"วันเช็งเม้ง" จะต้องเตรียมทั้งอาหารคาวและหวาน มาประกอบพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ แต่เมื่อมาถึงยุคปัจจุบันที่รุ่นลูกและรุ่นหลานเป็นผู้รับช่วงต่อ หลายๆ คนอาจจะติดปัญหา เพราะไม่ทราบว่าควรเตรียมจัด "ของไหว้เช็งเม้ง" อย่างไร...อ่านตรงนี้มีคำตอบ
"วันเช็งเม้ง" ถือว่าเป็นประเพณีที่สำคัญมากที่สุดของของชาวจีน เนื่องจากเป็นประเพณีที่แสดงถึงความกตัญญูกตเวทีที่มีต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว
โดยก่อน "วันเช็งเม้ง" จะมีการทำความสะอาดหลุมฝังศพของบรรพบุรุษ หลังจากนั้นในวันเช็งเม้งจะต้องนำ "ของไหว้เช็งเม้ง" มาเซ่นไหว้ที่หลุมฝังศพ เพื่อเป็นการ รำลึกถึงคุณงามความดีของบรรพบุรุษ และเป็นการส่งอาหารให้ทุกปี เพื่อมิให้อดอยาก เมื่อไปอยู่อีกภพหนึ่ง
ทั้งนี้ "ของไหว้เช็งเม้ง" จะทั้งอาหารคาวและหวาน เช่น ไก่ต้ม, เนื้อหมูสามชั้นต้ม, ซาลาเปา, ขนมอี๋, ขนมถ้วยฟู รวมถึงสิ่งของและอุปกรณ์ที่ใช้ในพิธีกรรม เช่น เทียนแดงขาไม้ กระดาษเงินกระดาษทอง หรือประทัด มาประกอบพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ
ซึ่งวันนี้ คมชัดลึก ออนไลน์ มีวิธีการเลือก "ของไหว้เช็งเม้ง" ที่หาซื้อได้ง่ายแต่ยังคงถูกต้องและเหมาะสมตามประเพณีมาฝากทุกคนค่ะ
เลือกอาหารคาวจากเนื้อสัตว์มงคล
การเซ่นไหว้บรรพบุรุษตามความเชื่อของชาวจีนควรเตรียมเนื้อสัตว์มงคลไหว้ทำพิธีด้วย เพื่อแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ค่ะ โดยเนื้อสัตว์ที่นิยมซื้อไปไหว้เช็งเม้งได้แก่ ไก่ต้ม, เนื้อหมูสามชั้นต้ม, เป็ด หรือปลา เป็นต้น หากไหว้ไก่หรือเป็ดควรเลือกแบบเต็มตัวตามความเชื่อดั้งเดิมว่า ควรให้มีปีก ขา และเครื่องในให้ครบ แต่ในปัจจุบันบางครอบครัวอาจเลือกไหว้เป็ดหรือไก่แบบครึ่งตัวบ้างตามความสะดวกซึ่งก็ไม่ถือว่าผิดธรรมเนียมค่ะ ทั้งนี้ นอกจากเนื้อสัตว์มงคลแล้วก็ควรเตรียมข้าวสวย เส้นหมี่ และกับข้าวอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย จึงจะสมบูรณ์ตามประเพณี
จัดเตรียมอาหารหวานและผลไม้สำหรับไหว้เช็งเม้ง
นอกจากอาหารคาวแล้ว ในชุดอาหารไหว้เช็งเม้งควรมีอาหารหวานด้วยเช่นกัน โดยจะเลือกเป็นขนมที่มีความหมายมงคลเช่นเดียวกับการเลือกเนื้อสัตว์ค่ะ เช่น ขนมอี๋ ที่หมายถึงความรักใคร่กลมเกลียว, ขนมถ้วยฟู ที่หมายถึงความเจริญรุ่งเรือง, ขนมเปี๊ยะที่มีความหมายว่าความสุขตลอดปี และซาลาเปาก็เป็นขนมที่คนนิยมนำไปไหว้บรรพบุรุษ ในส่วนของผลไม้นั้นก็ควรจัดเตรียมไปด้วยเช่นกัน โดยเลือกไหว้ตามความสะดวกและกำลังทรัพย์ ทั้งนี้ ส่วนใหญ่แล้วจะนิยมไหว้ส้ม, สับปะรด, องุ่น, แอปเปิ้ล และสาลี่
เตรียมเครื่องดื่มและสิ่งของที่ใช้ในพิธีไหว้เช็งเม้ง
สำหรับเครื่องดื่มที่ต้องเตรียมไปสำหรับทำพิธี ได้แก่ น้ำชาและเหล้า โดยรินน้ำชาและเหล้าใส่ถ้วยอย่างละ 3 ถ้วย หลังจากเตรียมอาหารและเครื่องดื่มแล้ว สิ่งที่ต้องจัดเตรียมอีกอย่าง คือ กระดาษเงินกระดาษทองและชุดเสื้อผ้าต่าง ๆ โดยต้องเตรียมอ่วงแซจิ่วหรือใบผ่านทางซึ่งต้องเผาเป็นอันดับแรกเพื่อเปิดทางให้สิ่งของที่เรานำมาไหว้ส่งถึงบรรพบุรุษ หลังจากนั้นก็ให้เผากระดาษเงินกระดาษทองและชุดกงเต๊ก โดยมีความเชื่อว่าบรรพบุรุษจะได้รับสิ่งของเหล่านี้และนำติดตัวไปใช้ได้
เทศกาลเช็งเม้ง คือ พิธีการเซ่นไหว้บรรพบุรุษที่จัดขึ้นในช่วงวันที่ 4 - 5 เมษายน ไปจนถึงวันที่ 19 - 20 เมษายนของทุกปี โดยวันเช็งเม้งถือเป็นเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน รวมถึงชาวจีนที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย เนื่องจากเป็นวันที่เหล่าลูกหลานและญาติมารวมตัวกันเพื่อแสดงความกตัญญูโดยการทำความสะอาดฮวงซุ้ยและกราบไหว้บรรพบุรุษ นอกจากนี้ ยังถือเป็นวันรวมญาติของครอบครัวคนไทยเชื้อสายจีนอีกด้วย
สำหรับคำว่า "เช็งเม้ง" นั้นเป็นภาษาจีนสำเนียงแต้จิ๋ว ในภาษาจีนกลางจะเรียกเทศกาลนี้ว่า "ชิงหมิง" ซึ่งแปลว่าช่วงเวลาและความรื่นรมย์ โดยเทศกาลเช็งเม้งนั้นตรงกับช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเปลี่ยนจากความหนาวเย็นเป็นอบอุ่น พร้อมบรรยากาศที่สดชื่นแจ่มใส จึงเป็นที่มาของคำว่าเช็งเม้งนั่นเอง
โดยทั่วไปแล้วในวันเช็งเม้งจะมีการทำความสะอาดฮวงซุ้ยและลงสีป้ายชื่อใหม่ โดยป้ายคนตายให้ลงสีเขียวหรือสีทองเหลือบเขียวและมีการตกแต่งสุสานด้วยธงสีหรือดอกไม้ต่าง ๆ แต่ห้ามถอนหญ้าเพราะอาจกระทบทิศทางของสุสานทำให้เกิดเรื่องไม่ดีได้ หลังจากทำความสะอาดสุสานแล้วก็ให้กราบไหว้เจ้าที่และบรรพบุรุษ โดยเตรียมอาหารทั้งคาวหวาน ชา เหล้าและกระดาษเงินกระดาษทอง มาจุดธูปไหว้ทำพิธี เมื่อเสร็จสิ้นพิธีแล้วก็ให้ล้อมวงกันรับประทานอาหารเพื่อแสดงความรักใคร่กลมเกลียวต่อหน้าบรรพบุรุษ
การเลือกอาหารและสิ่งของเพื่อนำไปกราบไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลเช็งเม้งนั้นควรเตรียมไปให้ถูกต้องและเหมาะสมตามประเพณี ซึ่งวิธีการเลือกของไหว้เช็งเม้งมีดังนี้
เลือกอาหารคาวจากเนื้อสัตว์มงคล
การเซ่นไหว้บรรพบุรุษตามความเชื่อของชาวจีนควรเตรียมเนื้อสัตว์มงคลไหว้ทำพิธีด้วย เพื่อแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ โดยเนื้อสัตว์ที่นิยมซื้อไปไหว้เช็งเม้ง ได้แก่ ไก่ต้ม, เนื้อหมูสามชั้นต้ม, เป็ด หรือปลา เป็นต้น หากไหว้ไก่หรือเป็ดควรเลือกแบบเต็มตัวตามความเชื่อดั้งเดิมว่า ควรให้มีปีก ขา และเครื่องในให้ครบ แต่ในปัจจุบันบางครอบครัวอาจเลือกไหว้เป็ดหรือไก่แบบครึ่งตัวบ้างตามความสะดวกซึ่งก็ไม่ถือว่าผิดธรรมเนียม ทั้งนี้ นอกจากเนื้อสัตว์มงคลแล้วก็ควรเตรียมข้าวสวย เส้นหมี่ และกับข้าวอื่น ๆ เพิ่มเติมด้วยจึงจะสมบูรณ์ตามประเพณี
จัดเตรียมอาหารหวานและผลไม้สำหรับไหว้เช็งเม้ง
นอกจากอาหารคาวแล้ว ในชุดอาหารไหว้เช็งเม้งควรมีอาหารหวานด้วยเช่นกัน โดยจะเลือกเป็นขนมที่มีความหมายมงคลเช่นเดียวกับการเลือกเนื้อสัตว์ เช่น ขนมอี๋ที่หมายถึงความรักใคร่กลมเกลียว, ขนมถ้วยฟูที่หมายถึงความเจริญรุ่งเรือง, ขนมเปี๊ยะที่มีความหมายว่าความสุขตลอดปี และซาลาเปาก็เป็นขนมที่คนนิยมนำไปไหว้บรรพบุรุษ ในส่วนของผลไม้นั้นก็ควรจัดเตรียมไปด้วยเช่นกัน โดยเลือกไหว้ตามความสะดวกและกำลังทรัพย์ ทั้งนี้ ส่วนใหญ่แล้วจะนิยมไหว้ส้ม, สับปะรัด, องุ่น, แอปเปิล และสาลี่
เตรียมเครื่องดื่มและสิ่งของที่ใช้ในพิธีไหว้เช็งเม้ง
สำหรับเครื่องดื่มที่ต้องเตรียมไปสำหรับทำพิธี ได้แก่ น้ำชาและเหล้า โดยรินน้ำชาและเหล้าใส่ถ้วยอย่างละ 3 ถ้วย แล้วนำไปตั้งไว้ด้านหน้าป้ายชื่อ หลังจากเตรียมอาหารและเครื่องดื่มแล้ว สิ่งที่ต้องจัดเตรียมอีกอย่าง คือ กระดาษเงินกระดาษทองและชุดเสื้อผ้าต่าง ๆ โดยต้องเตรียมอ่วงแซจิ่วหรือใบผ่านทางซึ่งต้องเผาเป็นอันดับแรกเพื่อเปิดทางให้สิ่งของที่เรานำมาไหว้ส่งถึงบรรพบุรุษ หลังจากนั้นก็ให้เผากระดาษเงินกระดาษทองและชุดกงเต๊ก โดยมีความเชื่อว่าบรรพบุรุษจะได้รับสิ่งของเหล่านี้และนำติดตัวไปใช้ได้
วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
10 อันดับ ของไหว้เช็งเม้ง มีอะไรบ้าง รวมอาหาร ของไหว้บรรพบุรุษ
หลังจากทราบวิธีการเลือกของไหว้สำหรับเทศกาลเช็งเม้งไปแล้ว ใครที่กำลังเตรียมตัวซื้อของอยู่ ในบทความนี้เรามี 10 อันดับ ของไหว้เช็งเม้งที่สามารถสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์ได้มาฝากกันด้วย
สินค้า
รูปภาพ
ราคาต่ำสุด
คะแนน
1
Ha Hong Shop 4289
ของไหว้เช็งเม้ง ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ มั่งมีเงินทอง
ชุดกระดาษเงินกระดาษทองสำเร็จรูปพร้อมใช้ ถูกต้องตามพิธี
2
หงส์-มังกร
ของไหว้เช็งเม้ง หมี่ซั่วขาว
เส้นหมี่ขาวนวลคุณภาพได้มาตรฐาน รังสรรค์ได้หลากหลายเมนู
3
Boon Ma
ของไหว้เช็งเม้ง เทียนแดงขาไม้
อุปกรณ์สำคัญในการไหว้เช็งเม้ง เป็นการบูชาด้วยแสงสว่าง
4
Maruga
ของไหว้เช็งเม้ง ชุดน้ำชาไหว้เจ้า
ชุดถ้วยน้ำชาแบบจีน ราคาย่อมเยา ใช้กับเทศกาลของชาวจีนได้
5
Boon Ma
ของไหว้เช็งเม้ง ชุดเครื่องประดับไหว้บรรพบุรุษ
ชุดเครื่องประดับคุณภาพดี หาซื้อง่าย ใช้ประกอบเทศกาลเช็งเม้ง
6
Surapon Foods
ของไหว้เช็งเม้ง ซาลาเปาหมูไข่เค็ม
ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อุ่นร้อนได้ง่าย เป็นของไหว้สำหรับคนรุ่นใหม่
7
Tae Seng Heng
ของไหว้เช็งเม้ง ขนมเปี๊ยะ
ขนมเปี๊ยะรสชาติหวานอร่อย มีหลายไส้ มีความหมายดีต่อครอบครัว
8
Fujian
ของไหว้เช็งเม้ง ชาอู่หลง
ชาอู่หลงคุณภาพดี หอมกลิ่นใบชา เครื่องดื่มที่แสนสำคัญในพิธี
9
Alls Green Fresh
ของไหว้เช็งเม้ง ส้มซันคิสต์
ส้มสายน้ำผึ้งสดใหม่จากสวน หวานอร่อย ถือเป็นผลไม้เพิ่มสิริมงคล
10
No Brand
ของไหว้เช็งเม้ง สับปะรดศรีราชา
สับปะรดสายพันธุ์ดี สะอาด ปลอดภัย ผลไม้มงคลนำโชคดีมาให้
Ha Hong Shop 4289ของไหว้เช็งเม้ง ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ มั่งมีเงินทอง
ชุดกระดาษเงินกระดาษทองสำเร็จรูปพร้อมใช้ ถูกต้องตามพิธี
อีกหนึ่งพิธีการหลังจากไหว้เช็งเม้ง คือการเผาชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ เป็นประเพณีที่สำคัญที่แสดงถึงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ เป็นการไหว้เพื่อขอความโชคลาภ ความรุ่งเรือง ร่ำรวยเงินทอง และมีความมั่นคงในหน้าที่การงาน ช่วยให้ครอบครัวมีความร่มเย็นและสุขสงบ ครอบครัวของกลุ่มคนไทยเชื้อสายจีนมักนิยมเผากระดาษเงินกระดาษทองกันหลังจากเซ่นไหว้อาหาร โดยเป็นการทำที่สือบทอดกันมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้การเผาชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษยังนิยมใช้กันในเทศกาลตรุษจีน และสารทจีนอีกด้วยครับ
ของไหว้เช็งเม้ง ชุดกระดาษไหว้บรรพบุรุษ ในชุดจะมีชุดสำหรับไหว้เจ้าที่ประกอบด้วย กระทง และเทียนแดง ควรเผาก่อนเป็นอันดับแรก เพื่อเป็นเหมือนใบเบิกทางในการขออนุญาตต่อเทพเทวดาในการอันเชิญวิญญาณของบรรพุบุรุษ ในส่วนของชุดไหว้บรรบรรพบุรุษ ประกอบด้วยชุดกระดาษไหว้แบบพับ, ทองแท่ง, ทองก้อน, เหรียญเงินทอง, เครื่องประดับกระดาษ, เทียนแดง และเสื้อผ้ารองเท้ากระดาษผู้หญิงกับผู้ชาย เป็นชุดที่เหมาะกับการมอบให้กับบรรพบุรุษได้อย่างสะดวกและได้รับความนิยมในหมู่คนจีนครับ
การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
หงส์-มังกรของไหว้เช็งเม้ง หมี่ซั่วขาว
เส้นหมี่ขาวนวลคุณภาพได้มาตรฐาน รังสรรค์ได้หลากหลายเมนู
หมี่ซั่ว หรือที่เรียกว่า หมี่เตี๊ยน เป็นหนึ่งวัตถุดิบหลักของเมนูผัดหมี่ซั่วนำใช้ในพิธีการไหว้เซ็งเม็งและเทศกาลตรุษจีน มีทั้งหมี่ซั่วเหลือง และหมี่ซั่วขาว เรียกกันว่าเป็นสีงาช้าง ในพิธีการใช้ส่วนใหญ่จะเน้นใช้แบบหมี่ซั่วขาวมากที่สุด หมี่ซั่วขาว หงส์-มังกร ช่วยตอบโจทย์เมนูต่าง ๆ ได้ดี สามารถนำมาชางานง่าย เพียงนำไปต้ม ก็นำไปประยุกต์กับเมนูอาหารได้ทันที ทางแบรนด์มีการคิดค้นสูตรส่วนผสมเฉพาะ ทำให้เส้นมีความเหนียวนุ่มพิเศษ สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้ง่าย สะดวก และสร้างสรรค์เป็นเมนูอื่น ๆ ได้อีกมากมายครับ
หมี่ซั่วขาว หงส์-มังกร นิยมมาทำเป็นเมนูผัดหมี่ซั่ว ซึ่งการผัดนิยมใส่ผักกะหล่ำปลี แครอท เห็ดหอม ผักกวางตุ้ง คะน้าฮ่องกง ผักกาดเขียว และผักอีกหลากหลายชนิดแตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละครัวเรือน ที่สำคัญจะไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่ใช้เต้าหู้ในการผัดแทน เส้นหมี่ซั่วจะมีความเค็มในตัวอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นการปรุงรสควรเบารสเค็มลง หรืออาจใส่น้ำตาลเล็กน้อย เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น เมนูหมี่ซั่วนี้มีความสิริมงคลและเชื่อว่าการมอบให้กันจะช่วยให้มีอายุยืนยาว เหมือนกับเส้นหมี่ที่มีความยาวนั่นเองครับ
Boon Maของไหว้เช็งเม้ง เทียนแดงขาไม้
อุปกรณ์สำคัญในการไหว้เช็งเม้ง เป็นการบูชาด้วยแสงสว่าง
เทียนแดงขาไม้เป็นสิ่งจำเป็นในการไหว้ทำความเคารพต่อเทพเทวดา บรรพบุรุษ มักใช้ในพิธีสำคัญหรือในเทศกาลต่าง ๆ เทียนแดงขาไม้นั้นเป็นสิ่งตอบโจทย์ต่อสถานการณ์นั้น ๆ ได้เป็นอย่างดี สีแดงเป็นสีที่เป็นสิริมงคลต่อชาวจีนและคนไทยเชื้อสายจีน เชื่อว่าให้ความโชคดี มีความสุข อายุยืนยาว และมีอำนาจที่สามารถขับไล่สิ่งไม่ดีออกไปได้ จึงเหมาะกับการเซ่นไหว้หรือแสดงความเคารพเป็นอย่างดี ซึ่งทางร้านบุญมา มีเทียนแดง 4 แบบ ได้แก่ ยาว 11 ซม., ยาว 15 ซม., ยาว 18.5 ซม. และยาว 22.5 ซม. ให้เลือกใช้งานได้ตามต้องการ
เทียนแดงขาไม้ มีคุณสมบัติที่ให้แสงสว่างได้ดีและไฟไม่ดับง่าย ถือว่าเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างมาก เหมาะกับการใช้งานหลังจากจัดเตรียมอาหารและของไหว้เรียบร้อยแล้ว จากนั้นจะให้ลูกหลานทุกคนจุดธูปและมีหนึ่งคนในการจุดเทียนแดงขาไม้ เป็นพิธีสำคัญในกล่าวเรียกบรรพบุรุษมารับประทานอาหารและของเซ่นไหว้ ถึงแม้ว่าเทียนแดงขาไม้จะดับยาก แต่ควรระวังไม่ให้ดับ เพราะดวงไฟก็หมายถึงดวงวิญญาณ หากดับเสมือนกับว่าบรรพบุรุษได้กลับไปแล้ว เมื่อธูปและเทียนหมด ก็สามารถนำอาหารไปแจกจ่ายหรือรับประทานเป็นสิริมงคลได้ครับ
Marugaของไหว้เช็งเม้ง ชุดน้ำชาไหว้เจ้า
ชุดถ้วยน้ำชาแบบจีน ราคาย่อมเยา ใช้กับเทศกาลของชาวจีนได้
ชุดน้ำชาไหว้เจ้าแบบพรีเมียมชุดนี้มีลักษณะเป็นถ้วยน้ำชาแก้วสีแดงใส มาพร้อมกับฐานรองแก้ว ทางร้าน Maruga มีให้เลือก 3 แบบ ได้แก่ ชุดน้ำชาไหว้เจ้าชุดเล็ก 3 ถ้วยชาพร้อมฐานรอง, ชุดน้ำชาไหว้เจ้าชุดใหญ่ 5 ถ้วยชาพร้อมฐานรอง และเฉพาะถ้วยน้ำชาไหว้เจ้า 6 ถ้วยชา สามารถเลือกใช้งานได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะไหว้เจ้าที่เทวดาในบ้าน ไปใช้ประกอบพิธีกรรม หรือใช้ในเทศกาลต่าง ๆ เช่น งานเช้งเมง ตรุษจีน สารทจีน และอื่น ๆ ก็สามารนำมาใช้งานได้ โดยชุดน้ำชานี้มีการออกแบบให้มีความสวยงาม และสีแดงที่นำมาใช้ยังสื่อถึงสิริมงคลอีกด้วย
ชุดน้ำชาไหว้เจ้าพรีเมียมผลิตจากวัสดุคุณภาพดี เป็นงานอะคริลิกเกรด A มีความทนทานสูง ไม่แตกหักง่าย ทนความร้อนได้ดี ขนาดของถ้วยชุดไหว้เจ้าก็มี 2 ขนาด โดยแบ่งตามชุด ชุดน้ำชาไหว้เจ้าชุดเล็ก 3 ถ้วย จะมีขนาด 18 x 6 x 7 ซม. และชุดน้ำชาไหว้เจ้าชุดใหญ่ 5 ถ้วย จะมีขนาด 28 x 6 x 7 ซม. เหมาะกับใช้ไหว้บรรพบุรุษเป็นอย่างดี เพื่อเป็นการแสดงความเคารพ ซึ่งเป็นธรรมเนียมของแบบชาวจีน โดยการใช้งานชุดน้ำชานั้นหลังจากเสร็จพิธีต่าง ๆ สามารถนำมาล้างทำความสะอาดเพื่อใช้งานในพิธีต่อ ๆ ไปได้ครับ
Boon Maของไหว้เช็งเม้ง ชุดเครื่องประดับไหว้บรรพบุรุษ
ชุดเครื่องประดับคุณภาพดี หาซื้อง่าย ใช้ประกอบเทศกาลเช็งเม้ง
หลังจากพิธีการไหว้เช็งเม้งและการเซ่นไหว้อาหารเรียบร้อยแล้ว จะเป็นการเผาชุดเครื่องประดับไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เชื่อว่าการเผาสิ่งเหล่านี้จะทำให้บรรพบุรุษได้รับสิ่งที่คุณได้เผาไป ทางร้านบุญมา ได้จัดทำชุดเครื่องประดับสำหรับไหว้บรรพบุรุษโดยใช้วัสดุที่มีคุณภาพดี มีการออกแบบและจัดเรียงอย่างสวยงาม เหมาะสมกับการนำไปใช้งานพิธีสำคัญต่าง ๆ ไม่ว่าจะงานเช็งเม้ง ตรุษจีน หรือเทศกาลต่าง ๆ ได้ โดยทางร้านมีการออกแบบและคัดเลือกมาเป็นอย่างดีว่าภายในชุดควรมีสิ่งใดอยู่บ้าง
ชุดเครื่องประดับไหว้บรรพบุรุษของทางร้าน ในหนึ่งชุดจะประกอบไปด้วยโทรศัพท์มือถือ, สร้อยคอ, ต่างหู, แว่นตา, แหวน, กำไลเพชร, เข็มขัด, กระเป๋าสตางค์ และนาฬิกา มีขนาด กว้าง 22.5 x ยาว 32.5 x หนา 2.5 ซม. มีให้เลือกทั้งแบบของผู้ชายและผู้หญิง การเผาชุดเครื่องประดับ เงินทองปลอมต่าง ๆ เหล่านี้ ถือว่าเป็นพิธีที่แสดงถึงความเคารพ ความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และยังเป็นการเสริมดวงสิริมงคลให้กับครอบครัวและเครือญาติได้อีกด้วย การจะซื้อแบบแยกชิ้นก็อาจจะไม่สะดวก การซื้อแบบชุดจะช่วยให้คุณนำมาใช้งานได้ง่ายกว่าครับ
Surapon Foodsของไหว้เช็งเม้ง ซาลาเปาหมูไข่เค็ม
ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อุ่นร้อนได้ง่าย เป็นของไหว้สำหรับคนรุ่นใหม่
Surapon Foods แบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปแบบแช่แข็งที่มีหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นไก่ปรุงรส เกี๊ยวซ่า กุ้งชุบแป้งทอด และติ่มซำอีกหลากหลายเมนู เป็นตัวช่วยสำหรับคุณในเวลาเร่งด่วน ช่วยให้คุณได้ประหยัดเวลาและยังมาพร้อมกับรสชาติที่แสนอร่อย เพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟหรือลงทอดก็สามารถอร่อยได้ทันที ตอบโจทย์ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สารทจีน หรือเช็งเม้ง ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร และยังช่วยให้การเตรียมงานในส่วนอื่น ๆ เป็นไปได้อย่างราบรื่นมากขึ้น เหมาะกับคนยุคใหม่
ซาลาเปาหมูไข่เค็ม Surapon Foods มีความอร่อยกลมกล่อม เนื้อแป้งนิ่ม เนื้อหมูและผักมีส่วนผสมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยไข่เค็ม การันตีคุณภาพและกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ในพิธีการไหว้ของชาวจีน ความเชื่อในการไหว้หมายถึงการห่อโชคลาภ ห่อเงิน ห่อทอง เป็นสิริมงคลต่อลูกหลานและครอบครัว ดังนั้นก่อนที่จะนำมาไหว้ ควรใช้สีแดงจุดบนซาลาเปาก่อน เพราะการที่ไม่มีจุดสีแดง หรือทำให้ซาลาเปาขาวล้วนนั้นจะหมายถึงการไว้ทุกข์ ต้องระมัดระวังในส่วนนี้ด้วยครับ
Tae Seng Hengของไหว้เช็งเม้ง ขนมเปี๊ยะ
ขนมเปี๊ยะรสชาติหวานอร่อย มีหลายไส้ มีความหมายดีต่อครอบครัว
Tae Seng Heng แบรนด์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมเปี๊ยะและขนมไหว้พระจันทร์ เหมาะกับการนำมารับประทาน ใช้เป็นของฝากให้คนสำคัญ และใช้ในพิธีสำคัญหรือเทศกาลต่าง ๆ ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วฟักไข่เค็ม มีรสชาติหวานพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เคี้ยวและรับประทานได้ง่าย ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี มีการใช้สูตรที่ทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้อย่างลงตัว ขนมเปี๊ยะจึงมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ไม่เหมือนใคร เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เค็มลูกใหญ่ด้านใน รสชาติเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ เป็นขนมเปี๊ยะอีกหนึ่งยี่ห้อที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากครับ
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วฟักไข่เค็ม เชื่อว่าเมื่อนำมาไหว้ในพิธีสำคัญ หรือเทศกาลต่าง ๆ แล้ว จะหมายถึงความพรั่งพร้อม สมบูรณ์ และความสมหวัง แสดงถึงความเป็นสิริมงคล นำความเจริญรุ่งเรืองให้กับธุรกิจและครอบครัว ในพิธีการไหว้เช็งเม้ง สามารถนำขนมเปี๊ยะไหว้พร้อมกับอาหารและผลไม้ได้ หลังจากไหว้เสร็จแล้ว สามารถลาขนมเปี๊ยะ และอาหารคาวหวาน นำไปแจกจ่ายให้กับลูกหลาน เพื่อนเป็นสิริมงคลเป็นการอวยพรให้กับครอบครัวได้ โดยทาง Tae Seng Heng ยังมีการออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์ให้ดูสวยงามและดูเป็นสิริมงคลด้วยครับ
Fujianของไหว้เช็งเม้ง ชาอู่หลง
ชาอู่หลงคุณภาพดี หอมกลิ่นใบชา เครื่องดื่มที่แสนสำคัญในพิธี
ชาที่มีการคัดสรรคุณภาพระดับเกรดพรีเมียม ผ่านกระบวนการปลูกจากไร่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ได้ใบชาที่ดี สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ พร้อมทั้งยังมีการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยถูกหลักอนามัยในกระบวนการผลิต สัมผัสถึงรสชาติความอร่อยของชาได้เป็นอย่างดี มีความหอมเป็นพิเศษ เมื่อได้ดื่มแล้วกลิ่นชาจะอบอวลในปาก สามารถชงดื่มเป็นประจำได้ตลอดทั้งวัน ดีต่อสุขภาพ สำหรับการไหว้ ชาวจีนนิยมนำน้ำชามาไหว้เทพเทวดาหรือไหว้บรรพบุรุษ เพื่อเป็นการแสดงความเคารพนั่นเองครับ
ชาอู่หลง Fujian เป็นชาที่มีคุณภาพดี มีคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะช่วยให้ร่างกายมีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง รวมถึงโรคหลอดเลือดและหัวใจ สามารถรับประทานควบคู่กับขนมได้หลากหลายชนิด สามารถช่วยลดความหวานจากขนมและตัดเลี่ยนได้ ชาอู่หลง Fujian เป็นผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในกล่องเหล็กสีดำสวยงาม ดูหรูหรา มีฝาปิดมิดชิด ช่วยเก็บรักษาคุณภาพของชาได้ดี สามารถนำไปเป็นของฝากให้กับคนที่คุณรักได้อีกด้วย สำหรับชาวจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีนที่ต้องการชชาเพื่อนำมาไหว้ ชาสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดีครับ
Alls Green Freshของไหว้เช็งเม้ง ส้มซันคิสต์
ส้มสายน้ำผึ้งสดใหม่จากสวน หวานอร่อย ถือเป็นผลไม้เพิ่มสิริมงคล
ส้มถือได้ว่าเป็นผลไม้มงคลยอดนิยมของชาวจีน มีความหมายในเรื่องของการนำพาความร่ำรวยและความโชคดีเข้ามา สามารถใช้ได้ในทุกเทศกาลและพิธีสำคัญ ไม่ว่าจะงานไหว้เจ้า วันตรุษจีน วันสารทจีน เช็งเม้ง หรือเทศกาลกินเจ ก็สามารถนำมาไหว้เทพเทวดาหรือบรรพบุรุษได้ หลังจากเสร็จพิธีต่าง ๆ ก็สามารถนำส้มกลับไปรับประทานหรือแจกจ่ายให้กับญาติ ลูกหลาน หรือคนรู้จัก เพื่อเป็นการส่งต่อโชคลาภ และความเป็นสิริมงคลให้แก่กันได้อีกด้วย อีกทั้งส้มยังเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย ในทุก ๆ เทศกาลของชาวจีนจึงมักจะเห็นส้มมีการวางจำหน่ายมากกว่าปกติครับ
ส้มซันคิสต์ ของทาง Alls Green Fresh มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีความสดใหม่ส่งตรงจากไร่ เก็บในอุณหภูมิที่เย็นตลอดการขนส่งจนกว่าจะถึงมือคุณ ส้มซันคิสต์มีวิตามินซีสูง สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดได้ดี ภายในส้มมีน้ำตาลซันควิก มีส่วนช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงมาก มีแร่ธาตุ และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อการบำรุงหัวใจ สามารถคั้นแช่เย็นดื่มเป็นน้ำส้ม ช่วยแก้กระหาย และมีคุณประโยชน์อื่น ๆ มากมายอีกด้วย หากไม่ใช่เพื่อการนำมาไหว้ก็สามารถซื้อมารับประทานเพื่อสุขภาพก็ได้เช่นกันครับ
No Brandของไหว้เช็งเม้ง สับปะรดศรีราชา
สับปะรดสายพันธุ์ดี สะอาด ปลอดภัย ผลไม้มงคลนำโชคดีมาให้
สับปะรด ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เป็นของไหว้มงคล มักนิยมนำมาถวายเทพเทวดา และไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลตรุษจีน สารทจีน เช็งเม้ง หรือเทศกาลต่าง ๆ ตามภาษาจีนแต๊จิ๋ว สับปะรด เรียกว่า อั่งไล้ ตามความเชื่อของชาวจีนแล้ว คำว่า อั่ง หมายถึงสีแดง ซึ่งเชื่อว่าเป็นสีแห่งความโชคดี และคำว่า ไล้ นั่นคือการเรียกมาหา เมื่อนำมารวมกันแล้วหมายถึงการเรียกความโชคดีมาสู่ตัวเราและครอบครัว รวมถึงโชคลาภในเรื่องเงินทองด้วย สับปะรดจึงกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามงานมงคลครับ
สับปะรดศรีราชายี่ห้อนี้ ปลูกจากไร่สับปะรดที่ได้มาตรฐาน ปลอดจากสารเคมี ทำให้สับปะรดมีความหวานอมเปรี้ยวกำลังดี เนื้อกรอบด้านในนุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมอร่อย ทางไร่คัดสับปะรดลูกใหญ่ เหมาะกับรับประทานเองหรือสามารถนำไหว้ได้ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีสูง วิตามินบี ใยอาหารสูง และแร่ธาตุต่าง ๆ มีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ผิวพรรณดูสวยงาม ลดการเสี่ยงเกิดโรคมะเร็ง และสรรพคุณต่าง ๆ อีกมากมาย โดยจะมีกรรมวิธีในการขนส่งเพื่อคงคุณภาพของสับปะรด เพื่อให้คุณได้สินค้าที่ดีที่สุดครับ
ข้อห้ามวันเช็งเม้ง
หลังจากทราบวิธีการเตรียมตัวสำหรับพิธีไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลเช็งเม้งไปแล้ว คราวนี้ก็มาถึงข้อควรระวังในวันเช็งเม้งกันบ้างว่า มีอะไรที่ไม่ควรทำบ้าง
- ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ไม่ควรไปสุสาน ตามความเชื่อเรื่องหยินหยางของชาวจีนเชื่อว่า ในบริเวณสุสานมีพลังหยินมาก อาจส่งผลกระทบที่ไม่ดีต่อคุณแม่และเด็กในครรภ์ได้ แต่หากมองด้วยหลักเหตุผลแล้วอาจเป็นไปได้ว่า บริเวณสุสานในวันเช็งเม้งมีผู้คนหนาแน่น อาจเป็นอันตรายต่อคุณแม่ได้ นอกจากนี้ หญิงสาวที่มีประจำเดือนก็ไม่ควรไปสุสานเช่นกัน
- ไม่ควรปักธงบนเนินหลังเต่าของหลุมฝังศพ เนื่องจากเชื่อกันว่า เนินหลังเต่าเปรียบเสมือนหลังคาบ้าน หากปักธงหรือไม้ลงไปแล้วจะทำให้หลังคารั่วและเกิดเหตุไม่ดีกับบ้านได้ ดังนั้น จึงควรโปรยดอกไม้สดที่มีความหมายเป็นมงคลแทน
- ห้ามวางของตรงแท่นหินหน้าป้ายชื่อ เนื่องจากบริเวณนั้นเป็นทางเข้าออกของวิญญาณ
- ไม่ควรถ่ายรูปในสุสาน เหตุผลก็เพราะการทำพิธีเช็งเม้งเป็นการแสดงความเคารพและความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ ดังนั้น การถ่ายรูปเล่นจึงเหมือนเป็นการไม่ให้เกียรติผู้ล่วงลับนั่นเอง นอกจากนี้ ยังอาจทำให้สมดุลของพลังหยินและหยางในตัวผิดเพี้ยน ทำให้เกิดเรื่องไม่ดีได้
- ไม่ควรไปร่วมพิธีเซ่นไหว้ของครอบครัวอื่น กรณีที่ไม่ใช่ญาติหรือคนในครอบครัวเดียวกัน เราไม่ควรที่จะได้ร่วมพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษของครอบครัวอื่น เพราะอาจทำให้เกิดโชคร้ายกับตัวเองได้
บทส่งท้าย
อย่างไรก็ตาม จุดประสงค์ที่แท้จริงของเทศกาลเช็งเม้ง คือ การแสดงความกตัญญูและระลึกถึงบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ รวมถึงเป็นการให้ครอบครัวได้มาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน ดังนั้น อาหารและสิ่งของต่าง ๆ จึงเป็นแค่องค์ประกอบเท่านั้น หากของไหว้ที่จัดเตรียมมานั้นไม่ครบถ้วนก็ไม่ถือว่าเป็นสิ่งผิด ขอเพียงครอบครัวรักใคร่กลมเกลียว ทุกคนยังคงดูแลซึ่งกันและกัน ก็ถือว่าบรรลุวัตถุประสงค์ของเทศกาลแล้ว
กระดาษไหว้เช็งเม้ง มีอะไรบ้าง
ของไหว้บรรพบุรุษ.
ข้าวสวยใส่ถ้วย พร้อมตะเกียบ.
เหล้า หรือน้ำชา.
กระดาษเปิดทาง.
อาหาร 3 หรือ 5 อย่าง.
สัตว์ประเภท หมู ไก่ เป็ด หรือปลา.
กับข้าวอื่นๆ ที่บรรพบุรุษชอบรับประทาน และผลไม้ลูกสวยๆ เช่น ส้ม, แอปเปิล, กล้วย, ทับทิม, แก้วมังกร, องุ่น.
ขนมไหว้ ได้แก่ ขนมไข่, ซาลาเปา, ฮวกก้วย และจูชังเปี๊ยะ.
อาหารไหว้เช็งเม้ง มีอะไรบ้าง
การไหว้เช็งเม้งจะขาดอาหารคาวไปไม่ได้ โดยจะเน้นเซ่นไหว้ด้วยกับข้าวที่ทำจากเนื้อสัตว์มงคล เพื่อเป็นการสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ในครอบครัว ถือเป็นสิริมงคล พร้อมกับเครื่องเคียงอื่น ๆ อย่างข้าวสวย หรือเส้นหมี่ โดยเนื้อสัตว์ที่มักนำมาปรุงอาหารเซ่นไหว้ได้แก่ ไก่ เช่น ไก่ต้ม (ทั้งตัว / ครึ่งตัว)
เผากระดาษไหว้เจ้า เพื่ออะไร
ในวันสารทจีน เราก็จะเห็นว่าคนจีนและคนไทยเชื้อสายจีนนั้นนิยมเผา กระดาษไหว้เจ้า กัน ซึ่งมาจากความเชื่อว่า เมื่อคนเราตายแล้วจะไปอยู่ที่อีกภพโลกหนึ่ง ลูกหลานก็ต้องแสดงความกตัญญู โดยการส่งเงินทองไปให้บรรพบุรุษ ผ่านการเผากระดาษไหว้เจ้า ที่เป็นตัวแทนของเงินและทอง
วันเช็งเม้ง ห้ามอะไรบ้าง
วันเช็งเม้งเป็นวันสำคัญทางวัฒนธรรมของชาวจีน และมีข้อห้ามที่ควรระวังในวันนี้ ดังนี้ ห้ามซื้อของใหม่หรือเริ่มโครงการใหม่: เชื่อว่าการซื้อของใหม่หรือเริ่มโครงการใหม่ในวันเช็งเม้งจะมีความเสี่ยงต่อความไม่รุ่งเรืองในอนาคต ห้ามซื้อบ้านใหม่หรือย้ายบ้าน: เชื่อว่าซื้อบ้านใหม่หรือย้ายบ้านในวันเช็งเม้งจะไม่ดีต่อความเจริญรุ่งเรือง