จานนี้มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา เอามาทอดให้ผิวด้านนอกกรอบ แล้วค่อยเอาไปคั่วกับเครื่องพริกเกลือที่มีกระเทียม พริก เกลือป่น ใบมะกรูดทอดเพิ่มความหอม ใส่น้ำตาลทรายตัดรสนิดหน่อยให้กลมกล่อม คั่วไฟจนเครื่องทั้งหมดหอมกรอบ ชิมสักคำอร่อยเหาะ
สำหรับใครที่อยากซดน้ำคล่องคอ แต่เบื่อต้มยำ ต้มแซ่บ ต้องสั่งจานนี้เลย หมึกนึ่งมะนาว ถ้าจะให้ดีต้องเป็นหมึกไข่ นึ่งจนสุก แล้วราดน้ำปรุงรสที่ปรุงมาแบบน้ำยำ รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน ซดร้อนๆ เจริญอาหารดีทีเดียวเชียว
ส่วนใครที่อยากทานของปิ้งๆ ย่างๆ ก็ต้องสั่งจานนี้มาทานเลย กุ้งเผาเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ กุ้งแม่น้ำตัวขนาดกำลังดี ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ย่างแค่พอสุกจะได้กลิ่นหอมคลุ้งไปหมด มันกุ้งสุกเหลืองๆ ส้มๆ น่าทาน เนื้อกุ้งเด้งๆ หวานๆ จิ้มน้ำจิ้มสักหน่อยแล้วเอาเข้าปาก อืม...แค่คิดก็นำ้ลายไหล
ส่วนใครอยากทานเป็นแนวยำแซ่บๆ เผ็ดๆ ลองปลาทอดน้ำปลา เสิร์ฟกับยำมะม่วงเปรี้ยวๆ คงจะเด็ดเผ็ดซี้ดไม่เบา แนะนำว่าให้ลองสั่งเป็นปลาอินทรีทอด เพราะเนื้อหนา ไม่คาว กินได้เต็มปากเต็มคำ แถมเวลากินกับเครื่องยำแซ่บๆ มันเข้ากันที่สุดเลย
ไหนๆ พูดถึงจานยำแล้ว ก็ลองสั่งยำมากินให้รู้แล้วรู้รอดไป ถ้าเบื่อยำจานเดิมๆ ซ้ำซาก แนะนำลองเปลี่ยนมาสั่งยำผักกูด หวานกรอบ พร้อมเครื่องยำเน้นๆ ใส่ทั้ง กุ้ง หมูสับ หอมแดง ตะไคร้ซอย ปรุงน้ำยำแซ่บๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม จานนี้เป็นกับแกล้มสุดเริด
สำหรับคนรักสุขภาพแต่ยังอยากได้ความแซ่บอยู่ อย่างที่บอกไปว่าถ้าเบื่อต้มยำ ต้มแซ่บ อีกหนึ่งเมนูที่ทดแทนได้และอร่อยมีประโยชน์ นั่นคือ แกงเลียงกุ้งสด น้ำซุปหวานหอมจากผักนานาชนิด มีรสเผ็ด จากเครื่องแกงเน้นๆ แถมกินแล้วไม่อ้วนด้วย
7. หอยนางรมสด น้ำจิ้มพริกเกลือ
ปิดท้ายกันที่เมนูดิบๆ เอาใจคนชอบทานของสดอย่าง หอยนางรมสด กินคู่กับยอดกระถิน หอมเจียว น้ำพริกเผา และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำจิ้มพริกเกลือ (น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบสีเขียว) ราดลงไปฉ่ำๆ เผ็ด เปรี้ยว แซ่บถึงใจ จานนี้เหมาะกับเป็นกับแกล้มอีกอย่างที่ไม่ควรพลาด
อ้อ! แถมให้อีกนิด จะสั่งแต่เมนูเผ็ดๆ แซ่บๆ มาทานเดี๋ยวท้องจะพัง หาอย่างอื่นมาเบรกความเผ็ดบ้างเนอะ ลองสั่งเป็น หมึกผัดผงกะหรี่ กะหล่ำทอดน้ำปลา ปูนิ่มทอดกระเทียม เป็นอาหารรสชาติกลางๆ ช่วยหยุดความเผ็ดร้อนได้ดี กินเผ็ดเกินไปก็ลำบากตูดนะจ๊ะสาวๆ เดี๋ยวจะหาว่าเราไม่เตือน!
เที่ยงวันวนเวียนกลับมาทีไร ShopBack Blog เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนคงมีคำถามโลกแตกอย่าง “มื้อเที่ยงกินอะไรดี?” เพราะถึงแม้ว่าออฟฟิศจะรายล้อมไปด้วยร้านอาหารแต่กินร้านเดิมทุกวันซ้ำๆ ก็เบื่อ เพราะฉะนั้นลองมาดูไอเดียข้าวจานเดียว สั่งง่าย กินง่าย ได้เร็วแบบจานด่วนสไตล์ไทยๆ กันดีกว่า จะไปกินที่ร้านตามสั่งหรือสั่งผ่านบริการเดลิเวอรี่ก็ได้ ใครตามหาไอเดียอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเที่ยงอยู่ ตามไปดูพร้อมกันได้เลย
คลิกสมัครใช้ ShopBack รับข่าวสารเงินคืน แชร์โปร เก็บดีลShopBack ชวนฟัง : “Blog เล่า” ช่องที่จะพาคุณฟัง เรื่อง Unseen ครอบจักรวาล ที่คุณควรจะรู้ แต่ยังไม่รู้!
❤︎ ฟังสบาย Unseen ได้ทุกเดือนที่ Youtube : Blog เล่า
❤︎ อัปเดตเรื่องราว Unseen กันต่อได้อีกที่ twitter : @BlogLao_Unseen
มื้อเที่ยงกินอะไรดี ? 12 เมนูอาหารจานเดียวอร่อยง่าย ไม่ต้องคิดเยอะ!
ข้าวไข่ระเบิด
ใครที่ยังไม่รู้ว่ามื้อเที่ยงกินอะไรดี ลองมาดูเมนูง่ายๆ อย่างข้าวไข่ระเบิดกันดีกว่า เพราะนี่คืออาหารจานเดียวที่ทั้งง่าย อร่อย และยังมีสารอาหารครบถ้วนทุกหมู่ รสชาติกลมกล่อมถูกปากคนทุกวัยแถมยังกินง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นมื้อเที่ยงในวันเบาๆ ที่เราไม่อยากกินอาหารรสจัดค่ะ ส่วนใครอยากสั่งแบบแปลกใหม่เพื่อแก้เบื่อ จะลองเปลี่ยนจากไข่ระเบิดราดข้าวเป็นราดสปาเกตตี้หรือสั่งแบบไข่ยางมะตูมก็ได้นะ
ข้าวหมูทอดน้ำปลา
เมนูอาหารที่มาแรงแบบไม่มีตกสำหรับคนชอบกินเนื้อหมูหอมๆ ติดกลิ่นน้ำปลาเล็กๆ เคี้ยวเพลินแบบติดมันหน่อยๆ ยิ่งได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ยิ่งฟิน ใครยังไม่รู้ว่ามื้อเที่ยงกินอะไรดีก็ลองสั่งหมูทอดน้ำปลาราดข้าวก็ได้ ส่วนใครกลัวว่าจะเลี่ยนหรือมันเกินไปก็สามารถเปลี่ยนจากสามชั้นเป็นสันนอกหรือสันในแทน จิ้มกับน้ำจิ้มซอสพริกเพื่อตัดเลี่ยนรับรองว่าช่วยเปลี่ยนบรรยากาศจากหมูทอดปกติได้แน่นอน
ShopBack Tips : นอกจากมื้อเที่ยงแล้ว อาหารเย็นก็เป็นอีกปัญหาโลกแตกของคนวัยทำงาน เพราะเวลาเลิกงานที่บางครั้งก็เลิกดึก หรือบางคนกว่าจะเดินทางกลับบ้านก็เลยเวลาอาหารเย็นตามปกติแล้ว แต่ไม่ว่าจะดึกแค่ไหนก็อย่าลืมกินอาหารเติมพลังให้ร่างกายด้วยมื้อเบาๆ อิ่มสบายท้องจากร้านปิดดึกกันนะคะ ถ้าใครไม่สะดวกไปซื้อเองก็สั่งผ่าน LINE MAN ได้เลย สะดวกกว่าแถมประหยัดเพราะสั่งผ่าน ShopBack แล้วได้เงินคืนด้วยสั่ง LINE MAN ผ่าน ShopBack คลิก!ข้าวผัด
ถ้าพูดถึงเมนูข้าวจานเดียวแล้วหล่ะก็ไม่ว่าอย่างไรก็คงมองข้ามข้าวผัดไปไม่ได้ เพราะนี่คืออาหารยอดนิยมที่คนสั่งกินมากที่สุดอีกเมนูหนึ่งเลยค่ะ ยิ่งถ้าร้านไหนใช้ข้าวเก่าหรือข้าวค้างคืนมาผัด เมล็ดข้าวที่แข็งเล็กน้อยจะทำให้ข้าวผัดร่วนกำลังดี รสชาติอร่อยอย่าบอกใครเลยหล่ะ ส่วนการสั่งข้าวผัดก็สามารถดัดแปลงได้เยอะ เปลี่ยนเครื่องไปตามเนื้อสัตว์ที่เราชอบได้หลากหลาย ทั้งข้าวผัดหมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ปู หรือใครชอบกินผักจะสั่งแบบใส่มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และข้าวโพดอ่อนด้วยก็ยังได้
ผัดพริกแกง
มื้อเที่ยงกินอะไรดี? ใครกำลังเบื่อๆ และคิดเมนูมื้อเที่ยงไม่ออกลองมากินผัดพริกแกงราดข้าวกันดีกว่า กลิ่นหอมของเครื่องแกงแบบไทย เข้ากันดีกับเนื้อสัตว์ ผัดร้อนๆ ราดข้าว รับรองว่าเพิ่มความอยากอาหารขึ้นอีก 120% อย่าลืมเติมคุณค่าสารอาหารให้ครบถ้วนสไตล์อาหารจานเดียวด้วยการผัดเนื้อสัตว์ที่ชอบเข้ากับผักอย่างโหระพาหรือถั่วฝักยาวด้วยนะ เท่านี้ก็อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อแล้วค่ะ
ข้าวกะเพรา
สุดยอดเมนูอาหารของคนคิดอะไรไม่ออกเวลาเที่ยงก็ต้องสั่ง “กะเพราไก่ไข่ดาว” ไว้ก่อน เพราะนี่คืออาหารจานเดียวที่อร่อยลงตัวสุดๆ เป็นสตรีทฟู้ดจานด่วนของไทยที่ทั้งทำง่าย กินง่าย ดัดแปลงได้หลากหลายสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นกะเพราแท้ดั้งเดิมแบบไม่ใส่ผัก (ยกเว้นใบกะเพรา) หรือกะเพราดัดแปลงที่ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน ไปจนถึงผักอื่นๆ ซึ่งการสั่งก็แล้วแต่รสนิยมของแต่ละคนเลยนะคะ ส่วนเนื้อสัตว์ที่สามารถนำมาทำกะเพราราดข้าวได้ก็หลากหลาย เรียกได้ว่าเข้ากับเนื้อทุกชนิดรวมถึงซีฟู้ดด้วย และถ้าใครเบื่อกะเพราราดข้าวธรรมดาๆ แล้ว จะสั่งแบบคลุกข้าวหรือนำมาผัดกับข้าวก็ยิ่งอร่อย!
ShopBack Tips : เมื่อพูดถึงสตรีทฟู้ดในกรุงเทพฯ แล้วหล่ะก็ เราต้องคิดถึงร้านอร่อยเยาวราชเป็นย่านแรกๆ แน่นอน เพราะเยาวราชเป็นย่านที่เต็มไปด้วยร้านอาหารไทย จีน และร้านขนมหวานตลอดถนนทั้งสาย มีร้านที่เปิดในเวลากลางวันและยังมีร้านที่เปิดช่วงกลางคืนด้วย เรียกได้ว่าเป็นแหล่งของกินยอดฮิตอีกแห่งของคนกรุงเทพฯ เลยค่ะ แต่อย่างที่เรารู้กันดีว่าเยาวราชนั้นคนเยอะและคึกคักมาก ใครไม่สะดวกเดินทางไปเอง สั่ง Grab Food ผ่าน ShopBack ก็ทั้งสะดวกและได้เงินคืนด้วยนะสั่ง Grab Food ผ่าน ShopBack คลิก!ผัดซีอิ๊ว
เปลี่ยนจากข้าวจานเดียวมาเป็นอาหารจานเดียวประเภทเส้นกันบ้าง เริ่มจานแรกกันที่เมนูฮิตกินง่ายอย่างผัดซีอิ๊วที่มีครบทั้งเส้น เนื้อสัตว์และผัก ผัดรวมกันให้หอมกลิ่นซีอิ๊วแบบขึ้นจมูก รสชาติกลมกล่อมลงตัว ยิ่งร้านไหนทำแบบมีกลิ่นคั่วกระทะนิดๆ ยิ่งฟินนะบอกเลย เมนูนี้ขอบอกว่ากินได้บ่อยแบบไม่เบื่อเลยค่ะ
ราดหน้า
ราดหน้าหรือเส้นใหญ่ราดเป้นอาหารที่เราได้อิทธิพลมาจากประเทศจีนค่ะ ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่หากินง่ายมาก เส้นใหญ่นุ่มๆ ผัดเข้ากับผักคะน้าหวานกอบ เติมรสชาติด้วยหมูหรือเนื้อสัตว์ที่เราชอบ ปิดท้ายด้วยน้ำราดข้นๆ รสกลมกล่อม เท่านี้ก็อิ่มอร่อยเพลินๆ แถมยังได้ประโยชน์แบบครบครัน เป็นเมนูมื้อเที่ยงที่ไม่ควรพลาด
ผัดมักกะโรนี
ใครกำลังเบื่อกับข้าวทั่วไปและไม่รู้ว่ามื้อเที่ยงกินอะไรดี ลองสั่งผัดมักกะโรนีก็ช่วยเปลี่ยนบรรยากาศและแก้เบื่อได้นะคะ เพราะรสชาติของผัดมักกะโรนีแบบไทยที่ออกเปรี้ยวเค็มหวานกลมกล่อมทำให้เรารู้สึกเจริญอาหาร นอกจากนี้เรายังสามารถสร้างสรรค์เครื่องเคียงได้หลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นการผัดกับไส้กรอก ลูกชิ้น หมู ไก่ กุ้ง หรือซีฟู้ดอื่นๆ วันไหนเบื่อมาลองกินผัดมักกะโรนีดูก็น่าสนใจนะ
สุกี้น้ำ สุกี้แห้ง
ใครที่กำลังคุมน้ำหนักหรือไม่อยากกินมื้อเที่ยงหนักท้องเกินไป อาหารจานเดียวที่สบายท้อง อิ่มกำลังดี แถมมีผักเยอะอย่างสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งนี่แหละตอบโจทย์ที่สุด โดยเราสามารถใส่ผักเยอะแค่ไหนก็ได้ตามชอบ เลือกผักที่ชอบได้เลยไม่ว่าจะเป็นผักบุ้ง ผักกาด คื่นช่าย เห็ดต่างๆ รวมถึงใช้เนื้อสัตว์มาทำสุกี้ได้ทุกประเภททั้งหมู เนื้อ ไก่ และซีฟู้ด แต่ถ้าใครกลัวอ้วนเพราะน้ำจิ้มหล่ะก็เราแนะนำให้สั่งร้านว่าแยกน้ำจิ้มเพื่อตักน้ำจิ้มปรุงเองจะดีที่สุดนะคะ
ShopBack Tips : นอกจากอาหารไทยแล้วเมนูญี่ปุ่นอย่างข้าวราดแกงกะหรี่ก็เป็นอาหารจานเดียวที่คนไทยชอบเหมือนกันนะ ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ เปลี่ยนเครื่องเคียงได้หลากหลาย กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ ทำให้หลายคนยกให้เมนูแกงกะหรี่เป็นอีกเมนูที่เลือกกินเป็นมื้อกลางวัน ส่วนใครไม่รู้จะสั่งแกงกะหรี่จากร้านไหนดี ลองไปดูร้านแกงกะหรี่ที่เราเคยแนะนำไว้ในบล็อก "สุโค่ยยย ชี้เป้า 5 ร้านแกงกะหรี่รสเด็ด เหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น แถมสั่งออนไลน์ได้ด้วย" กันได้เลย! ส่วนใครไม่สะดวกไปกินที่ร้าน ก็สั่งผ่าน foodpanda จากร้านที่อยู่ใกล้เราได้เหมือนกันนะ แถมสั่งผ่าน ShopBack ยังได้เงินคืนและมีโค้ดส่วนลดให้แบบสุดคุ้มด้วยสั่ง foodpanda ผ่าน ShopBack คลิก!ผัดผงกะหรี่ราดข้าว
อีกหนึ่งเมนูจานเดียวที่หลายคนนิยมสั่งเป็นมื้อเที่ยง เพราะรสชาติของผัดผงกะหรี่หอมๆ หวานๆ กลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับไข่ที่ถูกยีจนนุ่ม ส่วนเนื้อสัตว์จะเลือกผัดเข้ากับปู กุ้ง ปลาหมึก หมู ไก่ หรือเนื้อ ขอบอกว่าเข้ากันทุกอย่าง เคล็ดลับก็คือต้องห้ามลืมพริกหวานสามสีที่ช่วยให้กลิ่นหอม ไม่เลี่ยน และทำให้ผัดผงกะหรี่ราดข้าวของเราอร่อยลงตัวที่สุด
ทอดกระเทียมราดข้าว
เอาใจคนที่ไม่รู้ว่ามื้อเที่ยงกินอะไรดีและอยากได้เมนูง่ายๆ เร็วๆ ไม่ต้องคิดอะไรเยอะ ก็ต้องเลือกสั่งเมนูเนื้อสัตว์ทอดกระเทียมราดข้าวนี่แหละ ใครกลัวเบื่อขอแนะนำว่าให้สั่งเข้าคู่กับไข่เจียวนุ่มๆ และกินคู่กับซอสพริก ฟินสุดๆ นะบอกเลย (ไม่เชื่อต้องลองนะจ๊ะ)
ผัดพริกเผาราดข้าว
ปิดท้ายกันที่เมนูอร่อยที่ติดท็อปฮิตอีกอย่างของอาหารจานเดียวอย่างผัดพริกเผารสชาติหวานนุ่ม เผ็ดนิดๆ หอมพริกเผาขึ้นจมูก รสชาติลงตัวที่ผัดกับเนื้อสัตว์ประเภทไหนก็อร่อย ยิ่งราดกับข้าวร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยคูณสอง กินแกล้มกับแตงกวาสดๆ ยิ่งเข้ากัน เหมาะสำหรับเป็นมื้อเที่ยงง่ายๆ กินแบบจานเดียวจบ
เป้นอย่างไรบ้างคะกับไอเดียสำหรับคนที่สงสัยว่ามื้อเที่ยงกินอะไรดี ใครกำลังปวดหัวคิดไม่ออกว่าวันนี้จะเลือกกินอะไร ก็หยิบสมาร์ทโฟนมาสั่งอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ สไตล์ไทยของเราผ่านบริการเดลิเวอรี่ได้เลย และทุกเมนูที่เราแนะนำนั้นราคาไม่แรงแน่นอน เพราะจากร้านตามสั่งทั่วไป เพื่อนๆ สามารถสั่งอาหารจานเดียวได้ในราคา 40-60 บาทเท่านั้น ทั้งอร่อย อิ่ม ประหยัดแบบนี้ คราวนี้รู้แล้วเนอะว่าเที่ยงนี้ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านเดิมๆ หรืออาหารราคาแพง เราจะสั่งอะไรมากินกันดี