยาว
ซึ่งเป็นระยะที่ ปัจจัยการผลิตทุกประเภทเป็นปัจจัยผันแปรหมด การผลิตขนาดใหญ่เป็นการผลิตที่ได้ผลผลิตคราวละ จำนวนมาก อาศัยหลักของการแบ่งงานกันทำ เน้นใช้ปัจจัยทุนซึ่งได้แก่เครื่องมือเครื่องจักรเป็นสำคัญ ลำดับขั้นของการผลิต ได้แก่ การผลิตขั้นปฐมภูมิ (ขั้นแรก) การผลิตขั้นทุติยภูมิ (ขั้นที่สอง) และการผลิตขั้นตติยภูมิ (ขั้นที่สาม)
การบริหารการผลิต
การผลิตเป็นการสร้างสรรค์สินค้าและบริการเพื่อตอบสนองความต้องการมนุษย์ ผู้ซึ่งมีความต้องการอย่างไม่สิ้นสุด แต่เนื่องจากการมีทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดนั้น จึงได้เข้ามาเป็นตัวกำหนดบทบาทในกระบวนการผลิตเป็นอย่างมาก ดังนั้นจึงทำให้เกิด
การบริหารการผลิต เพื่อช่วยให้ผลผลิตที่ออกมามีคุณภาพ และตรงตามความต้องการของมนุษย์ อีกประการหนึ่งยังเป็นการช่วยให้เรานำเอาทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดนั้น มาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดอีกด้วย โดยการผลิตมีการแปรรูปปัจจัยนำเข้าต่างๆ ผ่านกระบวนการที่ทำให้ผลผลิตที่ได้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นมากกว่าปัจจัยนำเข้า ดังนั้นการผลิตจึงเป็นหนึ่งในหน้าที่หลักของการบริหารธุรกิจที่มีผลโดยตรงต่อความอยู่รอด
ขององค์การ และต้องสัมพันธ์เกี่ยวกับหน้าที่อื่น อาทิเช่น ความสัมพันธ์ในหน้าที่ของฝ่ายการตลาด ฝ่ายการเงิน และฝ่ายการผลิต ภายในองค์กรธุรกิจใดๆ ซึ่งเริ่มจากฝ่ายการตลาดมีหน้าที่ค้นหา และเสนอสิ่งที่ลูกค้าต้องการ และฝ่ายการเงินจัดสรรเงินทุนทรัพยากรมาให้ฝ่ายการผลิตใช้สร้างสิ่งที่ลูกค้าต้องการให
้เป็นรูปธรรมขึ้นมา ซึ่งการดำเนินงานของทั้งสามหน้าที่หลักนี้ ต้องมีประสิทธิภาพพร้อมทั้งต้องประสานงานกันอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้องค์การธุรกิจบรรลุเป้าหมายสูงสุด นั้นก็คือ กำไรจาการดำเนินธุรกิจ
การบริหารการผลิต / ความหมายของการบริหารการผลิต
องค์ประกอบของการผลิต / วิวัฒนาการของการบริหารการผลิต
วัตถุประสงค์ในการบริหารการผลิต / ประเภทของการผลิต
กลยุทธ์การบริหารการผลิต / วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์
�������� ��ü�Ե�繡�����ҧ��ä��Թ�����к�ԡ�����͵ͺʹͧ������ͧ��������� ������դ�����ͧ������ҧ�������ش �����ͧ�ҡ����շ�Ѿ�ҡ÷�����������ҧ�ӡѴ��� �֧��������繵�ǡ�˹����ҷ㹡�кǹ��ü�Ե�����ҧ�ҡ �ѧ��鹨֧������Դ��ú����á�ü�Ե ���ͪ������ż�Ե����͡���դس�Ҿ ��еç���������ͧ��âͧ������ �ա��С��˹���ѧ�繡�ê��������ҹ���ҷ�Ѿ�ҡ÷�����������ҧ�ӡѴ��� ��������Դ����ª���٧�ش�ա���� �¡�ü�Ե�ա�����ٻ�Ѩ��¹���ҵ�ҧ� ��ҹ��кǹ��÷������ż�Ե���������Ť����������ҡ���һѨ��¹���� �ѧ��鹡�ü�Ե�֧��˹���˹�ҷ����ѡ�ͧ��ú����ø�áԨ����ռ��µç��ͤ��������ʹ�ͧͧ���� ��е�ͧ����ѹ������ǡѺ˹�ҷ����� �ҷ��� ��������ѹ���˹�ҷ��ͧ���¡�õ�Ҵ ���¡���Թ ��н��¡�ü�Ե ����ͧ��ø�áԨ�� ���������ҡ���¡�õ�Ҵ��˹�ҷ����� ����ʹ���觷���١��ҵ�ͧ��� ��н��¡���Թ�Ѵ����Թ�ع��Ѿ�ҡ��������¡�ü�Ե�����ҧ��觷���١��ҵ�ͧ���������ٻ��������� ��觡�ô��Թ�ҹ�ͧ������˹�ҷ����ѡ��� ��ͧ�ջ���Է���Ҿ�������駵�ͧ����ҹ�ҹ�ѹ���ҧ�ջ���Է���Ҿ �������ͧ���ø�áԨ�������������٧�ش ��鹡��� ���èҡ�ô��Թ��áԨ �ѧ�Ҿ��� 1.1 ��� 1.2
�Ҿ��� 1.1: 3 ˹�ҷ����ѡ�ͧͧ���ø�áԨ
����� : William, J. Stevenson, Operations Management, 2002: 7.
�Ҿ��� 1.2: ˹�ҷ����ѡ�ͧ 3 ���¢ͧͧ��ø�áԨ�������ѹ��ѹ
����� : William, J. Stevenson, Operations Management, 2002: 7.
1.1 �������¢ͧ��ú����á�ü�Ե
��������� ��ü�Ե (Production/Operations) �繡�����ҧ�Թ�����к�ԡ������Ѩ��¡�ü�Ե���͵ͺʹͧ������ͧ��âͧ�١��� �·��ż�Ե�����ҡ��кǹ��ü�Ե��ͧ����ö����ª��㹴�ҹ˹�ҷ������·���Դ����ª�� ���ٻ��ҧ�ѡɳз����§�� ��Ե㹻���ҳ�����§�͡Ѻ������ͧ��� ��ż�Ե�ѹ����������� � ʶҹ�����١��ͧ ������ҧ�ͧ��ü�Ե �ѧ���ҧ��� 1.1