ยุคสังคมเกษตรกรรมมีลักษณะอย่างไร

สังคมเกษตรกรรมหรือสังคมเกษตรกรรมเป็นชุมชนที่มีเศรษฐกิจอยู่บนพื้นฐานของการผลิตและการบำรุงรักษาพืชผลและพื้นที่การเกษตร อีกวิธีหนึ่งในการกำหนดสังคมเกษตรกรรมคือการดูว่าการผลิตทั้งหมดของประเทศอยู่ในภาคเกษตรกรรมมากเพียงใด ในสังคมเกษตรกรรม การปลูกที่ดินเป็นแหล่งความมั่งคั่งขั้นต้น. สังคมดังกล่าวอาจยอมรับวิธีการทำมาหากินและพฤติกรรมการทำงานอื่น ๆ แต่เน้นย้ำถึงความสำคัญของการเกษตรและเกษตรกรรม สังคมเกษตรกรรมมีอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของโลกเมื่อ 10,000 ปีก่อนและยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน พวกเขาเป็นรูปแบบขององค์กรทางเศรษฐกิจและสังคมที่พบบ่อยที่สุดสำหรับประวัติศาสตร์ของมนุษย์ที่บันทึกไว้ส่วนใหญ่

สังคมเกษตรกรรมถูกนำโดยนักล่าและรวบรวมและพืชสวนสังคมและการเปลี่ยนแปลงในสังคมอุตสาหกรรม การเปลี่ยนผ่านสู่การเกษตรที่เรียกว่า การปฏิวัติยุคหินใหม่เกิดขึ้นอย่างอิสระหลายครั้ง การปลูกพืชสวนและการเกษตรเป็นประเภทของการดำรงชีวิตการพัฒนาในหมู่มนุษย์ที่ไหนสักแห่งระหว่าง 10,000 และ 8,000 ปีที่ผ่านมาในเขตกว้างไกลเสี้ยวของตะวันออกกลาง [1]เหตุผลในการพัฒนาการเกษตรที่มีการถกเถียงกัน แต่อาจจะรวมถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการสะสมของส่วนเกินอาหารสำหรับการแข่งขันการให้ของขวัญ [2]แน่นอนที่สุดว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปจากนักล่า-รวบรวมไปสู่เศรษฐกิจการเกษตรหลังจากช่วงเวลาที่ยาวนานเมื่อปลูกพืชบางชนิดอย่างจงใจและอาหารอื่น ๆ ถูกรวบรวมมาจากป่า นอกจากการเกิดขึ้นของการทำนาในเฟดไทล์ Crescent แล้ว เกษตรกรรมยังปรากฏใน: อย่างน้อย 6,800 ปีก่อนคริสตศักราชในเอเชียตะวันออก (ข้าว) และต่อมาในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ (ข้าวโพดและสควอช) การเกษตรรายย่อยมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นอย่างอิสระในบริบทยุคหินใหม่ในช่วงต้นในอินเดีย (ข้าว) และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (เผือก) [3]อย่างไรก็ตามการพึ่งพาเต็มรูปแบบในการปลูกพืชในประเทศและสัตว์ป่าเมื่อทรัพยากรมีส่วนองค์ประกอบที่ไม่มีนัยสำคัญมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะรับประทานอาหารที่ไม่ได้เกิดขึ้นจนกระทั่งยุคสำริด

เกษตรกรรมช่วยให้ประชากรมีความหนาแน่นมากกว่าที่การล่าสัตว์และการรวบรวมจะสนับสนุนได้ และอนุญาตให้มีการสะสมผลิตภัณฑ์ส่วนเกินเพื่อเก็บไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาวหรือเพื่อขายเพื่อผลกำไร ความสามารถของเกษตรกรในการเลี้ยงอาหารคนจำนวนมากซึ่งกิจกรรมไม่เกี่ยวข้องกับการผลิตวัสดุเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มส่วนเกิน ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เทคโนโลยีขั้นสูง โครงสร้างทางสังคมแบบลำดับชั้น ความไม่เท่าเทียมกัน และกองทัพประจำการ สังคมเกษตรกรรมจึงสนับสนุนการเกิดขึ้นของโครงสร้างทางสังคมที่ซับซ้อนมากขึ้น

ในสังคมเกษตรกรรม ความสัมพันธ์ที่เรียบง่ายบางอย่างระหว่างความซับซ้อนทางสังคมและสิ่งแวดล้อมเริ่มหายไป มุมมองหนึ่งคือมนุษย์ที่ใช้เทคโนโลยีนี้ได้ก้าวไปสู่การควบคุมสิ่งแวดล้อมครั้งใหญ่ พึ่งพาพวกมันน้อยลง และด้วยเหตุนี้จึงแสดงความสัมพันธ์ระหว่างสภาพแวดล้อมและลักษณะที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีน้อยลง [4]มุมมองที่ค่อนข้างแตกต่างก็คือ เมื่อสังคมมีขนาดใหญ่ขึ้น และการเคลื่อนย้ายสินค้าและผู้คนราคาถูกลง พวกเขาก็รวมเอาความผันแปรของสิ่งแวดล้อมที่หลากหลายขึ้นภายในเขตแดนและระบบการค้าของตน [5]แต่ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอาจยังคงมีบทบาทอย่างมากในฐานะตัวแปรที่ส่งผลต่อโครงสร้างภายในและประวัติศาสตร์ของสังคมในรูปแบบที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่น ขนาดเฉลี่ยของรัฐเกษตรกรรมจะขึ้นอยู่กับความสะดวกในการขนส่ง เมืองใหญ่ๆ มักจะตั้งอยู่ที่โหนดการค้า และประวัติประชากรของสังคมอาจขึ้นอยู่กับตอนของโรค

จนกระทั่งหลายทศวรรษที่ผ่านมา การเปลี่ยนผ่านสู่การทำฟาร์มถูกมองว่าเป็นความก้าวหน้าโดยเนื้อแท้: ผู้คนเรียนรู้ว่าการปลูกเมล็ดพืชทำให้พืชผลเติบโต และแหล่งอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่นี้นำไปสู่ประชากรที่ใหญ่ขึ้น ฟาร์มอยู่ประจำและชีวิตในเมือง เวลาว่างมากขึ้น และความเชี่ยวชาญพิเศษ การเขียนความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและอารยธรรม เป็นที่ชัดเจนว่าการเกษตรถูกนำมาใช้แม้จะมีข้อเสียบางประการของวิถีชีวิตนั้น การศึกษาทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าสุขภาพเสื่อมโทรมในประชากรที่รับเอาเกษตรกรรมธัญญาหาร กลับไปสู่ระดับก่อนการเกษตรในยุคปัจจุบันเท่านั้น ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการแพร่กระจายของการติดเชื้อในเมืองที่มีผู้คนพลุกพล่าน แต่ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากคุณภาพอาหารลดลงซึ่งมาพร้อมกับการทำฟาร์มธัญพืชแบบเข้มข้น [6]ผู้คนในหลายส่วนของโลกยังคงเป็นนักล่า-รวบรวมจนกระทั่งไม่นานมานี้ แม้ว่าพวกเขาจะตระหนักดีถึงการดำรงอยู่และวิธีการทำการเกษตร พวกเขาก็ปฏิเสธที่จะทำ คำอธิบายหลายได้รับการเสนอมักจะแน่นิ่งเป็นปัจจัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่บังคับให้ยอมรับของการเกษตรเช่นด้านสิ่งแวดล้อมหรือประชากรดัน

สังคมเกษตรกรรมเปลี่ยนไปเป็นสังคมอุตสาหกรรมเมื่อประชากรไม่ถึงครึ่งมีส่วนร่วมโดยตรงกับการผลิตทางการเกษตร สังคมดังกล่าวเริ่มปรากฏขึ้นเนื่องจากการปฏิวัติทางการค้าและอุตสาหกรรมซึ่งสามารถมองเห็นได้เริ่มต้นในรัฐเมืองเมดิเตอร์เรเนียน1000-1500 ซีอี[7]ขณะที่สังคมยุโรปพัฒนาขึ้นในยุคกลางความรู้ดั้งเดิมได้มาจากแหล่งที่กระจัดกระจายและใหม่ ชุดของสังคมการค้าทางทะเลพัฒนาขึ้นอีกครั้งในยุโรป การพัฒนาครั้งแรกถูกศูนย์กลางในภาคเหนือของอิตาลีในเมืองรัฐของเวนิส , ฟลอเรนซ์ , มิลานและเจนัว ประมาณ 1500 รัฐในเมืองเหล่านี้บางแห่งอาจมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดของการมีประชากรครึ่งหนึ่งมีส่วนร่วมในกิจกรรมนอกภาคเกษตรและกลายเป็นสังคมการค้า รัฐขนาดเล็กเหล่านี้มีลักษณะเป็นเมืองสูง นำเข้าอาหารเป็นจำนวนมาก และเป็นศูนย์กลางการค้าและการผลิตในระดับที่ค่อนข้างแตกต่างจากสังคมเกษตรกรรมทั่วไป

การพัฒนาที่สิ้นสุดซึ่งยังอยู่ในระหว่างดำเนินการ คือ การพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม การนำแหล่งพลังงานทางกลมาประยุกต์ใช้กับปัญหาการผลิตที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อประมาณปี ค.ศ. 1800 ประชากรทางการเกษตรของสหราชอาณาจักรลดลงเหลือประมาณ 1/3 ของจำนวนทั้งหมด [8]ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ทุกประเทศในยุโรปตะวันตกรวมทั้งสหรัฐอเมริกามีประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งในการประกอบอาชีพนอกภาคเกษตร [9]แม้กระทั่งทุกวันนี้ การปฏิวัติอุตสาหกรรมก็ยังห่างไกลจากการแทนที่ลัทธิเกษตรกรรมด้วยอุตสาหกรรมอย่างสิ้นเชิง มีเพียงคนส่วนน้อยของโลกในปัจจุบันเท่านั้นที่อาศัยอยู่ในสังคมอุตสาหกรรม แม้ว่าสังคมเกษตรกรรมส่วนใหญ่จะมีภาคอุตสาหกรรมที่สำคัญ

การใช้การปรับปรุงพันธุ์พืช การจัดการธาตุอาหารในดินที่ดีขึ้น และการควบคุมวัชพืชที่ดีขึ้นทำให้ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะเดียวกัน การใช้เครื่องจักรได้ลดการใช้แรงงานลง ประเทศกำลังพัฒนาโดยทั่วไปให้ผลตอบแทนต่ำกว่า โดยมีฐานวิทยาศาสตร์ ทุน และเทคโนโลยีล่าสุดน้อยกว่า ผู้คนทั่วโลกมีส่วนร่วมในการเกษตรเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจหลักของพวกเขามากกว่ากิจกรรมอื่นๆ แต่มีเพียง 4% ของจีดีพีของโลกเท่านั้น [10]การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการใช้เครื่องจักรกลในศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของรถแทรกเตอร์ลดความจำเป็นของมนุษย์ดำเนินการเรียกร้องงานของการหว่าน , เก็บเกี่ยวและนวดข้าว ด้วยการใช้เครื่องจักร งานเหล่านี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและในระดับที่แทบไม่เคยจินตนาการมาก่อน ความก้าวหน้าเหล่านี้ส่งผลให้ผลผลิตของเทคนิคการเกษตรเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งส่งผลให้เปอร์เซ็นต์ของประชากรในประเทศที่พัฒนาแล้วลดลงซึ่งจำเป็นต้องทำงานในการเกษตรเพื่อเลี้ยงประชากรที่เหลือ

สังคมเกษตรกรรมมีชื่อเสียงในด้านชนชั้นทางสังคมสุดขั้วและความคล่องตัวทางสังคมที่เข้มงวด [14]เนื่องจากที่ดินเป็นแหล่งความมั่งคั่งหลัก ลำดับชั้นทางสังคมจึงพัฒนาบนพื้นฐานของการถือครองที่ดินไม่ใช่แรงงาน ระบบการแบ่งชั้นมีลักษณะแตกต่างกันสามประการ: ชนชั้นปกครองกับมวลชนชนกลุ่มน้อยในเมืองกับส่วนใหญ่ของชาวนา และชนกลุ่มน้อยที่รู้หนังสือกับเสียงส่วนใหญ่ที่ไม่รู้หนังสือ ส่งผลให้เกิดวัฒนธรรมย่อยที่แตกต่างกันสองแบบ ชนชั้นสูงในเมืองกับมวลชนชาวนา นอกจากนี้ นี่หมายความว่าความแตกต่างทางวัฒนธรรมภายในสังคมเกษตรกรรมมีมากกว่าความแตกต่างระหว่างพวกเขา [15]

ชั้น landowning มักจะรวมรัฐบาลศาสนาและสถาบันทหารที่จะแสดงให้เห็นถึงความเป็นเจ้าของและการบังคับใช้ของพวกเขาและการสนับสนุนรูปแบบที่ซับซ้อนของการบริโภคเป็นทาส , ทาสหรือข้าเป็นปกติมากของผู้ผลิตหลัก ผู้ปกครองของสังคมเกษตรกรรมไม่ได้จัดการอาณาจักรของตนเพื่อประโยชน์ส่วนรวมหรือในนามของสาธารณประโยชน์แต่เป็นทรัพย์สินที่พวกเขาเป็นเจ้าของและสามารถทำได้ตามต้องการ [16] ระบบวรรณะดังที่พบในอินเดีย เป็นแบบอย่างของสังคมเกษตรกรรมที่กิจวัตรทางการเกษตรตลอดชีวิตขึ้นอยู่กับความรู้สึกที่เข้มงวดของหน้าที่และวินัย การเน้นย้ำในตะวันตกสมัยใหม่เกี่ยวกับเสรีภาพส่วนบุคคลและเสรีภาพส่วนใหญ่เป็นปฏิกิริยาตอบสนองต่อการแบ่งชั้นที่สูงชันและเข้มงวดของสังคมเกษตรกรรม [17]

ภายในสังคมเกษตรกรรมแหล่งที่มาหลักของพลังงานเป็นพืชชีวมวล ซึ่งหมายความว่าเช่นเดียวกับสังคมนักล่า-รวบรวม สังคมเกษตรกรรมต้องพึ่งพากระแสพลังงานแสงอาทิตย์ตามธรรมชาติ ดังนั้นสังคมเกษตรกรรมจึงมีลักษณะเฉพาะจากการพึ่งพากระแสพลังงานภายนอก ความหนาแน่นของพลังงานต่ำ และความเป็นไปได้ที่จำกัดในการแปลงรูปแบบพลังงานหนึ่งไปเป็นอีกรูปแบบหนึ่ง [18]พลังงานแสงจากดวงอาทิตย์ถูกจับได้ส่วนใหญ่และถาวรโดยโรงงานสารเคมีสังเคราะห์ จากนั้นสัตว์จะถูกดัดแปลงเป็นลำดับที่สองและสุดท้ายก็แปรรูปเพื่อการใช้งานของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์พื้นฐานของเกษตรนิยมไม่เหมือนกับนักล่า-รวบรวมพราน คือ การควบคุมกระแสน้ำเหล่านี้ เพื่อการนี้ ระบบเกษตรกรรมส่วนใหญ่ใช้สิ่งมีชีวิตที่เป็นอาหาร เครื่องมือ วัสดุก่อสร้าง อุปกรณ์กลไกที่ใช้ลมหรือน้ำไหลยังสามารถใช้เพื่อแปลงกระแสพลังงานธรรมชาติ ปริมาณพลังงานที่สังคมเกษตรกรรมสามารถใช้ได้ถูกจำกัดเนื่องจากความหนาแน่นของพลังงานต่ำของรังสีดวงอาทิตย์และประสิทธิภาพของเทคโนโลยีต่ำ

เพื่อที่จะเพิ่มการผลิต สังคมเกษตรกรรมต้องเพิ่มความเข้มข้นของการผลิตหรือจัดหาที่ดินให้มากขึ้นเพื่อขยายไปสู่ การขยายตัวอาจเกิดขึ้นโดยการอ้างสิทธิ์ในดินแดนที่ชุมชนอื่นยึดครอง แต่การขยายตัวอาจเกิดขึ้นโดยการอ้างสิทธิ์ในระบบนิเวศน์ใหม่จากสิ่งมีชีวิตชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม สังคมยังคงถูกจำกัดด้วยประโยชน์ใช้สอยที่ลดลง เนื่องจากที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับการทำเกษตรกรรมมักจะอยู่ภายใต้การเพาะปลูก บังคับให้ผู้คนย้ายเข้าไปอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกน้อยลงเรื่อยๆ (19)

ลัทธิเกษตรกรรมมักหมายถึงปรัชญาสังคมซึ่งให้คุณค่าแก่สังคมเกษตรกรรมว่าเหนือกว่าสังคมอุตสาหกรรม และเน้นย้ำถึงความเหนือกว่าของชีวิตในชนบทที่เรียบง่าย ตรงข้ามกับความซับซ้อนและความสับสนวุ่นวายของชีวิตแบบเมืองและอุตสาหกรรม [20]ในมุมมองนี้ ชาวนามีอุดมคติในอุดมคติว่ามีความพอเพียงและเป็นอิสระเมื่อเทียบกับแรงงานที่ได้รับค่าจ้างซึ่งอ่อนแอและแปลกแยกในสังคมสมัยใหม่ นอกจากนี้ ลัทธิเกษตรกรรมมักจะเชื่อมโยงการทำงานในดินแดนที่มีศีลธรรมและจิตวิญญาณ และเชื่อมโยงชีวิตในเมือง ทุนนิยม และเทคโนโลยีกับการสูญเสียความเป็นอิสระและศักดิ์ศรีในขณะที่ส่งเสริมความชั่วร้ายและความอ่อนแอ ชุมชนเกษตรกรรมที่มีสามัคคีธรรมด้านแรงงานและความร่วมมือจึงเป็นสังคมต้นแบบ

Agrarianism มีความคล้ายคลึงกัน แต่ไม่เหมือนกันกับการเคลื่อนไหวแบบ back-to-the-land ลัทธิเกษตรกรรมมุ่งเน้นไปที่สินค้าพื้นฐานของโลก ชุมชนที่มีขนาดทางเศรษฐกิจและการเมืองที่จำกัดมากกว่าในสังคมสมัยใหม่ และการใช้ชีวิตที่เรียบง่าย—แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะเกี่ยวข้องกับการตั้งคำถามถึงลักษณะที่ "ก้าวหน้า" ของการพัฒนาทางสังคมและเศรษฐกิจเมื่อเร็วๆ นี้ [21]ดังนั้น agrarianism ไม่ใช่เกษตรกรรมเชิงอุตสาหกรรม โดยมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านผลิตภัณฑ์และขนาดอุตสาหกรรม