การค้าปลีก (อังกฤษ: retail) คือ การค้าขายสินค้าหรือบริการแก่ผู้บริโภคผ่านทางช่องทางต่าง ๆ เพื่อแสวงหากำไร ความต้องการของสินค้าสร้างผ่านการพัฒนาการตลาดและการส่งเสริมการขาย เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ผ่านทางห่วงโซ่อุปทาน ในช่วง ค.ศ. 2000 มีการค้าปลีกมากมายที่เกิดขึ้นออนไลน์ ผ่านทางการจ่ายแบบอิเล็กทรอนิกส์ และจัดส่งผ่านทาง ผู้ส่งสารหรือไปรษณีย์ การค้าปลีกยังคลอบคลุมถึงการบริการอื่น ๆ เช่น การส่ง ในขณะเดียวกันคำว่า การค้าปลีก สามารถนำไปใช้เมื่อผู้ให้บริการสนองความต้องการต่อคนจำนวนมาก เช่น เพื่อสาธารณะ ร้านค้านั้นอาจจะอยู่ข้างถนนในย่านชุมชน ศูนย์การค้า หรือ ถนนคนเดิน การค้าปลีก ออนไลน์เป็นรูปแบบหนึ่งของการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้สำหรับการติดต่อทางธุรกิจระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของการค้าส่งที่ไม่มีหน้าร้าน
ความรู้ที่จะได้รับ
ศึกษาการจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก
งานจัดการสินค้าภายในร้านอาหาร
การจัดสัมมนาการปฏิบัติงานอาชีพธุรกิจค้าปลีก
ศึกษางานป้องกันการสูญเสียของสินค้าในธุรกิจอาหารและบริการ
ศึกษางานบริการลูกค้าในธุรกิจอาหารและบริการ
ศึกษาการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก
ความรู้การขายสินค้าและบริการ
งานจัดการสินค้าและการให้บริการในธุรกิจอาหาร
มาตรฐานการปฏิบัติงานธุรกิจค้าปลีกเบื้องต้น
เทคโนโลยีเบื้องต้นเพื่อการบริการลูกค้า
การสื่อสารงานขายและบริการ
งานธุรกิจอาหารและบริการ
รีวิวสาขาการจัดการธุรกิจค้าปลีกและแฟรนไชส์ (Retail and Franchise Business Management) มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต
หลักสูตรมุ่งเน้นการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฏีและภาคปฏิบัติโดยใช้กลยุทธ์การสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ ความสามารถ ทักษะ และความเชี่ยวชาญสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการจัดการธุรกิจค้าปลีกและธุรกิจแฟรนไชส์ได้จริงอย่างมืออาชีพ นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรและโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาทุกชั้นปีเพื่อเสริมสร้างทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 และพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณลักษณะที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติและตามความต้องการของผู้ใช้บัณฑิต มีการสร้างความร่วมมือกับชุมชนและองค์กรชั้นนำระดับประเทศ เพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกประสบการณ์จริง อันจะเป็นการพัฒนานักศึกษาไปสู่การเป็นนักปฏิบัติเชิงรุก (Proactive Practitioner) เป็นการเพิ่มโอกาสการได้งานทำ การเป็นผู้ประกอบการและเป็นเจ้าของกิจการเมื่อสำเร็จการศึกษา
จุดเด่นของที่นี่ คืออะไร
- มีการเปิดสอนหลักสูตรที่หลากหลาย โดยมีการออกแบบหลักสูตรที่คำนึงถึงสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป รวมถึงความต้องการของตลาดแรงงาน มีสาระสำคัญของรายวิชาที่เป็นระบบและทันสมัย
- มุ่งเน้นการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฏีและภาคปฏิบัติ โดยใช้กลยุทธ์การสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ความสามารถมีความคิดสร้างสรรค์ และมีทักษะในการบริหารธุรกิจอย่างแท้จริง
- มีกิจกรรมเสริมหลักสูตร และโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาทุกชั้นปี เพื่อเสริมสร้างทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 และพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณลักษณะที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติและตามความต้องการของผู้ใช้บัณฑิต
- มีการสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานภายนอก เพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกประสบการณ์จริง ณ สถานประกอบการ อันจะเป็นการพัฒนานักศึกษาไปสู่การเป็นนักปฏิบัติเชิงรุก (Proactive Practitioner)
จบมาทำงานอะไร
- ธุรกิจส่วนตัว
- เจ้าของกิจการ
- ผู้ประกอบการ
- หัวหน้างานธุรกิจค้าปลีก
- หัวหน้างานธุรกิจแฟรนไชส์
- ผู้จัดการหรือผู้บริหารธุรกิจค้าปลีก
- ผู้จัดการหรือผู้บริหารธุรกิจแฟรนไชส์
- เป็นอาชีพเสรีในอาเซียน โดยเมื่อจบหลักสูตรนี้แล้ว สามารถประกอบอาชีพธุรกิจค้าปลีกและธุรกิจแฟรนไชส์กับกลุ่มประเทศอาเชียนได้
อยากทราบว่า สาขาวิชาธุรกิจค้าปลีกมันเป็นยังไงเหรอครับ
ตั้งกระทู้ใหม่
ตั้งกระทู้ใหม่
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
ของ ปวส อะครับ ผมจะเรียนทั้งนั้นใครเป็นรุ่นพี่มีคำแนะนำก็ช่วยแนะ บอกทีนะครับคือไม่เข้าใจว่าเขาสอนอะไรขอบคุณมากครับ
เด็กเล่นทราย`` 6 ธ.ค. 52 เวลา 17:19 น.
0
like
376
views
Facebook Twitter
รายชื่อผู้ถูกใจกระทู้นี้ คน
ยกเลิก
เจ้าหน้าที่ฝ่ายขาย ผู้จัดการฝ่ายผลิต ผู้จัดการแผนกคลังสินค้า ผู้จัดการฝ่ายขนส่งสินค้า ผู้จัดการฝ่ายโลจิสติกส์ พนักงานฝ่ายวิเคราะห์การตลาดและพัฒนาธุรกิจค้าปลีกขนาดใหญ่และขนาดย่อม พนักงานฝ่ายบริหารสินค้าคงคลังและโลจิสติกส์ พนักงานฝ่ายออกแบบและตกแต่งร้านค้าปลีก พนักงานฝ่ายบริหารงานธุรกิจบริการทุกรูปแบบ พนักงานฝ่ายบริหารงานธุรกิจค้าปลีกแบบไม่มีหน้าร้านหรือธุรกิจค้าปลีกทางอินเตอร์เน็ต พนักงานฝ่ายบริหารงานธุรกิจค้าปลีกในระบบแฟรนไชส์ พนักงานฝ่ายบริหารงานศูนย์กระจายสินค้า ผู้ประกอบการธุรกิจ ที่ปรึกษาทางด้านการจัดการธุรกิจค้าปลีก